На самом деле сыроеды не едят сырое мясо, они вегетарианцы. Но это ничуть не лучше, существует немало растительных продуктов, несъедобных в сыром виде, нароимер фасоль.
На самом деле диеты не помогают потому, что причин у ожирения очень много, а диеты не действуют на причины, а пытаются изменить их последствия.
Рекомендую почитать статью http://nedug.ru/library/doc.aspx?item=99246 о вреде диет, перекликающуюся с вашей статьей.