-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Elo4ka79

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.02.2011
Записей: 6028
Комментариев: 80
Написано: 6154





Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео

http://masteraru.ru/ryiba-po-grecheski-vkusno-byistro-prosto/

ПОНАДОБИТСЯ
700 г. рыбного филе
3 помидора
300 г. тертого сыра
2 зубчика чеснока
250 г. майонеза
сок половины лимона
измельченная зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыбное филе разделить на порционные куски и сбрызнуть лимонным соком.
Филе по желанию предварительно натереть солью.
2. Майонез смешать с зеленью, мелко нарезанными помидорами, измельченным чесноком
и 150 г. тертого сыра.
3. Обмазать рыбу полученной смесью и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке 30 минут при температуре 180◦С

 

Автор: Юлия Бондарева

Рыба по-гречески, вариант №2



Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 26 - ~ Кефирный пирог за 5 минут
Часть 27 - Итальянская паста с анчоусами. Мастер-класс
Часть 28 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 29 - КУРИНЫЕ РОЛЛЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ БРОККОЛИ И СЫРОМ
Часть 30 - “Пьяные” куриные бедрышки
Часть 31 - Красиво есть не запретишь: заливные филейчики из судака

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 9 - Полезные сладости. Апельсиновые шарики. Видео
Часть 10 - Готовим лазанью. Видео
Часть 11 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 12 - Рыба морковной шубе. Видео
Рубрики:  вкусные рецепты

Яичный салат "Песнь песней"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный салат "Песнь песней"



"Яички от курочки, лучок с огорода, а традиционный гусиный смалец я заменю традиционным майонезом", - так коротко маэстро Гершуни рассказывает о рецепте своего любимого салата. Все просто - протереть, обжарить, посолить, перемешать - ... "
Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки с грибами и овощами в горшочках



Вот за что я люблю готовить в горшочках, так это за простоту, не нужно устраивать никаких танцев с бубнами, закинул все продукты в горшочки, поставил в духовку, а через определённое время всё готово, да ещё и вкусно невероятно.

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный пирог Гагарина

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Пирог Гагарина по легенде предложили ему на десерт в поездке по дружественным социалистическим странам, и он настолько ему понравился, что с тех пор и стал называться его именем.
Пирог действительно потрясающий, напоминает по вкусу необыкновенный торт, который прослаивается не после выпечки, а перед ней.
После выпечки пирог очень вкусный, но если подождать часов шесть – то язык можно проглотить.
Мы его с вечера попробовали, а доедали на следующий день. Такого эффекта от пирога я просто не ожидала!
читать рецепт
Рубрики:  вкусные рецепты

Два вкусных слоеных салата со шпротами

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два вкусных слоеных салата со шпротами

Огромная благодарность автору: Оля



Сытные слоеные салаты, рецепты которых выписывала много лет назад из какого-то журнала. Эти салаты очень пришлись по вкусу мужчинам.

читать рецепт
Рубрики:  вкусные рецепты

Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»

1 (320x240, 30Kb)
Нам понадобится:

Для котлет:

* 1 кг филе щуки

* 2 луковицы

* 1 большая морковь

* 50 гр. сливочного масла

* 100-150 гр. черствого хлеба

* Полстакана молока


Для начинки:

* 1 луковица

* 200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки

* 50 гр. сливочного масла

* Растительное масло для жарки

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  вкусные рецепты

самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самая вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА "Классическая"

 

Этот рецепт я нашла в интернете под названием "Тушеная капуста" (классический рецепт, как в столовых). Автор пишет, что этот классический советский рецепт взят из "Книга о вкусной и здоровой пище".
Капуста действительно получается очень вкусная. Сколько я ни пробовала ее по другим рецептам готовить - все не то.
502002 (700x525, 128Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  вкусные рецепты

Метки:  

Слоеное тесто.Слойки с мясом

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто.Слойки с мясом

Слоёное тесто, несмотря на его высокую калорийность, любят многие, поскольку оно легкое, хрустящее и очень вкусное.

Подкупает и разнообразие изделий из этого вида теста: сладкие торты, пирожные, печенье, закусочные пироги и пирожки и т. д.

4278666_IMG_0370 (700x467, 255Kb)

Однако процесс его приготовления довольно трудоемкий и, кроме того, требует определенных навыков, поэтому не каждая, даже очень опытная, хозяйка возьмется за его изготовление в домашних условия.

>>>>
Рубрики:  вкусные рецепты

ФVНЧО3А С РЕДЬКОЙ И ГОВЯДИНОЙ

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФVНЧО3А С РЕДЬКОЙ И ГОВЯДИНОЙ

ФVНЧО3А С РЕДЬКОЙ И ГОВЯДИНОЙ

Если вам хочется чего то легкого,то попробуйте этот салат.Готовить его легко и быстро.И в теплом и холодном виде он вкусный.

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  вкусные рецепты

"Бабушкин наполеон"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бабушкин наполеон"

"Бабушкин наполеон"


Почему бабушкин? Потому, что рецепт этого нежного, тающего во рту тортика,- это фирменный рецепт бабушки девушки, которая поделилась им. Она готовила его на все семейные праздники. И хотя ее уже нет, эта традиция бережно хранится в этой семье.

Рецепт

Рубрики:  вкусные рецепты

Грибной салат с морковью и горошком

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибной салат с морковью и горошком

А на ужин у нас - грибной салат с морковью и горошком - нежный, ароматный и сладковатый на вкус!

Во-первых - необычайно вкусный и легкий!

Во-вторых - постный!

В третьих - готовится быстро и с настроением!

В-четвертых, яркий  и красивый на вид, аппетитный и ароматный!

Как же гномики обрадовались этому салату! Налетели и съели.

Можно подать на гарнир рис или картошку пюре.

3407372_P1016277 (600x449, 135Kb)

Как готовить читаем здесь

3407372_ (381x192, 83Kb)


Здесь рецепт маринованные шампиньоны с морковкой, тмином, чесноком - попробуйте вкусняшку!

А здесь - овсяные котлетки с грибами - объедение!

Рубрики:  вкусные рецепты

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...

Рубрики:  вкусные рецепты

Засекаем время...зажимаем уши...

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛеннТолльна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))



PIC_0558 (700x525, 139 Kb)



Луковая подушка.
PIC_0561 (700x525, 130 Kb)



Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
 (700x525, 140Kb)


 (700x525, 76Kb)



Тесто как на шарлотку.
 (700x525, 121Kb)



Консервы выливаем вместе с маслом.
 (700x525, 143Kb)


 (700x525, 142Kb)

Венчик сам разобъет рыбку.

 (700x525, 141Kb)


 (700x525, 89Kb)


 (700x525, 126Kb)


 (700x525, 126Kb)


 (700x525, 133Kb)


 (700x525, 106Kb)


 (700x525, 94Kb)


 (700x525, 124Kb)



А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!

 (700x525, 175Kb)



Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
 (700x525, 144Kb)


 (700x525, 175Kb)



Это всё,что осталось через 5 минут...
 (700x525, 181Kb)
Рубрики:  вкусные рецепты

Роллы Филадельфия

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роллы Филадельфия

Суши – кусочки свежей рыбы или морепродуктов с клейким рисом создают отличную презентацию «вкуса Японии». По форме, которую придают блюду перед подачей на стол различают рулетики из свежей рыбы, водорослей нори и клейкого риса – нигири. Маки или роллы, в которых рыба и овощи смешаны с соусом темпура и коне – маки конической формы. Часто роллы еще называют нигири-маки. Сложно запомнить японские названия? Закажите в ресторане роллы с понравившейся вам «начинкой» и официант отлично вас поймет! Для ролла Филадельфия берем кусочек свежего лосося (можно взять и копченого), свежий огурец, сыр Филадельфия, свежесваренный рис и икру летучей рыбы. Обязательно понадобится лист водоросли нори и вспомогательный «инструмент» - циновка для приготовления роллов.

Роллы Филадельфия
 
Мокрыми руками
 
 
берем рис
 
 
и формируем комок
 
 
выкладываем на лист нори
Роллы Филадельфия
 
равномерно распределяя рис по листу.
 
 
создавая своеобразную «подушку» из риса, она послужит основой ролла Филадельфия.
Роллы Филадельфия
 
Лист нори с выложенным на него рисом аккуратно складываем вдвое
 
 
создавая площадку для начинки.
 
 
Пришла очередь сыра Филадельфия
 
 
который выкладывается «дорожкой».
Роллы Филадельфия
 
примерно вот так.
 
 
Рядом с сыром укладываем огурец
рецепт с фото роллов Филадельфия
 
а с другой стороны от сыра - лосось
 
 
Используя циновку для приготовления роллов
Роллы Филадельфия
 
аккуратно сворачиваем ролл Филадельфия, так чтобы сохранить его форму
 
 
действовать следует аккуратно, этот этап представляет сложность для новичков. Но после 2-3 пробных роллов дело идет веселее.
 
