Соус для шашлыка простые оригинальные рецепты

Конечно, многие могут сказать, что хорошему шашлыку соус не нужен. Но, как красивая девушка становится еще краше от правильного макияжа, так и шашлычок приобретает новые вкусовые нотки. Позвольте поделиться, как я готовлю соус для шашлыка. Оригинальных названий этих рецептов я не знаю, но вот передать всю рецептуру, последовательность, секреты приготовления соуса к шашлыку я постараюсь.

Самый простой рецепт соуса к шашлыку

Можно смешать острый кетчуп, майонез, чайную ложку горчицы. Такой соус больше подойдет варенным сосискам, колбаскам, приготовленным на гриле (куриным, свиным). Но если нет пятнадцати свободных минут и пары нехитрых продуктов, этот соус более чем. Для тех же, кто предпочитает более тонкие вкусы, позвольте предложить еще один соус для шашлыка.

Соус сметанный с зеленью

Нам потребуется сметана средней жирности, чеснок, соль, сахар, вода, кинза, петрушка. Смешаем сметану (грамм 200) средней жирности, соль и сахар (каждого по щепотке), 3-4 зубчика чеснока мелко измельченного или пропущенного через чеснокодавку, столовую ложку обычной воды. Взобьём вилочкой. Мелко нарежем веточек 10 петрушки, 4-5 кинзы. Вкус, аромат зелени вы сразу не ощутите в нашем соусе. Для полной готовности ему надо дать настояться часик в холодильнике. Если какого-либо ингредиента не хватает, вы всегда можете откорректировать вкус.

Читать полностью

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ СОУСОВ":

РЕЦЕПТЫ СОУСОВ

Часть 1 - Майонез на молоке в домашних условиях
Часть 2 - Соус бешамель рецепт
...
Часть 4 - Соус Болоньезе
Часть 5 - Соус для шашлыка простые оригинальные рецепты
Часть 6 - Соус для шашлыка простые оригинальные рецепты