Ïèêíèê íå âûõîäÿ èç äîìà: áåñïîäîáíûé øàøëûê â áàíêå |

Èíãðåäèåíòû
Ìÿñî ïîìûòü, îáñóøèòü è íàðåçàòü íà íåáîëüøèå ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Ñäîáðèòü ñîëüþ, ïåðöåì, ñïåöèÿìè è ëèìîííûì ñîêîì. Âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü.
Ëóê ïî÷èñòèòü, ïîìûòü è íàðåçàòü êîëüöàìè.
Ïîëîæèòü ëóê ê ìÿñó è âëèòü âîäó. Ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, äëÿ ìàðèíîâàíèÿ.
Áåêîí íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñî÷êàìè. Íàíèçàòü ìÿñî íà äåðåâÿííûå ïàëî÷êè ÷åðåäóÿ ñ ëóêîì è áåêîíîì.
Íà äíî áàíêè ïîëîæèòü îñòàâøèéñÿ ëóê è ïîëîæèòü â êàæäóþ áàíêó ïî 4-5 øàìïóðîâ ñ ìÿñîì. Íàêðûòü áàíêó ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â õîëîäíóþ äóõîâêó. Áàíêà ïðè ýòîì îáÿçàòåëüíî äîëæíà áûòü ñóõîé. Óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó íà 180-200 ãðàäóñîâ è ãîòîâèòü â òå÷åíèå 60-80 ìèíóò. Âûêëþ÷èòü äóõîâêó, àêêóðàòíî îòêðûòü äâåðöó, ÷òîáû áàíêà íå ëîïíóëà îò ðàçíèöû òåìïåðàòóð. Âûíóòü øàøëûê è ïîäàòü åãî íà ñòîë.
Âûíóòü øàøëûê è ïîäàòü åãî íà ñòîë.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ /Ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |