Заварная помадка Английский крем Кустард

Заварная помадка - это русское название классического "Английского крема", другое название - "Кустард".
Помадка состоит всего из трёх ингредиентов - молока, яиц и сахара. При нагревании яйца твердеют (коагулируют) и масса становится густой.

При правильном приготовлении помадка получается кремовой, гладкой, бархатистой.
Заварная помадка является промежуточным этапом в приготовлении сладких кондитерских десертов.
Если остывшую помадку взбить со сливочным маслом, получится масляный крем "Шарлотт".

Читать далее...

Мандариновый крем-брюле

Читать далее...

Сливочный крем "Пятиминутка"

Чтобы приготовить вкусный крем для торта необходимо всего 5 минут.

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Замечательный нежный, воздушный крем для тортиков и пирожных. Также в этот крем можно макать блинчики и оладушки. Легко и быстро готовится. Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Вкусный лимонный крем

Понадобится:
2 лимона, 2 яйца, 40 г сливочного масла, 100 г сахара, и при желании немножко ванили.

Способ приготовления:
Очищаем лимоны от кожуры (часть цедры можно потереть на мелкой терке и добавить в крем для запаха), сок из лимонов выжимаем, смешиваем с сахаром до полного растворения последнего. Пробуем. Не хватает сахара — добавляем.
Яйца взбиваем отдельно (лучше вручную, не миксером), процеживаем через сито, добавляем лимонный сок с сахаром. Опять тщательно перемешиваем.
Если вы не любите цедру или просто хотите абсолютной однородности крема, то дайте крему постоять минут 20, а потом процедите его – тогда ненужную цедру можно будет выбросить, а ваш крем будет нежнейшим.
Переливаем вкуснотень в кастрюлю, добавляем масло и варим до загустения, не забывая мешать. Разливаем в баночки, привязываем бантики и наслаждаемся! Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38716


Volody24 gl

Заварной крем в микроволновке за 5 минут



Не надо больше стоять у плиты и мешать непрерывно, боясь что он пригорит!

Ингредиенты:
- 200 мл молока
- 1 желток
- 1,5 ст. ложки муки (можно использовать и крахмал)
- 40 гр сахара

Приготовление:
1. В посуде для микроволновки растираем желток с сахаром, понемногу добавляем муку, хорошо перемешивая. Затем аккуратненько молоко, все мешаем до однородности, чтобы не было комков (!)
2. И в микроволновку на max мощность. ОБЯЗАТЕЛЬНО через каждую минуту вынимать и хорошенько-хорошенько перемешивать!Приблизительное время готовности 5 минут, может хватить и 3-4 минуты! Крема получается не очень много, но норму можно смело увеличивать пропорционально. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36581

Ларилорхен

Лимонный заварной крем



Ингредиенты: 4 лимона
4 яйца
200 г сахара
50 г сливочного масла

Приготовление:
Снимите с 2-х лимонов цедру и из них и еще 2-х лимонов выдавите. Смешайте полученный сок с сахаром, добавьте цедру. Взбейте яйца вилкой и вылейте их в лимонный сок. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы цедра отдала свой аромат. Затем процедите смесь и вылейте ее в глубокую чистую кастрюлю. Поставьте яично-лимонную смесь на водяную баню, где она будет вариться до загустения. Как и в любой заварной крем, сюда надо добавить сливочное масло. Готовый крем должен быть густым и не должен стекать с ложки, которой перемешивается. Готовый крем разложите по чистым сухим баночкам, закройте крышкой и поставьте в холодильник.

Приятного аппетита!

angel devid

Крем "Лебяжий пух" для ослепительной кожи от Марлен Дитрих

Марлен долгое время оставалась свежей и практически идеальной. Как знаменитой голливудской актрисе удавалось спасаться от морщин? Рецепт есть. Сама Дитрих называла свой крем «Лебяжий пух». Он легко впитывается, не оставляет жирных следов, великолепно питает и смягчает кожу, а также дает небольшой лифтинг-эффект. Актриса использовала домашний крем не только для лица, но и для тела. Тем более, что выход продукта – около трехсот грамм. Хранить средство лучше в холодильнике и, главное, следить за тем, чтобы до натуральной косметики не добрался никто из домашних, перепутав крем с соусом. Читайте далее…

ЗАВАРНОЙ КРЕМ

Рецепт вечной молодости! Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

Рецепт вечной молодости

Не "выкидывайте" деньги на салоны красоты!

