ХЛЕБ ОТРЫВНОЙ С СОЛЬЮ И ТИМЬЯНОМ |
Хорош всегда, во все времена и события! Удобен тем, что не нуждается в нарезке, а сметается быстрее чем успеваешь моргнуть! Еще удобен и тем, что тесто можно поставить заранее, например накануне вечером, так как ему необходимо время, не менее 8 часов. Рецепт расчитан на два больших хлеба, т е на хорошую компанию!

|
9 НЕДУГОВ, КОТОРЫЕ ЛЕЧИТ ГЕРАНЬ. НЕ ЦВЕТОК, А ПОМОЩНИК НАРОДНЫХ ЦЕЛИТЕЛЕЙ! |
Пеларгония домашняя (герань) — растение, которое раньше считали цветком аристократов. Ее восхитительные пышные цветы и яркий окрас станут украшением любого жилища.
Но герань — это не просто красивый цветок. Ее лечебные свойства сложно переоценить. Я расскажу вам, как именно использовать это неприхотливое растение. Обратите внимание, что все без исключения виды герани обладают целебными свойствами.

|
СВЕЖАЯ ПАСТА (PASTA FRESCA) |
Паста…такое маленькое слово, а столько содержит в себе. Паста – это не просто символ Италии, паста – это и семейные традиции, передаваемые из поколения в поколение, паста – это и отражение истории и культуры каждого региона этой страны, а еще паста – это страсть, фантазия и искусство. Почему? А все очень просто, ведь в Итальянской кухне существует более 300 видов пасты.
Секрет вкусной пасты в тесте, особенно, если она свежеприготовлена. Сейчас начинается сезон свежих овощей и зелени, которые смогут стать прекрасным аккомпанементом к вашей домашней пасте. Начинаем!
Нам понадобится (4 порции):
|
Без заголовка |

Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного знакомая многим королевская ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и политая сверху приятным кремом. В итоге получается сочный и очень вкусный вариант.
Крем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки. Мраморный или другой узор на поверхности выполняется при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа.
Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития, а в обычный день прибавит позитивного настроения и хорошую порцию кальция 
|
ПОМИДОРЫ "УМ ОТЪЕШЬ" |
|
ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ «РУССКАЯ УТЕХА» - МОЙ КЛУБНИКУ ВОДКОЙ:КАЖДУЮ ЯГОДКУ ПЕРСОНАЛЬНО! |
Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.
Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что, оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.

Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.
|
КЛУБНИЧНЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ. |
Клубничный порционный десерт очень вкусный и красивый. Готовить не сложно, а поедая его, получаешь одно удовольствие!

|
ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Добрый вечер, друзья!
Я совершенствую свой навык в выпечке, поэтому поделюсь с Вами рецептом хлеба в мультиварке. Идея ко мне пришла пару-тройку месяцев назад, еще до покупки этой замечательной помощницы. Я просматривала рецепты и удивлялась ее возможностям! Не верилось, что это маленькое чудо способно на такие шедевры!
В детстве бабушки и мамы часто пекли хлеб дома в русских печках. Он был до того хрустящий и ароматный, что мы не могли дождаться, когда нам дадут попробовать эту вкусняшку. Это воспоминание и натолкнуло меня на мысль приготовить хлеб в мульте. Сразу нашла рецепт, немного переделала его под себя и решилась. Впервые делаю фоторецепт, поэтому не судите строго.
Для хлеба, который мы будем выпекать в мультиварке, нам понадобится следующее:
1.
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и соль. Перемешать.
2.
Добавить растительное масло. Всыпать порциями муку.
3.
Замесить тесто, не липнущее к рукам.
4.
Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место на 1ч. (я ставлю миску с тестом на гриль из микроволновки, который располагается на плите, и включаю самый медленный огонь на электроплите(!), периодически выключая, чтобы дрожжи не заварились)
5.
Как только тесто подошло - обмять его и сформировать шар. Выложить в заранее смазанную чашу мультиварки. Включить подогрев ненадолго (в моей мультиварке Sapir температура подогрева высока, поэтому я отсчитываю 30 сек и выключаю подогрев), отключить и дать тесту подняться 40-50 мин.
6.
7.
Выпекать с обеих сторон (60+40 мин).
8.
Так выглядит низ хлеба.
9.
|
ПИРОГ "НЕВСКИЙ" ПО ГОСТУ – НАСТОЯЩЕЕ НАСЛАЖДЕНИЕ ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ ... |
Какое же все таки счастье, что сохранились советские ГОСТы, рецепты и при желании можно запросто взять и испечь этот любимый с детства пирожок у себя дома. Попробуйте! Вам понравится!


Пирог получился просто улет!!!!
Уважаемые кулинары рекомендую!!!!!
|
ПОМИДОРЫ И ЛУК В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ |
Хотя еще не сезон консервированея и заготовок, но увидела этот рецепт и решила предложить вам. Может быть кто - то из вас уже сейчас начал делать подбор таких рецептов.

Название не случайное - именно помидоры и лук, а не помидоры с луком. Всё дело в том, что лук тут выступает на таких же правах, как и помидоры, а не просто как дополнение.
|
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СОЧНОГО РАССТЕГАЯ С РЫБОЙ |

Очень вкусные расстегаи!
Нежное тесто, сочная начинка.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.
|