Ингредиенты:

1,5-2 кг груш
2 л воды
400 г сахара
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Выход - 3 л

Приготовление:

Груши вымыть, удалить хвостики.

Наполнить грушами банку (чтобы определить нужное количество).

Переложить груши в кастрюлю, засыпать сахаром, залить водой и поставить на огонь.

Когда вода начнет закипать, переложить груши в стерилизованную банку, добавить лимонную кислоту и залить кипящим сиропом.

Закатать. Перевернуть банку вверх дном и укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!