Перед тем как начнем готовить, хочу с вами поделится полезным видео про то Какие кастрюли лучше? Очень нужное и полезное видио, заходим и смотрим. А мы начинаем готовить. 

Ингредиенты:

 

- 500-600 гр куриного филе, куриных ножек или крылышек (смотря, что вы больше любите);

- 3 ст.л. соевого соуса;

- 1 ст.л. меда (можно чуть меньше, если вы не любитель сладкого мяса);

- 1 ст.л. белого сухого вина;

- растительное масло;

- может пригодиться соль и перец (по вкусу).

 

Приготовление:

 

Курицу обжарьте до румяной корочки. Если вы выбрали куриное филе, его для начала нужно отбить. Для этого заверните филе в пакетик или пищевую пленку и отбивайте не сильно, а только чтобы кусочек стал равномерной толщины. Обжаривайте курицу на небольшом количестве масла равномерно со всех сторон.

 

Пока курочка жарится, приготовьте соус. Для этого смешайте соевый соус с вином и медом до однородной массы (нужно, чтобы мед полностью растворился, иначе он будет пригорать на сковороде). Когда курица зарумянилась, влейте соус в сковороду и готовьте курицу на сильном огне минут 10-15, постоянно помешивая соус и переворачивая кусочки курицы, поливая их соусом.

 

При необходимости досолите и поперчите курицу. Любители также могут добавить немного кунжута. Подавайте курочку по-японски с рисом, выложив на него мясо и полив соусом. Если вы готовили филе, нарешьте его тонкими ломтиками.

 

 

 

                                                                                      для вас do-it-yourself-best.net