Мясо и овощи, запеченные в собственном соку

Четверг, 29 Марта 2018 г. 17:27 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку

Алексей Батин

ОПИСАНИЕ
Один из любимейших семейных быстрых рецептов на ужин. Мясо, тыква, картофель, лук-чеснок-зелень — нарезали, все перемешали, посолили-поперчили, в банку уложили, в духовку.
Через полтора часа сели за стол.
Звать никого не надо, аромат укажет дорогу:)

Основные

мясо1 ⅕ кг
картофель2 шт.
тыква½ кг
лук репчатый1 головка
чеснок1 головка
укроп свежий1 пучок
соль крупного помола1 ст. л.
перец душистый горошком1 ст. л.
лавровый лист2 листа
перец черный молотый1 ст. л.

ШАГ 1
Все помыли. Нарезали на не мелкие кусочки мясо, лук, тыкву, картошку. Сложили все в миску, туда же нашинкованный укроп, специи и соль, зубчики чеснока целыми. Перемешали.

ШАГ 2
Уложили в две литровые банки. Мы для примера здесь часть в банку, часть — в обычную плоскую широкую посудину, чтобы почувствовать разницу. Попробуйте сами — из широкой банки все соки утекают с паром, в банке непередаваемый способ готовки оказался, про вкус-аромат-нежность — просто слов не найти.

ШАГ 3
Банку фольгой сверху замотали, все в холодную духовку. Температуру на 200°С. Через минут 40 уменьшить до 160°С, и так до конца томить, всего — минут 90. Потом духовку выключить и дать еще постоять с открытыми крышками-фольгой, дабы ароматом домочадцам сигнал подать:) и направление движения.

ШАГ 4
Так вот банка-самобранка выглядит после.

ШАГ 5
Так вот сверху, ежели в нее заглянуть.

ШАГ 6
Вид сверху в широкой плоской посудине. В пользу банки. Приятного аппетита!

https://www.edimdoma.ru/retsepty/114230-myaso-i-ov...zapechennye-v-sobstvennom-soku

Рубрики:

Надо приготовить/вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elmak/post432691724/">РњСЏСЃРѕ Рё РѕРІРѕС‰Рё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ</a><br/>РњСЏСЃРѕ Рё РѕРІРѕС‰Рё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ

РњСЏСЃРѕ Рё РѕРІРѕС‰Рё, Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅС‹Рµ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕРј СЃРѕРєСѓ

РђР»РµРєСЃРµР№ Р‘Р°С‚РёРЅ

РћРџРРЎРђРќРР•
РћРґРёРЅ РёР· Р»СЋР±РёРјРµР№С€РёС… СЃРµРјРµР№РЅС‹С… Р±С‹СЃС‚СЂС‹С… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РЅР° СѓР¶РёРЅ. РњСЏСЃРѕ, С‚С‹РєРІР°, РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ, Р»СѓРє-С‡РµСЃРЅРѕРє-Р·РµР»РµРЅСЊ вЂ” РЅР°СЂРµР·Р°Р»Рё, РІСЃРµ РїРµСЂРµРјРµС€Р°Р»Рё, РїРѕСЃРѕР»РёР»Рё-РїРѕРїРµСЂС‡РёР»Рё, РІ Р±Р°РЅРєСѓ СѓР»РѕР¶РёР»Рё, РІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ.
Р§РµСЂРµР· РїРѕР»С‚РѕСЂР° С‡Р°СЃР° СЃРµР»Рё Р·Р° СЃС‚РѕР».
Р—РІР°С‚СЊ РЅРёРєРѕРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ, Р°СЂРѕРјР°С‚ СѓРєР°Р¶РµС‚ РґРѕСЂРѕРіСѓ:)

РћСЃРЅРѕРІРЅС‹Рµ

РјСЏСЃРѕ1 &#8533; РєРі
РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ2 С€С‚.
С‚С‹РєРІР°&#189; РєРі
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№1 РіРѕР»РѕРІРєР°
С‡РµСЃРЅРѕРє1 РіРѕР»РѕРІРєР°
СѓРєСЂРѕРї СЃРІРµР¶РёР№1 РїСѓС‡РѕРє
СЃРѕР»СЊ РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ РїРѕРјРѕР»Р°1 СЃС‚. Р».
РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј1 СЃС‚. Р».
Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚2 Р»РёСЃС‚Р°
РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elmak/post432691724/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Музыкальный плеер

-Книгоман

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Мясо и овощи, запеченные в собственном соку