Очень вкусные булочки с яблоками + рецепт быстрого теста

Мало кто остается равнодушным к выпечке с яблоками. Предлагаю вам замечательный рецепт булочек с яблоками, причем, в рецепте используется очень вкусное, пышное, быстрое тесто.

 

Читать далее...

Скумбрия, запеченная рулетом - Шикарный рулет !!! Прекрасно "держит" форму без желатина!

Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодная закуска. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.

«Копытный суп»



Есть у нас в семье фирменное блюдо, придумано оно не нами, давно, но вот название ему придумала внучка Катюша, в пятилетнем возрасте... Блюдо фирменное, но едят его почему-то у нас не все, а как-то.... через одного... Я и дочери - с удовольствием, муж и внучка на дух не переносят, один зять ест и нахваливает, другой - только, чтобы меня не обидеть... и даже малыши наши, дети младше дочери, Женя с Тимошей - один любит, другой нет. А название у блюда.... Ну, все по порядку...
Пять лет назад моя старшая дочь Наташа, мама Катеринки, незадолго до Нового Года неожиданно сообщила нам о том, что ей придется поехать в командировку в Москву на две недели. А поскольку дочь - офицер-переводчик, то вопрос об отказе от поездки даже не вставал. Но к Новому Году она все таки планировала вернуться.
Накануне Нового Года внучка, придя из садика, вдруг спросила меня:- Бабуля, а мы будем с тобой готовить папино любимое блюдо к празднику? - Какое блюдо ты хочешь приготовить? - спросила я внучку. Катя задумалась на минуту и выдала: - КОПЫТНЫЙ СУП!

ПЫШКИ со сметаной и сахаром

Частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "без забот и хлопот"!

Румяные, ароматные, политые сверху сметаной – они напоминают мне о детстве.

Я жарю ароматные пышки со сметаной и сахаром к чаю очень часто. Рецепт очень легкий, что называется "без забот и хлопот"! Так что приготовить пышки сможет даже школьница.

Говорят, что по этому рецепту готовили пышки давным давно... Возможно. Но мне этот рецепт попался на глаза совсем недавно и я решила испечь пышки.  Пышки очень вкусные как в теплом, так и в холодном виде.

Рулька свиная запеченная в духовке с чесноком после хорошей мариновки

Рулька свиная запеченная в духовке о которой можно говорить часами, но лучше не тратить время зря, а собраться с cилами и приготовить это отличное блюдо. Как по мне, оно подойдёт вообще к любому столу, за которым сидят нормальные люди, а не любители пожевать одну только зелень. 
 

Луковый суп ... не по-французски



А вот захотелось! Приготовила. Даже мужу нравится.
Мой вариант...

Шведское пирожное



Рецепт из доинтернетовских времён... Попробовав в гостях у одной рижанки Дагнии, попросила рецепт и... с тех пор пользуюсь! Теперь делюсь с Вами нежнейшим пирожным на крохком корже.

Замечательное тесто для пирожков



Вообще давно искала рецепт теста для пирогов, чтоб понравился. И тут недавно зашла знакомая, да не пустая, а с угощением - пирожки! Вкуснющие! Тесто нежное, воздушное и очень вкусное! Конечно же рецепт сразу же оказался в моей записной книжке. Хочется поделиться и с вами. Здесь куча рецептов, но вдруг этот кому-то придется по душе.

НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ДЕСЕРТ

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Сметана (10%) 800 грамм
● Желатин 20 грамм

Читать далее »

Морковные "феттуччине" с миндалем


Новая правильная жизнь обычно начинается по понедельникам. Начинать отсчет всегда хочется с какой-то определенной точки. Так что овощи – самый верный путь к началу. Оранжевая, бодрая, хрустящая морковка стала нашим выбором. Салат из нее, с яблочком и лимонным соком – просто прелесть. Стакан рыжего морковно-апельсинового фреша – сама бодрость. Глазированная с медом мелкая морковка – прекрасный гарнир. Но вот идея сделать "феттуччине" из моркови, а не из пшеничной муки, это, на наш взгляд, прекрасный способ сделать еду полезнее, красивее и чего уж скрывать, времени на это уйдет считанные минуты.

