Сидела, ломала голову, чтобы такое приготовить, чтоб и вкусно, и полезно, и быстро)) Ответ не заставил себя долго ждать - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ! Обычно, я просто слегка отбиваю печенку, обмакиваю в яйцо-муку, и обжариваю, но сын не особо любит такой ее вариант. Так что сегодня будем готовить супермегаполезные и вкусные оладушки)) Кому интересно - прошу под кат.

Ингредиенты:
1 кг печени (куриная или говяжья)
1 средняя луковица
2 яйца
3 ст.л. муки
150 гр сметаны
соль, специи

Приготовление:
Печень с луковицей комбайном перемолоть в фарш и добавить все остальные ингредиенты. На этом сложнейший процес приготовления заканчивается!)) Пора печь.
Пекутся очень быстро, особенно если печь на двух сковородках. Минут 20 и все готово!
Вкусно и быстро!

Автор: live_cat