САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ГРИБАМИ |
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
|
ШАБЛОНЫ - СОВЫ |
|
КЕКСЫ "ОТОРВАТЬСЯ НЕ МОГУ" |
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
|
ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ |

180 гр горького шоколада (72%)
500 мл молока
1,25 стакана пшеничной муки
3 средних куриных яйца
3 ст.л. темного рома
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. какао-порошка
1/4 ч.л. соли
растительное масло для выпечки блинов.
Для крема:
600 мл сливок (жирность 33%)
200 гр белого шоколада
2 ст.л. ванильного сахара.
Для украшения:
100 гр натертого горького шоколада (72%)
коктейльная вишня
листья мяты по желанию
|
СОВЫ - ИГРУШКИ, ПОДУШКИ |
|
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ТОРТ С МАКОМ, ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ |

- 1 банка сгущенного молока
- 2 столовые ложки кефира
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцо
- 140г муки
- 200 г маргарина
- 3 столовые ложки молотых орехов
- 3 столовые ложки изюма
- 2 столовые ложки мака
|
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ДУХОВКЕ |

Куриная грудка – 2 шт
Соус соевый – 2 ст.л.
Бальзамический уксус 6 % – 2 ст.л.
Горчица домашняя – 1 ч.л.
Майонез – 1 ст.л.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Специи для курицы
Деревянные шпажки – 5 шт
|
МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ |

Выход 10 шт по 75 гр
Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
|
КОТЛЕТЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ |

0,5 кг мясного фарша (говядина)
панировочные сухари 3 ст л
куриное яйцо 1 шт
сметана 1 ст л
соль 1 ч л
помидор 1 шт
сыр (ваш любимый) 50 гр
сливочное масло 5 гр
|
ПИРОЖНЫЕ "ЭКЛИПССО" |

Состав
3 яйца
3 ст л муки
1 банан
50 г орехов
0,5 ч л разрыхлителя
2 ст л сахара
1 ст л какао
ванилин
творожная прослойка
400 г творога
1 яйцо
100 г сахара
3 ст л молока
|
ПИРОЖКИ ЖАРЕНЫЕ "ЛАПТИ" |

мука - 700-800 г;
вода - 0,5 л;
картофель (средний) - 2 шт
уксус - 0,5 ст.л
сахар - 0,5 ст.л
соль - 0,5 ст.л
водка - 0,5 ст.л
дрожжи живые - 40 г
печень любая - 600 г
лук - 2 шт
|
ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" |
Куриное филе
Яйцо
Мука
Морковь
Солёные огурцы
Чеснок
соль, перец, травы-приправы по вкусу
|
ПИРОГ "УТРЕННЯЯ РОСА" |
|
МИНИГАРДЕРОБНАЯ |
|
РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ |
|
ТОРТ "УЛЫБКА НЕГРА" |
Торт «Улыбка негра»
Это легкий, очень простой в приготовлении и вкусный тортик. Приятный на вид, не стыдно подать гостям. Все же натурпродукт,без консервантов и эмульгаторов, в отличие от всех современных тортов. Почему так называется, не знаю, другие название – «Поцелуй негра», наверно, потому что много какао.
|
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "ВОЛШЕБНЫЙ" |
|
РУЛЕТИК К ЧАЮ ЗА 20 МИНУТ |


Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.
|
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |


|
Дневник Elen-Daniel |
|
|