Секрет вкусных сухариков, или сухарики дальнобойщика) |
Рецепт сухариков был прост и незатейлив, НО! в нём был один секретик, который и придавал пикантности обыкновенным сухарикам.  Режем хлеб как обычно на сухарики:    Я беру соль, куркуму, паприку, карри и любые специи для курочки или мяса:   Вот наши сухарики после "бани":  Температуру можно снизить до 180°. Секрет той женщины был именно в том, чтобы побрызгать сухарики в середине готовки соленой водичкой . Я добавила от себя специи. Знаю, что многие делают подобные сухарики, предварительно обработав их ещё в "сыром" виде специями с чесноком, но там надо использовать растительное масло, и сухарики получаются более жирными и калорийными. Да и запах чеснока не всегда уместен ) Тут же - только водичка)))) Вот и результат:  Их можно просто "хрумать", а можно подать к борщу или супчику, особенно к супу-пюре по-европейски) У меня просто аппетитный супчик с сухариками:   Всем здоровья и кулинарных свершений!!!)))  |
| Рубрики: | кулинария/выпечка кулинария/закуски |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
