Ленивые пельмени (Остряки, розы Кавказа, гусарики, Maultaschen, (Маульташен))

Названий много, но суть одна – рулетик из теста и фарша, сваренный в воде как обычные пельмени, либо уложенный на сковородку на слой из лука и морковки, залитые сметанкой, приготовленные на пару как мантЫ…
Вкусно, быстро и рукотворно (хотя и лениво)!
Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.
Делаем тесто.
Для него нам надо - 3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.
Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание. (ОБЯЗАТЕЛЬНО)
В это время делаем фарш. Состав фарша прост. Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.
30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".
А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…
Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.
Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.

Читать далее...

Чудо-пирог с зелёным луком

http://love-cook.ru/blog/pie-cake/793.html

Прочитала я Комсомоку за 18 марта, там статья есть "Пирог с зеленью".
Совсем забыла об этих пирогах. Решила срочно испечь.
Испекла в воскресенье к завтраку.

Пирог очень быстрый и очень простой. Понравится всем, кто ещё не полюбил дрожжевое тесто!
Читать далее...

Самый лучший учебник английского!



На мой взгляд, этот учебник английского языка: Шубин Э.П., Сытель В.В. "Грамматика английского языка для средней школы"1975 года издания, является одним из лучших пособий по этому предмету. Я сама училась по нему, но не в школе, к сожалению, а много позже он попал ко мне в руки. А до этого промучилась со множеством учебников и пособий, все без особого толку. А здесь все так ясно изложено, весь материал четко структурирован, все разложено по полочкам, что к чему, и нет ничего лишнего! ОЧЕНЬ рекомендую! Особенно тем, кто никак не может выучить язык и долго бьется над этим - сдвиги будут моментально! И конечно, очень рекомендую для занятий с детьми!
Здесь он представлен в формате DjVu, поэтому прямо в той же папке, где и учебник, загружена программа для чтения файлов в формате DjVu - WInDjVu 5.0, она не требует даже специальной установки - просто нужно щелкнуть по ней, чтобы она запустилась!

Ликер "Бейлис" и алкогольное десерт-желе.

«Бейлис (англ. Baileys) – ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey & Co. Крепость 17%. Производится с 1974 года. В его состав входят ирландский виски и ирландские сливки. Один из самых известных ликёров».
(Цитата из Википедии)

Сливочно-кофейный ликер «Бейлис» можно приготовить дома за 20 минут из водки и обыкновенной сгущенки.

Ингредиенты:

 водка – одна бутылка емкостью 0,5 л;
 сгущенка – одна стандартная банка;
 четыре яичных желтка;
 кофе растворимый – 1 столовая ложка;
 сахар ванильный – 2 столовых ложки;
 сливки – 0,4 л (жирность желательна не выше 30%)

приготовление...

Супер-эффекты за секунду



Очередное дополнение к популярному Учебнику ЛиРу. Море чудесных генераторов, которые разыскал в интернете. У них 3 главных достоинства: 1) проверено на себе - работают, 2) они бесплатные 3) получается быстро и качественно, для "совсем чайников")). При желании можно этот пост занести себе в эпиграф, вставив туда этот код:
<center><form action="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/community/3080659/post122612640/" method="get"><input type="submit" value="Помощник" /><input type=hidden name=tok value=fa1b14807a87d1df6b2b5f56f793d530 /></form></center> Получится вот такая кнопка в вашем блоге:

Я еще добавлю сюда много интересного. В частности, меня просили написать, как делается "движущаяся вода", как вставить в сообщение музыку и как смотреть видео в улучшенном качестве...
Из фото – рисунок
Мозаика (паззл)
Фото на кубике Рубика
Фото в музее
Девушка смотрит на фото в уличном стенде
Фото на яйце
Эффект «кривого зеркала»
Цветовые эффекты
Эффект «папарацци» (фото в объективе)
Эффект пленочного аппарта (затемнение по краям)
Эффект рекурсив (многокадровость)
Картинка в шаре
Рефлекция (отражение)
Рождественский орнамент
Надпись цветами
Надпись в рекламе, торте
Надпись на асфальте
Подписать фото, картинку
Слова на коробке
Текст в вашу картинку
Надпись на футболке
Цветочные открытки
Символы (сердечки,цветы,животные) в разных стилях

Ещё много интересных штучек >>>

HoryMa, светографика



Цветы от HoryMa


-= светографика =-

Блестяшки - Анимашки. Для Вас.

