Цитата сообщения Lelena_Yer Карп запеченый

Ничего нового не придумала, но это блюдо мне нравится. И простотой, и смотрится на столе хорошо. Итак, карпа я купила уже чищеного, натёрла хорошенько солью, черным и белым перцами, сбрызнула лимоном - и оставила на 20 минут.
За это время нарезала кольцами 1 большую луковицу. Противень смазала маслом и выложила луковые колечки - они только для того, чтоб рыба не пристала к противню. На них положила карпа и нарисовала ему чешую майонезом.

В горячую духовку на 30 минут.
Украсила кружочками лимона. Под белое вино офигительно вкусно пошло. Никакого гарнира не требовалось, разве что салатик зелёный не помешал бы. Купили ещё пива, но оно осталось невостребованым.