-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пятница, 14 Мая 2010 г. 20:25
+ в цитатник
салат с кальмаром и яблоками.
Нам понадобится:
* Кальмар - 1 кг.
* Яблоки (кисло-сладкие) – 2 штуки
* Яйца – 4 штуки
* Кукуруза консервированная - 1 банка (400 г.)
* Майонез
* Зелень
Режем кальмары соломкой и варим – опускаем их в кипящую воду, дожидаемся, пока она снова закипит, и ждём ровно 3 минуты. Если кальмар переварится – мясо становится жёстким. Яблоки очищаем от кожуры и трём на крупной тёрке (можно порезать мелкой соломкой). Варёные яйца рубим, но не слишком мелко. Соединяем ингредиенты. Добавляем кукурузу, предварительно слив маринад. Заправляем салат майонезом, посыпаем мелко нарубленной зеленью.