Пастрома из индейки

Ингредиенты:
►2 кг филе индейки,
►5 зубчиков чеснока,
►1 ч ложка паприки,
►1 ч ложка кориандра,
►1 ч ложка черного перца,
►3 ст ложки растительного масла

Для маринада:
►6 ст ложек соли,
►6 ст воды

Приготовление
1. Замариновать мясо на ночь в растворе соли и воды.

2. Вынуть индейку из рассола, промокнуть бумажным полотенцем и нашпиговать чесноком, сделав надрезы по всей поверхности.

3. Разогреть духовку до 250 градусов.
Обвязать филе хлопчатобумажной нитью, чтобы придать форму.

4. Соединить растительное масло со всеми специями
и обмазать мясо со всех сторон.

5. Поставить пастрому в духовку на 20 минут,
затем выключить духовку, но не открывать её 3 часа
до полного остывания мяса.
Подавать охлаждённой.

Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

рецепты из мяса

Метки: рецепты из мяса

Нравится Поделиться

Нравится

Запись понравилась
0 Процитировали
0 Сохранили

0 Добавить в цитатник
0 Сохранить в ссылки

Понравилось

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post507827550/">РџР°СЃС‚СЂРѕРјР° РёР· РёРЅРґРµР№РєРё </a><br/>РџР°СЃС‚СЂРѕРјР° РёР· РёРЅРґРµР№РєРё

РџР°СЃС‚СЂРѕРјР° РёР· РёРЅРґРµР№РєРё

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:   
    &#9658;2 РєРі С„РёР»Рµ РёРЅРґРµР№РєРё,
    &#9658;5 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°,
    &#9658;1 С‡ Р»РѕР¶РєР° РїР°РїСЂРёРєРё,
    &#9658;1 С‡ Р»РѕР¶РєР° РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР°,
    &#9658;1 С‡ Р»РѕР¶РєР° С‡РµСЂРЅРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°,
    &#9658;3 СЃС‚ Р»РѕР¶РєРё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°

Р”Р»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°:
    &#9658;6 СЃС‚ Р»РѕР¶РµРє СЃРѕР»Рё,
    &#9658;6 СЃС‚ РІРѕРґС‹

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
1. Р—Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ РјСЏСЃРѕ РЅР° РЅРѕС‡СЊ РІ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРµ СЃРѕР»Рё Рё РІРѕРґС‹.

2. Р’С‹РЅСѓС‚СЊ РёРЅРґРµР№РєСѓ РёР· СЂР°СЃСЃРѕР»Р°, РїСЂРѕРјРѕРєРЅСѓС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё РЅР°С€РїРёРіРѕРІР°С‚СЊ С‡РµСЃРЅРѕРєРѕРј, СЃРґРµР»Р°РІ РЅР°РґСЂРµР·С‹ РїРѕ РІСЃРµР№ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё.

3. Р Р°Р·РѕРіСЂРµС‚СЊ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РґРѕ 250 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ. 
РћР±РІСЏР·Р°С‚СЊ С„РёР»Рµ С…Р»... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/elenapro/post507827550/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Добавить комментарий:

Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

Переводить URL в ссылку
Подписаться на комментарии
Подписать картинку

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пастрома из индейки