Гарам масала - это универсальная, слегка сладковатая смесь специй, характерная для севера Индии. Причем каждый кулинар готовит ее по-своему. Гарам масала активно используется в кухне моголов, но ее можно встретить и по всей Индии. Добавляйте ее в самом конце приготовления блюда или приправляйте его так же, как это делаете солью и перцем.

 Для курицы, мяса, риса и пилава, салатов.

Домашняя Тандури масала - это традиционная индийская карри масала, универсальная смесь специй. Тандури масалу можно использовать с любыми овощами, паниром, тофу или неовощными блюдами. Она даст вам дымный аромат, ее можно назвать индийской смесью специй для барбекю.

Самбаар масала - это традиционная смесь специй, которые добавляют к вегетарианским блюдам в южных регионах Индии. Чаще всего это дал или жареные рагу на основе бобовых и чечевицы. Также смесь может использоваться для придания густоты супам, похлебкам и чатни. Данный вариант довольно острый, но, чтобы смягчить вкус, вы можете уменьшить количество перца чили.

Бобовые, супы, вегетарианские блюда

• Сныть — лечебные свойства и применение в медицине
  • Сныть — общее описание
  • Сныть — виды и места произрастания
  • Сныть — лечебные свойства
  • Сныть — лекарственные формы
  • Сныть — рецепты народной медицины
  • Сныть — противопоказания
  • СВЕЖИЕ ПУБЛИКАЦИИ
• Трава сныть — польза, рецепты
• Добавить комментарий
• Полезные свойства и применение сныти обыкновенной
  • Ботаническая характеристика сныти
  • Полезные свойства сныти
  • Применение сныти
  • Рецепты на основе сныти
  • Сныть обыкновенная
  • Сныть пестролистная
  • Противопоказания к применению сныти
  • Сныть описание
  • Что лечат снытью
  • Применение
  • Рецепты на основе сныти

http://prostowebsite.ru

Текст автора: "Недавно мне дали рецепт знаменитой турецкой пасты для больных и здоровых , которая помогает ослабленному болезнью телу восстановить иммунитет, повысить энергию, восстановить силы и  избавить организм от любых воспалительных процессов, в том числе и раковых клеток. Она повышает содержание лейкоцитов в крови, которые и являются главными в

борьбе с любыми воспалениями и вирусами внутри нашего тела. Эта паста предназначена тем, у кого ослаблено здоровье или тем, кто проходит длительное лечение(химиотерапия)  или тем, кто ощущает упадок сил и недостаток энергии. Противопоказания к применению турецкой пасты  - аллергия на компоненты препарата. И обязательно советуйтесь с лечащим врачом.

      Рецепт Турецкой пасты

Натуральный пчелиный мед  - 850г .

Далее  добавляете смолотые в порошок  на кофемолке или в блендере следующие компоненты: 3 столовых ложки семян черного тмина,1 столовую ложку молотого имбиря, 2 столовых ложки куркумы, 4 столовых ложки семян расторопши, 3 столовых ложки молотых виноградных косточек, 5 столовых ложек цветочной пыльцы , 1 столовую ложку пчелиного молочка, 1 чайную ложку молотых почек гвоздики, 0.5 чайной ложки молотого черного перца, 0.5 чайной ложки молотых семян кориандра, 1 чайную ложку молотых семян аниса, 1 чайную ложку шафрана, 0.5 чайной ложки корицы, 1 чайную ложку молотых семян тмина, 1 чайную ложку молотого кардамона, 1 чайную ложку кокосовой стружки, 0.5 чайной ложки лимонной кислоты и 1.4 чайной ложки ванилина.

Для запеченной рыбы, яиц, птицы (особенно жареной курицы), свинины.

Дхана джира часто используется в кухне западного побережья Индии. «Звездная пара» - ажгон и яблоки - станет прекрасным дополнением как к белковым продуктам, так и овощам.

Панч форон - смесь пяти специй в виде цельных семян, характерная для бенгальской кухни. Пожалуй, это один из лучших вариантов применения нигеллы. Панч форон предпочтительнее использовать для ароматизации масла, на котором жарятся крахмалистые продукты. Также смесь можно смолоть и посыпать ею йогурты или чатни.

Для бобовых, фасоли, чечевицы, картофеля и крахмалистых продуктов.

 Популярная тунисская смесь «пять специй» - галат дагга

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10  ПОРЦИЙ :

Народные названия - желтый цвет, алант, Еленина трава, дивосил, дивочил, сомнит, подсолнух дикий, желтый пуговальник, Оман луговой, животная трава, медвежье ухо, шершавая трава.

Раньше на Руси девясил применяли "Против Девяти Недугов", отсюда и его самое распространенное название. Однако применение девясила намного шире.
Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Цветки желтые. Цветет в июле - сентябре.

Для того, чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати.

 
Вы можете сделать свою собственную смесь специй для теплого пряного вкуса во всех ваших любимых осенних тыквенных десертах. Не бойтесь посыпать эту вкусную специю на тыквенный пирог, тыквенное масло, тыквенный хлеб и многое другое!

Собрала рецепты с солодкой как почистить лимфосистему и замечательное видео Бутаковой.

И вот сам рецепт:

 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь,если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике. 

Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике – их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста Энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.

Дальше интересней

Масло красного клевера - это питательное масло, которое, увеличивая выработку коллагена, улучшает эластичность вашей кожи и уменьшает морщины. Его противовоспалительные свойства также могут помочь при экземе или псориазе.
Имеются клинические доказательства, что изофлавоноиды, присутствующие в растении, помогают замедлить признаки старения кожи. Благодаря своим антивозрастным свойствам, масло красного клевера лучше всего использовать для приготовления антивозрастного крема или мази. Изофлавоноиды, присутствующие в красном клевере, увеличивают выработку коллагена и делают вашу кожу молодой и мягкой.

В народе у кошачьей лапки много и других названий. Часто уже из них понятно, от какой болезни помогает растение. Трава от сорока недугов – вот такое название мне по душе.

На себе испытал ее целебное действие. Когда заболела печень из-за застоя желчи, все разладилось в организме. Мне выписали столько лекарств, что даже вспомнить невозможно. Вернулся домой из больницы.

Жена спрятала рецепты и сказала, что вылечит меня сама. Я тогда и не подозревал, что одно растение может лечить сразу и печень, и почки, и желчный пузырь, и даже язву желудка. Кошачья лапка – как раз такое растение от сорока недугов.            читать далее