-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ellev10

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_домохозяек Моя_кулинарная_книга

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.08.2012
Записей: 2756
Комментариев: 31
Написано: 4051





Узор "Алсацийские гребешки"

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание

Запеченные куриные роллы в лаваше

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 21:12 + в цитатник


1.
1 (519x480, 261Kb)
Ингредиенты:
лаваш тонкий
отварное куриное филе
кукуруза
сыр
капустный салат
зеленый лук
сметана и томатный соус
специи
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, приправить.Затем добавить измельченную курицу и также тщательно перемешать.
Завернуть начинку в лаваш, скрутить рулетом и смазать яйцом и специями.
Запекать при средней температуре до румяности роллов.


4.
2 (550x383, 195Kb)

5.
3 (550x354, 208Kb)

6.
4 (550x412, 180Kb)
Рубрики:  кухня/разности

8 САМЫХ ПРОСТЫХ КРЕМОВ ДЛЯ ТОРТОВ И ДРУГИХ ДЕСЕРТОВ

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 21:07 + в цитатник


1.
1 (640x427, 214Kb)
1.Классический заварной крем
************
Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

Читать далее...
Рубрики:  кухня/торты

Китайская маска красоты

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен.

Китайская маска красоты из меда крахмала и соли, которая питает, выравнивает тон кожи, заметно уменьшает проявления пигментных пятен. (604x340, 33Kb)Ингредиенты:
- 1 чайная ложка меда (желательно, жидкого)
- 1 чайная ложка крахмала
- 1 чайная ложка соли

Мед и крахмал смешать до однородного беловатого цвета. Добавить чайную ложку измельченной морской соли (ее можно заменить обыкновенной йодированной солью). Вымешиваем.

Если кожа сверхчувствительная или очень сухая, то в маску добавляем еще 1 чайную ложку молока.

Маска готова, теперь ее можно наносить на лицо в несколько слоев, пока не израсходуется вся приготовленная смесь.

Маску нужно держать на лице 25 минут, после чего смыть.

Если почувствуете неприятные ощущения, жжение, сильное пощипывание и т.д., то лучше сразу же смыть маску водой.

Для наилучшего результата рекомендуется делать китайскую маску красоты через день, на протяжении 20 дней. За это время получится сделать 10 масок.

Данная маска поможет подтянуть кожу лица, сделать ее здоровой, сияющей, гладкой.
Рубрики:  здоровье

САЛАТ С АНАНАСАМИ И СЫРОМ

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 23:37 + в цитатник


1.
1 (604x400, 194Kb)

2.
2 (604x400, 191Kb)

3.
3 (604x400, 139Kb)

4.
4 (604x400, 193Kb)
Ингредиенты:
✔ 4 кольца консервированного ананаса;
✔ 100 г твердого сыра;
✔ 2 вареных яйца;
✔ 3 зубчика чеснока;
✔ майонез или сметана - для заправки;
✔ соль - по вкусу.

Приготовление:
Ананасы порезать небольшими кусочками. Сыр и яйца натереть на крупной терке. Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом. Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов.
Рубрики:  кухня/салаты,сыры

Жили на Руси скопцы, отрезавшие концы

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 23:23 + в цитатник


1.
1 (700x508, 244Kb)
Скопцы Якутии. Начало XX века.

История этой жестокой и необычной религиозной секты и по сей день бередит умы человечества. Скопцы – люди, добровольно уродовавшие себя. История секты – это века существования и масса вопросов, один из которых – «Во имя чего?». Так кто же они, скопцы России?

«Царь над царями»

Движение скопцов зародилось в середине XVIII века в Орловской губернии, где в ту пору находился центр секты хлыстов, во главе которой стояла самозваная «Богородица» Акулина Ивановна. Однажды к секте прибился крестьянин Кондратий Селиванов, который поначалу изображал немого, а затем неожиданно заговорил. Акулина Ивановна поспешила провозгласить Селиванова «царем над царями» и сделала его вторым человеком в общине. Нравы у хлыстов были довольно свободными, и однажды Селиванов выступил против свального греха и предложил радикальное средство избавиться от греховных влечений – «раскаленным железом отжечь свои детородные уды». Селиванов провел самокастрацию, но понимания среди хлыстов не встретил и ушел из общины.


