Ингредиенты :

• Слива-1кг.
• Сладкий перец - 5шт.
• Перец горький - 1шт.
• Чеснок - 2 головки.
• Соль- 1 ст.л.
• Сахар - 2ст.л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
• Кинза - по вкусу
• Приправы - по вкусу

Соус Ткемали из слив пошаговый рецепт

Соус Ткемали из слив – Грузинское блюдо, которое украсит стол к любому празднику, придаст пикантности мясу. Будет отличной заправкой для супа харчо и т.д. Готовить этот соус просто, быстро. Хранится долго, не теряя своих вкусовых качеств.

Как приготовить соус ткемали, пошаговый рецепт

.

1. Подготовим банки. Помыть с содой, простерилизовать, крышки прокипятить.
   
   2. Сливу промыть под проточной водой, обсушить.

Читать полностью