Приготовление рулетов занимает мало времени. Вкус и аромат этих рулетов никого не оставит равнодушным.
Необходимые продукты:
Тесто слоеное — 500 г ( я брала тесто тм «Геркулес». В упаковке 4 кусочка размером 17*10 см)
Ветчина — 200 г
Сыр твердый — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Растительное масло
Яйцо — 1 шт
Кунжут
Пергамент для выпечки
Приготовление:
Делаем начинку:
Лук и ветчину режу маленькими кубиками, обжариваю в небольшом количестве масла. Сыр натираю на крупной терке, перемешиваю с ветчиной и луком
Начинка готова.
Приступим к подготовке теста. Каждый прямоугольник теста немного раскатываю скалкой.
Ближе к краю кладу ровным слоем начинку, сворачиваю в релет, края теста заворачиваю вовнутрь.
На противень стелю пергамент для выпечки, маслом Не смазываю, так как тесто достаточно жирное.
Укладываю рулеты.
Взбиваю вилкой яйцо в течении минуты, сазываю рулеты и сверху посыпаю кунжутом.
Отправляю в духовку на 15 — 20 минут при t 220 градусов.