2.
2 (480x700, 248Kb)
Селиванов сделал себе самокастрацию.

Сокрушение змия

Вскоре Селиванов основал собственную общину в Тамбовской губернии и нашел немало последователей, захотевших по его примеру «сокрушить душепагубного змия» путем оскопления. Возможно, секрет успеха нового учения заключался в желании некоторых стать побогаче. Селиванову удалось привлечь на свою сторону нескольких богатых крестьян, возжелавших праведной жизни и царствия небесного. А поскольку у кастрата прямых наследников быть не может, в общине утвердился порядок, согласно которому добро одного скопца наследует другой скопец. Таким образом, ценой утраты мужского достоинства сектант вступал в клуб богатых наследников и мог по прошествии лет разбогатеть.

Вскоре среди членов секты было уже немало обеспеченных людей.

Лишние части

Первоначально оскопление совершалось раскаленным ножом или топором, однако довольно скоро этот обычай прекратил существование. От него сохранилась лишь традиция сожжения ампутированных органов.

Мужское оскопление устойчиво разделялось на два вида. Первый и наиболее распространенный сводился, по формулировке судмедэксперта, к «отсечению яичек». Второй – полное оскопление. После операции скопцы вставляли в отверстие мочеиспускательного канала особые оловянные или свинцовые затычки для воспрепятствования, по их словам, «самопроизвольному истечению мочи».

Что касается оскопления женского, то оно подразумевало большее хирургическое «разнообразие»: «вырезание, вытравление или выжигание грудных сосков», «отнятие (ампутация) одной или обеих грудей», «вырезание малых губ» или «вырезание больших губ вместе с малыми»…

При этом наиболее распространенным видом женского оскопления была ампутация обеих грудей.


3.
3 (583x700, 214Kb)
Инструменты для оскопления.

Под судом

Первый «скопческий процесс» состоялся в 1772 году. Перед судом предстали 246 человек. В списке обвиненных в ереси были в основном крестьяне, но крестьяне отнюдь не бедные. Например, скопец Яковлев имел две избы, 10 лошадей, семь коров, 15 овец и пять свиней. Его единоверец Запольский имел три избы, девять лошадей, пять коров, 10 овец и тоже пять свиней. И таких богатеев среди подсудимых были десятки. Сам Селиванов тогда бежал, но попался в 1774 году, был высечен и выслан в Нерчинск. До Нерчинска он не дошел и последующие 20 лет жил Иркутске, однако дело его не было забыто. Скопчество было поставлено вне закона, но число его последователей продолжало расти.

Государь Петр III

Постепенно скопчество обрастало собственной мифологией. Сектанты уверовали, что томящийся в Сибири Селиванов есть не кто иной, как чудом спасшийся государь Петр III.

Рассказывались бредовые истории о том, что Петр III оскопился еще в родной Голштинии, а его жена Екатерина за это супруга невзлюбила и свергла. По другой же версии, Екатерина тоже уверовала в скопческое дело и ушла странствовать, оставив вместо себя фрейлину, которая и свергла кастрированного царя. Какой бы абсурдной ни была вера скопцов, их деловая хватка оставалась крепкой.

В сумасшедшем доме

И вот в 1796 году у скопцов появилась надежда на исполнение заветных мечтаний. С воцарением Павла I отношение к тем, кто был гоним при Екатерине II, резко изменилось, и Кондратий Селиванов сумел покинуть Сибирь. Верховный скопец объявился в Москве, а вскоре был вызван к самому императору.

– Ты мой отец? – якобы спросил Павел у новоявленного Петра III.

– Греху я не отец, – ответил Селиванов. – Прими мое дело, и я признаю тебя своим сыном.

Однако оскопиться император не пожелал и отправил нахала в сумасшедший дом.

«Золотой век»

И все-таки скопцы дождались своего часа. Александр I, который относился к деяниям отца так же плохо, как Павел I относился к деяниям своей матери, выпустил Селиванова из лечебницы и, подержав в богадельне, отдал на поруки бывшему камергеру польского короля Алексею Елянскому, который сам вскоре принял скопчество. С этих пор и начался «золотой век» кастрированных сектантов. Селиванов установил контакты с представителями высшей петербургской аристократии, которая в то время увлекалась всевозможными мистическими учениями, и даже благословил Александра I на войну с Наполеоном. За это благословение император пожаловал главному скопцу три богатых кафтана.

