-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elendomn

 -Подписка по e-mail

 



 

 (200x60, 19Kb)

 


ХЛЕБ ОТРЫВНОЙ С СОЛЬЮ И ТИМЬЯНОМ

Пятница, 10 Июня 2016 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ ОТРЫВНОЙ С СОЛЬЮ И ТИМЬЯНОМ

Хорош всегда, во все времена и события! Удобен тем, что не нуждается в нарезке, а сметается быстрее чем успеваешь моргнуть! Еще удобен и тем, что тесто можно поставить заранее, например накануне вечером, так как ему необходимо время, не менее 8 часов. Рецепт расчитан на два больших хлеба, т е на хорошую компанию!

image (11) (700x466, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

9 НЕДУГОВ, КОТОРЫЕ ЛЕЧИТ ГЕРАНЬ. НЕ ЦВЕТОК, А ПОМОЩНИК НАРОДНЫХ ЦЕЛИТЕЛЕЙ!

Пятница, 20 Мая 2016 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 недугов, которые лечит герань. Не цветок, а помощник народных целителей!

Пеларгония домашняя (герань) — растение, которое раньше считали цветком аристократов. Ее восхитительные пышные цветы и яркий окрас станут украшением любого жилища.

Но герань — это не просто красивый цветок. Ее лечебные свойства сложно переоценить. Я расскажу вам, как именно использовать это неприхотливое растение. Обратите внимание, что все без исключения виды герани обладают целебными свойствами.

pelargoniya-fitocelitel (700x525, 259Kb)

103541111_4360286_92723322_0_8c849_a375991a_Mkopirovanie.png
Рубрики:  ВСЁ ДЛЯ ДОМА/Комнатные растения

СВЕЖАЯ ПАСТА (PASTA FRESCA)

Пятница, 20 Мая 2016 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВЕЖАЯ ПАСТА (PASTA FRESCA)

Рубрика «Итальянская кухня» и Sapori Tours предлагают читателям рецепт, который является основой итальянской кулинарии – ‘Свежая паста’

Паппарделле с горгонзолой, фундком и грушей  " Итальянская кухня "

Паппарделле с горгонзолой, фундком и грушей
«Свежая паста»

 

Паста…такое маленькое слово, а столько содержит в себе. Паста – это не просто символ Италии, паста – это и семейные традиции, передаваемые из поколения в поколение, паста – это и отражение истории и культуры каждого региона этой страны, а еще паста – это страсть, фантазия и искусство. Почему? А все очень просто, ведь в Итальянской кухне существует более 300 видов пасты.

Секрет вкусной пасты в тесте, особенно, если она свежеприготовлена. Сейчас начинается сезон свежих овощей и зелени, которые смогут стать прекрасным аккомпанементом к вашей домашней пасте. Начинаем!

Нам понадобится (4 порции):

  • 500 грамм муки (идеально итальянская мука «00»)
  • 2 яйца
  • 4 желтка
  • 1 ч. л. соли
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка

Творожное пирожное – улучшенная королевская ватрушка 

творожное пирожное1 (604x404, 68Kb)

Рецепт такого творожного пирожного я увидела в блоге у flamebelle. В основе пирожного знакомая многим королевская ватрушка, но с более солидным слоем творожной начинки и политая сверху приятным кремом. В итоге получается сочный и очень вкусный вариант. 
Крем незатейлив по составу - это сметана со сгущенным молоком, им поливают горячую основу сразу же после духовки. Мраморный или другой узор на поверхности выполняется при помощи растопленного шоколада, шоколадного сиропа.
Такое пирожное с творожной начинкой подходит даже на праздничные чаепития, а в обычный день прибавит позитивного настроения и хорошую порцию кальция 😊

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое
Кулинария/выпечка

ПОМИДОРЫ "УМ ОТЪЕШЬ"

Пятница, 20 Мая 2016 г. 11:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры "Ум отъешь"

(500x375, 99Kb)

Это название полностью соответствует вкусу, этот рецепт несколько лет назад я нашла в интернете, сделав на пробу несколько баночек, я попробовав, жалела о малом количестве. Теперь, в основном, только так и консервирую. Предлагаю и Вам.
Рубрики:  Кулинария/Консервируем

ВАРЕНЬЕ КЛУБНИЧНОЕ «РУССКАЯ УТЕХА» - МОЙ КЛУБНИКУ ВОДКОЙ:КАЖДУЮ ЯГОДКУ ПЕРСОНАЛЬНО!

Пятница, 20 Мая 2016 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье клубничное «Русская утеха» - мой клубнику водкой:каждую ягодку персонально!

Удачным клубничное варенье считается, если оно получилось приятным для глаза, а ягоды сохранили свою целостность. Давайте сегодня научимся варить варенье из клубники с целыми ягодами. Возможно, этот рецепт станет вашим любимым.

Еще в советское время, приезжая к подруге на дачу, наблюдала удивительную картину. За огромным столом сидело несколько взрослых, и, за смешками и болтовней, макали свежесобранную клубнику в рюмки и отправляли в большую кастрюлю. Периодически эти рюмки выпивались. И этот процесс мог длиться часами. И лишь спустя годы я узнала, что,  оказывается, и в царские времена таким образом варили самое обычное клубничное варенье.

