РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ |
Сегодня праздник БЛАГОВЕЩЕНИЯ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ.
От всего сердца поздравляю всех верующих.
Хочу поделиться рецептами своего праздничного обеда.
РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ
Для приготовления потребуется:
Рыба свежая (в данном рецепте форель, но можно и другую рыбу) - 1 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Перец свежий (можно замороженный) - 1 шт.
Перец острый (для любителей остренького) - 4 шт.
Баклажаны (свежие или замороженные) - 1-2 шт.
Майонез постный 3-4 ст. ложки
Бальзамический уксус (или половинку лимона) - 2 ст.ложки
Сухие специи
Зелень для оформления блюда
Соль по вкусу
|
Чечевичный суп по-турецки |
|
МАСКА ДЛЯ ПРИДАНИЯ ВОЛОСАМ ШЕЛКОВИСТОСТИ И БЛЕСКА |
|
Колдуны(по принципу вареников) |
|
Стэйк из свинины |
Всегда думала,что умею жарить стэйки.Но попробовав его однажды у друзей,поняла ...... не умею я его готовить.Вот набравшись у них премудростей в готовке сочного и вкусного мяса,потопала домой готовить.О чудо........у меня получился сочный, и мягкий стэйк.Урааа
|
ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КАВКАЗСКОЙ КУХНИ 6 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД ИЗ МЯСА |
|
Интроверты. О тех, кто всё носит в себе |
|
Палочки -выручалочки для праздничного стола |
Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола
Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.
А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!
|
Вкусные салаты.Фоторецепты |
Вкусные салаты.
Можно взять на вооружение к Новому году
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 простых соуса |
Освоив технику приготовления этих соусов, вы сможете готовить ужины буквально за 15 минут.
Сделайте соус заранее, а к нему обжарьте на гриле или запеките куриную грудку, отварите овощи
или приготовьте филе рыбы на пару.
Ужин готов!
Возьмите на заметку эти полезные советы по приготовлению простых соусов
|
Запеченный чеснок |
На днях попробовала первый раз запеченный чеснок.
Его подали к супу с поджаренными гренками.
Я даже не представляла,что это может быть так вкусно и оригинально.
Никакого чесночного запаха,а потрясающий аромат и изумительный вкус.
Обязательно попробуйте.
Его можно подавать,как оригинальное дополнение к гарниру или супу
А можно выдавить из головок чесночную мякоть и использовать ее в качестве намазки на поджаренный хлеб или добавить в картофельное пюре.
Очень вкусно с запеченной курицей,мясом.
Чеснок - 4 головки
Масло оливковое -
4 ч. ложки
Приправа «Прованские травы»
Соль морская
С головок чеснока снимите верхний слой шелухи.
Затем срежьте верхушки, чтобы стали видны зубчики.
Переложите головки чеснока на лист фольги.
Каждую полейте маслом, посыпьте солью и приправой.
Заверните края фольги, так чтобы получился плотно закрытый конверт.
Переложите на решетку разогретой до 200° духовки и запекайте 35-40 минут.
|
10 вариантов различных соусов |
Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.
Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .
Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
|
Как приготовить бешамель? |
Как приготовить бешамель?
Бешамель употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов.
Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.
Бешамель — базовый соус на основе молока и специальной основы ру
Ру — термически обработанная смесь муки и жира, обычно растопленного сливочного масла.
Обыкновенно используется как загуститель в соусах.
Является одним из основных компонентов для классических соусов французской кухни, включая бешамель.
Для приготовления соуса бешамель нужно взять
молоко — 1 л
сливочное масло – -100 г (+ 30-50 г),
мука –-100 г,
щепотка мускатного ореха,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
В кастрюле, на маленьком огне, растопить сливочное масло.
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Небольшими порциями влить 300 мл холодного молока, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Перемешать соус до однородности.
Понемногу влить оставшееся молоко и хорошо перемешать.
Совет:
Количество молока зависит от желаемой густоты соуса. Также, следует учитывать, что после остывания соус загустеет.