Селиванов обрел небывалые привилегии. Достаточно сказать, что ни один полицейский не имел права переступать порог его дома, где совершались сектантские радения и оскопления. Безнаказанность была полная. С Селивановым общались представители кружка генеральши Татариновой, в котором состояли придворные аристократы и в который был вхож сам князь Голицын, тогдашний министр просвещения.

Даешь оскопление!

Кончилось дело тем, что скопцы слишком зарвались. Алексей Елянский подал государю проект переустройства России, по которому Селиванов должен был стать духовным учителем самого царя. На себя Елянский был готов взять руководство вооруженными силами. Более того, в 1819 году генерал-губернатор Петербурга Милорадович узнал, что два его племянника обратились в скопчество. Это была последняя капля, и в 1820 году Селиванов был арестован и отправлен в монастырь, где и оставался до своей смерти в 1832 году.

Однако секта продолжила свое существование, а ее члены по-прежнему накапливали огромные богатства.

Хранитель общака

В XIX веке одним из лидеров российского скопчества был купец первой гильдии Максим Плотицын, живущий в Моршанске (Тамбовская губерния). В его доме было нечто вроде монастыря, в котором проживали шесть женщин с удаленной грудью. Поскольку Тамбовщина, где Селиванов создал свою первую общину, была священным для скопцов местом, многие сектанты завещали свои богатства Плотицыну. Он же был хранителем скопческого общака. По некоторым сведениям, у купца находилось около 30 миллионов рублей золотом. Всего этого богатства Плотицын лишился в 1869 году, попавшись на даче взятки должностному лицу. Плотицына посадили в тюрьму, многих скопцов сослали в Сибирь, а деньги в ходе следствия были кем-то разворованы.

Последняя точка

Однако окончательно своего богатства скопцы лишились только после 1917 года. Известно, что у менял сестер Смирновых было экспроприировано 500 тысяч рублей, у купца Павла Бурцева – 4 миллиона, у братьев Никифоровых – 1 миллион. Но с началом НЭПа многие из разоренных вернулись в бизнес. Окончательно скопческое предпринимательство было уничтожено лишь в 1929 году в ходе большого процесса по делу сектантов, состоявшегося в Ленинграде. Сельских скопцов раскулачили, городских посадили, а те, кто остался на свободе, стали влачить жалкое существование.


4.
4 (700x579, 245Kb)
Оскопленные мужчина и женщина.

«Новый Селиванов»

И все же история скопчества и поныне не оставляет многих в покое. В качестве любопытного курьеза можно привести такой случай. Он был описан в 1983 году британскими медиками. Речь идет о 37-летнем безработном, «который был помещен в больницу из-за потери крови, последовавшей за попыткой самокастрации». Пациент утверждал, что «в своем предыдущем воплощении он возглавлял религиозное движение в России XVIII века, подвергался преследованиям и поэтому кастрировал себя раскаленной кочергой».
Рубрики:  интересно

Точечный массаж ушной раковины

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

alt="Точечный массаж ушной раковины"

Массаж ушной раковины сравним со службой спасения: быстро и эффективно. Воздействие на точки помогут расслабиться или взбодриться, снять усталость или прийти в себя в ходе стрессовой ситуации.  
1. Точка бодрого утра. Быстрее проснуться утром поможет легкий массаж ушных раковин. Добавьте к нему разминку мочек (оттягивание, круговые движения) и вы бодры как никогда.
2. Точка спокойного сна. Массируйте мочку у ее основания (ближе к твердому хрящу) по часовой стрелке 3–4 минуты. Массаж позволит вам успокоиться и расслабиться.
3. Точка зрения. Центральная часть мочки уха отвечает за наши глаза. Массаж этого места способствует скорейшему отдыху и восстановлению после утомительной работы.
4. Точка зубной боли. 5 минут массажа верхнего края уха с той стороны, где болит зуб,  и боли как не бывало.
5. Точка сердца и легких. Найти эти точки просто: внутри ушной раковины ближе к затылку. Нажатие указательным пальцем на это место стимулирует работу сердечной мышцы и легких. Массаж эффективен при аритмии, гипертонии, бронхите, воспалении легких.  
6. Точка против курения. Нажатие на хрящ в нижней части ушной раковины, чуть выше мочки поможет снизить психическую зависимость от никотина. Кроме того, массаж вызывает отвращение к табачному дыму.
zdorov-info.com.ua

