"Огурцы из-под крана".

Рецепт: покупаем огурчики маленьки и средние, пупырчатые (я не огородница, потому в сортах полный профан и определяю на вид). В стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 зубчика чеснока, черный перец-горошек, листик смородины, красный стручковый перчик (на любителя остренького). Хорошо помытые огурцы (кончики не обрезать!!),  укладываю плотно-плотно до верха. ВНИМАНИЕ! В чуть-чуть теплой воде разводим соль 100 грамм на 1 литр воды и этим раствором заливаем огурцы до верха банки, затем сверху посыпаем половинкой чайной ложки сухой горчицей. Банки накрываем неплотно легкими крышками (я использую с баночек покупной сметаны). Ставим банки в емкости, чтобы рассол во время брожения не разливался по поверхности стола, полки или подоконника. Огурчики солятся 4-5 дней ( в холодное место не нужно ставить) . Мы  следим за тем, когда "процесс брожения-соления" подошел к концу - сначала брожения мутный рассол становится более прозрачным и на огурчиках образовался некий осадок - пора готовить огурчики к закатке. Берем нужное количество крышек, моем под холодной водой. Берем банку с оугрцами, накрываем ладошкой или крышкой с дырочками и переворачиваем вверх дном. Видим осевшую муть, наша задача ее вымыть до чиста - встряхиваем хорошо банку и через пальцы или крышку с дырочками выливаем напрочь! Наливаем из-под крана холодной воды и повторяем процедуру до полной чистоты содержимого в банке. Затем ставим банку под кран с холодной водой и наполняем ее до "мениска", т.е. максимально. Проверяем, чтобы между огурчиками не было никаких пузырьков, постучим по баночке, чтобы все пузырьки поднялись вверх., когда кладем сверху консервную крышку - вода из-под нее "цвиркает", это означает, что лишняя воду вылилась и воздуха там нет!!! Закатываем крышку. И ВСЁ. Переворачивать банки не нужно. На несколько дней оставьте под контролем баночки - если вдруг там остался воздух по нашей оплошности, то процесс брожения крышку вздует. Я в таком случае убираю крышку, "исправляю ошибку" долив воды по максимуму и закатываю новой крышкой. Но мой 20-летний опыт уже избавил меня от этого. Так что будьте внимательны! Огурцы стоят в шкафу в квартире год, два, три. Вся хитрость соления - огурцы хрустящие, как из бочки, лишняя соль ушла в чистую воду, рассол становится настолько вкусным, что после новогодней ночи и не только кому-то он поправит голову. Ну а рассольник получается классическим 

На закатку 4-х банок у меня ушло 30 минут. 

Удачной вам засолки и вкусных рассольников!

источник

Семь основных христианских молитв

Семь основных христианских молитв Помимо "Отче наш",есть еще молитвы, которые хотя бы раз в неделю, должен читать каждый верующий. Конечно лучше выучить их наизусть.

Читать дальше > > >

Целебный бальзам


7875d8d360165c89b0235f3cec7f5fc6

Коллекция рецептов 14/2011

Дизайн детской комнаты

http://designofyou.ru/index.php

Статьи, уроки, видео, софт по дизайну и декору интерьера. Описание стилей дизайна интерьера.

Серия сообщений "интерьер":

Часть 1 - Мания дома - идеи для маленьких квартир.
Часть 2 - Полочка-этажерка.
...
Часть 98 - И еще один искусственный камин своими руками...
Часть 99 - Как сделать натяжной потолок своими руками.
Часть 100 - Креативная идея для детской комнаты

Серия сообщений "для дома":

Часть 1 - Симпатичные мелочи для дома
Часть 2 - Мания дома - идеи для маленьких квартир.
...
Часть 98 - Видео мастер-класс: Светильник из двух абажуров
Часть 99 - Полезные ссылки для дизайна, ремонта и др...
Часть 100 - Складной предметный столик своими руками

Какие бывают свадьбы по годам"

1 год. Ситцевая свадьба. Первый скромный юбилей. Медовый месяц прошел и молодые по-настоящему узнали друг друга и почувствовали что такое семейная жизнь. На эту годовщину молодые могут подарить друг другу изделия из ситца. Родственники и друзья придерживаются того же правила.

