Котлета в тесте - рецепт приготовления |
Сегодня хочу вам предложить такое блюдо как котлета в тесте. Этот рецепт мне нравится тем, что тесто быстро подходит, получается нежное, воздушное и очень вкусное. Это тесто подойдет и для различных булочек, пирогов, ватрушек и т. д.
|
Быстрые маринованные грибы в сковородке |
|
Гречневый закусочный пирог |
Невероятно вкусный и нежный пирог угодит всем: и тем, кто соблюдает пост и тем, кто просто следит за фигурой. Оказывается, применение гречневой муки может быть очень разнообразным. Представляю вашему вниманию яркий и аппетитный гречневый закусочный пирог.

|
Как засолить красную рыбу ... в морозилке!? |
|
Омурайсу: японский омлет с рисом |
Омурайсу - блюдо японской кухни. Переводится как "омурэцу" - омлет и "райсу" - рис. Впервые с этим блюдом я познакомилась в одном японском ресторане. Оно настолько мне понравилось, что позже я решила найти его рецепт и приготовить дома самостоятельно.

|
Бесподобно вкусные хрустящие сырные шарики |

Очень вкусная закуска, которая готовится быстро и легко! Съедается моментально всеми членами семьи. Очень вкусно подавать на завтрак с молоком, чаем, компотом и т.д. Вариант на каждый день, но гости от нее тоже будут в восторге!
|
Хычины с брынзой и зеленью |

|
Малосольные огурцы в минералке |
|
Кому нужен мой рецепт ткемали? |
Если понадобится, вот тут в комментариях я написала, как варю ткемали.
http://marrietta.ru/post185186510/page1.html#BlCom594446383
|
Хачапури по-аджарски |
|
Грузинская кухня. Печень по-грузински |
Чтобы не потерять этот рецепт решила забросить сюда
Нарезаем сырые:
1 помидор кубиками
1 синий лук 1/4 кольцами
3 зуб.чеснока
пучок кинзы
Все кладем в салатник!
Печень обжарить на раст.масле предварительно обваляв в муке.
Выложить в салатник к овощам, перемешать. Накрыть крышкой, дать настояться минут 10-15.
Спасибо Tiana_M с Овуляшек
|
Рецепт осетинского пирога |
Сегодня во Владикавказе праздник) Фестиваль Осетинских Пирогов в честь 229-ти летия города. Мне близка эта дата и праздник в целом, так как моя любимая доченька сейчас находится во Владике, учится там и работает. Поздравляю всех жителей Владикавказа Северной Осетии с праздником! Когда-то я там жила 10 лет и с большим уважением отношусь к этому доброму, веселому, отзывчивому и умному народу. С праздником и спасибо вам за то, что хорошо принимаете моего ребенка на своей родине)
А сейчас... попробуем один из самых вкусных пирогов. ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ - САМЫЕ ВКУСНЫЕ, уж поверьте на слово)
Что такое осетинский пирог? Это лепешка высотой не более 2-х см с начинкой внутри.

«Кабускаджын» – пирог с капустой
|
Как вернуть белизну |
|
Как очистить кастрюли/сковордки, столовые приборы и т.п. |
|
Как почистить белые кожаные изделия. |
Здравствуйте, дорогие читатели !
Летом очень актуальны белые кожаные изделия, которые привлекательно ярко выглядят и мы все любим пополнять аксессуарами из белой кожи свой гардероб, но белая кожа имеет тенденцию быстро пачкаться, поэтому давайте изучим полезные советы по чистке белой кожи.
Чтобы вернуть прежнюю белизну своему любимому изделию необходимо почаще его чистить, тогда загрязнения не будут въедаться в кожу.
|
Картофельные пирожки с грибным соусом. |

