Без заголовка |
Что не заверни в это тесто будет несказанно вкусно! Этот рецепт передавался в нашей семье из поколения в поколение. Это сейчас я готовлю вареники на пару в пароварке, а помню бабушка готовила их выложив на марлечку, завязанной на кастрюле! Рецепт теста для вареников на пару люблю, никогда не изменяю ему, и от всего сердца делюсь им с вами.
|
Без заголовка |
Фиговое дерево, винная ягода, смоковница, инжир – удивительно, но все эти звучные названия, столь часто упоминаемые в художественной литературе, принадлежат одной культуре. Под стать именам и само растение – стройное деревце, покрытое резными пальчато-лопастными листьями, дающее сладкие грушевидные плоды. В зависимости от сорта окраска ягод инжира варьируется от жёлто-зеленой до чёрно-фиолетовой.
Ввиду теплолюбивого характера инжира выращивать его в садах средней полосы довольно затруднительно. Однако унывать по этому поводу не стоит! Оказывается, южный красавец отлично себя чувствует и даже плодоносит в комнатных условиях, не требуя при этом тщательного ухода.
Чтобы вырастить домашний инжир из семян, первым делом необходимо запастись качественным посевным материалом. Для этого отбирают крупный вызревший плод, аккуратно извлекают семена вместе с мякотью и, сложив в сито, промывают под струей воды. Освобождённые от плодовой мякоти семечки раскладывают на хлопчатобумажной салфетке для просушки. Спустя сутки можно приступать к посеву, который проводится следующим образом:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Цветет она девять месяцев в году!
Если вам посчастливилось побывать в Турции или Египте с марта по декабрь, то вы наверняка обратили внимание на дома, сплошь увитые диковинными лианами, из-за цветов которых не видно ни листвы, ни самих домов. Это и есть бугенвиллия. Очарованные туристы срывали черенки с этих лиан и увозили домой. Некоторым удавалось ее укоренить.
Я, побывав несколько лет назад в Египте, тоже нарезала несколько веточек бугенвиллеи и привезла их домой. Дома нарезала из них 10-сантиметровые отрезки, концы обработала Корневином и отправила в кильчеватор с нижним подогревом (там я укореняю черенки винограда). К моему удивлению, принялись все малыши: около 20 штук розового, малинового, густо-оранжевого и белоснежного цветов. Вот это чудо!
Ну, а дальше началось изучение «повадок» бугенвиллии. Например, почти все мои черенки зацвели сразу после укоренения. Кроме нескольких, которые я перевалила в горшки побольше. Потом я узнала, что для цветения бугенвиллии нужен тесный объем контейнера.
|
Без заголовка |
Гуми, или лох многоцветковый – относительно новая ягодная культура. Многие садоводы слышали о нем, но пока его выращивают редко. Чем привлекательно это растение, зачем его сажать на участке и как добиться хорошего урожая?
На садовых участках лох выращивают с декоративными целями – невысокий кустарник привлекателен серо-зелеными листьями, серебристыми снизу и ароматными цветками в форме колокольчиков. Но главное – крупные ягоды в крапинку, по вкусу похожие на вишню и смородину. И очень полезные!
Лох многоцветковый, известный под названием гуми, в природе растет в Центральном Китае. Его издавна использует китайская традиционная медицина как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Считается, что плоды помогают при сердечно-сосудистых заболевания, служат для профилактики склероза, рекомендуются при проблемах с кишечником и желудком как вяжущее и противовоспалительное средство. В народной медицине находят применение листья лоха, отвар из них принимают при простудных заболеваниях и кашле, припарки и примочки рекомендуют при ревматических и подагрических болях. Отвар корней применяют при лечении гнойных воспалений и кожного зуда.
Вторую родину лох обрел в Японии, там это растение считают плодом молодости и долголетия, его рекомендуют самым уязвимым – малышам и пожилым людям. На Востоке лох многоцветковый причисляют к нутрицевтикам – продуктам, которые приносят дополнительную пользу здоровью, могут предотвращать хронические болезни, поддерживать некоторые функции организма и увеличивать продолжительность жизни.
