Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
8 куриных бедер
150-200 г свежих шампиньонов
200 г российского сыра
1/3 банки ананасов
соль и перец по вкусу

С бедер снимаем кожу и удаляем косточки. Отбиваем тупой стороной ножа.

Солим, перчим и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.

Кладем на противень. На каждый кусок куритины помещаем кусочки ананасов

потом пластинки шампиньонов

потом кусочек сыра.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/2325
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Ингредиенты: грибы, лук репчатый, молоко, мука, сыр, соль, перец.
Лук мелко порезать и обжарить на сковороде на растительном масле, добавить порезанные грибы (предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коречневатость жюльену), посолить, поперчить и жарить до готовности. Влить молоко, чтобы чуть скрылись грибы и, помешивая всыпать две столовые ложки муки. На маленьком огне помешивать в сковороде грибы с молоком, чтобы загустело. Выложить готовый жюльен в корзиночки (я использовала покупные) или кокотницы, посыпать сверху тертым сыром и запечь в духовке, чтобы расплавился и подрумянился сыр.
Молоко я использую, потому что жюльен с ним получается не очень жирный.
Тесто для корзинок беру Цветаевское (очень оно мне понравилось):
1.5 стакана муки
0.5 стакана сметаны
150 г сливочного масла растопленного
1/2 чайной ложки гашеной соды
Тесто получается мягкое и нелипучее, его только руками и можно выложить.
|
Без заголовка |


Ингредиенты: Куриная грудка, картофель 1 шт. большой, яйцо, сыр твердый, соль, перец черный, масло растительное.
Куриную грудку отбить, приправить. Внутрь грудки завернуть кусочек сыра, сколоть зубочисткой (я не скалывала). Картофель натереть на крупной терке, приправить и смешать с яйцом. На разогретую сковороду с маслом выложить половину тертого картофеля, на него положить куриный рулет, сверху на рулет выложить оставшийся картофель, прижать сверху лопаточкой. Поджарить с двух сторон до образования хрустящей корочки и томить под крышкой на слабом огне 20 минут. Куриный рулет получается нежным и сочным.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

| Креветки | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Огурец свежий | 1 шт |
| Оливки | 1 банка |
| Лук порей | 200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Майонез | 4 ст. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Лимонный сок | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Шаг 1
Отварить яйца и креветки, остудить, очистить. Грибы промыть и порезать. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить грибы.
Шаг 2
Нарезать лук кольцами, огурец кубиком, оливки колечками, яйца натереть на крупной терке. Креветки порезать небольшими кусочками, оставив 2 штуки целыми для украшения.
Шаг 3
Соус: смешать майонез, горчицу и лимонный сок.
Шаг 4
Теперь выкладываем слои: лук, огурец, грибы, оливки, яйцо и креветки. Каждый слой смазывать соусом. Украсить башенку креветкой и оливками.
|
Без заголовка |
Жареные вешенки в чесночном маринаде
500 г свежих вешенок
2 дольки чеснока
1 пучок петрушки
~ 50 мл 5% уксуса (любого)
соль, перец из мельницы
раст. масло для жарки (~100 ml)
- У вешенок отрезать твердую часть ножки, отряхнуть бумажной салфеткой возможные крошки почвы. Мыть не рекомендую... начнете жарить - поимете, почeму!
- Порубить мелко чеснок и петрушку, приготовить соль и уксус.
- Раскалить в глубокой сковороде растительное масло, обжарить порционно веченки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать сразу, пока они теплые и хрустящие, как закуску или как гарнир к мясу (отлично с бараниной!). Или можно приготовить заранее и есть холодными (комнатной температуры)

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Скопируй пожалуйста этот пост в свой дневник - пусть и твои ПЧ прочтут его, Денег не стоит а пользы много. Многим это поможет.
Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?
Книга американского еврея писателя-документалиста Эдуарда Гриффина "Мир без рака" посвящена истории одного открытия, главным героем которого является Витамин В17 или лаэтрил, или амигдалин* - вещество, стремительно уничтожающее раковые клетки. Автор приводит научные свидетельства того, что профилактика рака очень проста и недоумевает: почему же ортодоксальная медицина объявила войну лекарству, с помощью которого многие клиники успешно вылечили своих пациентов?
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |



|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шитье
Модель 40. Сарафан. Размеры 62-104


Вам потребуется:
Синяя ткань в белый горошек шириной 140 см и длиной 0,65 м; кружево с односторонней тесьмой "вьюнчик" длиной 3,5 м и шириной 5,5 см; кружево с двухсторонней тесьмой "вьюнчик" и прорезями для продевания ленты длиной 1,7 м и шириной 2 см; красная сатиновая лента длиной 1,7 м и шириной 0,5 см и длиной 2,00 м и шириной 2,5 см; 1 пуговица.
арёъҐющ:
25 Рюш- 2детали со сгибом
а) полотнише юбки длиной 18\20\22\24 см и шириной 138 см;
б) оборка для низа сарафана длиной 2,1 м и шириной 5,5 см;
в) 2 бретели, каждая длиной 32\36\40\44 см и шириной 6 см (ширина в готовом виде - 3 см);
г) пояс длиной 56\59\61\63 см и шириной 7 см (ширина в готовом виде - 3,5 см)
Описание работы: продольную сторону оборки обметать плотной зигзагообразной строчкой. От кружева с односторонней тесьмой "вьюнчик" отрезать 2,10 м и пристрочить к необметанной стороне оборки. Взятые вместе припуски шва присборить на ширинй юбки. Оборку притачать к низу юбки. Выполнить задний срдний шов юбки, оставляя вверху разрез 7 см открытым. Припуски разреза заутюжить на изнаночную сторону. Верх юбки присборить на длину пояса. Одну продольную сторону пояса пристрочить к верху юбки, оставляя припуск под застежку длиной 1 см выступать. Пояс сложить вдоль пополам: короткие стороны и припуск под застежку чисто вытачать. Открытую вторую продольную сторону пояса подвернуть и пришить к шву притачивания. Через прорези кружева с двусторонней тесьмой "вьюнчик" продеть узкую сатиновую ленту. От этого кружева отрезать для пояса 30 см и, начиная с середины переда, равномерно в обе стороны настрочить на пояс. От широкой сатиновой ленты отрезать 2 раза по 50 см для завязок и настрочить на пояс у концов кружева. Оставшуюся широкую сатиновую ленту разрезать на две равные части, каждую завязать на бант и пришить на пояс на расстоянии 8 см от середины переда.
Бретели: закругленные продольные стороны рюша обметать плотной зигзагообразной строчкой. Оставшееся кружево с односторонней тесьмой "вьюнчик" разрезать на две равные части и приметать к необметанной стороне рюша. Этот край присборит на длину бретели. Одну продольную сторону бретели притачать к рюшу. Бретели сложить вдоль пополам изнаночными сторонами внутрь. Открытую продольную сторону подвернуть и пристрочить. Сатиновую ленту разрезать на две равные части и настрочить на бретели вдоль шва притачивания рюш. Короткие стороны бретелей обметать и пришит к верху пояса. Расстояние от середины переда и спинки 5-6 см. На короткой стороне пояса выметать петлю для пуговицы.
План раскладки:

|
Без заголовка |

ДАЛЕЕ ...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|