Баранина в апельсине

 Баран должен быть молодой и не очень жирный.

рецепт

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, ДРУЗЬЯ МОИ!!!!!!!

Салат из креветок и грейпфрута (2) - праздничный вариант

Поиск рецептов:

Салат из креветок и грейпфрута (2) - праздничный вариант

Рецепт номер: 9427


Дата добавления: 2008-03-21

Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:Креветки очищенные - 500-700гр
Если креветки в панцире - 1-1,2кг
Салат Айсберг - 1 качан
Розовый грейпфрут - 1,5-2шт
Тыквенные семечки
Соус к рыбным блюдам (можно "1000 островов")
Апельсины - 6-8шт


Инструкции по приготовлению:1. Креветки отварить (я бычно их просто погружаю в кипяток на 30 сек). Затем очисть, если они в панцире.
2. Салат порвать на небольшие кусочки, примерно 1,5-1,5см.
3. Грейпфрут разделить на дольки, очистьть от пленок, полученную мякоть разделить на небольшие кусочки, размером примерно 1 фаланга указательного пальца.
4. Смешать все предыдущие ингридиенты.
5. Апельсины разрезать пополам и выжать из них сок, который потом можно вкусно выпить.
6. Выложить салат п половинки апельсина.
7. Тыквенные семечки подсешить на сковороде до чуть золотистого цвета. Затем присыпать каждую порцию салата сверху.
8. Полить соусом.

Примечание:Что в этом салате удобно, так это то, что практически все его составляющие можно приготовить накануне. Сварить и почистить креветки, порвать салат (я вообще часто покупаю его уже нарезанным), подсушить семечки. А непосредственно в день торжества остается только подготовить тару (апельсины) и почистить грейпфрут (у меня это делает муж). Всем этот салат всегда нравится и большой плюс в необычном оформлении. Получается очень красиво и эффектно.
P.S. Колличество грейпфрута написала приблизительно. В нашей семье часть его обычно съедается при чистке, т.к. все мы очень любим цитрусовые. Просто, когда будете смешивать смотрите, чтобы грейпфрута было не излишне много. Каждая из вас определит его колличество на всой вкус.
Когда в следующий раз буду делать этот салат, то обязательно сфоткаю...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник (автор): Добавлен пользователем

Добавил(а) рецепт: КАТЬКА


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Салат из авокадо

Данный рецепт попал в рассылку Лиру от 8 января, его добавили в свои цитатники 14 пользователей
от модератора TUFELKA
- кукуруза
- тунец
- яйца
- авокадо
- лук
- майонез
Три года муж ел авокадо исключительно разрезав пополам и посыпав солью. Мои попытки «облагородить» овощ не вызывали в нем энтузиазма…Хотя я добросовестно прочесывала интернет, в поисках приемлемого рецепта. Мне авокадо а-ля натюрель ни когда не нравился.
И вдруг муж объявляет рецепт салата…Где он его взял? Откуда?
Но салат получился необычный…фото

КУРИЦА ПО-МАРОККАНСКИ

Потребуется:

Курица
3 апельсина
100 мл.джина
1,5 кг.картофеля
Чеснок (количество по желанию)
Чёрный перец
Соль
Оливковое масло
Приправа для птицы


Сделать маринад.Смешать цедру двух апельсинов,100 мл.джина,приправу для птицы,перец,чеснок(можно просто порезать,можно пропустить через пресс),5 ст.л.оливкового масла,сок 3-х апельсинов.

Курицу крупно порезать.Уложить её в полиэтиленовый пакет,влить маринад,завязать и положить в холодильник на несколько часов.
Картофель почистить и крупно порезать.Проварить 5-7 минут.Выложить картофель на противень,сверху уложить курицу и полить маринадом(я выливаю весь).Запечь до румяности.