Серия сообщений "САМОМАССАЖ":
88x31 (6 kb) title=
Часть 1 - Точечный цигун-массаж как способ самооздоровления
Часть 2 - Самомассаж стоп и прочие виды самомассажа
...
Часть 12 - Точки самомассажа при головной боли
Часть 13 - Массаж Шиацу при кашле.
Часть 14 - Точечный массаж ушной раковины
Рубрики:  здоровье

Пирожное "Корзиночки"

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)
сахар 0,5 стакана
яйцо 1 шт.
масло сливочное 200 гр.
майонез 1 ст. л.
разрыхлитель Dr. Oetker 1 ч.л.
ванилин Dr. Oetker 1 ч.л.
мука пшеничная в/с 2 стакана
масло сливочное для крема 200 гр.
сгущенка вареная 1 стакан
жемчужинки золотые Dr. Oetker 1 ст. л.
повидло
яблочное 1 стакан
Рубрики:  кухня/пироженки

Создаем панно в технике пэчворк

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Создаем панно в технике пэчворк | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Вам понадобится :

- обрезки лоскутков ткани для пэчворка;

- наполнитель иглопробивной 100-ка;

- мат;

- роликовый нож;

- шаблоны из оргстекла или миллиметровая бумага;

- нитки;

- игла для квилтинга (машинная или ручная);

- швейная машина или руки;

- желание создать.

1. Нам нужно сделать два блока, центр темный и центр светлый.

Читать далее...
Рубрики:  рукоблудство

Корона, связанная крючком

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Муся_Одуванчик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В новогодние праздники часто возникают вопросы, что же одеть ребенку на утренник! В настоящее время в магазинах огромный выбор новогодних костюмов, но всегда хочется что-то оригинальное. Если Вам нужен костюм снежинки, то пусть эта снежинка будет королевой всех снежинок. Для этого достаточно самим связать вот такую замечательную корону!

схема далее

Рубрики:  вязание

Шашлык в духовке в банке

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт шашлыка в духовке в банке я переняла еще от своей мамы. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается, хотя возможно вам удастся вкусно приготовить в банке и ее. 
Мариновать также можно по вашему любимому рецепту. Я вашему вниманию представлю свой рецепт маринада, однако при желании можете мариновать так, как вам больше нравится. Желаю удачи :).
Ингредиенты блюда:
Мясо 1 кг Лук 2 шт.
Цедра лимона 1 шт.
Соль по вкусу
Оливковое масло 3 ст. л.
Жидкий дым 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика
Приправа для мяса 1 ч.л.
Сметана или майонез 3 ст. л.
Свежая зелень 2-3 ст. ложек
Читать далее...
Рубрики:  кухня/мясо,печень

Творожный пирог с бисквитным тестом

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с бисквитным тестом

Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!
Описание приготовления:
При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку. 

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
  • Сахар — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
  • Сметана — 1 Стакан (в тесто)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
  • Мука — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 500 Грамм
  • Манная крупа  — 1 Ст. ложка


Читать далее...
Рубрики:  кухня/с творогом

Ленивый сабурани

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 22:45 + в цитатник


1.
1 (400x299, 91Kb)
лаваш — 2 шт.
сыр адыгейский — 200 гр.
сыр твёрдый — 300 гр.
масло сливочное — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
молоко — 250 мл.

Продукты, которые нам понадобятся.


2.
2 (640x479, 301Kb)
Лаваш уложить вдоль и поперек, чтоб часть немного выходила за бортики блюда. Смазать растопленным маслом.Далее каждый лист лаваша смачиваем в заливке из яиц и молока.


4.
3 (640x479, 238Kb)

5.
4 (640x479, 158Kb)
Сыры трём на крупной терке.Смоченный лист лаваша укладываем на смазанный лист лаваша, сверху обильно посыпаем сыром.Затем следующий лаваш, который смазать маслом, и так чередуем. Лаваш с сыром, лаваш с маслом. Каждый слой лаваша нужно немного собирать вот так.Заворачиваем края нижних лавашей, накрываем пирог последним лавашом, делаем несколько проколов ножом и заливаем оставшейся заливкой.


8.
5 (640x479, 293Kb)

9.
6 (640x479, 271Kb)

10.
7 (640x479, 233Kb)

11.
8 (640x479, 232Kb)
Ставим в разогретую духовку на t 180* С. на 50 минут.


10.
9 (640x479, 277Kb)

11.
10 (640x479, 227Kb)
Рубрики:  кухня/пироги



Процитировано 2 раз

Берёзовый дёготь для очищения организма

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берёзовый дёготь для очищения организма

2835299_ (700x572, 318Kb)

Лечение берёзовым дёгтем.
Известно, что возможно лечение березовым дегтем таких заболеваний, как:
 
бронхиальная астма;
хронический отит;
ангина;
чесотка;
нарушения метаболизма;
обморожения или ожоги;
пролежни;
грибковые инфекции кожных покровов;
атеросклероз;
гангрена;
выпадение волос;
оспа;
псориаз;
опухоли и т.д.
 
 
Многие используют березовый деготь от прыщей, зная о его уникальном составе и полезных свойствах. Да, возможно запах дегтя весьма отталкивающий, зато эффект от его использования действительно впечатляет. Деготь от прыщей можно использовать различными способами:
 
2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Рубрики:  здоровье

НОВОГОДНИЙ ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 22:10 + в цитатник


1.
1 (400x527, 153Kb)
2 - яйца
100гр. - сахара вместе взбить
100гр. - растоплен. маргарина
400гр. - муки
100гр. - сметаны
1 столов. ложка разрыхлителя
1 ч. ложка соды
Все вместе замесить и поставить в холодильник / НА НОЧь/
Разделить тесто на 4 части.
Раскатывать на обратной стороне протвиня, не подсыпая мукой, как-бы растягивая его. Прилипает... но , Когда готовый - корж легко снять длинным ножом.
Выпекать при 180 град.по Ц.
НЕ ДАТь ПОДГОРЕТь КОРЖАМ! Они должны быть белыми.
Каждый корж перемазать КРЕМом:
750 гр. - молока
8 стол. ложек муки / я брала 4 стол. л. муки и 4 стол.л. крахмала/ смешать с
300 гр сахара-песка
ванильный сахар - смешать с сахаром
6 яиц - Яйца разбить вилкой или миксером и влить в молоко, размешать
В муку с сахаром вливать постепенно молоко с яйцами и размешивать хорошо, чтобы не было комочков.
На маленьком огне довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы масса не пригорела и чтобы не было комочков. Дать покипеть не больше одной минуты.
Снять с огня, охладить.
300 гр масла взбить миксером добела.
50 грам кокосовой стружки перемешать с холодным заварным кремом и смешать со взбитым маслом.
Перемезать коржи, бока и верх тортa кремом и обильно обсыпать кокосовой стружкои и оставить на столе для пропитки на несколько часов.
/Не спешите ставить в холодильник! В холодильнике коржи плохо пропитываются./
Угощайтесь!"
Я приготовила этот тортик немного по другому... Коржи я сделала по рецепту, но диаметром 20 см и 5 штук. И количество крема немного уменьшила...
В общем, вот так я его делала:
Положила в чашку яйца и сахар


2.
2 (400x300, 68Kb)
Взбила


3.
3 (400x300, 87Kb)
Добавила растопленный маргарин. Взбила


5.
3 (400x300, 87Kb)

6.
4 (400x300, 92Kb)
Добавила сметану и соду Взбила.
Добавила часть муки и взбивала, пока легко было моему миксеру


6.
5 (400x300, 108Kb)
Остальную муку я размешивала уже ложкой.А потом месила рукой. И поставила на ночь в холодильник

7.
6 (400x300, 136Kb)
Утром я разделила тесто на 5 частей.Распределяла каждую часть по форме диам. 20 см


