Как часто вы моете посуду? Думаю, что если у вас достаточно большая семья – 3-4 раза в день, а если семья состоит из двух-трех человек не больше двух раз (ну, или трех, при повышенном стремлении к чистоте). Ясно, что твердые остатки выбрасываются в мусорное ведро, а вот жир и прочая жидкая грязь – вся стекает через сливное отверстие в канализацию.

И иногда вы вдруг обнаруживаете, что засорилась труба. Это очень неприятное явление происходит именно из-за жира, который наслаивается на стенках трубы и закрывает сливное отверстие. В бытовых условиях – это не является сколько-нибудь сложной проблемой. Иногда достаточно слить в раковину достаточное количество кипятка или засыпать специальные пробивающие химикаты – и проблема решена.

А вот представьте себе, что в небольшом ресторане, кафе или столовой, жирная посуда моется непрерывно на протяжении всего рабочего дня. Представляете, сколько жира и грязи идет по трубам в канализацию! И это не только вышедшие из строя коммуникации – это дополнительная работа очистительным сооружениям, основная задача которых удалить весь этот жир и вернуть воду назад в водопровод в чистом виде.

Чтобы уменьшить нагрузку на трубы и очистительные системы был изобретен жироуловитель для мойки. Это небольшая коробка с системой различных фильтров, призванная хоть немного очистить воду от примеси жира. Естественно, в домашних условиях такие жироуловители не нужны, а вот в небольших кафе уже возникает потребность в этих полезных приспособлениях.

Жироуловители бывают различных размеров и пропускной способности, в зависимости от объемов жира, которые спускает учреждение общественного питания в канализацию. Небольшие модели жироуловителей устанавливаются непосредственно под мойку и занимают совсем немного места. Есть приборы и крупных размеров – такие требуется устанавливать рядом с раковиной и чистить достаточно часто.

Жироуловители под мойку в Москве можно приобрести в ООО "Септик". Цены на все оборудование там не высокие, так что купить их может даже очень небогатая столовая. Дополнительно следует отметить, что монтаж и обслуживание жироуловителя очень простое и детально описано в инструкции, поэтому работать с ним может любой работник кафе или ресторана. Вам не потребуется ни сложных ремонтных бригад, ни дорогостоящего техобслуживания, все это можно быстро и просто сделать своими силами.

Приобретая жироуловитель под мойку, вы не только существенно облегчаете себе работу, но и способствуете улучшению экологической ситуации в регионе, и, следовательно, способствуете чистоте окружающей среды.

Edoran