Блестяшки - Анимашки. Для Вас. Анимированные картинки различных размеров и разной тематики. Блестящие и анимационные картины мистических и волшебных персонажей. Блестящие картинки, панорамы и сюжеты разной тематики и размеров. Блестящие анимационные картинки волшебных панорамм и сказочных существ. Анимашки, блестяшки, смайлики, картины с водяным эффектом и в стеклянных шарах. Алфавит, имена, персонажи, куколки, сказочные существа, животные, природа, здания, техника, флаги и детали для украшения. Анимированные картинки. Абстракция, алфавит, нумерация, персонажи, природа, животные, сказочные существа. Анимашки, блестяшки, смайлики, аватары и надписи, скрипты, палитра. Полезные советы и уроки по HTML и Фотошопу. Анимированные флаги всех стран мира 1. (сохраняются методом скачивания). Смайлики, разделители и анимашки. Кошачьи анимашки. Сайт полностью посвящён очаровательным пушистикам. Анимашки животных. Кошки, собаки, птички, рыбки, лягушки, драконы, лошади. Анимированные картинки и смайлики. Природа, животные, персонажи и бытовые предметы. Аниммашки и блестяшки. Панорамы, пейзажи, разделители, гостевые, баннеры и аватары. Минианимашки и блестяшки разнообразной тематики. Минианимашки животных, каосики и смайлики различной тематики. Анимированные картинки с надписями, композиции, куколки. Анимированные персонажи Диснеевских мультфильмов. Шаблоны сайтов, музыка, фоны, часы, календари, клипарды и сказочные обои для вашего экрана. Мир Диснеевских персонажей. Анимашки, пазлы, раскраски и музыка мультфильмов. Анимированные картинки и клипарды. Природа, люди, животные, праздники, волшебные существа, спорт, транспорт, здания, флаги, пища и декорация. Анимированные животные, герои мультипликации и волшебные существа. Анимированные флаги государств мира 2. (сохраняются методом скачивания). Анимированные и блестящие картинки, минианимашки, смайлики и каосики. Алфавит, гостевые книги, разделительные полосы, куколки, животные, герои мультипликаци и сказочные существа, в стеклянных шарах и с водяным эффектом. Анимированные и блестящие куколки, мультяшки, лошадки, каосики, смайлики, аватарки, буквы и праздничные персонажи. Куколки Candy Dollz и анимированные Sweety Dollz Анимированные животные, растения, люди, смайлики, техника, разделители, флаги. Картинки анимированые, блестящие, с водяным эффектом и в стеклянных шарах. Цветы, животные, люди, куколки и смайлики Мир Диснеевских героев. Анимированные сказочные картинки и волшебные панорамы. Куколки анимированные и чёрно-белые зарисовки людей и животных. Волчья галерея. Картины анимированные, блестящие, с водяным эффектом, в стеклянных шарах, минианимашки животных и каосики Дельфины анимированные, с водным эффектом и в стеклянных шарах. Анимашки людей, животных и чудиков. Минианимашки и каосы, иконки. Анимашки природы, животных, мультипликационных и сказочных существ, знаков Зодиака, музыки и новогодних персонажей. Анимированные животные, птицы, герои мультфильмов, романтические образы, логотипы, фоны для страничек. Анимированные картинки людей разных занятий и профессий. Анимашки людей, животных, растений, космоса, предметов быта, музыки, компьютерные и флаги разных стран. Анимированные картинки на тему продуктов и еды. Анимашки людей, животных, растений, компьютерные, съедобные, смайлики и ужастики, праздничные, космические, алфавит и надписи. Анимашки животного мира, техники, героев мультипликации. Анимированные животные, птицы, персонажи, почтовые значки, разделители, надписи, цифры, буквы . Анимированные животные, персонажи, смайлики, природа, транспорт, почтовые значки, разделители и праздничные картинки Анимашки разнообразной тематики. Люди, животные, архитектура, транспорт, спорт, еда, музыка, космос, природа, сказочные персонажи и множество других направлений. Коллекция ссылок на сайты с блестящими и анимированными картинками. Аватары различной тематики. Природа, животные, ангелы, эльфы, девушки, персонажи мультипликации, готические и шуточные. Анимированные и блестящие картины, куколки, люди, животные и аватары. Анимированные и блестящие картинки, подвесочки, куколки, надписи, аватарки. Анимированные картинки людей, животных, растений, бытовые темы и любовь. Анимированные и блестящие картинки людей, животных, птиц, надписей. Сказочные существа и праздничные персонажи. Анимированные и блестящие картинки, фоны, фигурки. Люди, куклы Доллс, животные, птицы, транспорт, вещи и детали. Галерея блестяшек. Цветы, животные, птицы, ангелочки, куколки, аватарки, персонажи российской и диснеевской мультипликации, праздничные картинки Анимированные куколки, мультяшки, подвесочки, надписи, аватары. Анимированные, блестящие, с различными эффектами картинки, банеры, рамки, шаблоны. Всё для блога от MElenKa.