10.
7 (400x300, 98Kb)

11.
8 (400x300, 103Kb)

12.
9 (400x300, 109Kb) Таким образом выпекла все 5 коржей.
Продуктов на крем столько:
500 мл молока
3 яйца
4 ст.л. муки ( с горкой)
1 ст. сахара
ванилин
Все смешала в кастрюльке и перемешала венчиком


11.
10 (400x300, 88Kb)
Варила на медленном огне, постоянно мешая. После закипания варила еще 2 минуты. Полностью остудила


12.
11 (400x300, 83Kb)
Взяла масло комнатной температуры (200 г).Взбила.Добавила в крем и еще раз взбила.


15.
12 (400x300, 77Kb)

16.
13 (400x300, 86Kb)

17.
14 (400x300, 82Kb)
Затем добавила в крем стружку и обмазала коржи. Крем хватило как раз.
Обсыпала торт стружкой и оставила пропитываться. Лучше дать пропитаться пол дня или до завтра...


16.
15 (400x300, 89Kb)
Рубрики:  кухня/торты

Блюда из курицы на Новый год - 30 рецептов с фото

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из курицы

Читать далее...
Рубрики:  кухня/салаты,сыры

Омолаживающие маски для лица на кефире

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

alt= Омолаживающие маски для лица на кефире

Польза масок их кефира для кожи лица.
 
Полезные бактерии для вашей кожи.
Кефирные маски для лица способствуют восстановлению и урегулированию кислотно-щелочного баланса в клетках кожи, благодаря лактобактериям, присутствующим в кефире.
Доказаны прекрасные отбеливающие свойства напитка, поэтому веснушки и пигментные пятна постепенно обесцветятся, а потом и просто исчезнут.
Полезные «кефирные» бактерии отлично очистят кожу, при этом заботясь об ее упругости и свежести.
Кефирные маски содержат большое количество аминокислот, которые обеспечивают идеальное увлажнение и активное питание кожного покрова.
Необходимо отметить, что аминокислоты являются антиоксидантами, а потому не дают коже увядать и тускнеть.
 
Маски для лица из кефира могут готовиться по-разному, что полностью зависит от типа вашей кожи. При приготовлении масок для жирной кожи следует взять более кислый, практически перекисший кефир. Для этого нужно оставить стакан с кефиром в теплом месте на 2 дня. Кефир в домашних косметических рецептах можно заменить молочной сывороткой. Чтобы отделить ее, кефир нужно немного подогреть на водяной бане, когда белок начнет сворачиваться, жидкость отцеживают через марлю.
Для ухода за сухой кожей следует использовать более жирный кефир.
Под действием молочной кислоты на очень чувствительной коже могут появиться раздражения и покраснения. В этом случае, после маски нужно протереть лицо кубиком травяного льда. Это успокоит кожу.
 
Рецепт №1. Питательная маска для жирной кожи. 2 кусочка ржаного хлеба нужно размочить в ¼ ст. кефира и размять. В полученную кашицу добавляют 25 мл растительного масла и 5 г меда. Наносят полученную маску на кожу на 20 минут, аккуратно смывают нежными массирующими движениями. Кожа лица станет более гладкой, чистой и сияющей, а жирный блеск исчезнет.
 
Рецепт №2. К 1/4 ст. кефира добавляют 5 мл лимонного сока и 15 капель растительного масла. Массу хорошо взбивают и добавляют щепотку соли. В смесь добавляют 40 г овсяной муки. Маску наносят на лицо, после чего можно прилечь на 20 минут. Эта процедура поможет очистить кожу, избавить ее от сального блеска и сократить расширенные поры.
 
Рецепт №3. От черных точек. Предлагаю посмотреть видеорецепт приготовления маски, которая поможет удалить черные точки, жирный блеск и сузить расширенные поры. Эти проблемы более свойственны жирной и комбинированной коже, а рецепт настолько прост, что под силу любой, даже самой «занятой» красавице!
 
