первоцветы

Хочется весны, запаха первых цветов, первых травинок , ручейков.....

Читать далее...

Фотокнига или фотоальбом: что лучше?

Фотокнига — это современный стильный фотоальбом с твердой или мягкой обложкой, напечатанный на профессиональном полиграфическом оборудовании. В отличие от обычных фотоальбомов, содержащих отдельные, пусть даже и профессиональные фотографии, фотокнига - продукт совместной работы фотографа, дизайнеров, приправленный индивидуальным подходом к каждому клиенту. Фотокнига через многие года пронесет в себе те яркие впечатления и переживания, события которых отпечатаны на её страницах.

Думаю, фотокнига будет отличным подарком на все знаменательные случаи жизни: свадьбы, венчания, время ожидания малыша, да и просто важного события из жизни любимого вам человека.  Возможно, такой подарок когда-нибудь станет настоящей семейной реликвией...

 
 

 

И крокодилы умеют любить


Дружба крокодила с человеком
История эта кажется неправдоподобной. Глядя на фотографии, думаешь: «Неужели это возможно?»
«Этот человек, похоже, спятил!» И тем не менее, уже более 20 лет рыбак с
Коста-Рики Джильберто Шедден по прозвищу Чито дружит с крокодилом.
Как можно убедиться по фотографиям – крокодил самый настоящий, его
зовут Почо, длина его тела составляет более 5 метров, а вес — почти
полтонны.
По словам Чито их дружба началась более 20 лет назад. Рыбак нашел
раненого крокодила на берегу реки. У рептилии был ранен левый глаз, он
был сильно истощен и практически умирал от голода. Добросердечный Чито взялся выхаживать крокодила, привез его к себе домой и начал лечить.


ЧИТАТЬ И СМОТРЕТЬ ЗДЕСЬ

12 рецептов шашлыков

Совсем скоро наступит весна, а уже так хочется выбраться на природу и пожарить шашлычков, вот подборка рецептов для приготовления шашлыков.

Маринование шашлыка в уксусе (”советсткий” рецепт)

Нарезанное, посоленное и поперченное мясо кладется в кастрюлю слоями. После укладки каждого слоя необходимо полить небольшим количеством 9%-го столового уксуса.

Если вы любите шашлык с кольцами лука, маринованного в уксусе, то этот лук можно укладывать между слоями мяса, и добавлять чуть больше уксуса. Тогда мясо и лук будут мариноваться вместе.

Мясо в уксусе можно мариновать на ночь; в этом случае лучше поставить в холодильник. Или при комнатной температуре — достаточно от 1-го до 3-х часов. Слишком долго мариновать мясо в уксусе не стоит; оно потеряет мягкость, сочность и вкус.

При применении других рецептов маринада, лук маринуется отдельно с 9%-м столовым уксусом. При этом уксус можно разбавить водой 50х50 или даже чуть больше.

Хитрость: если вы не успели замариновать лук, но все же очень хочется, поставьте емкость с луком на плиту и доведите до температуры примерно 80°; лук приобретет необходимый вкус за 5-10 минут
 

Маринование шашлыка в лимонном соке (правильная альтернатива уксусу)

Вместо уксуса лучше использовать свежевыжатый лимонный сок или цедру лимона. При этом, если маринуем лук, то маринуем его отдельно и в уксусе.

Будьте осторожны с дозировкой — лимонного сока нужно меньше чем уксуса, иначе мясо будет слишком кислым.

Маринуйте так: в кастрюлю с заправленным солью и перцем мясом добавьте сок или цедру лимона и тщательно все перемешайте. Час-три и можно жарить.

Готовят мужчины: ТОП-8 простых рецептов к 8 марта

Маринование шашлыка в гранатовом соке

Не покупайте магазинный гранатовый “сок”. Уж лучше замаринуйте мясо в чем-нибудь другом. В подготовленное мясо (посолить, поперчить) выдавите достаточное количество красных зерен спелого граната, косточки киньте туда же, все хорошенько перемешайте. Маринуйте лучше на ночь, не менее восьми часов, чтобы вкус и аромат граната проник глубоко в мясо.

Маринование шашлыка в луке

Молотый в мясорубке или блендере репчатый лук добавляем в кастрюлю с мясом, солим, перчим, тщательно перемешиваем, оставляем на три часа.

Маринование шашлыка в вине

При мариновании мяса для шашлыка в вине не добавляйте никаких специй, кроме соли и черного перца. Используйте сухие красные вина, богатые кислотой и пряными ароматами. Мариновать от часа до трех часов

Маринование шашлыка в пиве

Отечественное пиво, которое продают в магазинах — это порошковый сурогат с пивным вкусом и этиловым спиртом. Поэтому употреблять данный продукт в любом виде не советую. А настоящее пиво, например чешское или бельгийское, уместнее будет выпить уже с готовым шашлыком. При этом шашлык можно специально чуть-чуть пересолить.

Ну если все-же решили мариновать в пиве, то залейте посоленное и поперченное мясо небольшим количеством вашего любимого светлого пива; перемешайте; выдержите час-три.

Маринование шашлыка в майонезе

Магазинный майонез непригоден для салатов и бутербродов, но является неплохим маринадом для мясных блюд. В случае шашлыка залейте ничем не заправленные кусочки мяса майонезом, перемешайте. Шашлык замаринован.

Маринование шашлыка в кефире

Маринование мяса для шашлыка в кефире делает его мягче и нежнее. Посоленное и поперченное мясо залейте кефиром и перемешайте. Маринуйте подольше, лучше на ночь.

Приготовление шашлыка в томате

Лук почистить и порезать колечками толщиной 0,5 см.

Мясо порезать кубиками 5 – 6 см. Лавровый лист мелко поломать.

Мясо залить томатным соусом с вином или соком, тогда без вина, посолить немного, т.к. приправы и томат тоже дают сильный вкус. Добавить всех специй и перемешать.

Специи – дело добровольное, поэтому их количество на свое усмотрение.

Состав специй так же может быть изменён согласно Вашему вкусу.

Выложить в посуду слой лука, затем слой мяса и, накрыть и оставить на несколько часов, а лучше на сутки.

Нанизывать на шампур плотно кусочек мяса, затем лук. Первый и последний куски на шампуре – мясо.

Маринование шашлыка в сметане

Маринование мяса для шашлыка в сметане по всем параметрам подобно маринованию в кефире. Мясо статвьте мариноваться в холодильник, чтобы сметана не скисла.

В упомянутых маринадах

Из вышеприведенных маринадов можно делать сочетания, например в луке, вине и пиве некоторые маринуют одновременно. Также неплохо сочетается лук с лимоном и гранатовым соком.

В шашлыке всегда доминирует вкус мяса и запах дыма, а маринад дает некие оттенки — кислоту, пряность, нежность, аромат.

Вообще, хорошее мясо трудно испортить, но, к сожалению, возможно. Поэтому не рекомендую бросать в маринад все что есть, вкуснее не будет, а используя “простой” маринад, т.е. из меньшего числа компонентов, можно добиться нужного и ощутимого эффекта
 

Добавки в маринад для шашлыка

Растительное масло. В маринад можно добавить немного растительного масла для смягчения мяса и придания ему небольшой “жирности”, если оно суховато.

Специи по вкусу. Добавляйте специи только в том случае, если вы действительно в них разбираетесь и знаете чего хотите. Никогда не используйте сурогатные смеси “для шашлыка”, “для мяса” и тому подобное.

 

Взято с сайта:http://beauty-frutti.com

19.02.2013 [Cтроим храм]

 

Дамам в возрасте - вместо ботокса.

Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.

Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.




Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.

Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.

Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".

Картофельная соломка с мясом

Для рецепта вам потребуется:

	картофель - 8 шт. мясо - 200 г репчатый лук - 1 шт. мука - 1 ч. л. тертый сыр - 1 ст. л. масло растительное - 2 ст. л. панировочные сухари - 1 ст. л. бульон - 2 ст.л. соль - по вкусу

Сырой картофель нашинковать соломкой, смешать с пропущенным через мясорубку вареным мясом и жареным луком. Полученную массу положить на смазанную маслом сковороду, разровнять, посыпать мукой, полить бульоном, сверху посыпать сухарями и тертым сыром. Запекать около 20 мин. В хорошо разогретой духовке. Подать на стол с растопленным маслом.

Серия сообщений "блюда из картофеля":

Мой любимый очень любит картофель...Собираю,чтобы баловать его))))

Часть 1 - Картофель,сваренный в молоке
Часть 2 - Картофель жареный во фритюре
...
Часть 17 - Картофель,запеченный с сыром
Часть 18 - Картофельный шницель
Часть 19 - Картофельная соломка с мясом
Часть 20 - Голубцы с картофелем
Часть 21 - Пампушки картофельные
Часть 22 - Картофель жаренный с ветчиной и яйцами

Биллинг для операторов связи

Что такое биллинг? Это Автоматизированная Система Расчетов (АСР) , которая включает в себя расчётные операции, информационное обслуживание, финансовое обслуживание, и отвечает за за сбор и обработку информации о использовании услуг связи,, выставление счета абоненту, обработку платежей, а также их тарификацию. Поэтому для каждого оператора связи нужно что бы данная система работала корректно. А иначе оператор несет убытки и не предоставляет качественные услуги. Поэтому нужно обращаться к профессионалам, которой есть компания Инотех. Если вы закажете billingвы гарантировано получите качественный продукт, и уверенность в том что ваша фирма будет и дальше развиваться!

Холод не проблема. Психологи

Психологи утверждают, что повышенная склонность некоторых людей к простудам и особая чувствительность к холоду кроется не столько в проблемах с сосудами или в плохом обмене веществ.




Истоки надо искать в психологических особенностях человека и его отношении к окружающему миру. Внутренний конфликт с окружающей средой, боязнь мира, неприятные воспоминания детства, связанные с зимой, могут привести к тому, что человеку будет зябко, даже если он хорошо утеплится. Один взгляд на столбик термометра, опустившийся ниже нуля, порой заставляет страдать от холода даже в жарко прогретой квартире. Может быть, и вы панически боитесь сквозняков, а легкое пощипывание кожи на морозе сразу наводит на мысли об обморожении?

Здесь запускается цепная реакция. Психологически настроившись на переохлаждение и простуду, вы даете сигнал периферической нервной системе. Дальше происходит сужение сосудов, нарушение кровоснабжения и работы иммунной системы. И тогда

организм действительно переохлаждается. Начинается простуда или обострение хронического заболевания.



Разорвать замкнутый круг и преодолеть страх перед холодом помогут некоторые психологические уловки.



• Начините закаливаться не ради укрепления иммунитета или какой-то отвлеченной пользы для здоровья. Сам процесс, когда вы растираетесь мокрым полотенцем или принимаете контрастный душ, доставляет удовольствие, расслабляет напряженные мышцы, очищает от грустных мыслей, проясняет разум.



• Создавайте вокруг себя атмосферу радости. Превратите квартиру в источник летней энергии. Побольше комнатных цветов, яркие шторы, теплые тона обоев! Войдя домой с улицы, вы окунетесь в приятные летние воспоминания, и холод за окном вас уже не испугает.




Самомассаж для зябликов



Основная причина, по которой многим тяжело сопротивляться морозу, - плохой тонус капилляров. Улучшить кровоснабжение поможет самомассаж.



Согревающий самомассаж не отнимет у вас много времени - достаточно 5-7 минут. Делайте его за полчаса до выхода на улицу и после возвращения домой, а также перед сном.



