Записи Друзья Комментарии
emalinkina
Аватар emalinkina

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в emalinkina

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.05.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 62

Записи с меткой ассорти из кабачков

(и еще 5 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

а ты морем ассорти из кабачков бабушкины рецепты бомбочки для ванны вишня владивосток гороскоп еда еда салат что приготовить на день рожденья еде итальянский калькулятор картинки кекс корейская кухня красота кулич курица по-гречески лимоны манник лимонный музей музыка мясо новая жизнь огород памятники москвы переделка комода песни пирог платье полуостров гамова рецепт рецепты рукоделие рулет русский язык сад сладкое тренировка дома трофим упражнения уход за собой учим иностранный фитнес цветы из ткани что приготовить на день рожденье шаблоны шашлык шитьё я останусь берегом
Нравится

ассорти из кабачков
Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 14:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Людмила_Ползикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ассорти из кабачков и баклажанов

  • Баклажаны-2 средних
  • Кабачки-3 средних
  • Грибы-300г
  • Лук-2головки большие
  • Помидоры-3 средненькие
  • Сыр-100г
  • Зелень петрушки
  • Соль, перец
  • -----------------
  • Для кляра
  • Яйцо-1шт
  • Майонез-1ст.л
  • Соль
  • Прованские травы
  • Мука-1ст.л
  1. Баклажаны помыть, разрезать на пополам и надрезать сеточкой. Баклажаны посолить и оставить на 20 минут.
  2. Кабачки почистить, разрезать на небольшие цилиндры и вынуть сердцевину.
  3. Баклажаны смыть холодной водой, вынуть мякоть.
  4. Грибы нарезать, обжарить с мелко нарезанным луком, добавить мелко нарезанную мякоть баклажанов, посолить, поперчить.
  5. Готовим кляр из яйца, майонеза и муки, добавляем прованские травы, солим.
  6. Кабачки обжариваем в кляре и выкладываем в форму для запикания, под каждый кабачек кладем кружок помидора (чтоб не вытекла начинка). В ту же форму кладем лодочки из баклажан.
  7. Заполняем кабачки и баклажаны грибным фаршем, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20-25 минут. Когда сыр расплавится, блюдо готово! Посыпаем зеленью и подаем на стол.
  8. Приятного аппетита!
 
Получилась очень вкусная и легкая закуска. Рекомендую попробовать!


Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Грузинская капуста
Часть 2 - Закуска "Любимая"
...
Часть 13 - Чипсы в микроволновой печи
Часть 14 - Квашенная капуста за сутки
Часть 15 - Ассорти из кабачков и баклажанов
Часть 16 - Рагу из кабачков и баклажанов
Часть 17 - баклажаны и кабачки по - петербуржски

Метки:  

 Страницы: [1]

О проекте