Я поверх картофеля накидываю ещё и стручковую фасоль и морковь.А вообще можно любые любимые овощи.Получается очень вкусно

Это фото до запекания



А это после.Кажется,что немного подгорело,но это только кажется(со светом проблемы)



Рецепт взяла с сайта "едим дома",но немного его изменила.

Укрепляем и увеличиваем грудь одновременно!

Пышная грудь, тонкая талия, длинные ноги. Какая девушка об этом не мечтала?
Есть ли способы добиться таких результатов? Конечно есть.

Рассмотрим упражнения для груди. Перед началом надо разогреться. Сделать разминку, чтобы быть готовой работать на отдельную группу мышц. Обнимите себя любимую и почувствуйте, как напряглись все грудные мышцы. Для этого встаньте прямо, спина должна быть прямая, руки опустите вдоль туловища. Затем скрестите руки перед собой, словно хотите обнять себя крепко-крепко. Сосредоточьте на мышцах "верха" все свое внимание. Задержитесь в этой позе на 1 минуту, а затем вернитесь в исходное положение и расслабьтесь. Повторите такое объятие несколько раз.

Лягте на живот, вытяните руки вдоль туловища, подбородок касается пола. Согните ноги в коленях и возьмитесь руками за щиколотки ног. На вдохе поднимите и натяните туловище так, чтобы образовался изгиб тела от позвоночника до сгиба колен. Выдержите позу 8-10 секунд. На выдохе опуститесь в исходное положение.

Подойдите к стене и встаньте к ней лицом на некотором расстоянии. Обопритесь о стену руками так, чтобы тело слегка наклонилось (под некоторым углом к стене). Делайте отжимания так, чтобы верхняя часть туловища слегка приближалась к стене и затем - отклонялась от нее. Повторите 10 раз.

Читать далее...

Все пивные Праги.

Наконец буду использовать хранилище ссылок именно для сохранения ссылок.

РЦЕПТЫ ПАСХИ (7, 8, 9)

Пасха с корицей  (7)

 

 

творог    .........................   600 г

сливочное масло     ........   200 г

яйца   .............................   4 штуки

желтки      ......................   2 штуки

сахарный песок      .........   1 стакан

корица      .......................  3-4 чайные ложки

цедра с одного лимона

ваниль

Творог протереть через сито, соединить с растертым сливочным маслом. Добавить растертые с сахаром желтки, хорошо размешать, добавить взбитые белки, корицу, ваниль и цедру лимона. Хорошо размешать, выложить в форму на  двое суток.

 

 

Пасха сладкая типа крема (без масла)   (8)

 

 

творог    ......................   1 кг

сметана     ...................   2 стакана

сливки   .......................  1 стакан

яйца   ............................ 5 штук

сахарный песок     ........  1 стакан

ваниль

Творог протереть сквозь сито, добавить растертые с сахаром желтки и сметану. Все хорошо размешать. Добавить взбитые белки, ваниль и взбитые сливки. Выложить в форму на 24-48 часов.

 

 

Ореховая пасха    (9)

 

 

творог    ........................  1 кг

сливочное масло     ........ 150 г

сметана     ...................... 400 г

сливки   ........................  100 г

яйца   ............................. 4 штуки

сахарный песок     .........  1 и 1/2 стакана

миндаль    ...................... 2 стакана

цедра с половины лимона

ваниль

Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. Желтки растереть с одним стаканом сахара, добавить к творогу, размешать. Масло растереть с половиной стакана сахара, соединить со сметаной, взбить, соединить с творогом и хорошо размешать. Добавить ваниль, взбитые белки, взбитые сливки, орехи, пропущенные через мясорубку. По желанию, цукаты или изюм. Все перемешать, варить на небольшом огне в эмалированном тазу, непрерывно помешивая, до первого пузыря. Остудить, перемешать, выложить в форму на 1-2 суток.

(Перед началом приготовления пасхи по рецептам,  рекомендуется посмотреть публикацию от 21 апреля 2008 года

"К ПАСХАЛЬНОМУ СТОЛУ - РЕЦЕПТЫ ПАСХИ")

 

Разговлялись курочкой)))

Замариновала ее в четверг, переворачивала два раза в сутки, сегодня - в самый раз!

КУРИЦА В АНАНАСАХ

Из 300-граммовой банки консервированных ананасов слейте весь сироп. Добавьте к нему 3 ст.л. соевого соуса, столовую ложку тертого корня свежего имбиря, сладкую и острую сухую паприку по вашему вкусу (я добавила чайную ложку сладкой и треть ч.л. острой), треть ч.л. карри. Нарежьте полукольцами большую луковицу.
Курицу выпотрошите, вымойте и обмажьте маринадом со всех сторон. Ананасы из банки, имбирь из маринада и половину нашинкованного лука отправьте внутрь птички, остальной лук разложите под- и на- курочке. Заверните в фольгу, положите в миску и немного придавите сверху. Поставьте в холодильник на сутки-двое-трое, переворачивая вместе с фольгой каждые 12 часов (примерно)))

В день "Ч" выложите курочку на фольгу, чуть присолите ее , лук с поверхности вложите внутрь, к ананасам, остатками маринада полейте сверху и запекайте, поливая выделившимся соком почаще. Если начнет подгорать, прикройте верх фольгой.

Грибной суп

Давно я суп не варил. Иду по нашему рынку, смотрю шампиньоны по 6.50 упаковка (как говорит моя мама "Находка")! Взял две.

Радость для ваших малышей вот такое печенье.

ЖАРЕНОЕ БИСКВИТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

У меня для него есть формочка "грибочек", напоминающая форму для хвороста. Но можно пожарить и просто шариками, очень вкусно!

В глубокую толстостенную емкость (казанок, например) налейте растительное рафинированное масло. Раскалите его, убавьте огонь.
Взбейте в кружке 1 яйцо, 2 ст.л. сахара. 3 ст.л. муки и 1 ч.л. майонеза (сметаны)
Чайную ложку окуните в масло, наберите тесто, при помощи второй ложки снимите тесто в масло. Через минуту чуть пошевелите кусочек - он всплывет и будет жариться, плавая в масле.
Как только зарумянится, выньте на бумажную салфетку, чтобы стек лишний жир.
В готовом виде можно посыпать сахарной пудрой с ванилином или окунуть в растопленный шоколад.

Для экономии масла сделайте так - на сковородку маленького диаметра поставьте сухую чистую консервную банку, из-под маслин или зеленого горошка, длинную такую. Налейте в нее масло, оно раскалится, жарьте прямо в банке - съэкономите половину масла точно.

На фотографии кругленькие шарики по этому способу и грибочки при помощи формы.

Христос Воскресе!!!

Ксу и КУЛИЧ МИНДАЛЬНЫЙ

Pumochka_nochka и КЛАССИЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ


Danne и КУЛИЧ БЕЗ ХЛОПОТ

Изнакурнож и СНЕЖНАЯ ШАРЛОТТА

firesnake

Как сделать так, чтобы шея не выдавала возраст?

Как сделать так, чтобы шея не выдавала возраст?

Если мужчины не очень обращают внимание на состояние своей шеи, то для женщин – это вечная головная боль, особенно с течением лет. Все дело в чересчур нежной коже и почти полном отсутствии подкожно-жировой клетчатки в этой части тела. А потому и процессы старения на шее заметнее, нежели в других местах.

Что можно с этим сделать?

Очень вкусная Паска.


От модератора TUFELKA
_________________

Этот рецепт попал в лирушную рассылку от 24 апреля, его добавили в свои цитатники 61 пользователь лиру!
_________________
1,5стакана сливок подогреть до 30с.Развести 100г. дрожжей,всыпать 2,5 стакана муки и поставить опару в тепло.Пока подходит опара!8 желтков растереть с 1 стаканом сахара,добавить 200г.сливочного масла,0,5 стакана изюма(запаренного и высушенного),цукаты,орехи.Все преремешать,добавить 1 чайную ложку соли,2,5 стакана муки,ваниль.Вымесить тесто!На 60 минут поставить в тепло до подъема.Когда увеличиться в 2 раза,помешать и поставить второй раз!Выложить в форму,смазанную маслом,на 60 минут до подъема.Выпекать в духовке при200С!Печь 60-80 минут! для цвета чуть-чуть шафрана и корицы в тесто-будет желтоватым.

