Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша
• 1 стакан вареного риса
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка муки
• 1 пучок зелени
• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, тимьян

К мясному фаршу добавить рис, измельченный лук, яйцо. Посолить, посыпать специями и тщательно вымесить: