Это очень вкусное, нежное печенье; быстро готовится, дети от него в восторге. Оно напоминает вкус детства.

Продукты:

• 1 ст. сахара,
• 3 шт. яйца,
• 1/2 ч. л. сода гашеная,
• 1 ст. мука.Приготовление:

  В емкость разбить яйца, добавить сахар и все слегка взбить. Затем добавить соду, гашеную уксусом и перемешать. После добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно быть похоже на густую сметану.

  На противень, смазанный маслом, выливать тесто чайной ложкой (я выливала с помощью кондитерского кулька), подальше друг от друга, так как тесто еще будет разливаться.

  Выпекать при 200 градусов в течении 7 -10 минут, но лучше посматривать пока они не станут светло-желтыми.

  Готовые печенюшки снимать горячими и сразу же прищипывать с одного края, придавая форму ушек.

  P.S.  Если взять печенье “соломку” и еще горячиее печенье обклеить вокруг этой соломки, то можно получить цветок.

  Приятного чаепития!

• Источник