Современные исследования показали, что плоды лоха, обладающие приятным кисло-сладким вкусом, богаты витаминами, полифенолами, пигментами, минеральными веществами. В плодах (в мякоти и семенах) обнаружено исключительно высокое содержание аминокислот – всего их 17, из них 7 – незаменимых для человека. В природных формах обнаружено около 20 мг% витамина С и до 190 мг% каротина, а в новых сортах, созданных отечественными учеными, содержание витамина С выросло до 112 мг% (сорт Шикотан), каротиноидов – до 365 мг% (сорт Цунай).
|
Без заголовка |
Стихии в мировоззрении предков имели свои конкретные Образы и воспринимались как Боги. Самый первый Бог – это живая творящая мыслью, безконечная во времени и пространстве Вселенная, думающий и чувствующий Космос. Древние русы и славяне знали его как Всевышнего (Вышнего, Вышня). Другой арийский народ, индийцы, называли этого бога Вишну. Его сын Род создал весь видимый мир, все, им рожденное, до сих пор несет его имя: природа, Родина, родник, родители, родственники. Род же разделил мир на три части: верхний, средний и нижний. В верхнем мире обитают боги, которые правят людьми и знают как поступать правильно (мир Прави). Средний мир (Митгард-земля) – видимый мир, в котором живут люди, явлен богами и поэтому зовется Явь. Нижний – мир прошлого, туда уходят предки и из него же поднимаются в рождение (мир Нави – непроявленный Хаос).
Об этом рассказывают самые древние сказания многих народов. «Книга Велеса», «Голубиная книга», «Книга Коляды» и еще многие сказания разных народов содержат части этого древнего мифа.
Это знание зашифровано в образе Мирового Древа и сказках о тех временах, когда миры еще не разошлись далеко, и можно было попасть в верхний и нижний миры, поднявшись по стволу гигантского стебля, или опустившись по корням дерева под землю.
|
Без заголовка |
Особый статус Лады — великой богини весенне-летнего плодородия и покровительницы свадеб, брачной жизни — обусловил множественность посвященных ей праздников: они отмечались шесть раз в году, с начала марта до середины сентября. Связанные с Ладой обряды обычно приурочиваются к весенне-летнему и осеннему циклу праздников.
В частности, именно у Лады и ее дочери Лели (Лельник) испрашивали разрешения закликать весну. Затем к богине обращались перед началом летних полевых работ. Остальные обряды были связаны с весенне-летним циклом молений о дожде, праздником первой зелени, первых всходов, первых и последних колосьев.
На праздник Красной горки, который в большей степени был посвящен Ладе, девушки вели игру «А мы просо сеяли, сеяли». Местом ее проведения был холм (красная горка). Играющие делились на две группы — одна пела о посеве проса, другая — о его вытаптывании. Вытаптывание обозначало завершение всего цикла — обмолот хлеба.
Возможно, именно подобное игрище описывал летописец, отмечавший, что славяне «устраиваша игрища межю селы и ту умыкаху жены себе». Исследователи также установили, что к Ладе обращались и для обеспечения благополучия будущего брака. Нередко именно в середине лета, к осени, принималось решение о заключении брачного союза, хотя свадьба игралась значительно позже, после окончания полевых работ. 
Цикл прославления богини завершался после уборки хлебов (в конце августа—сентября), поэтому последним праздником, связанным с Ладой, был праздник осеннего солнцестояния. (8—9 сентября по старому стилю) и 22 сентября по новому.
Она, согласно древнеславянским поверьям, была покровительницей женщин, вдов и сирот , родов, детей, урожая и плодородия.
Лада - Богиня космической любви.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Даждьбог
Он дарует Земле и людям такие великие блага как свет и тепло, отчего и получил своё имя-приставку «дажь» (дающий). По этой же причине Он является единственным из Богов, кого можно просить о чём угодно, а само Его имя прочно вошло в разговорный обиход выражением «Дай Бог».
Стихией Даждьбога является огонь, оружием – копьё, палица, посох и иногда обоюдоострый меч; на Его круглом щите изображена Свастика; сокровенными животными являются лев, белые кони и белые волки или псы; сокровенные птицы – сокол и гусь.