Десерт к чаю


Даже парень без кулинарных навыков сможет порадовать свою девушку чашкой чая и полезным десертом буквально за 15 минут.
нгредиенты:

1. Яблоки среднего размера 400 гр.
2. Сахарная пудра 2 ст.л.
3. Растительное масло для жарения
4. Мука 150 гр.
5. Яйца 3 шт.
6. Молоко ½ ст.
7. Сахар по вкусу

Приготовление:

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину специальным ножом.
2. Яблоки нарезать кружочками толщиной около 1/1,5 см.
3. На тарелку высыпать 2 ст.л. муки, обвалять в муке яблочные колечки.
4. Приготовить кляр: смешать муку, сахар, яйца, молоко, взбить миксером.
5. Каждое колечко обмакивать в кляр и выкладывать в глубокую сковороду или кастрюльку с разогретым маслом.
6. Обжарить колечки с двух сторон, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Сверху яблочки посыпать сахарной пудрой.
(Рецепт из кулинарной рассылки)

Домашнему торту я решила не изменять.


Рецепт проверенный, осечек не бывает никогда - всегда коржи пропекаются и не оседают. А форму придала праздничную, пасхальную (правда на скорую руку - в предпраздничной суете не до украшений))))

ДОМАШНИЙ ТОРТ "ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО"

Читать далее...

Пафосные творожные трубочки.

Автор этого рецепта Аня halyawa, что в переводе с какого-то восточного языка означает "сладость", а вовсе не "халява". Название рецепта тоже авторское, поэтому не спрашивайте меня почему они пафосные, и не доказывайте, что это рогалики, ладно?
Вот такие трубочки получились у меня на выходе. В количестве 64 штук!

Читать далее...

Маски для повышения густоты волос (по просьбам читателей)


Помните выражение "растут как на дрожжах"? Не случайно же оно вошло в оборот, так что предлагаю вам 2 маски для повышения густоты и объема волос, одна из которых на основе дрожжей
1. Наиболее доступный и дешевый рецепт: кефир+мед+дрожжи
Взять 2 чайных ложки дрожжей, залить их водой или молоком и подождать часок, чтобы "подошли". Далее берем 2-3 столовые ложки меда, полстакана любого кисломолочного продукта (чем дешевле - тем натуральнее) - кефир, простокваша, кумыс (я делаю маски просто с кефиром и медом или яйцом, так обычно скисший кефир использую) и все это смешиваем. Наносим на волосы по всей длинне, втираем в кожу головы, потом заматываем все это полиэтиленом, сверху - теплый платок или полотенце и ходим так час. Смывать можно травяными отварами, раствором с яблочным уксусом (объем поввышает, придает блеск).
2. Старинный сибирский рецепт. Сибирские знахари утверждают, что от применения этой процедуры волосы становятся в полтора-два раза гуще.
В ступе растолочь горсть очищенных кедровых орехов (сырых, естественно). Понемногу подливать воду, чтобы получилась густая кашица. Затем смесь выложить в керамический горшок и поставить в нагретую до 150 градусов духовку на 30 минут. Полученное кедровое молочко втирать в волосы и кожу головы ежедневно в течение 2 недель
Важно при приготовлении кашицы не использовать металлических предметов.
Ну и в завершении маленький совет - для стимулирования роста волос и повышения их густоты важно активизировать кровообращение кожи головы, а этому способствует обычная перцовка. Не водка, а та настойка перца, что продается в аптеках. Ее нужно втирать в кожу головы, будет печь - не пугайтесь, это нормальная реакция, перец все-таки.

ЗНАКИ ЗОДИАКА - NEW

Интересная система сайтов, каждому знаку зодиака, свой отдельный сайт.

Каждый знак описан по большому количеству категорий, не сказать что очень подробно и точно, но зато с юмором.

Гороскопы - одно из доказательств того, что древние имели доступ к недоступным для современного понимания знаниям...

Овен-------------Aries--------------http://www.znak-aries.info

Телец------------Taurus------------http://www.znak-taurus.info

Близнецы-------Gemini------------http://www.znak-gemini.info

Рак---------------Cancer------------http://www.znak-cancer.info

Лев---------------Leo----------------http://www.znak-leo.info

Дева-------------Virgo--------------http://www.znak-virgo.info

Весы-------------Libra--------------http://www.znak-libra.info

Скоpпион-------Scorpio-----------http://www.znak-scorpio.info

Стpелец--------Sagittarius-------http://www.znak-sagitttarius.info

Козеpог---------Capricorn---------http://www.znak-capricorn.info

Водолей--------Aquarius----------http://www.znak-aquarius.info

Рыбы------------Pisces-------------http://www.znak-pisces.info

Курочка на соли

Поиск рецептов:

Курочка на соли

Рецепт номер: 9484


Дата добавления: 2008-04-03

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:-курица 1,5 кг(+/- 200гр.)
-соль каменная самого крупного помола 0,5 кг
-майонез 1ст.л.


Инструкции по приготовлению:1.В форму для запекания засыпать соль, разровнять. Толщина соляного слоя составляет 2-3 см.2.Вымыть курицу. Разрезать по грудине. Уложить на соль. Надавить на спинку(чтобы хрустнуло)3.НЕ СОЛИТЬ!
Ставим нашу курочку в духовку при 180гр.на 50 мин.Затем обмазывем майонезом, увеличиваем температуру до 220-250гр. и обратно в духовку на 5-10мин.

4.ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)
Примечание:Очень простой рецепт, но год назад он меня просто поразил:) Нарочно не придумаешь. Курочка получается нежная, сочная, с пропаренными косточками. Весь лишний жир и влагу забирает соль. Такую птичку хорошо брать с собой в поход или дальнюю дорогу т.к. долго не портится. Пересола нет, курица возмёт ровно столько соли, сколько нужно.

Источник (автор): рунет(старый бабушкин рецепт)

Добавил(а) рецепт: Патрикеевна


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл

Сухой яблочный пирог (без хлопот)

Поиск рецептов:

Сухой яблочный пирог (без хлопот)

Рецепт номер: 9490


Дата добавления: 2008-04-04

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:1,5 кг Яблок
1 стакан Сахара
1 стакан Муки
1 стакан Манки
Щепотка соли
150 гр. сливочного масла


Инструкции по приготовлению:Яблоки вымыть, разделить на 4 части и очистить от сердцевины, натереть на крупной терке.
Муку, манку, сахар и соль смешать в сухой посуде.
Протвень (можно любую форму для выпечки) смазать сливочным маслом.
Затем слоями выложить "ингридиенты": первый слой сухой, затем яблоки и т.д. Сухой слой должен оказаться и последним. Сливочное масло натереть на терке поверх последнего слоя (по всей поверхности).
Поставить в предварительно разогретую духовку. Выпекать минут 20 на сильном огне (до появления светло-золотистой корочки сверху) а затем еще минут 15-20 на умеренно слабом огне до готовности (должны пропечься яблоки)

Думаю можно поэксперемнтировать и с другими фруктами.
Приятного аппетита)) Удобно, когда не хочется возиться с тестом и мыть горы посуды))

Источник (автор): газета

Добавил(а) рецепт: Гость


Посмотреть рецепт полностью

Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru
Все права принадлежат автору рецепта.

Рецепты с фотографиями. Рассылка Кулинарного клуба
Имя		Емайл