89929182_aramat_01.gif

Экзотический вариант заготовки на зиму — клубничное варенье с водкой. Оно получается очень ароматным и вкусным.

Рубрики:  Кулинария/Консервируем

КЛУБНИЧНЫЙ ПОРЦИОННЫЙ ДЕСЕРТ.

Пятница, 20 Мая 2016 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубничный порционный десерт.

Клубничный порционный десерт очень вкусный и  красивый. Готовить не сложно, а поедая его, получаешь одно удовольствие!

h_ZO5DpFlpE (500x604, 194Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/сладкое

ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ

Среда, 18 Мая 2016 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mary_Rainer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб в мультиварке

Добрый вечер, друзья!

Я совершенствую свой навык в выпечке, поэтому поделюсь с Вами рецептом хлеба в мультиварке. Идея ко мне пришла пару-тройку месяцев назад, еще до покупки этой замечательной помощницы. Я просматривала рецепты и удивлялась ее возможностям! Не верилось, что это маленькое чудо способно на такие шедевры!

В детстве бабушки и мамы часто пекли хлеб дома в русских печках. Он был до того хрустящий и ароматный, что мы не могли дождаться, когда нам дадут попробовать эту вкусняшку. Это воспоминание и натолкнуло меня на мысль приготовить хлеб в мульте. Сразу нашла рецепт, немного переделала его под себя и решилась. Впервые делаю фоторецепт, поэтому не судите строго.

 

Для хлеба, который мы будем выпекать в мультиварке, нам понадобится следующее:

  • дрожжи 1 уп.;
  • соль 0,5 ст.л.;
  • вода 250 мл;
  • сахар 1 ст.л.;
  • мука 450 гр;
  • масло растительное 3 ст.л.



1.
DSCN4591 (700x525, 377Kb)
 

Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и соль. Перемешать.

2.
DSCN4592 (700x525, 360Kb)
 

Добавить растительное масло. Всыпать порциями муку.

3.
DSCN4593 (700x525, 383Kb)
 

Замесить тесто, не липнущее к рукам.

4.
DSCN4594 (700x525, 367Kb)
 

Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место на 1ч. (я ставлю миску с тестом на гриль из микроволновки, который располагается на плите, и включаю самый медленный огонь на электроплите(!), периодически выключая, чтобы дрожжи не заварились)

5.
DSCN4595 (700x525, 380Kb)
 

Как только тесто подошло - обмять его и сформировать шар. Выложить в заранее смазанную чашу мультиварки. Включить подогрев ненадолго (в моей мультиварке Sapir температура подогрева высока, поэтому я отсчитываю 30 сек и выключаю подогрев), отключить и дать тесту подняться 40-50 мин.

6.
DSCN4597 (700x525, 301Kb)

7.
DSCN4598 (700x525, 298Kb)
 

Выпекать с обеих сторон (60+40 мин).

8.
DSCN4599 (700x525, 292Kb)
 

Так выглядит низ хлеба.

9.
DSCN4600 (700x525, 431Kb)

Рубрики:  Кулинария/выпечка

ПИРОГ "НЕВСКИЙ" ПО ГОСТУ – НАСТОЯЩЕЕ НАСЛАЖДЕНИЕ ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ ...

Вторник, 17 Мая 2016 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Невский" по ГОСТу – настоящее наслаждение для истинных гурманов ...

Восхитительный, нежный, ароматный!!!
Я раньше ничего подобного не  делала и не пробовала, к моему огромному сожалению. И как то стереотипно у меня сложилось мнение, что масляный крем может быть только с бисквитным, заварным или слоёным тестом. Но как же зря! Со сдобой это просто восхитительно и для меня очень неожиданно.
И этот рецепт как то не похож на ГОСТовскую выпечку, какой то он другой. Но очень вкусный!!

  Какое же все таки счастье, что сохранились советские  ГОСТы, рецепты и при желании можно запросто взять и испечь этот любимый с детства пирожок у себя дома.  Попробуйте! Вам понравится!

117687080_3166706_1275001.png

Пирог получился просто улет!!!!

Уважаемые кулинары рекомендую!!!!!

Рубрики:  Кулинария/выпечка

ПОМИДОРЫ И ЛУК В СЛАДКОМ МАРИНАДЕ

Четверг, 12 Мая 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры и лук в сладком маринаде

Помидоры и лук в сладком маринаде

Хотя еще не сезон консервированея и заготовок, но увидела этот рецепт и решила предложить вам. Может быть кто - то из вас уже сейчас начал делать подбор таких рецептов.

Консервация

Название не случайное - именно помидоры и лук, а не помидоры с луком. Всё дело в том, что лук тут выступает на таких же правах, как и помидоры, а не просто как дополнение.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервируем

ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ СОЧНОГО РАССТЕГАЯ С РЫБОЙ

Среда, 11 Мая 2016 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучший рецепт сочного расстегая с рыбой

Расстегаи с красной рыбой

Очень вкусные расстегаи!
Нежное тесто, сочная начинка.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 штук.

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/выпечка


Поиск сообщений в elendomn
Страницы: [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь