БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ
 

 

Каждый раз, когда я смотрела Даешь Молодежь, где матушка Ржавого постоянно печет беляши тазиками или кастрюлями, я всегда немножко им завидовала … мне так хотелось залезть в эту кастрюльку и взять хотя бы один беляшик, а затеваться самой было лень. И вот я, наконец-то, я решилась напечь-нажарить беляшей дома.
В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…

Хризантема: проблемы выращивания и зимовка в доме

http://www.gardenia.ru/pages/chriz014.htm

 

автор Глаздовская И., фото автора

 

Хризантемы буквальнозавораживают нас осенью, восхищая обильным и разнообразным цветением! 
В своей жизни я не встречала людей, абсолютно равнодушных к этому растению. Не все садоводы-любителивыращивают хризантемы у себя на участке (по различным причинам), но это не мешает им восторгаться цветущими хризантемами разных групп.

Ранняя осенняя пора радует глаз яркими красками. Это как отдушина перед длинными, серыми днями поздней осени и грядущими зимними буднями… 
А пока в любимом осеннем саду царствуют хризантемы наряду с пестрымигеоргинами, многолетними астрами и другими пышно цветущими сейчас или одетыми в яркий осенний наряд растениями.

Многие садоводы жалуются, что у них не всегда получается вырастить исохранить полюбившиеся хризантемы. Я сама потратила уйму средств (а главное – времени), безрезультатно пытаясь вырастить те или иные сорта хризантем. 
В данной статье мне хотелось бы остановиться на некоторых проблемах, с которыми часто сталкиваются цветоводы при выращивании хризантем, и поделиться своим опытом с читателями сайта Gardenia.ru.

Читать далее...

ПИКАНТНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ

Автор mariha_kitchen,  далее фото и слова Автора

Не откладывая, перехожу к сути вопроса и призываю всех запастись яблочным джемом. Конечно, он и сам по себе лакомство, и хорош утром на поджаренном хлебе или просто к чаю..., но я приготовила для вас кое-что получше. Что именно - скоро покажу. А пока поверьте на слово и сварите пару баночек. Тем более, что понадобится совсем немного времени и такие простые вещи, как яблоки и сахар. Немного воды, лимонного сока, специй. Вот и все!   

ДЕЛАЕМ ВКУСНЫЙ ДЖЕМ

Кексы из халвы
 

Я люблю собирать простые рецепты и, в тоже время, вкусные. Вот попался мне на глаза очень необычный рецепт – как приготовить кексы из халвы. Попробовала приготовить – получилось несложно, недорого и вкусно.
Для приготовления теста нам понадобится:
75 гр. сливочного масла
200 гр. халвы
1 яйцо
2,5 стакана муки
4 ст. л. сахара
2/3 стакана ряженки
1 упаковка разрыхлителя
изюм, мак (по желанию)
сахарная пудра

Отличная идея для дачи или дома - цветы в мешке

Оригинально, красиво ! Не правда ли? У каждого найдётся мешочек, в который можно посадить любимые цветы. При этом можно сделать любую форму . Такая красота украсит Ваш забор или стену дома.

 

Читать далее...

Про запеканки
 

про запеканки

Я вдруг вспомнила, что я года три-четыре назад целую книжку про запеканки написала. Но она так и сгинула где-то в недрах издательства. Впрочем, деньги за неё мне заплатили, так что я не сильно-то и печалюсь.

А чтобы оправдать своё сегодняшнее диванолежание, я вам рецептиков принесла.

Творожная запеканка "из детского сада" - это классика, вы этот мой рецепт давно знаете. Там в рецепте мука. Но в последнее время я готовлю её с манкой. Почему? Потому что в Кургане мне хороший творог из деревни привозили, крупинчатый, не слишком влажный. Ему для "скрепления" хватало немного муки. А тут творог магазинный, как сквозь сито пропущенный и водянистый. Поэтому добавляю манку. Манка лишнюю жидкость в себя впитывает, и саму творожную структуру не ворует, как ежели муки переборщить. Так что берите базовый рецепт и добавляйте туда что хотите : изюм, яблоки, вишню.

Читать далее...

Мини-пироги из слоеного теста с сосисками и сыром
 

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Праздничный слоеный салат Жемчужина.

Ингредиенты 200 г слабосоленой семги 40-50 г оливок 60 г сыра 5 яиц 1 апельсин 1-2 ст.л красной икры майонез соль перец зеленый лук Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов. Ларка

Быстрые огурчики за 2 часа

Если Вам нужны маринованные огурцы, а их нет под рукой, то на помощь этому прийдёт замечательный рецепт

 

Читать далее...

Запечённый картофель "Тартифлетт"
 

 

Коврик для прихожей из полиэтиленовых пакетов. МК + видео

Автор: Ирина Ворошилова

В нашем представлении коврик должен быть:
износоустойчивым
задерживать на себе уличную грязь
не накапливать пыль и влагу
легко стряхиваться и мыться
не иметь посторонних запахов
недорогим
и при этом, быть настоящим украшением прихожей
Наш коврик «Георгин» вполне справился со всеми этими заданиями и отлично прошел испытания.
Связать его под силу не только вязальщицам со стажем, но и начинающим рукодельницам.

Мастер-класс со схемами здесь: http://babairisha.ru/kovrik-mk-2/

Рулет “Полено” с кремом из белого шоколада
 

Ингредиенты:

Для бисквита:

10 яиц
200 г сахара
150 г муки
2 ч.л. ванильного сахара

Для шоколадно-сливочного крема:

350 мл жирных сливок
70 г сахарной пудры
30 г какао-порошка

Для шоколадно-масляного крема:

220 г сливочного масла комнатной температуры
270 г сахарной пудры
175 г белого шоколада
3 ст.л. молока или сливок

Рецепт приготовления...

Рецепт салата "Ромашковое поле"
 

Ингредиенты:
Рыба консервы (горбуша или аналог) – 1 банка
Рис длиннозернистый - ½ стакана
Морковь - 2 шт
Огурец - 2 шт
Лук - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Сметана, масло растительное – по вкусу
Укроп, салат (листья) – по вкусу

Приготовление:
Сварить яйца, рис, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле, смешать сметану с растительным маслом, посолить по вкусу. Лук мелко порезать, рыбу отделить от жидкости, размять вилкой, свежий огурец мелко порезать, укроп мелко порубить, белки яиц порезать тонкой соломкой, желтки натереть на мелкой тёрке. Салат выкладывать слоями:
1й – листья салата
2й – рис, смазать сметанным соусом
3й – рыбу, смазать соусом
4й – лук, смазать соусом
5й – морковь, смазать соусом
6й – огурец, смазать соусом. Верх салата украсить ромашками из яиц, присыпать укропом. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Грибочки - боровички
 

Я предлагаю сделать вам простую, но эффектную закуску. Надеюсь, что кому-то еще пригодится).

Нам потребуется:

• вареные яйца
• баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)
•  майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч. л.
• зелень для украшения

Рецепт приготовления...

Сырный пирог
 

Вам понадобится:

• яйца – 2 шт;
• соль – 0,5 чайной ложки;
• сода – 0,5 чайной ложки;
• кефир – 1 стакан;
• мука – 1 стакан;
• сосиска (ветчина, колбаса) – 200 грамм;
• сыр твердый – 250 грамм;
• зелень.

 

 

 

Способ приготовления:
1. Взбиваем яйца с солью. Соду добавляем в кефир, размешиваем и даем несколько минут постоять. Затем добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
2. Далее нарезаем ломтиками ветчину, сосиску, или колбасу, натираем на крупной терке сыр, мелко нарезаем зелень. Затем добавляем все это к тесту и перемешиваем.
3. Смазываем противень сливочным маслом и посыпаем манкой или сухарями, выкладываем тесто и аккуратно разравниваем ложкой.

Читать далее...

Курник
 

Нам понадобятся:
Тесто:
500 г.муки
2 яйца
70 г.слив.масла
170 мл.молока
1 ст.л. сахара
сода,соль

Блинчики:
3 яйца
0,5 л. молока
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
1 ст.л. (без горки) сахара
50 г. слив.масла
2 ст.л. растительного масла

Приготовление курника

 

Топ-20 рецептов летней выпечки
 

 

Вторая половина лета – время созревания большинства ягод и фруктов. Самое время лакомиться сладкими плодами, запасаться витаминами и заготавливать их впрок на зиму. Конечно, эти разноцветные дары природы принесут наибольшую пользу для нашего здоровья, если есть их свежими, прямо с дерева или куста, но иногда так хочется побаловать себя вкусной выпечкой с фруктовой или ягодной начинкой.

А если к такому торту, пирогу или рулету заварить ароматный чай с листьями смородины, малины или земляники, то вечер будет просто незабываемым. Кстати, это прекрасный повод позвать в гости близких, друзей или соседей.

Сегодня Passion.ru предлагает подборку рецептов выпечки с самыми популярными летними ягодами и фруктами: абрикосами, клубникой, черешней, смородиной, яблоками, грушами и т.д. В некоторых из них в качестве начинки используется варенье или протертая с сахаром ягода, но вы можете добавить свежие ягоды и фрукты. Кстати, блюдо при этом станет не только полезнее, но и вкуснее.

Однако если вы стремитесь сохранить хорошую фигуру, не стоит злоупотреблять такими лакомствами, а еще лучше заменить сахар фруктозой и выбирать рецепты, где теста значительно меньше, чем начинки. Удачной выпечки и приятного чаепития!

 

 

 

20 рулетов: закуски и десерты

 

 

 

Лечо на бис

ЛЕЧО НА БИС.

    НУЖНО: на 3 кг болгарского перца, 2 кг помидоров,1 кг лука,1 стакан растительного масла, 0,5стакана 6-процентного уксуса,2/3стак сахара,2 стол.ложки соли,2 лавровых листа,10 горошин черного перца.,петрушка резанная-я даю 2 больших пучка ,чеснок-сколько кто любит-я даю где-10-15 зубочков через чеснокодавку.     ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Помидоры и лук перемолоть.Перец вымыть,очистить от семян и разрезать на 4 части и  нарезать полукольцами .Сок помидоров+меленный лук+1 стакан растит масла+соль,сахар,лавр лист+чеснок+петрушка+перец горошком(уксус пока не давать).Довести до кипения и кипятить 3 мин.Добавить перец и кипятить еще 20 мин.Добавить уксус.Разложить в банки.На всякий случай я еще стерилизирую лече в банках 10 мин,хотя многие этого не делают,если подвал холодный.  ЛЕЧЕ съедается с аппетитом и всем очень нравится.Я раньше делала лече без петрушки и чеснока,но уже года три делаю только так-очень вкусно. И еще: в несколько банок я перец режу крупно -четвертинками и при необходимости получается двойная закуска-лече и просто вкусный перец! И такой перец также можно резать и в салат,что тоже удобно.

"Ленивый" наполеон из готового слоеного теста
 

Продукты:

Слоеное тесто готовое - 1 упаковка
Для крема:
Яйцо - 3 шт
Молоко - 250 мл
Сгущенное молоко вареное - 1 банка
Мука - 2 ст.л
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 250 г
Для обсыпки:
Сливочное печенье - 100 г

Способ приготовления:

