Ученые из Национального института рака, расположенного в США, выяснили, что одним из наиболее полезных для красоты женской фигуры продуктов является попкорн. Дело в том, что данное лакомство не только является низкокалорийным, но и содержит большое количество растительных волокон и клетчатки, которые способствуют улучшению процесса пищеварения, снижают артериальное давление, а также нормализуют уровень сахара и холестерина в крови. Кроме того, рацион, обогащенный клетчаткой, помогает защититься от множества серьезных заболеваний.

 Так, диета на основе подобных продуктов существенно сокращает риск развития нарушений деятельности сердечно-сосудистой системы, диабета, ожирения, онкологических заболеваний. В рамках эксперимента ученые в течение девяти лет проводили наблюдения за 388000 добровольцами обоих полов. Анализ пищевых предпочтений и диеты участников показал, что у тех из них, которые регулярно употребляли богатые растительными волокнами продукты, на 22% реже страдали ожирением и связанными с ним внутренними заболеваниями.

 

При этом, как подчеркнул один из руководителей исследования, профессор Йикунг Парк, клетчатка, входящая в состав попкорна, чечевицы и других злаков, усваивается более эффективно, чем та, что присутствует в овощах и фруктах. Помимо всего прочего, эксперименты показали, что клетчатка способствует снижению вероятности преждевременной смерти и увеличивает продолжительность жизни. Большое количество растительных волокон также содержится в разных видах капусты, фисташках, артишоках, ягодах, хлебе грубого помола.

 © Raut.ru