Огурцы приворотные |
"Молодые огурчики обдай кипятком и сразу облей холодной водой.
Отвари капустные листья. На каждый лист нашепчи: «Как ты любишь обниматься, так бы и раб Божий (назови имя) со мной обнимался!»
Пришептывая так, заверни бережно в каждый лист по огурчику. Уложи огурцы в промытые и прошпаренные банки, уложи плотно и красиво. Затем залей троекратно кипящим рассолом (залей на 5 минут, слей, доведи до кипения, опять залей и т. д.). После третьего раза закрой банку про кипяченной крышкой и закатай.
Рассол: на 1 литр воды - 50 г соли, 50 г сахара, 300 г яблочного сока (только приготовленного в домашних условиях).
Огурчики потом сама первая испробуй - хороши ли получились? Если удачен засол, подавай милому с мясным блюдом и маринованными грибочками. К этому виноградное вино.
А где растет виноградная лоза, там капустные листья можно заменить на виноградные. Но их отваривать не надо, лишь промыть."
Рубрики: | lytdybr Загадки цивилизации Интересные факты Разные полезности |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |