Ольга Уютный уголок

Как приготовить вкусные котлеты, есть много вариантов. Котлеты с овсяными хлопьями очень вкусные, мягкие и пышные.

фарш, у меня куриный - 500 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
соль, перец, приправы по вкусу
овсяные хлопья - 1\2 стакана
молоко или вода 1\2 стакана
яйцо - 1 шт.
-Залить хлопья яйцом, смешанным с водой или молоком и оставить на 30-40 минут
-лук, чеснок измельчить и добавить в фарш
-добавить в фарш набухшие хлопья, перец, соль, любимые приправы, размешать фарш
-на сковороде на среднем огне обжарить котлеты с двух сторон до румяности
-обжаренные котлеты закрыть крышкой и довести до готовности минут 7-10 на медленном огне 

источник