 

Серия сообщений "Маски для лица ":
Для Вас 88x31 (6 kb) title=
Часть 1 - Маски из аспирина для лица при проблемной коже
Часть 2 - Самые популярные маски из кофе для лица
...
Часть 22 - Желатиновые маски для лица - 10 лучших масок
Часть 23 - Маски из красного перца - секрет второй молодости!
Часть 24 - Омолаживающие маски для лица на кефире
Часть 25 - Крахмальные маски для лица с эффектом подтягивания и омоложения
Рубрики:  здоровье

АППЕТИТНAЯ, БЕССТЫДНAЯ, ВО ВСЕЙ СВОЕЙ НAГОТЕ, СОБЛАЗНИТЕЛЬНАЯ..."КУЛЕБЯКА" ПО ЧЕХОВУ

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 01:06 + в цитатник


1.
1 (640x400, 256Kb)
блины ~ 10 шт.

яйцо - 3 шт. (для всех 5 начинок)
лук - 3 головки
подсолнечное масло - 4 ст. л.

Начинка -1:
длиннозерный рис - 100г
Начинка - 2:
куриная печень - 400 г
подсолнечное масло - 2 ст. л.
жареный лук
соль, перец - по вкусу
Начинка - 3:
грибы - 400 г
жареный лук
подсолнечное масло - 2 ст. л.
соль,перец - по вкусу
Начинка - 4:
свиной фарш - 400 г
жареный лук
подсолнечное масло - 2 ст. л.
зелени укропа, петрушки - 20-30 г
соль, перец - по вкусу
Начинка - 5:
подсолнечное масло - 2 ст. л.
отварные яйца - 4 шт.
зеленый лук - 80-100 г
укроп,петрушка - по 2 ст. л.
соль,перец - по вкусу
Тесто:
яйцо - 2 шт.
теплое молоко - 150 мл + 100 мл для опары
подсолнечное масло - 50 мл
сливочное масло - 50 г
соль - 1 ч. л.
мука ~ 600 г
сухие дрожжи - 7 г (лучше ориентироваться на инструкцию с упаковки дрожжей)
мука, сахар - по 1 ч. л. для опары
2 желтка + несколько капель подс. масла - для смазывания пирога
Способ приготовления
Испечь тонкие блины, по любимому рецепту



2.
original (700x471, 438Kb)
Рис отварить в подсоленной воде,воду слить


3.
original (1) (700x437, 391Kb)
3 головки лука нарезать кубиками и обжарить в масле до слегка золотистости и разделить на 3 части.

4.
original (2) (700x437, 436Kb)
Грибы обжарить в масле до выпарения жидкости ,добавить 1часть жареного лука,посолить,поперчить.Охладить

5.
original (3) (700x437, 529Kb)
Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить,добавить 1 часть лука,соль,перец.Охладить.

6.
original (4) (700x437, 509Kb)
Обжарить фарш, постоянно помешивая и разбивая комки до выпарения жидкости,добавить оставшийся лук,мелко нарезанную зелень,соль,перец.Охладить.

7.
original (5) (700x437, 552Kb)
Цитата из рассказа: "Зaбористее всего пaхнет молодой лук, когдa, знaете ли, нaчинaет поджaривaться и, понимaете ли, шипит, подлец, нa весь дом"... Зелёный лук нарезать и слегка припустить на масле и соединить с нарезанными яйцами,зеленью,посолить,поперчить.

8.
original (6) (700x437, 526Kb)
Тесто:Дрожжи смешать с мукой и сахаром,постепенно вливая теплое молоко (100мл) ,перемешать до однородности и поставить подходить в теплое место до увеличения объёма. Оба вида масла нагреть до теплого состояния.Взбить яйца с солью,добавить опару, теплое молоко, перемешать и постепенно добавляя просеянную муку, замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.В конце постепенно добавляя жир, замесить, пока тесто не впитает весь жир и не станет очень гладким.Посыпать мукой, накрыть пленкой, еще чем-то теплым и оставить подниматься в теплом месте.

9.
original (7) (700x437, 451Kb)
И так,все начинки готовы,тесто на подходе,двигаемся дальше..Вилкой взболтать 3 яйца и влить в каждую начинку равномерно.Перемешать все начинки. Застелить длинную (30 см) форму пищевой пленкой,выложить блины внахлест, так чтобы по бокам блины свисали.