Общие символы Даждьбога – круг, все виды свастик, колесо с четырьмя, семью или двенадцатью спицами, восьмилучевые звёзды (хотя в некоторых славянских родах все звезды с числом лучей от 8-ми и больше практически читаются, как знаки Солнца).
Свастика – древний солярный символ, который идеально подходит всем, кто ставит своей задачей нести в мир Духовный Свет Знания и Жар Вселенской Любви. Именно из-за своего Света он так ненавистен потомкам Чёрных и Серых Богов, а равно тем, кто хочет скрыть от людей Правду ради своего корыстолюбия и властолюбия.
Прямой Крест является отдельной составляющей частью Свастики, но как энергетический символ более прост и призван нести в мир Гармонию Единства и уравновешивать Тьму и Свет.
Даждьбог как часть мироздания
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
БОГОРОДИЦА РОЖАНА - (Мать Родиха, Лада-Рожаница). Вечно молодая Небесная Богородица. Богиня семейного достатка, Душевного богатства и Уюта.
Богородице Рожане совершали особые приношения едой: блинами, оладьями, хлебами, кашами, мёдом и медовым квасом.
Древний Славяно-Арийский культ Богородицы Рожаны, как и другие культы, посвященные Богородицам и Богиням, связан с женскими представлениями о продолжении Рода и судьбе новорожденного младенца, которому определяется Судьба.
Небесная Богородица Рожана во все времена Покровительствовала не только беременным женщинам, но и младым девочкам, пока они не прошли обряды Совершеннолетия и Имянаречения в двенадцатилетнем возрасте (возраст 12 лет выбран нашими Предками не случайно, это 108 месяцев Славяно-Арийского календаря, период взросления и обретения начального жизненного опыта. Кроме того, рост ребенка к этому возрасту достигал 124 см., или, как говорили в древние времена - 7 пядей = 1 лоб, т.е. семь пядей во лбу. До прохождения Обрядов любой ребенок, независимо от пола, назывался - чадо и находился под обереговой защитой своих родителей, которые отвечали за него. После прохождения в 12 лет Обрядов Совершеннолетия и Имянаречения ребенок становился полноправным членом Общины и нёс ответственность за все свои слова и поступки).
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
РОД
Род – является главным божеством в славянском пантеоне. Создатель всего, первичный дух, Витязь Света. Род был богом неба, грозы, плодородия. О нем говорили, что он едет на облаке, мечет на землю дождь, и от этого рождаются дети. Он был повелителем земли и всего живого, являлся языческим богом-творцом.
В славянских языках корень «род» означает родство, рождение, воду (родник), прибыль (урожай), такие понятия, как народ и родина, кроме того, он означает красный цвет и молнию, особенно шаровую, называемую «родия». Это разнообразие однокоренных слов, несомненно, доказывает величие языческого бога. Все остальные Боги произошли от этого ПраБожества, повинуются ему и являются тем могущественнее, чем стоят ближе к своему ПраОтцу.
У Рода было много сыновей и дочерей, которые также являются вышними богами: Сварог, Лада, Велес…
Древний повелитель заботится о делах небесных. Другие Боги слушаются только его и исполняют все требования беспрекословно.
ПЕРУН
|
Без заголовка |
«Есть также заблуждающиеся, которые пересчитывают богов, тем самым разделяя Сваргу.
Они будут отвергнуты Родом, так как не вняли богам.
Разве Вышень, Сварог и иные - суть множество?
Ведь бог - и един, и множествен.
И пусть никто не разделяет того множества, и не говорит, что мы имеем многих богов.
И вот свет Ирия идет к нам. И да будем мы достойны его!»
Книга Велеса (Крын. 9:3-4)
ВЗЯЛА ТУТ:
http://www.dazzle.ru/spec/rr-bog.shtml
|
Стебли, усики и листья почти всех видов употребляются в пищу местным населением как зелёные овощи. Виды Trichosanthes dioica и Trichosanthes cucumerina культивируются ради крупных съедобных мясистых плодов, которые являются самыми популярными фруктами в странах Южной и Юго-Восточной Азии. Виды Trichosanthes kirilowii и Trichosanthes rosthornii используются в традиционной китайской медицине для приготовления лекарств.