Слоеное тесто разморозить и нарезать на квадратики со стороной 2-3см.
Разложить квадратики теста на противне так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Запечь кусочки теста до яркого зарумянивания при температуре 200 градусов.
Вынуть квадраты из духовки, остудить, пересыпать в миску.
Немного помять запечённое тесто, чтобы около четверти от объёма рассыпалось на кусочки.
В кастрюле вскипятить молоко, выложить сгущенное вареное молоко довести, при постоянном помешивании, до полного растворения сгущенки.
В миске взбить яйца с сахаром и мукой.
Вылить яичную смесь в кастрюлю с молоком и довести до загустения.
Крем должен приобрести вид густой манной каши.
В горячий крем положить сливочное масло и размешать, чтобы масло распределилось равномерно.
Для получения более нежной фактуры крема его можно взбить миксером.
Немного остывший крем вылить в миску с запечёнными тестяными квадратиками.
Перемешать.
Форму застелить фольгой.
Выложить тортовую массу, слегка её утрамбовывая, чтобы не было воздушных полостей.
Остудить торт до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник.
Через 2-3 часа торт вынуть из формы и освободить от фольги.
Посыпать торт крошкой от печенья. Ленивый наполеон готов!

Пошаговое приготовление в фотографиях здесь: 

http://eda-recepty.com/cooking/7642-lenivji-napoleon

Советы по оформлению дневничков

Как очень быстро сделать свою собственную схему:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post206816458/

Как быстро сделать свой бесшовный фон:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post212235775/

Как поменять шрифт в уже сделанной кем-то схеме:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post161537360/

Как добавить картинку в эпиграф дневника:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post207214702/

Как форматировать текст в сообщении:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221133891/

Коллекция бесшовных фонов:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post177991796/

Еще одна коллекция фонов (фон, а к нему еще и прозрачный фон на сообщения):
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post144177217/

Как убрать сообщение под кат:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post218767670/

Как сделать, чтобы картинки в сообщении прокручивались:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post221195798/

Как легко вставить картинку из Интернета в ваше сообщение:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post137347894/

Как сделать баннер самостоятельно:
http://www.liveinternet.ru/users/2670115/post136343258/

Салат "Вдохновение"

Салат просто потрясающий! Вид у него королевский, а вкус изумительный. Пожалуй, действительно вдохновение для любой хозяйки

Читать далее...

ГЕНЕРАТОР ЭФФЕКТА ВОДЫ

Watereffect.net - генератор эффекта воды на фото. На данном сайте очень просто сделать такой эффект воды. Через Обзор загрузите свою фотографию и нажмите на кнопку: Upload Now! Фотоэффект с Вашей фотографией готов. Если Вам захочется сделать ещё один фотоэффект, то нажмите на слова: Water Effect под Вашей картинкой.

Lkis

Серия сообщений "Генераторы":

Часть 1 - ФОТОГЕНЕРАТОРЫ В ОДНОМ МЕСТЕ.Спасибо Любаше К.!
Часть 2 - ПИШЕМ ТЕКСТ В ПИСЦЕ
...
Часть 8 - Фотогенератор LoonaPix.
Часть 9 - ГЕНЕРАТОР КУБИКА-РУБИКА ИЗ ВАШИХ ФОТО
Часть 10 - ГЕНЕРАТОР ЭФФЕКТА ВОДЫ

Джем "Слива в шоколаде"(моя готовка)

Первый раз увидела этот рецепт и решила его опробовать..Получилось очень вкусно....Семья довольна....Если есть возможность,обязательно попробуйте,не пожалеете!!!
 

3 кг синей сливы пропустить через мясорубку,добавить 1.5 кг сахара,варить 1 час постоянно помешивая.Затем добавить 200 гр сливочного масла и 100 гр какао,все хорошо перемешать и еще варить 30 минут.Разложить в банки и закатать.Хранить лучше в прохладном месте.Очень похоже на Нутеллу,отлично на батон к чаю.

Быстрый рецепт хачапури
 

Быстрый рецепт хачапури.

+ читать дальше

ОГРОМНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ШРИФТОВ ДЛЯ ФШ

Огромная Коллекция Шрифтов для ФШ Теперь не нужно качать огромные файлы со шрифтами , здесь можно выбрать понравившийся Шрифт и закачать его. Более 7000 Автор Поста Добро пожаловать в мой Блог Сообщество : Самая Лучшая Коллекция Анимационных Картинок и Уроки Фотошопа

Блинная закуск "Шахматы"





Читать далее

Рыбный торт «Рыбацкая удача»


Читать далее

«Салат в морковке»



Читать далее