Рецепт

Очень вкусные капустные трубочки

Читать далее...

Гарнир ( рис по-турецки )

Гарнир ( рис по-турецки )

Читать далее...

Брокколи с сыром на сковороде

Можно много говорить о полезных свойствах брокколи. А можно просто чаще есть этот овощ и знать с ним много блюд! 

Предлагаю вам краткую инструкцию о том, как приготовить брокколи с сыром на сковороде. Этот рецепт спасёт всех, кто торопится, ленится и просто любит делать несложные блюда. Такой гарнир придётся по душе, и его захочется готовить часто.  Они получаются очень хрустящими. 

Ингредиенты:

Читать далее...

Лепешки с сыром, чесноком и зеленью на сковороде.

Лепешки с сыром, чесноком и зеленью на сковороде

Эти лепешки с насыщенным вкусом голландского сыра, зеленого лука и чеснока прекрасно дополнят любое чаепитие! Тонкий слой хрустящего теста и начинка прекрасно сочетаются, образуя поистине превосходную вкусовую композицию.

СУПЕР ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА

Маринованные крабовые палочки



Продукты:

Крабовые палочки – 200 гр
Растительное масло – 100 гр
Лимонный сок –1 столовая ложка
Чеснок – 2 зубчика
Перчик чили(хлопья)
Розмарин сушеный
Тимьян сушеный
Можно использовать прованские травки
Петрушка – 1 столовая ложка
Соль и черный перец по вкусу
Читать далее...

Фарфалле с курицей и мёдом

Фарфалле с курицей и мёдом

Время приготовления - 30 минут

Ингредиенты:

Фарфалле — 500 г
Куриная голень — 700 г
Сливочное масло — 30 г
Соевый соус — 3 ст. л.
Мед — 4 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите фарфалле в течение 15 минут (или согласно инструкции на упаковке) в большом количестве подсоленной воды. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
3. Растопите сливочное масло в оливковом.
4. Обжарьте мясо в течение примерно 5 минут, не солите.
5. Добавьте соевый соус и мёд. Хорошо перемешайте, жарьте до готовности.
6. Попробуйте мясо на вкус и скорректируйте на соль (соевым соусом) и сладость, добавляя мёд, если необходимо.
7. Добавьте готовые фарфалле к курице, влейте 50 мл отвара от макарон. Хорошо перемешайте. Тушите ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая.
8. Всё! Паста получилась просто великолепная!

Приятного аппетита! 

ПЕЧЕНЬЕ МАЗУРКА

Когда и душа, и тело требует чего-то сладенького – побалуйте их удивительной выпечкой, приготовленной своими ручками! Печенье «Мазурка» — прекрасное средство для создания великолепного настроение в любой ситуации.

Рецепт этого чудного печенья пришел к нам от поляков, а его созвучное с известным танцем название, говорит о том, что когда рот наполняется безумно вкусным лакомством — тело рвется в танец от счастья.

невероятно вкусные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки

 

 невероятно вкусные воздушные жареные пирожки с картофелем (постные) - тонкое нежное тесто и много картофельной начинки

Пирожки жареные с картошкой   - рецепт для всех любителей пирожков! А любят  их, — пирожки жареные с картошкой абсолютно все, в этом я уверенна на 100%.

МОЙ любимый "Наполеон"... торт "Наполеон Нежный"

Великолепный торт - легкий, нежный и в меру сладкий. Его рецептом со мной поделилась много лет назад мама моей подруги! С тех пор я перепрoбовала много разных "Наполеонов", но к этому рецепту возвращаюсь всегда... и по "особому поводу"....и просто так!  Уже не раз приходилось делиться рецептом... Тортик получается вкусный и очень нежный! При этом готовится достаточно нехлопотно...

В написанном мной от руки рецепте указано еще по-старинке - "2 пол литровые банки муки порубить с упаковкой маргарина. Теперь для удобства пересчитала количество муки в граммах, в тесто использую сливочный маргарин, а в крем - сливочное масло.