|
Любимое блюдо из кабачков. |
Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.
|
Кабачковые оладьи. |
Середина лета, и пора кобачков, у меня всего два кустика посажено, но и это более чем достаточно,просто жареные с чесноком уже надоели, тушила с овощами, но моим больше всего нравятся вот такие оладьи, немного повозиться и готово!
Кабачковые оладьи.
На терке натереть кабачок, луковицу, морковку.
Добавить муку, яйцо, соль, перец.
Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
Начинка:
Тертый сыр, сметана(или майонез), чеснок, зелень
|
Овощное рагу с мясом. |
Капуста белокачанная
Капуста цветная
Морковь - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Паприка разноцветная - 2-3 шт.
Помидоры - 2 шт.
Зелень укропа
Мясо свинины - 0,5 кг
Молотая паприка, хмели-сунели, чесночный перец, молотый черный перец, средиземноморские травы

|
Листик для ирландского кружева. Мастер-класс |
|
Кайма в технике ирландского кружева |
Серия сообщений "Обвязки, кайма":
Часть 1 - Обвязка края изделия крючком. Вторая часть
Часть 2 - Обвязка края изделия крючком
...
Часть 30 - Кружева-2
Часть 31 - Вязание крючком. Узоры и схемы для обвязки края изделия.
Часть 32 - Кайма в технике ирландского кружева
Часть 33 - Кайма крючком.
Часть 34 - *АЛИСА*КАЙМА ДЛЯ АБАЖУРА-4
...
Часть 44 - КРАСИВЫЕ ОКАНТОВКИ
Часть 45 - Кружево крючком. Схемы
Часть 46 - кайма
|
|
Красота - страшная сила! Блуза из элементов крючком |
|
Платье узором сетка крючком от Red Valentino. Подбор узора |
|
Изящная туника из квадратов крючком |
Серия сообщений "квадрат":
Часть 1 - КАК СВЯЗАТЬ УЗОР КРЮЧКОМ (КОРОЛЕВСКИЙ КВАДРАТ)?...
Часть 2 - Квадрат крючком
...
Часть 6 - Цветные квадратики связанные по спирали... МАСТЕР-КЛАСС с пошаговым фото...
Часть 7 - КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3
Часть 8 - Изящная туника из квадратов крючком
Часть 9 - Ажурные квадраты с ананасами
Часть 10 - "Бабушкин квадрат" МК - вязание крючком.
...
Часть 20 - Королевский квадрат крючком
Часть 21 - МОТИВ КРЮЧКОМ + СОЕДИНЕНИЕ МОТИВОВ
Часть 22 - Квадрат
|
|
Что такое дисковод CD-ROM и DVD? |

|
КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3 |
ДЕВОЧКИ, ЧЕСТНО ГОВОРЯ, Я ДАЖЕ НЕ ПОДОЗРЕВАЛА, ЧТО МОЕ НАЗВАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ СООТВЕТСТВУЕТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТИ! ЭТИХ САМЫХ КВАДРАТИКОВ СУЩЕСТВУЕТ ТАКОЕ МНОЖЕСТВО, ЧТО МЫ ДОЛЖНЫ ТОЛЬКО ПОНЯТЬ, ЧТО НАМ НУЖНО, И, МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ, ТАКОЙ КВАДРАТИК ГДЕ-ТО УЖЕ СУЩЕСТВУЕТ, НАДО ЕГО ТОЛЬКО НАЙТИ. ВОТ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБ ИСКАТЬ БЫЛО ЛЕГЧЕ, И ПОЯВЛЯЮТСЯ ПОСТЫ, ПОДОБНЫЕ ЭТОМУ.
1 часть этого поста здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post149315306/, а вторая - здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post149973081/
КВАДРАТЫ АЖУРНЫЕ ИЗ ЯПОНИИ








КВАДРАТЫ ИЗ ФРАНЦИИ



Знаменитый гипюрный квадрат

Необыкновенный квадрат "ОБЪЕМНЫЕ МЕЛЬНИЧКИ"

http://www.liveinternet.ru/users/maniniizmail/post149082728/
ЕЩЕ ПО ТЕМЕ:
"Красивые схемы мотивов из старых журналов AMU" -http://www.liveinternet.ru/users/3614073/post141261533/
"Ажурный квадратный мотив, связанный крючком" - http://www.liveinternet.ru/users/3513209/post152020924/
"НОВЫЕ КВАДРАТИКИ КРЮЧКОМ" (ДУПЛЕТ)- http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post145699617/
"КВАДРАТНЫЙ МОТИВ С УЗОРОМ "ПОПКОРН". ВИДЕО

http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post149783532/
"ВЯЗАНИЕ КВАДРАТНЫХ МОТИВОВ СО СПИРАЛЬЮ". ВИДЕО

http://www.liveinternet.ru/users/2655892/post149106711/
"Куда я прячу хвостики при вязании квадратов крючком"

http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post149695065/
И, наконец, смотрим новое кино. СМЕНА ЦВЕТА ПРИ ВЯЗАНИИ КВАДРАТОВ.
Девочки, я еще не все рассказала, будет продолжение... Скоро!
Серия сообщений "квадрат":
Часть 1 - КАК СВЯЗАТЬ УЗОР КРЮЧКОМ (КОРОЛЕВСКИЙ КВАДРАТ)?...
Часть 2 - Квадрат крючком
...
Часть 5 - Квадратные мотивы крючком. Для ажурных шедевров
Часть 6 - Цветные квадратики связанные по спирали... МАСТЕР-КЛАСС с пошаговым фото...
Часть 7 - КВАДРАТНАЯ БЕСКОНЕЧНОСТЬ.ЧАСТЬ3
Часть 8 - Изящная туника из квадратов крючком
Часть 9 - Ажурные квадраты с ананасами
...
Часть 20 - Королевский квадрат крючком
Часть 21 - МОТИВ КРЮЧКОМ + СОЕДИНЕНИЕ МОТИВОВ
Часть 22 - Квадрат
|
|
ЦВЕТЫ КРЮЧКОМ "FLOWER CROCHET". ЧАСТЬ 2 |
Девочки, надеюсь, что все желающие теперь имеют у себя эту книгу. Но я решила разместить продолжение по двум причинам: 1. Собственное занудство (надо закончить, то что начала), 2. Во второй части предлагаются узоры с цветами и листьями, которые могут быть интересны не только любителям прекрасных цветов (первая часть находится здесь:http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post150057319/). Смотрим:





СХЕМЫ:





|
ИМИТАЦИЯ ВОЛОГОДСКОГО ИЛИ БРЮГГСКОГО КРУЖЕВА |
Девочки! Простота описанного здесь способа позволяет ВСЕМ, кто умеет держать в руках крючок и вязать самые простые элементы, сделать необычные, изысканные вещи, не затрачивая на вязание "полжизни". Кроме того, это один из вариантов для соединения вязания с тканью, кожей и другими материалами. Прочитайте внимательно, и у Вас, я уверена, "зачешутся ручки" и потянутся к крючку! Смотрите сами:














Если Вам будет не достаточно этих элементов, то прекрасная подборка цветочных мотивов находится здесь: http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post144286607/
ИСТОЧНИК: журнал "Модный" 09_71.
|
Здоровье -Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть. |
|
|
Вкусные рецепты шашлыков от шеф-повара |
Шашлыки из морепродуктов, мяса и овощей, приготовленные на мангале и древесном угле, – просто объедение!