 
Получившийся ролл аккуратно проглаживаем через циновку, слегка уплотняя компоненты
 
 
перекатываем и еще раз проглаживаем. С торцов получившейся «колбаски» слегка утрамбовываем рис
 
 
Должна получается чудесная почти прямоугольная конструкция
Роллы Филадельфия
 
берем икру летучей рыбы и аккуратно выкладываем ее на рис
Роллы Филадельфия
 
Снова закатываем в циновку, равномерно распределяя икру по поверхности ролла.
 
 
Остается нарезать роллы Филадельфия на порционный куски.
роллы Филадельфия

1333527777_nngka (224x40, 12Kb)

Как грамотно организовать корпоративные мероприятия для сотрудников? Смело переходите на сайт, чтобы найти более подробную информацию.


Метки:  

Мастер-класс по приготовлению ролла "Калифорния"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Roxar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс по приготовлению ролла "Калифорния"

Мастер-класс по приготовлению ролла "Калифорния"

Ролл Калифорния

Что первым приходит в голову при упоминании икры летучей рыбы "тобико" и мяса краба? Конечно, «Калифорния», яркий ролл с незабываемым свежим вкусом. И хотя это совсем не японское изобретение, многие любители суши именно «Калифорнию» называют своим любимым роллом.
 
В чём же секрет его популярности? Разложим всё «по полочкам», а заодно попробуем приготовить ролл «Калифорния» дома.

Важно! Не кладите в суши крабовые палочки. эти суррогаты не заменят настоящее мясо краба ни по вкусу, ни по пользе. В суши-барах часто можно встретить суши с крабовыми палочками и это печально. Не экономьте на домашней "Калифорнии", ведь себестоимость настоящего ролла "Калифорния", где много начинки и икры, составляет 100-120 рублей, что в несколько раз ниже, чем ресторанный ценник на "Калифорнию" с крабопалками.

Читать далее...

Метки:  

57 рецептов японской кухни

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

57 рецептов японской кухни

Что-то я в последнее время подсела на японскую кухню.
Постоянно ходить в рестораны я не могу, наборы суши и роллов в гипермаркетах стоят тоже не копейки, поэтому решила научиться сама готовить суши, роллы и что там еще бывает в японской кухне ))

Делюсь с Вами подборкой ссылок на рецепты: 

Далее...

Метки:  

КУРИЦА ,,ПОД ШУБКОЙ,,

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИЦА ,,ПОД ШУБКОЙ,,


Все довольно стандартно и просто!

1слой-замаринованное в майонезе куриное филе
2 слой-жареные грибы с луком
3слой-картофель полукружками(довела до полуготовности в микро,чтобы сократить время приготовления в духовке)
4слой-заливка-молоко+немного майонеза
5слой-сыр и майонез сеточкой.
Готовить в духовке
Рубрики:  вкусные рецепты

Салат "Маркиз"

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Маркиз"

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 4 апреля  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

Название салату придумала сама,был он у моей родственницы безымянный.....ну типа морковный...Салат очень вкусный,не тяжёлый для желудка и который хочется поесть и на другой день...Да и готовить его одно удовольствие...быстро,доступно...ИТАК;
Читать далее


P4010269 (700x525, 87Kb)
Морковь я готовлю по своему,без всяких там пережариваний лука .
Тру 1-2 крупные моркови на "корейской"тёрке...Выдавливаю 2-3 зубка чеснока,посыпаю приправой,либо готовой для "моркови",либо,красным молотым перцем,кориандром.Солю немного,слегка присыпаю сахаром,добавляю1 ст.лож 9%уксуса.,+1 ст.лож растительного масла.Складываю в пакет,завязываю его, и на ночь в холодильник.Готово.По вкусу моя лучше,чем на рынке,и в 1000 раз дешевле,уж поверьте!!!Приятного аппетита!!!
 

Рубрики:  вкусные рецепты

Горячие роллы

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие роллы

С каждым днём появляется все больше поклонников

такого блюда японской кухни, как суши.

Тем более, что разнообразие используемых для

приготовления роллов начинок, действительно впечатляет.

4346910_rol1 (590x443, 160Kb)

Каждый найдет рецепт по своему вкусу. Одним из наиболее оригинальных по своим вкусовым качествам по праву считается ролл горячий. Попробуйте приготовить его и вы!

Далее>>>
Рубрики:  вкусные рецепты


Поиск сообщений в Elo4ka79
Страницы: 301 ... 65 64 [63] 62 61 ..
.. 1 Календарь