Довести соус до кипения, постоянно помешивая, и проварить 5 минут на слабом огне.Приправить «Бешамель» солью, перцем и мускатным орехом, по вкусу
.Положить кусочек сливочного масла (30-50 г), перемешать и накрыть кастрюлю крышкой.
Совет: Соус должен получиться однородным, без комков.
Если этого не удалось избежать – его нужно протереть через сито.
На основе этого базового соуса?путем введения других ингредиентов(томаты,грибы,сыр,мясопродукты,фарш,и др)? можно приготовить самые разнообразные соусы
|
Кабачковая икра с грибами |
|
Солнечное овощное блюдо. Вкусное, сытное, витаминное. Прекрасно подойдет, как добавка к гарниру. А может быть бутербродной закуской. |
|
Жареные кабачки с греческим соусом |
|
Гуакамоле |
|
Перец Наслаждение |
|
И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ |
|
РЕЦЕПТЫ САМОГО ВКУСНОГО ТЕСТА |
|
Фуршетный стол |
|
Соус тартар |
|
Творожная запеканка . |
Эта творожная запеканка - просто объедение. Но вы знаете, в ней нет ни муки ни манки. Вы спросите как это ? Да вот так , знакомьтесь с рецептом и быстрее пробуйте. Она получается очень сочной и мягкой и после выпекания не оседает.
|
Рыба жаренная в картофельной шубе. |
Рыба жаренная в картофельной шубе получается очень вкусной. Она сочная внутри, а картошечка поджаренная снаружи, да ещё немножко и похрустывает. Вы уже представили вкус?Тогда жарим. Это блюдо готовится быстро, несмотря на длинное описание.
|
Раствор для шляпок и плиссе |
|
Жюльен Классика жанра |
Танцы от плиты и до компа !!!!Жюльен по просьбе Елена Иванова (Дьяченко)
Раскроем повесть Михаила Булгакова "Собачье сердце" и найдём ту страницу, где профессор Преображенский обедает в обществе своего ассистента доктора Борменталя. В беседе профессор произносит следующую фразу: "Холодными закусками и супом закусывает только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих московских закусок - это первая". Что же он имел в виду? А имел он в виду жюльен, который аппетитно ел, вынимая маленькой ложечкой из кокотницы.
|
Баклажанные ломтики с мясным фаршем |
Танцы от плиты и до компа )))))
Диета — кратковременная попытка жить долго, невкусно и по чужим рецептам.
|
Картофель Анны Делион |
Танцы от плиты и до компа !!
Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его не назовёшь, так как в нем много сливочного масла – французские повара его обожают.
Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions).
|
Картофель в молоке (как у бабушки) |
|
3D - визуализация проекта |
Начинающим дизайнерам или непрофессионалам в дизайне интерьера я очень рекомендую не строить планов по освоению таких серьёзных программ, как 3DMAX или AutoCad - оставте это на долю профессионалов, для разового проекта - ремонта у себя или в качестве помощи другу вполне подойдут такие визуализаторы как Arcon или вот эта он-лайн программка, под названием ИДЕЯ ИНТЕРЬЕРА 3D:
.
С ней можно и планы перегородок/освещения построить, а также расставить мебель и даже выбрать цвета стен, плитку, паркет, и даже сразу приблизительно посчитать сколько будет стоить ремонт, УРОК как это работает см. видеоролик
Скачать Google SketchUp можно по ссылке http://www.sketchup.com/intl/en/download/gsu.html
|
|
Жакет с ажурным узором . |
Очень красивый, тёплый и очень уютный жакет. Вязание не простое, так как почти сплошной узор идёт, но смотря для кого. Работа того стоит, чтобы может быть и долго, но связать такую модель. Не представляю её в другом цвете. Она великолепно смотрится в этом. Дело каждого , конечно, но я бы цвет подобрала именно такой. Итак смотрим описание и схему вязания.
Жакет с ажурным узором .
Серия сообщений "кофточки":
Часть 1 - Жакет-Шанель
Часть 2 - Для кофточки, себе на заметку
Часть 3 - жилет крючком
Часть 4 - Вязание. Воротник-шарф в смешанной технике. Мастер-класс
Часть 5 - Жакет с ажурным узором .
