Íåñîìíåííî, êàæäûé ãîòîâèë ýòèõ ¸æèêîâ è íå îäèí ðàç. Èõ ìîæíî ãîòîâèòü è â ñìåòàííîì ñîóñå è â òîìàòíîì. Ìíå íðàâèòñÿ è òàê è òàê.
Ïðîäóêòû äëÿ ¸æèêîâ (9-10øò):
ôàðø íå æèðíûé 500 ãð
ðèñ 1 ñòàêàí
ëóê 1 øò
òîìàòíàÿ ïàñòà 50 ãð
âîäà èëè áóëüîí 300 ìë
ïðèïðàâû ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ñíà÷àëà îòâàðèì ðèñ äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Ïîòîì ëóê îáæàðèì è ïðèãîòîâèì ôàðø äëÿ ¸æèêîâ. Íå çàáóäåì ïîñîëèòü ïî âêóñó.
Ïåðåìåøàåì õîðîøåíüêî.
Ëåïèì ¸æèêè. Ïî ðàçìåðó íå áîëüøèå è íå ìàëåíüêèå è óêëàäûâàåì èõ íà ïðîòèâåíü èëè â ñêîâîðîäêó.
Çàëèâàåì âñ¸ ïðèãîòîâëåííûì òîìàòíûì ñîó÷îì, ïðèñûïàåì çåëåíüþ.
Ñâåðõó ÿ ëþáëþ äîáàâèòü ñìåòàíó èëè ìàéîíåç. Ïîòîì ñòàâèì â äóõîâêó íà ÷àñ ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.
Î÷åíü âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî!
Óãîùàéòåñü, êòî åù¸ íå ïðîáîâàë!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!