Искать страну, где впервые появился шашлык бессмысленно. Еще древние люди, научившись добывать огонь, вкушали мясо, приготовленное на костре. Сотни веков спустя на шомполах от мушкетов и пищалей жарили в старину мясо охотники и солдаты.
Хотя шашлык ассоциируется у нас с кавказской кухней, на самом деле география шашлыка значительно шире. В Китае, Индонезии и других странах есть свои традиции приготовления мяса (шашлыков) подобным способом. Особенность его в прямом контакте мяса (шашлыка) с жаром от углей, при котором мясо шашлыка вбирает аромат древесных пород.
Слово "шашлык" в русском языке оказалось случайно: это искаженное крымско-татарское слово "шиш"– "вертел", "шишлык"— "что-то на вертеле". В России такое мясо называли "верченым"– переворачиваемым на вертеле. В Армении шашлык называют "хоровац", а в Азербайджане - "кебаб", в Турции - "шиш-кебаб".
В Грузии для самых дорогих гостей делают "мцвади" на сухой виноградной лозе. Очень хорошо использовать древесину фруктовых деревьев - яблоня, вишня. Маленькие кусочки мяса на шампурах распространены и в Юго-Восточной Азии: Таиланде, Малайзии, Индонезии, - называются "satay".
В странах Средиземноморья кебаб представляет собой котлетную массу с большим количеством мяты, нанизанную на деревянные палочки и запеченную в углях. На Западе и в Америке "верченые" блюда превратились в "переворачиваемые", там готовят мясо на решетке в жаровнях, именуемых "барбекю".
|
Советы на заметку, БЕЗ КОТОРЫХ ХОЗЯЙКЕ НА КУХНЕ НЕ ОБОЙТИСЬ. |
1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло... 2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду. |
|
Царские дети в Гатчине 4. |

|
Царские дети в Гатчине 3. |


|
Царские дети в Гатчине 2. |

Читать далее.
|
Царские дети в Гатчине 1. |

Читать далее.
|
Владельцы Гатчины в XVIII-XIX вв. |

Читать далее.
|
Гатчинский дворец |
Но, несмотря на то, что по своему облику дворец рождает ассоциации со средневековыми замками, он представляет собой самобытное произведение русской архитектуры, которое создавали несколько поколений мастеров – выдающиеся архитекторы и декораторы Антонио Ринальди, Винченцо Бренна, Андреян Захаров, Николай Львов, Андрей Воронихин, Андрей Штакеншнейдер, Роман Кузьмин. В Гатчине жил придворный живописец Яков Меттенлейтер, написавший плафоны, портреты, пейзажи. Панно и акварели создавали пейзажист С.Ф. Щедрин и художник Г.С. Сергеев. Некоторое время во дворце работал известный русский медальер (главный медальер Монетного двора) резчик по камню академик К.А. Леберехт.Читать далее.
|
Коллекция оружия Гатчинского дворца |

|
Вязание крючком. Узоры и схемы для обвязки края изделия. |
Серия сообщений "Обвязки, кайма":
Часть 1 - Обвязка края изделия крючком. Вторая часть
Часть 2 - Обвязка края изделия крючком
...
Часть 29 - Рождественская Ангельская обвязка крючком) Схема
Часть 30 - Кружева-2
Часть 31 - Вязание крючком. Узоры и схемы для обвязки края изделия.
Часть 32 - Кайма в технике ирландского кружева
Часть 33 - Кайма крючком.
...
Часть 44 - КРАСИВЫЕ ОКАНТОВКИ
Часть 45 - Кружево крючком. Схемы
Часть 46 - кайма
|
|
Подборка покрывал,связанных крючком |
Покрывала, которые мне очень нравятся. Фотографии пользователяLevkoj

|
Кружева-2 |
Серия сообщений "Обвязки, кайма":
Часть 1 - Обвязка края изделия крючком. Вторая часть
Часть 2 - Обвязка края изделия крючком
...
Часть 28 - кайма крючком
Часть 29 - Рождественская Ангельская обвязка крючком) Схема
Часть 30 - Кружева-2
Часть 31 - Вязание крючком. Узоры и схемы для обвязки края изделия.
Часть 32 - Кайма в технике ирландского кружева
...
Часть 44 - КРАСИВЫЕ ОКАНТОВКИ
Часть 45 - Кружево крючком. Схемы
Часть 46 - кайма
|
|
Имеретинские хачапури |
|
Бешамель.Изысканно и просто. |
Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение.
Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам.

|
Как варить клубничное варенье |
|
Рыба на шпажках, запеченная в духовке "Новогодний фейерверк" |
|
Обтачка косой бейкой. Мастер-класс |
автор: Коломиец Елена

Мастер-класс здесь: http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/12_06/
|
Обработка V-образного выреза горловины бейкой из трикотажного полотна. МК от Аси Минулиной |
Автор: Ася Минулина

V-образный вырез горловины – основная деталь готового изделия, которая требует тщательного выполнения, потому что малейшая неточность сразу бросается в глаза.
Бейка накладывается внахлёст в центре выреза, что может быть с лёгкостью использовано, чтобы подчеркнуть линию шеи, при этом можно попробовать различные вариации углов. Этот вариант обработки горловины считается легким и используется в том случае, если Вы не хотите тратить время на более сложный и утомительный процесс, чтобы сделать вырез с бейкой, сходящейся в центре под углом в 45°. Ткань бейки может быть того же цвета, что и изделие, или, наоборот, контрастного.
В этой обработке Вам могут потребоваться следующие приспособления:
• Двойная игла для двойного стачного стежка (необязательно);
• Лапка для шитья трикотажа (желательно): она работает как верхний транспортер (на лапке снизу »синяя» резинка придерживает и продвигает трикотаж).
Мастер-класс здесь: http://blog.sewingschool.ru/archives/220
|
Декоративная сборка. Советы от Burda |
|
Для тех, кто стремится к совершенству: изнанка меняет лицо |

Красота вещи определяется не только её безупречной посадкой, но и качественным исполнением всех узлов, где немаловажную роль играет изнанка. Применив несколько несложных приёмов, можно добиться не только красивой обработки срезов, но и придать изделию неповторимый шарм и индивидуальность. Чаще всего встречается отделка кантом по косой. Можно купить готовый кант, а можно сделать его из подкладочной, основной или ткани-компаньона.
Отделка кантом
Отделка срезов кантом по косой может сделать простое льняное платье эксклюзивным, а пиджак - необычным. На однотонной куртке применение кантов из клетки и ткани в полоску дают нестандартный эффект.

Иногда без такой обработки просто не обойтись при сшивании пакета из кружева и тончайшей подкладки.



Продолжение, на мой взгляд, очень нужной и интересной, статьи со множеством фотографий и мастер-классом здесь:
|
Способ подшива изделия вручную. Мастер-класс |
http://master-klass.livejournal.com/438446.html
Автор:
elkaart
Очень удобно подшивать таким способом растягивающиеся ткани, например диагональные края косынки, стрейч, когда шелк ползет в руках, и другие способы подшива просто недоступны. К тому же экономит сантиметры, на подшив уходит ~ 0,5см с края.
Шьем справа налево(правшам). Подворачиваем край на 4мм. Иголку вводим в основную часть полотна изделия, где кончается подворот. Захватываем буквально 1-2ниточки полотна. Этот элемент шва все время вертикальный!
Теперь иголку ведем вбок, влево на 3-5мм(больше не надо-будет некрасиво). Цепляем 2-3 ниточки вверхнего края подворота. Этот элемент шва все время идет под углом, на одном расстоянии!
У нас получается вот такой "зубастый заборчик". Самое главное в этом шве -одинаковое расстояние стежков и вертикальность одного элемента.
Прошиваем так 5-6см, не больше, иначе запутается нить.

Потом аккуратно подтягиваем нить, и наш шов аккуратно заворачивается в рулик, нити практически не видны, ткань не перекошена.
Это с обратной стороны.
Лучше всего для подшивания подходят вискозные нити или сама нитка из изделия.
Этот шов сложный и долгий на первом этапе, потом уже шьется быстро.
|