Чтобы усилить эффект, используйте кремы с пчелиным или змеиным ядом. А из массажных масел лучше всего согревает горчичное.



Используйте основные приемы: доглаживание, растирание, разминание и легкие поколачивания. Массаж не должен доставлять болезненных ощущений.



Соблюдайте равномерный энергичный темп. Выберите удобную для себя позу, чтобы мышцы были максимально расслаблены.



• Руки массируйте от кистей к плечам, ноги - от стоп к паху, грудь - от середины к бокам, плечи - от шеи к плечевым суставам. Не забудьте растереть верхнюю часть спины. Обязательно помассируйте живот - поглаживайте его по часовой стрелке вокруг пупка.



• Подушечками пальцев помассируйте голову, как будто моете. Это предохранит ее от переохлаждения и улучшит питание волос.



• После массажа разотрите своё тело полотенцем, смоченным в воде.





http://web-medik.ru 

Интересная идея для хранения полотенец.

****************

Страус Серафима.Сказка.

При цитировании будет вежливо сказать Спасибо или нажать кнопку Нравится.
Игрушка моя авторская.Её можно купить.Посмотреть можно здесь -  - пока там только Сима,Серафима будет добавлена позже.

Жила-была девочка-страус,с очаровательными глазами,обрамлёнными пушистыми ресницами,с нежными пёрышками и стройными,фигуристыми ножками. 
Как-то раз повстречала она Его...

Читать далее...

* Сервиз *

Наконец-то мне прислали сервиз который я ждала почти месяц!

Квартира же новая, практически все приходится покупать...а тут месяц почти без посуды была!

Но уже все в порядке, самая необходимая часть пришла )

вот такие сладкие " грибы лисички" первый раз купила вчера , супер вкусные!

зайчик для соли и перца

чашки очень большие - я только с больших пью чай )

мой сегодняшний завтрак :))

;)

ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ с КАРАМЕЛЬЮ

Ингредиенты:

муки — 1,25 стакана
разрыхлителя — 2 ч. ложки
молотой корицы — 1/2 ч. ложки
соли — 1/2 ч. ложки
яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
светло-коричневого сахара — стакана
сахара — 1/2 стакана
растительного масла — 1/2 стакана
ванильного экстракта — 2 ч. ложка
яблока — 3 шт. (средних)
ирисок — 1,5 стакана
молока — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Очистить яблоки от кожуры и натереть на терке. Разогреть духовку до 175 гр. Сбрызнуть форму для пончиков маслом в спрее и отложить в сторону.

2. Перемешать муку, разрыхлитель, корицу и соль в большой миске. В средней миске взбить яйца, коричневый сахар и сахар до однородной массы.

3. Добавить растительное масло и ванильный экстракт, взбить. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной консистенции. Перемешать тесто с тертыми яблоками.

4. Выложить тесто в подготовленную форму для пончиков, полностью заполняя каждое отделение.

5. Выпекать пончики до золотистого цвета, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить сухой. Это занимает около 15-20 мин.

6. В небольшой миске смешать ириски и молоко. Поставить в микроволновую печь на 1 мин при средней мощности и перемешать. Повторить, пока не ириски полностью не растают, и смесь не станет однородной.

7. Если вы приготовили маленькие пончики, непосредственно окуните их в карамель. Если у вас большие пончики, полейте их карамелью с ложки. 

Приятного аппетита!!!

Источник - http://vk.com/public28565318

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - БАНАНОВОЕ РАФАЭЛЛО
Часть 2 - ТОРТ "БИТОЕ СТЕКЛО"
...
Часть 26 - Шоколадные пироженки с яблочным кремом
Часть 27 - АБРИКОСОВЫЙ ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ
Часть 28 - ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ с КАРАМЕЛЬЮ
Часть 29 - Диетическое творожное суфле.