Постимся постом приятным - картошка, запеченная в духовке


КАРТОШКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ




Для приготовления потребуется:
Картошка 0,5 кг
Постный майонез - 2 ст.ложки
Специи сухие
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Читать далее...

Великий пост. Сбитень друзья.

Читать далее...

Банановый чизкейк

Читать далее...

Постимся постом приятным - праздничный обед





Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ




Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
Читать далее...

Шоколадно-мятные брауни

 

Читать далее...

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Читать далее...

Вкусная пародия на суши

Читать далее...

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

Читать далее...

Песочный торт "Мой сказочный сон" ((Мой рецептик и фото))


На день рождения мужа решила испечь свой любимый тортик! Вот делюсь с вами этим замечательным рецептиком!!!



Для этого нам нужно:

Тесто: 5 желтков, пол стакана сахара, стакан сметаны, 200г мягкого масла, 4-5 стаканов муки, ваниль, соль, сода на кончике ножа.

Крем: 5 белков, пол стакана пудры, 1 стакан орехов, банка згущёнки и приблизительно 200г шоколада.



Приготовление :
Читать далее...

Хрустящие картофельные дольки

9 рецептов подливы к макаронам

Читать далее...

Милашино тесто (супер-экспресс)

Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара Читать далее

Самый вкусный картофель, запеченный в духовке!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Картофель — 6-7 шт.
Молоко — ½ стак.
Сливки жирные — 1,5 стак.
Мука — 2 ст. л. 
Чеснок — 3-5 зубчиков 
Соль — 1 ч. л. 
Перец — по вкусу
Тертый сыр — 1,5 стак.
Зеленый лук — по вкусу 

далее

Любимая запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком!

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

далее

Куриные отбивные в манке – нежное белое мясо с хрустящей корочкой, которое моментально тает во рту!

Очень аппетитное, мягкое, тающее во рту куриное мясо. Попробуйте, вы не пожалеете! Манная крупа идеально подойдет для панировки, лучшее нее для курицы – просто нет!!!

далее

ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ — ВОТ, ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ ИЗ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ!

Шикарное блюдо!

далее

ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА «ПРАБАБУЛИН РЕЦЕПТ»!

Квашеная капуста — вкуснейшая витаминная закуска, низкокалорийная к тому же! Это ценный источник клетчатки, микроэлементов (кальций, магний, фосфор, натрий, сера, хлор, калий), витаминов А, С, РР, Е, Н и группы В, а также лактобактерий.

В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки.

далее

ШАШЛЫЧНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ОСТРОМ СОУСЕ: НИКТО НЕ УСТОИТ

 

Никто не устоит от таких замечательных шашлычных фрикаделек! Это по-настоящему семейный рецепт: ароматные фрикадельки в остром соусе!

Все будут очень довольны! На гарнир к фрикаделькам подойдет рис, гречка или просто вареный картофель, в идеале – картофельное пюре. В соус, кроме ингредиентов по рецепту, больше ничего не добавляйте. Шикарная приправа для шашлыка — взрыв перечного с мускатным орехом аромата! Результат приготовленного вами блюда будет по истине достойным!

далее

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ПЛАТОЧКИ» С ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Очень вкусное печенье. Когда мои дети были маленькими, я часто баловала их таким печеньем из творога. Делюсь рецептом, забирайте!

далее

Как приготовить шампиньоны так, что пальчики оближешь!

 

Шампиньоны в сливочном соусе.

Даже самые обычные продукты можно превратить в шедевр кулинарного искусства, если знать как. Взять, к примеру, шампиньоны. Сегодня мы предлагаем подойти к вопросу их приготовления небанально. Мы не будем обжаривать грибы на сковороде, а поступим по-другому.

далее

Очень вкусный домашний куриный рулет – пошаговый рецепт фото

далее

ВКУСНОЕ САЛО В РАССОЛЕ: ЛУЧШИЙ ДЕРЕВЕНСКИЙ СПОСОБ!

Вкусное сало в рассоле мы будем готовить по самому лучшему рецепту, деревенским способом. Благодаря такой засолке, каждый кусочек сала просто тает во рту.

Закуска получается ароматной, аппетитной и невероятно вкусной. Рецепт очень простой (можно даже сказать, элементарный), а результат потрясающий. Если знать, как приготовить идеальный рассол, то больше трудностей никаких не будет.

далее

Попробуйте приготовить эти котлетки из индейки! Они получаются сочными оооочень вкусными!

далее

Моментальные, вкусные и полезные конфеты из детской молочной смеси!

далее

Любимый рецепт из 90 - х - "Ленивые биточки" - очень вкусно и быстро!

Всем доброго времени суток друзья!

далее

Мягкие рогалики на кефире. Мой любимый рецепт!

далее

Самые вкусные голубцы под шубкой в духовке - мой фирменный рецепт!

далее

Невероятно вкусная печенка по-берлински - полюбили даже те, кто терпеть не мог печень!

далее

Восхитительный картофель «Дюшес» - простое и вкусное праздничное блюдо!

далее

Бабушкин рецепт настоящего домашнего сыра. Сделать своими руками его сможет каждый.

далее

Сырники больше не делаю - делюсь новым рецептом творожного пирога на плите, который готовится за 5 минут

Сырники больше не нужны, ведь творожный пирог намного вкуснее!

далее

Смешала два ингредиента и получила гору вкусных домашних конфет.

Сегодня рецепт потрясающе вкусных и очень простых в приготовлении конфет, для которых нужно всего лишь два простых ингредиента. Конфеты получаются очень мягкими и вкусными, похожими на ириски. Готовить их очень просто, но есть один нюанс, который нужно учесть...

далее

Этот рецепт скумбрии набрал более 5 млн просмотров - теперь готовлю только так

далее

Беру стакан фарша и творог и готовлю вкуснейшие котлетки своими руками

Готовим мясные котлеты с добавлением творога. Творог делает их очень нежными, при этом вкус самого творога абсолютно не чувствуется. Вместо хлеба в фарш добавляются панировочные сухари, размягченные в воде. Также для сочности, аромата и более насыщенного вкуса добавляется лук и чеснок. Котлеты запекаются в духовке, получаются легкими и диетическими, отлично подойдут для ужина в тандеме с овощным салатом.

далее

Домашний кулич краффин – пошаговый фото рецепт

Песочный пирог с творогом

Тесто

3 стакана муки
250 г маргарина или сливочного масла
1 ч.л. соды
1 (неполный) стакан сахара

Начинка из творога

0,5 кг творога
3 яйца
1 (неполный) стакан сахара
100 г изюма
1 ч.л. ванильного сиропа

Время приготовления 1,5 часа

Приготовление

Перед приготовлением теста лучше охладить все продукты. Высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.

Добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки.

В некоторых рецептах масло предлагшается истереть на терке. Но, так как это песочное тесто представляет из себя крошку, лучше его рубить ножом вместе с мукой.

Должна получиться вот такая крошка.

Добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем. Я это делала снова ножом.

Убираем наше необычное тесто в холодильник.

Тем временем займемся начинкой. Взбиваем творог с яйцами, сахаром и ванильным сиропом. Я делала это с помощью блендера.

Добавим изюм и затем перемешаем.

Достаем крошку из холодильника и большую ее часть рассыпаем ровным слоем на противне, не утрамбовывая. Разравниваем, делая у краев бортики. Смазывать противень не надо.

Выкладываем сверху творожную начинку.

И засыпаем оставшейся крошкой.

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 40-50.

Даем немного остыть и вынимаем наш пирог из противня (я достала без проблем).
Вкусно и с чаем, и с молоком.

Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_49105


Volody24 gl

ТОП-3 рецепта мяса по-французски

Запеченное мясо с грибами и сыром

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 600 г
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Сметана — 200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Тертый сыр — 75 г

Приготовление:

1. Мясо помыть и нарезать поперек волокон ломтиками толщиной около сантиметра. Затем отбить, посыпать солью и перцем.
2. Грибы помыть и нарезать пластинками. Обжарить на разогретой с маслом сковороде вместе с измельченным луком.
3. Мясо выложить на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом.
4. Сметану взбить вилкой вместе с яйцами, добавить тертый сыр. Приправить по вкусу.
5. Равномерно распределить грибы поверх отбивных, полить яичным соусом. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

Мясо по-французски с ананасами

Ингредиенты:

Свиная вырезка — 500 г
Твердый сыр — 200 г
Репчатый лук — 2–3 шт.
Майонез — 200 г
Соль, молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Лук почистить, помыть и нарезать кольцами. Мясо помыть, обсушить и нарезать ломтиками. Затем отбить кухонным молотком и посыпать солью и перцем. Сыр натереть на крупной терке.
2. Противень для выпечки застелить фольгой, смазать растительным маслом и равномерно распределить порезанный лук. Сверху выложить мясо и майонез. Слить жидкость из банки с ананасами, выложить по одной "шайбе" на каждый ломтик мяса. Снова смазать майонезом. Равномерно посыпать тертым сыром.
3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса. Мясо по-французски с ананасами готово.

Мясо по-французски с помидорами

Ингредиенты:

Свиная шейка — 700 г
Лук — 1–2 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Сыр — 200 г
Майонез — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Свинину отбиваем через полиэтиленовую пленку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
2. В противень для запекания или форму наливаем растительное масло и выкладываем отбитые кусочки свинины. Лук нарезаем кольцами или полукольцами и, не разделяя его, выкладываем на мясо.
3. Помидоры нарезаем пластинками и выкладываем следующим слоем на лук. Помидоры обильно смазываем майонезом. Сыр натираем на крупной терке и выкладываем на помидоры.
4. Отправляем противень в духовку на 25 минут и запекаем при температуре 180 градусов. После этого даем настояться мясу минут 15. Подаем вместе с зеленью и любым гарниром.

Приятного аппетита!

Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1056536


Volody24 gl

Фытыр.

Фытыр по-eгипетски

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пирожное, это безумно вкусно, даже нет слов, как описать эту восточную сладость.
Приступим:

Синнабоны с корицей (булочки).


Читать далее...

Вкуснейшие лепешки с ветчинной начинкой.


Ингредиенты:
* мука - 2 стакана
* кефир - 1 стакан
* соль - 1/2 ч. л.
* сахар - 1/2 ч. л.
* сода - 1/2 ч. л.
* тёртый сыр - 1 стакан
* нарезанная ломтиками ветчина

Приготовление:
В кефир всыпать соль, сахар, соду, тщательно перемешать.
Добавить тертый сыр твердых сортов и муку.
Еще раз тщательно перемешать.
Полученное тесто разделить на кусочки, раскатать из этих кусочков небольшую лепешку, положить начинку - ветчину нарезанную ломтиками.
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут все на ваш вкус.
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Вишневый пирог (брауни).

Мясной хлебец с зеленью и начинкой из вареных яиц.

Вишневый пирог.

Автор Светлана Аниканова

Медовый пирог на кефире.

Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.

Салат «Пуп земли» из куриных желудочков с грибами - очень сытный и с богатым вкусом

Сытный майонезный салат из куриных желудков, шампиньонов, лука и зеленого горошка.

 

Салат «Пуп земли» с куриным и желудочками можно встретить с разным составом, но неизменно в нем присутствуют жареные или отварные куриные желудки, жареные грибы, яйца вкрутую, жареный или маринованный репчатый лук и консервированный зеленый горошек. Дополнительно бывает добавлен свежий или маринованный огурец, но, по-моему, состав и так уже довольно перегружен. Хотя, дело вкуса!

 

 

На праздничный стол я его еще не готовила, но ему там самое место, когда нужно разнообразие для гостей. У меня куриные желудки для салата обычно появляются, когда варю бульон для солянки с колбасой. Часть желудков идёт в суп, а часть - в какой-нибудь салат.

Курица с грибами или куриные бомбочки.

Обалденно нежный Пирог-ватрушка!

Обалденно нежный Пирог-ватрушка! 

Читать далее...

Домашний хлеб.


Перетопили масло для курабье - возник вопрос что делать с пенками...
А использовать их при выпечке хлеба.

Вы уже чувствуете аромат?

 

Кофе — это такой напиток, который разогревает утро всего мира...

Соус с грибами и сметаной для макарон (пасты).

Такой соус с грибами, можно использовать для любых макаронных изделий. Готовится он не сложно и быстро. Нам необходимо все обжарить, добавить сметану, и немного протушить.