Известно ли вам, что именно желатин, благодаря своему стягивающему эффекту, салоны красоты используют в «механических» масках для подтягивания щек и второго подбородка? Исходя из этого факта был получен рецепт крема вечной молодости для кожи вашего лица!

Желатин положительно влияет на белковый и аминокислотный обмен кожи, улучшая ее состояние. Желатин разглаживает мелкие морщинки, смягчает и отбеливает кожу, улучшает кровообращение.

Желатиновый крем от морщин

Перемешайте: 1 ч. ложку желатина, 100 мл воды, 3 ст. ложки меда, 0,5 стакана глицерина и 1 г (на кончике ножа) салициловой кислоты.

Посуду со смесью поставьте в горячую воду и мешайте до тех пор, пока масса не станет однородной.

Уберите емкость со смесью из воды и остужайте, постоянно взбивая, чтобы получился желеобразный крем. Готовый крем наносите на кожу ежедневно за 2 часа до сна на 20 мин. Остатки крема, которые не впитались в кожу, снимайте салфеткой.

Полученного крема хватает на 1 месяц применения. Хранить на верхней полке холодильника. Отбирайте из общей массы столько крема, сколько надо для одного применения, дайте ему немного согреться и наносите на кожу.

© heregirl

Французский шоколадный крем

Рецепты домашних кремов для лица

Лимонный крем для нормальной и жирной кожи

Возьмем 30 г сливочного масла, разотрем с 1 столовой ложкой масла зародышей пшеницы, персикового или же оливкового. Добавим 1 яичный желток, сок половины лимона, 1 чайную ложечку камфорного спирта, 5 капелек витамина А и столько же витамина Е. Хорошо перемешаем. Этот крем отлично тонизирует, прекрасно отбеливает.

Морковный крем  для любого типа кожи

Возьмем 1 яичный желток. Помешивая, добавим 1 столовую ложкой массажного масла и такое же количество свежего морковного сока. Добавим 20 г пчелиного воска в растопленном виде для закрепления крема. Крем улучшает цвет лица, хорошо увлажняет.

Яблочно-медовый крем для сухой кожи

Возьмем 30 г  размягченного сливочного масла, добавим 1 чайную ложку липового  меда, 1 столовую ложку натертого яблока и 1 сырой яичный желток. Этот крем освежит сухую кожу и снабдит ее витаминами.

Домашний крем без консервантов не сможет долго храниться даже в холодильнике. Добавим в состав крема 1 чайную ложечку спиртовой настойки прополиса. Это предотвратит развитие бактерий.

В любой крем можно добавлять эфирные масла. Это обогащает состав крема, ароматизирует его, дополняет свойства.

Масло бергамота или масло апельсина - уберет жирный блеск кожи, сузит расширенные поры.

Масло лаванды - эффективно борется с прыщами, возникающими на лице при проблемной кожи. Оказывает антисептическое и антибактериальное действие.

Масло розмарина - мощный антисептик, успокаивает воспаленную раздраженную кожу, восстанавливает эластичность тканей увядающей кожи.

Масло розового дерева - устраняет шелушение и раздражение. Применяется для сухой кожи, помогает при куперозе.

Масло сосны - омолаживает кожу, разглаживает морщинки, бодрит и улучшает настроение.

Масло эвкалипта - оказывает обезболивающее действие, способствует регенерации тканей, уменьшает жирность кожи.

---

  Каждая девушка понимает, что в жизни необходимо не только привлекательно выглядеть, ухаживать за собой, посещать салоны красоты и тренажерные залы. Важно еще любить и быть любимой. Пройдя по этой ссылке lubovny-privorot.ru, вы попадете на сайт о любовных приворотах и заговорах. Важная информация о способах и опасности приворота поможет вам узнать всю правду. Для кого-то это неприемлемо, а для кого-то - выход из сложной ситуации.

Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)

Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.

Рецепт

Простой творожный густой крем для торта

 

Читать далее...

Как сделать вкусняшку - лимонный крем.

 

Читать далее...