2 года. Бумажная свадьба. Отношения еще очень непрочны и легко могут порваться, как бумага. принято дарить блокноты, открытки, записные книжки, календари, книги, фотоальбомы  или бумажные деньги.

3 года. Кожаная свадьба. Отношения уже стали прочнее. Дарят кожаные кошельки, ремни, портмоне,  бреолоки для ключей.

4 года. Льняная (восковая) свадьба. Потихоньку достаток приходит в дом. Пришел черед льна. Дарят льняные полотенца, простыни, скатерти и красивые свечи. В этот день проводят ужин при свечах.

5 лет. Деревянная свадьба. Первый серьезный юбилей молодой семьи. Семья уже довольно крепка, но дерево хорошо горит. Поэтому существует опасность пожаров – семейных ссор. На это торжество можно дарить деревянные сувениры, украшения, вещи домашнего обихода, шкатулки, ложки и резные поделки.

6 лет. Чугунная (кипарисовая, рябиновая) свадьба. Дарят чугунные горшочки, сковороды и т.д. Рябиновая гроздь – символ семейного очага. Сохраняет любовь. Приносит в дом сына. В это день дом украшают рябиновыми ветками.

6,5 лет. Цинковая свадьба. Она напоминает, что на брак, как и на оцинкованную посуду, надо время от времени наводить глянец. Дарят оцинкованную посуду. Для того, чтобы сохранить жар в душе в окно выбрасывают кусочки цинка.

7 лет. Медная свадьба. Медь – прочный, красивый и достаточно ценный материал. Супруги в этот день могут обмениться медными монетами – символом дальнейшей благополучной жизни. В качестве подарков могут служить изделия из меди.

8 лет. Жестяная (маковая) свадьба. Сверкающая жесть – символ обновленения отношений. Лучший подарок – блестящая кухонная утварь: формы для выпечки, подносы, ведра. Можно также дарить бытовые приборы.

9 лет. Фаянсовая свадьба. Дарят разнообразную посуду, стаканчики, вазочки из фаянса, хрусталя, и стекла.

10 лет. Розовая (оловянная, янтарная) свадьба венчает первое, прожитое вместе десятилетие. Отношения между супругами крепкие, проверенные временем. Приглашаются все, кто был на бракосочетании. Жена может надеть розовое платье. Родственницы и подруги также могут быть с розами (в прическе, на платье, в руке…). Муж дарит своей жене букет алых роз – символ любви и верности. Родные и друзья тоже дарят супругам розы и все, что с ними связано. А также изделия из олова и янтаря.

11 лет. Стальная свадьба. Дарят посуду из нержавеющей стали или предметы, содержащие в своем цвете стальной оттенок.

12 лет. Никелевая (шелковая) свадьба. Напоминает супругам о необходимости поддерживать блеск своего брака. Дарят никелированную посуду и изделия из шелка.

13 лет. Кружевная (шерстяная) свадьба. Дарят изделия из кружева или шерсти.

14 лет. Агатовая свадьба. Гости приносят в подарок агатовые украшения и фигурки из слоновой кости.

15 лет. Стеклянная (хрустальная) свадьба. В знак чистоты супружеских отношений подарки желательно делать в виде изделии из стекла и хрусталя.

17 лет. Оловянная свадьба. На эту годовщину супругам дарят оловянные изделия.

18 лет. Бирюзовая свадьба. Гости дарят украшения из бирюзы.

19 лет. Криптоновая свадьба.

20 лет. Фарфоровая свадьба Считается. что к этому времени от старых сервизов остались лишь воспоминания. Желательно сервировать стол новым фарфором. Поэтому на этот юбилей дарят фарфоровый сервизы.

21 год. Опаловая свадьба. Гости дарят украшения с опалами.

22 года. Бронзовая свадьба. Дарят изделия из бронзы.

23 года. Берилловая свадьба.

24 года. Атласная свадьба.

25 лет. Серебряная свадьба. Знаменует совместно прожитую четверть века. Семейный союз благороден как серебро. Его прочность уже не зависит ни от каких случайностей. Серебряный юбилей можно торжественно отметить в ЗАГС или Дворце бракосочетания, где был зарегистрирован брак. На празднование собирают всю родню. Супруги могут обменяться серебряными кольцами. Гости также дарят серебра или посеребренные изделия.

26 лет. Нефритовая свадьба.

27 лет. Свадьба красного дерева. Гости дарят изделия из красного дерева.

29 лет. Бархатная свадьба. Супругам дарят одежду из бархата.

30 лет. Жемчужная свадьба. Это символ того, что истекшие тридцать лет супружеской жизни, как жемчужины, нанизаны на нить времени. Отношения между супругами не потускнели, как и натуральный жемчуг. Муж дарит своей жене нитку с тридцатью жемчужинами – по количеству прожитых лет. Горят дарят натуральный перламутровый жемчуг.

31 год. Смуглая свадьба.

34 года. Янтарная свадьба. Подарками к этой годовщине могут стать украшения из янтаря.

35 лет. Полотняная (коралловая) свадьба. В подарок преподносится полотняная скатерть – символ мира, благополучия и домашнего уюта. А можно удивить всех собравшихся и подарить настоящие кораллы.

37 лет. Муслиновая свадьба.

37,5 лет. Алюминиевая свадьба. Символизирует долгие и прочные семейные отношения. Дарят изделия из алюминия.

38 лет. Ртутная свадьба.

39 лет. Креповая свадьба.

40 лет. Рубиновая свадьба. Супруги могут инкрустировать рубин в свои обручальные кольца. Либо муж может подарить своей жене перстень с рубином.

42 года. Перламутровая свадьба.

43 года. Фланелевая свадьба.

44 года. Топазовая свадьба. Дарят украшения с топазом.

45 лет. Сапфировая (Алая) свадьба. Сапфир – камень верности. А эта годовщина символизирует верность супругов друг другу.

46 лет. Лавандовая свадьба. Можно подарить друг другу букетик лаванды, сохраняющей свою нежность даже через столько лет.

47 лет. Кашемировая свадьба. Гости дарят одежду из кашемира, такую же теплую и уютную, как отношения между супругами.

48 лет. Аметистовая свадьба. В знак супружеской верности муж дарит жене украшение из аметиста

49 лет. Кедровая свадьба. Отношения такие же прочные и надежные, как это дерево.

50 лет. Золотая свадьба. Муж и жена обмениваются золотыми кольцами. Золотой юбилей может быть отмечен торжественно во Дворце бракосочетания или ЗАГС по месту регистрации брака или месту жительства.

55 лет. Изумрудная свадьба. Дарят украшения из изумруда.

60 лет. Бриллиантовая (платиновая) свадьба. Супруги прожили вместе 60 лет, устояв перед бурями судьбы как бриллиант. Это означает, что уже никто и ничто не в силах расторгнуть столь длительный брак. На эту годовщину гости дарят супругам украшеия с бриллиантами.

65 лет. Железная свадьба. Прочнее уже некуда. Супруги уже всем все доказали! Теперь они могут наслаждаться вниманием своих детей и внуков.

67,5 лет. Каменная свадьба. И камень способен разрушить время, но любовь, проверенную таким сроком, не сможет разрушить ничто и никто.

70 лет. Благодатная свадьба. Это юбилей супружеской жизни, когда оглядываются назад: на выросших внуков и правнуков и понимают, что любовь, посланная небом – это благодать и истинное счастье.

75 лет. Коронная (алебастровая, последняя) свадьба. Венчает долгую и счастливую совместную жизнь.

80 лет. Дубовая свадьба. Семейная жизнь такая же долгожительница, как это дерево.

100 лет. Красная свадьба. Такое название столетнему верному супружескому юбилею предложил 126-летний Нифтулла Агаев из высокогорного села Зувуч в Азербайджане, который прожил целый век в любви и согласии со 116-летней Балабеим Агаевой.

Свадебная статистика впечатляет, по данным ЗАГС города Москвы.

Золотую свадьбу (50 лет) отметили 6130 пар;

Изумрудную свадьбу (55 лет) позади у 2467 пар;


Есть и Бриллиантовые свадебные (60 лет) юбиляры всего их 1020 пар;

А Железную свадьбу (65 лет) отпраздновали 49 московских пар;

Благодатную свадьбу (70 лет) отметили 20 семей!

Серия сообщений "интересное":

Часть 1 - ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЕ ССЫЛКИ!!!!
Часть 2 - Удивительное путешествие по живой земле
...
Часть 98 - Неудобная правда о Японии
Часть 99 - Продолжение: загадка Страны восходящего солнца. Ещё 30 не слишком известных фактов о Японии
Часть 100 - Планируется массовое уничтожение документов времен Великой Отечественной войны.

О любви

Любовь – любви не ровня, не родня.
Любовь с любовью, Боже,
как не схожи!
Та светит, эта жжет сильней огня,
А от иной досель мороз по коже.
Одной ты обольщен и улещен,
Как милостью надменного монарха,
Другая душно дышит за плечом
Тяжелой страстью
грешного монаха.
А та, иезуитские глаза
Вверх возводя,
под вас колодки ищет…
А эти?.. Самозванки!
К ним – нельзя!
Разденут, оберут и пустят нищим…
Любовь – любови рознь.
Иди к любой…
И лишь одной я что-то не встречала –
Веселой, той, какую нес с собой
Античный мальчик
в прорези колчана.


Ирина Снегова

Несравненная Фаина Раневская. Афоризмы.

О ЖЕНЩИНАХКогда в Москву привезли «Сикстинскую мадонну», все ходили на неё смотреть. Фаина Георгиевна услышала разговор двух чиновников из Министерства культуры. Один утверждал, что картина не произвела на него впечатления. Раневская заметила: - Эта дама в течение стольких веков на таких людей производила впечатление, что теперь она сама вправе выбирать, на кого ей производить впечатление, а на кого нет! * * *Бог создал женщин красивыми, чтобы их могли любить мужчины, и - глупыми, чтобы они могли любить мужчин. * * *

Далее >>>

Маринованные кабачки.

http://www.liveinternet.ru/community/855605/post150571325/

  МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ   500 гр кабачков 0.5 ч/л соли ( или по вкусу) 100 мл оливкового масла 3 ст/л винного уксуса 2 ст/л меда 2-3 зубчика чеснока свежая зелень по вкусу свежемолотый черный перец Кабачки помыть,кожуру не снимать.Пореза...

ПРИТЧА О НЕОБЫЧНОЙ ТЕРАПИИ ОДНОГО ПСИХОЛОГА

О еде с улыбкой

Смотрите по теме: Кулинарный карвинг. Часть 3 * Кулинарный карвинг. Часть 2 * Кулинарный карвинг. Часть 1 * Украшенные блюда к праздничному столу

Обладая фантазией и чувством юмора, еду можно подавать остроумно :-)

Смотрим, как можно легко и просто украсить свои блюда >>>

Сила целительных мудр

Перейти в продолжение >>>

РУНИЧЕСКИЕ КОМБИНАЦИИ

| Скрипты с сайта http://www.sunnyway.com |

УДАЧА СЧАСТЛИВЫЙ БРАК 1. Для длительных отношений 2. Для счастливого брака и семьи РАБОТА РАДОСТЬ 1. Для сбалансированной радости 2. Дар радости ЛЮБОВЬ СТАБИЛЬНОСТЬ Для постоянной деятельности ДЛЯ ПОМОЩИ НА ЭКЗАМЕНАХ СУДЕБНЫЙ ПРОЦЕСС 1. Для изменения и движения 2. Получение правосудия 3. Выиграть судебный процесс ОТ КУРЕНИЯ И ПОЖАРА 1. От курения 2. От пожара ЗАЩИТА 1. Предотвращает гнев и для того, чтобы избежать гнева 2. Для защиты и неотвратимости 3. Наводит страх на врагов 4. Для предотвращения конфликтов между матерью и дочерью СОН Для хорошего сна положить под подушку УМСТВЕННОЕ ПРЕВОСХОДСТВО

http://runa-odin.narod.ru/kom4.htm

ВЫКРОЙКИ САРАФАНОВ И ЛЕТНИХ ПЛАТЬЕВ. Очень просто.


Читать далее...

икона

http://www.liveinternet.ru/community/3148420/post177319348/

Болеем. И обязательно сетуем на свои болезни. И желаем друг другу в праздники: самое главное – здоровья… Да где взять-то здоровье, если его нет? А попробовать попросить. Да, да, попросить. Главное, есть у кого. Целитель Пантелеймон исполняет множеств...

Burda Plus №1, 2010

Специальный выпуск журнала Burda с актуальными женскими моделями, размеры 44-54: прекрасные ансамбли, яркие платья, эффектные туники, брюки, юбки с выкройками и инструкциями

Deposit Files

letitbit.net

Эклеры со сливочным кремом

• Сливочное масло - 100 г
• Мука пшеничная - 220 г
• Сливочный сыр (например Маскарпоне) - 250 г
• Сливки 20-22% - 100 мл
• Соль - 1/4 ч.л.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сахарная пудра с ванилью - 120 г

Читать далее...

Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.

Мастер-класс от А до Я >>>

Мода для полных 2010-2011

Мода для полных 2010-2011 - это темные насыщенные оттенки и элегантные образы. При выборе одежды полным женщинам необходимо придерживаться определенных правил, ведь правильно подобранная одежда сможет подчеркнуть достоинства, отвлечь внимание от недостатков фигуры и сделать ее зрительно более стройной.

Обычно полные женщины имеют красивый бюст, поэтому на нем можно сделать акцент с помощью блузок с V-образным вырезом. Эти же блузки помогут скрыть излишнюю полноту рук. Для этого рукав должен быть длиной 3/4 и немного расклешенным. Также хорошо будет смотреться тонкое изящное колье, красивый платок, удлиненные серьги.

Юбки могут быть облегающими длиной до колена, либо ниже колена, а также расклешенными от бедра, а брюки стоит выбрать прямые. Из верхней одежды хорошо будут смотреться кардиганы, расклешенные полушубки и пальто силуэта трапеция. Полную шею поможет скрыть платок или шарф из тонкого материала. На плечи можно накинуть палантин или широкий вязаный платок. Сделать фигуру боле пропорциональной поможет широкий пояс на талии.

Цвета в этом сезоне в моде темные, что вполне на руку полным женщинам. Юбки, обувь и колготки должны быть одной цветовой гаммы.

Также не стоит упускать из виду правильную обувь для полных женщин. Наиболее оптимально будут смотреться туфли классической формы на каблуке, который не должен быть как слишком массивным, так и тонкой шпилькой.

Представляем вам модную одежду для полных (фото кликабельны):

Книга: Шьем шикарные шторы. 21 оригинальная модель. Елена Колчина.

Мастер-класс от А до Я >>>

Шьем платье в греческом стиле! Изящно, шикарно, элементарно!

Платье в греческом стиле.
М-м-м-мечта! Где найти? Куда отправиться за покупкой?

Милые дамы, отправляйтесь в магазин тканей! Если хотите иметь действительно единственное в своем роде греческое платье!

Ваша цель - это легкие струящиеся ткани (муслин, сатин, шелк, джерси, тонкий трикотаж, бархат). Ткань должна быть текучей, тонкой, легко укладываться в мягкие складки и не сильно мяться.

Кстати, обратите внимание, что среди этих тканей можно найти те, которые не будут осыпаться на срезе, тогда Вам не надо будет после пошива платья обрабатывать края.
Длина отреза должна быть не меньше 3м.

Итак, мы будем создавать платье сами, причем без всяких выкроек!!

У Вас нет машинки? А она нам особо и не понадобится!

Вы никогда ничего не шили? А греческое платье и не надо «шить» в общепринятом понимании этого слова (с чертежами выкроек, вытачками, и прочим).

Верится с трудом? Тогда читайте дальше!

Способ первый: «завернись и обвяжись»!

Вот наглядная схема:

Описание и фото! >>>