10.
original (8) (700x437, 577Kb)
Выложить начинки слоями в любом порядке, разделив слои полосками из блинов.Хорошо уплотнить.Закрыть начинку блинами.

11.
original (9) (700x437, 527Kb)
Духовку разогреть до 190°С. Подошедшее тесто разделить на 2 части. Каждую половину раскатать в пласт толщиной 0,5-1см, учитывая размер начинки в блинах. На один пласт выложить завернутую в блинчики начинку. Накрыть второй половиной, хорошо прижать края. Лишнее тесто срезать.А дальше украсить кулебяку кому как позволяет фантазия.Накрыть пирог пленкой и оставить на 30 минут.После чего,смазать взбитым желтком с маслом и выпекать до румяного состояния.Если украшения начнут подгорать,накрыть фольгой.Готовый пирог переложить на деревянную доску,дать постоять мин 15 и наслаждаться.

12.
original (10) (700x437, 439Kb)
..."Ну-с, кaк только из кухни приволокли кулебяку, сейчaс же, немедля, нужно вторую выпить". ..."Стaнешь ее есть, a с нее мaсло, кaк слезы, нaчинкa жирнaя, сочнaя, с яйцaми, с потрохaми, с луком."... А.П. Чехов Рассказ "Сирена". Приятного аппетита!

13.
original (11) (403x600, 379Kb)
Рубрики:  кухня/пироги

Салат "Нур" от Ларисы Рубальской

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 23:34 + в цитатник


1.
1 (610x457, 252Kb)

2.
2 (610x457, 273Kb)
Очень быстрый, вкусный и нежный салат из доступных продуктов.
А так как в последнее время (точнее последние пару лет) я просто помешалась на блюдах с китайской капусточкой, то не приготовить этот салатик просто не смогла.
Итак, нам потребуется:
Фасоль (белая, консервированная в собственном соку) — 1 банка
Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
Огурец (свежий) — 2 шт
Капуста китайская — 1 вилок
Майонез
Соль (и черный перец)
А дальше все очень просто:
Шинкуем капусточку. Огурцы и вареные яички нарезаем кубиками (величиной с фасолину). Из банки с фасолью сливаем всю жидкость.Заправляем все майонезом (или горчичной заправочкой ), приправляем молотым черным перчиком, солим и осторожно перемешиваем.
Рубрики:  кухня/салаты,сыры

ТЕСТО (СУПЕР-ЭКСПРЕСС)...

Среда, 16 Декабря 2015 г. 21:21 + в цитатник


1.
1 (400x262, 134Kb)
Выпечка появляется с молниеносной скоростью!
Ингредиенты:
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 гр)
- 1 ч. ложка соли
- 2 ст. ложки сахара
- 1 яйцо
- 250 мл теплого молока
- 6 ст. ложек растительного масла
- муки примерно 500 гр
Приготовление:
1. Включаем духовку на 180 С и идем замешивать тесто.
2. В емкость все сразу: яйцо, соль, сахар, дрожжи, теплое молоко - размешать, в конце добавить масло.
3. От 500 гр муки отсыпать граммов 100, с остальным сделать замес, постепенно добавляя остаток. Эти 100 гр могут уйти не полностью - как только тесто начало отставать от рук, все, не вмешиваем больше.
4. Скатали тесто в шар, положили в мисочку, в полиэтиленовый пакет, завернули в большое полотенце, выключили духовку, поставили тесто в нее на 20-25 минут.
5. Достали тесто. Оно уже поднялось, стало теплым и эластичным, податливым и нежным.
6. Чуть перебили и можно приступать к вылепливаннию.
Чего именно? Да чего угодно: пирожки сладкие и не сладкие, пироги, батоны, сосиски в тесте, булочки, плюшки и т. д. Для расстойки хватает 5-ти минут.
Тесто имеет нейтральный вкус, сдобный аромат, подойдет к любой начинке.
7. Выпекается при 180 С, время выпечки зависит от размера ваших изделий.
Работать с ним одно удовольствие!
Рубрики:  кухня/хлеб,тесто


Поиск сообщений в ellev10
Страницы: 138 ... 83 82 [81] 80 79 ..
.. 1 Календарь