Часть 6 - Модели крючком от Nasty Gal: любуемся и вяжем
Часть 7 - Sunday Henley
...
Часть 25 - ТУНИКА АБРИЛЬ КРЮЧКОМ АЖУРНЫМ АРОЧНЫМ УЗОРОМ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Часть 26 - ПУЛОВЕР ОТ MARGUSHA74
Часть 27 - КОРОТКИЙ АЖУРНЫЙ ПУЛОВЕР
|
|
Синий летний топ (крючок) |
|
Вырез платья с расширением от центральной точки |
|
Вязание шапочек и снятие мерок |
Серия сообщений "шапки":
Часть 1 - Как сделать шапочку из обрезков меха
Часть 2 - Для самых маленьких модниц : шапочка "Розовая мечта" крючком. Мастер-класс
Часть 3 - ШАПОЧКА "СОЛОМОНОВЫ УЗЕЛКИ"
Часть 4 - Шапочка с ушками-жемчужная резинка
Часть 5 - Вязание шапочек и снятие мерок
Часть 6 - Регилин и его применение
Часть 7 - Теплая шапочка спицами
Часть 8 - Ввязывание вязанного подклада от LIMAGI
Часть 9 - Шапки из мохера крючком — модные идеи 2017
Часть 10 - ПОВОЙНИКИ "ЛАДОГА" И "СИМФОНИЯ ЛЬНА" И МАСТЕР КЛАССЫ ПОВОЙНИКОВ ОТ АНГЕЛИНЫ ОЗИМОК
|
|
Тапочки |
|
топ крючком. |
|
Незнакомая техника вязания или...? Мастер-класс |
|
Винтажная длинная юбка. |
|
Шапка от Дропс. |
Такая шапка может идти не многим. Но Вы уже знаете , что Вам к лицу. Если такая форма именно для Вас, тогда читайте описание. Цвета могут быть разными. Вяжется не сложно.
Серия сообщений "шапка":
Часть 1 - Пушистая женская шапочка "под мех" (спицы)
Часть 2 - Шапочка "Камелия" от Kim Hargreaves!
...
Часть 19 - Шапочки для новорожденных спицами и крючком
Часть 20 - Двусторонний чепчик для новорожденного связанный на спицах
Часть 21 - Шапка от Дропс.
Часть 22 - Шикарная вязаная шапка от Norah Gaughan (спицами, из двух видов пряжи)
Часть 23 - Вязаные шапочки Жуковской Екатерины
...
Часть 42 - ТЕПЛАЯ БЕЖЕВАЯ ШАПОЧКА С УЗОРОМ «ЕЛОЧКА»
Часть 43 - Шапка-шлем спицами. Подробный МК.
Часть 44 - шапочка
|
|
Объемные колечки в технике ирландского кружева. МК |
Автор: Маслова Анна
Текст автора: "Ирландское кружево - увлекательное хобби. Мастерицы работающие в этой технике 100 лет назад, придумали удивительные техники и приемы, которые разнообразили технику вязания крючком. Одним из таких приемов - является вязание колец с использованием карандаша. В данном мастер-классе, я хочу показать, как упростить момент наматывания и выполнения первого столбика без накида на намотанном кольце."
Мастер-класс здесь:
http://www.livemaster.ru/topic/69010-vyvyazyvanie-...v-tehnike-irlandskogo-kruzheva
|
Скрытые файлы на флешке. |
Ситуация знакомая многим. Открываем флеш-карту и вместо наших файлов видим непонятные ярлыки, либо того хуже не видим ничего. Однозначно сами собой скрытые файлы на флешке не появляются и причина тому вирусная атака. В этой статье мы подробно рассмотрим как открыть скрытые файлы на флешке, так же здесь вы найдете четкие рекомендации чтобы не допустить подобной проблемы в будущем.
Скрытые файлы на флешке
Проблема может проявляться несколькими способами. Сперва мы рассмотрим самый распространенный случай, когда вирус скрывающий файлы на флешке относится к семейству Autorun-вирусов. В этом случае все файлы и папки превращаются в ярлыки. Т.е. вирус всем папкам и файлам присваивает атрибуты системный и скрытый, и вместо наших файлов выставляет exe ярлык с таким же значком и именем папки. Если его открыть, то он окажется пустым.
|
Радио на любой вкус |
Серия сообщений "разное, не разобранное":
Часть 1 - Новое поступление винтажных элементов, жемчуга и перламутровых бусин
Часть 2 - Ретро девушки - трафареты.
...
Часть 7 - Манекен своими руками!
Часть 8 - Слушаем музыку в наушниках правильно
Часть 9 - Радио на любой вкус
|
|
Как подключить телевизор к компьютеру через SCART-разъём. |
• Существует много различных способов подключения телевизора к компьютеру. Учитывая, что практически все современные видеокарты имеют выход «s-video», а большинство телевизоров – широкие 21-контактные scart-гнезда, рассматривать будем именно такой вариант. На сегодняшний день он не является самым качественным, но для комфортного просмотра видео этого вполне достаточно. Убедитесь, что на видеоадаптере Вашего компьютера (возле разъёма подключения монитора) есть маленькое гнездо, похоже на стандартное гнездо для мышки или клавиатуры, с надписью «s-video» (см.рис.1). Подключаемый телевизор должен иметь широкий 21-контактный SCART-разъём (два ряда по 10 контактов, находится обычно в задней части телевизора (см. рис. 2). Если у Вас нет хотя бы одного из этих элементов, читать статью дальше смысла нет. Но не расстраивайтесь - это не значит, что подключить телевизор к компьютеру не получится вообще, просто поищите другую подходящую Вам инструкцию.
|
Пирог с форелью. |
Порадуйте ваших близких и удивите гостей, приготовив такой вкусный и красивый пирог с форелью.
|
Великолепный век 77 серия (на русском языке) |
|
Признаки недостачи витаминов и микроэлементов в организме |
|
Леди Джейн Элизабет Дигби эль Mezrab (3 апреля 1807 - 11 августа 1881) - Красавица из галереи Людвига-I |
(Отец)
Джейн Элизабет (Coke), виконтесса Andover (мать)
(Дед)
.1356072174.png)
портрет работы художника Сэр Уильям Чарльз Росс (1794 - 1860)
|
Пленницы судьбы | Муза Ф.И.Тютчева - Амалия Адлерберг (Гейне назвал её «Божественной Амалией», «сестрой» Венеры Медицейской) |
Дмитрий Хворостовский. - Я встретил Вас....
(Мать) Герцогиня Тереза Мекленбург-Стрелиц (1773-1839)
|
Пленницы судьбы | Как танцовщица Лола Монтес стала графиней и лишила короля трона? |
Лола Монтес. Портрет Йозефа Карла Штилера для Галереи красавиц, 1847
В Нью-Йорке, на историческом кладбище Грин-Вуд стоит скромное серое надгробие, на котором высечено ничем не примечательное имя: Элиза Джилберт. Эта женщина под именем Марии Долорес де Поррис-и-Монтес и графини Мари фон Ландсфельд в сороковые годы девятнадцатого века сводила с ума самых известных, талантливых и богатых мужчин Европы.
Жизнь Элизабет Розанны Джилберт, родившейся 17 февраля 1821 г. в Грэйндже (ирландское графство Слайго) и умершей 17 января 1861 г. в Нью-Йорке, была словно создана для сюжета закрученного приключенческого романа. За неполных сорок лет эта женщина успела пожить на четырех континентах, три раза выйти замуж, побывать возлюбленной Дюма-отца, Бальзака, Листа и Людвига I Баварского, послужить причиной дуэли со смертельным исходом, закрытия университета и революции, поработать танцовщицей, актрисой, сказительницей и писательницей, и, наконец, стать примерной и раскаявшейся христианкой.
|
Пленницы судьбы | Юлия Павловна Самойлова (1803 - 14 марта 1875) - Муза и любовь Карла Брюлова. |
..Во всем облике, в царственной фигуре удаляющейся с бала-маскарада великолепной женщины был высокомерный вызов и резкий протест. Взвившаяся алая драпировка создавала между ней и бальной залой как бы стену огня - Юлия сжигала все мосты между собой и светским Петербургом. Она сорвала маску с лица - ей ли, привыкшей и хвалу, и хулу принимать с открытым забралом, нужна была эта маска!?
...Обратно она уже не вернется. "Санкт-Петербургские ведомости" через некоторое время сообщили - графиня Юлия Самойлова покинула Россию...
"...Презренья к мнению полна,
Над добродетелию женской
Не насмехается ль она,
Как над ужимкой деревенской?
Кого в свой дом она манит,
Не записных ли волокит,
Не новичков ли миловидных?
Не утомлен ли слух людей
Молвой побед ее бесстыдных
И соблазнительных связей?
... Но как влекла к себе всесильно
Ее живая красота!
Чьи непорочные уста
Так улыбалися умильно?!
Какая бы Людмила ей,
Смирясь, лучей благочестивых
Своих лазоревых очей
И свежести ланит стыдливых
Не отдала бы сей же час
За яркий глянец черных глаз,
Облитых влагой сладострастной,
За пламя жаркое ланит?
Какая фее самовластной
Не уступила б из харит?"
(Е.Баратынский. "Бал")
Портрет графини Екатерины Скавронской, 1790, худ. Элизабет Виже-Лебрен,
...Уже с рождения образ Юленьки Пален окружен некоей тайной, но тайной не романтической, а, скорее, остро-скандальной. Её бабушка, Екатерина Скавронская-Литта, была племянницей всесильного Фаворита Екатерины Второй Григория Потёмкина, и, как все его племянницы - его любовницей.
|
Пленницы судьбы | Княгиня Дашкова, или Екатерина Малая. |
Екатерина Дашкова
Ekaterina Dashkova
Год рождения: 1744
Год смерти: 1810
Гражданство: Россия
Вскоре после вступления на престол Павла I в ноябре 1796 г. московский генерал-губернатор Измайлов приехал в богатый дом княгини Дашковой, вошел в спальню больной старухи и грозно сказал ей: \"Государь приказал вам покинуть Москву, ехать в деревню и припомнить там 1762 год!\" Дашкова беспрекословно повиновалась - наконец-то, ее роль в русской истории по достоинству оценили. Екатерине Романовне Дашковой было что вспоминать по дороге в ссылку.
Она родилась в 1744 г. в знаменитой семье московских бояр Воронцовых, которые, правда, к XVIII веку весьма обеднели. Но во времена Елизаветы Петровны отец Екатерины Роман Воронцов стал очень богат, хотя и прославился неимоверной жадностью и нахальством, получил даже прозвище "Роман - большой карман". Он широко пользовался тем влиянием, которое приобрели Воронцовы при дворе дочери Петра.
Воронцов Роман Илларионович (1717 - 1783)
Дело в том, что брат Романа и дядя Екатерины, Михаил Илларионович Воронцов, стоял на запятках тех саней, на которых цесаревна Елизавета Петровна ноябрьской ночью 1741 г. отправилась в гвардейские казармы, чтобы захватить власть. С тех пор Елизавета всегда тепло относилась к Воронцовым.
Михаил Илларионович стал канцлером России, построил богатейший дворец на Садовой (впоследствии в нем размещался Пажеский корпус, а ныне Суворовское училище). Этот замечательный дворец работы Растрелли стал для его племянницы Екатерины родным домом: ведь она осиротела в два года - мать ее умерла, отец не обращал внимания на детей, и добрый дядя Михаил заменил ей отца, дал прекрасное домашнее образование.
|
На сегодняшний день он не является самым качественным, но для комфортного просмотра видео этого вполне достаточно. Убедитесь, что на видеоадаптере Вашего компьютера (возле разъёма подключения монитора) есть маленькое гнездо, похоже на стандартное гнездо для мышки или клавиатуры, с надписью «s-video» (см.рис.1). Подключаемый телевизор должен иметь широкий 21-контактный SCART-разъём (два ряда по 10 контактов, находится обычно в задней части телевизора (см. рис. 2). Если у Вас нет хотя бы одного из этих элементов, читать статью дальше смысла нет. Но не расстраивайтесь - это не значит, что подключить телевизор к компьютеру не получится вообще, просто поищите другую подходящую Вам инструкцию.