-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в dzera

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.05.2012
Записей: 1097
Комментариев: 8
Написано: 1108





Пирог из теста на кефире

Четверг, 24 Октября 2013 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирог из теста на кефире

Пирог с рыбной начинкой:

Пирог с капустой:

Ингредиенты:

Для теста:
• кефир — 1 стакан
• яйцо куриное — 2 шт.
• мука — 1,5-2 стакана
• масло растительное — 3 ст. л.
• соль — 0,5 ч. л.
• сода — 0,5 ч. л.
Для рыбной начинки:
• консервы рыбные (скумбрия) — 1 банка
• сыр твердый — 100 г
• картофель (небольшой) — 1 шт
• зелень — укроп (можно замороженный)

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Домашние куриные сардельки

Четверг, 24 Октября 2013 г. 14:04 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Домашние куриные сардельки



Для приготовления нам понадобится:

400гр куриного филе;
200гр куриного мяса(бедра, ножки);
200гр молока;
70гр сливочного масла;
1 яйцо;
1ч.л крахмала;
Щепотка мускатного ореха;
Соль, перец, паприка для цвета;
2м свиных кишек;

Рубрики:  Кулинария/закуски

Создайте баночку витаминов!

Четверг, 24 Октября 2013 г. 14:03 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Создайте баночку витаминов!

lRgyBIk0gdw (568x288, 42Kb)

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета.

1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

http://vk.com/just__cook


Franzuzhenka
Рубрики:  Доктораааа

Пирог с картошкой и грибами

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирог с картошкой и грибами

74YFJhWK33w (604x455, 51Kb)

Ингредиенты:

300 гр. муки, 150 гр. маргарина, 2 яйца, щепотка соли

Ингредиенты для начинки:

200-300 гр. грибов, 3 картофелины, 1 луковица, 250 гр. сметаны, 100 гр. молока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, соль, перец

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Творожный рулет с маком

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Творожный рулет с маком

Cppjk_XummY (547x377, 62Kb)

Ингредиенты:

-мука — 250 гр.
-творог — 125 гр.

-сахар — 50 гр.
-соль — щепотка.
-растительное масло — 75 мл.
-молоко — 75 мл.
-разрыхлитель — 2 ч.л.

Начинка
-мак — 70 — 100 гр
-изюм — горсть.
-сахар — 100-150 гр.
-молоко — 2/3 ст.
-яйцо — 1 шт.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Мясные мини-рулетики

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:54 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мясные мини-рулетики

_UQ7wkivw9E (500x375, 67Kb)

Ингредиенты:

Тесто:
1,5 стакана муки
1 желток
0,5 ст.л. сахара
0,2 ч.л. соли
25г сливочного масла (растопленного)
150 мл молока
1/4 часть пакетика дрожжей (быстрорастворимых)

Начинка:
Фарш (любой, у меня курино-индюшачий) — 200-300г
Лук репчатый — 2шт
Картофель сырой очищенный — 2шт
Яйцо — 1 шт
Соль, перец, зелень по вкусу

Соус:
Баклажан — 0,5шт
Кабачок — 0,5шт
Перец болгарский — 0,5шт
Помидоры — 2-3шт
Чеснок — 1зубчик
Сметана — 100г
Соль, перец черный душистый, перец красный молотый сладкий по вкусу

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Шоколадные роллы к чаю

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Шоколадные роллы к чаю

5657448 (604x354, 56Kb)

Ингредиенты:

на 10 - 12 порций
Для шоколадных блинчиков:
- молоко - 1,5 -2 стакана
-яйцо 2 шт
-сода 1\2 ч.л
-какао - 3 ст.л
-мука,
-растительное масло
-сливочное масло
Для начинки:
-творог - 400 гр
-сметана - 4 ст.л
-сахар, ванильный сахар или ванилин на кончике ножа (можно вместо сахара использовать сахарную пудру)

Приготовление:

1. Молоко подогреем, чтобы оно было теплым, добавим яйца, соду, 1\3 стакана растительного масла, все перемешаем , добавим какао и вновь перемешаем. После чего вводим тонкой струйкой муку. Тесто должно быть по консистенции, как сметан.Выпекаем блинчики диаметром 20 - 24 см, каждый готовый смазывая сливочным маслом.
2. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванилином стараемся так смешать, чтобы не было крупинок творога, а получилась однородная масса.
3. Берем готовый блинчик, обильно смазываем его творожной начинкой и скручиваем трубочкой, таким способом делаем остальные блинчики. Складываем на тарелку и отправляем в холодильник, примерно часа на час, чтобы творожная начинка схватилась.
4. Затем достаем, нарезаем небольшими столбиками. На тарелку , в которой будем подавать, кладем густой сметанный соус, соус из замороженных ягод перетертых с сахарной пудрой, варенье, джем фруктовый - кто что предпочитает и устанавливаем наши роллы. Приятного аппетита!

http://recepti.kz/


Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Котлеты из духовки

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Котлеты из духовки

1 (640x426, 349Kb)

Котлеты в духовке, я думаю, многие делают... А вот вы делали когда-нибудь котлеты с горчицей?
Привкус горчицы придает им какой-то новый интересный вкус.

Понадобится: (слова автора)

5 кусочков белого хлеба
3 луковицы, мелко порезать
Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)
1 кг. фарша
3 яйца
3 ст. ложки горчицы
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Рубрики:  Кулинария/мясо/курица/индейка

Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Фытыр - фантастически вкусный египетский пирог



Я не могу его описать, он просто божественно вкусный...с невероятным хрустящим тестом и ванильным заварным кремом...Это самый вкусный пирог который я ела..он не просто вкусный...он сногсшибательный! И это не громкие слова...у меня еле-еле хватило терпения чтобы его сфоткать и не наброситься....его нельзя описать - его НАДО срочно приготовить..всем! Обратите внимание на фото...на этот разрез, слоои..на то как он пропитан кремом....это хрустящее сверху слоеное тесто и мягкое внутри...ааа...чудоЯ Вас уверяю - это не передать словами.Терпения вам друзья, сделать его весьма трудоемко, но не трудно! Зато благо простые ингредиенты!Потратила на него пол дня, но не пожалела...итак рецепт....

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
3-3,5 стакана муки
1 стакан молока
1 яйцо
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли
150 г сливочного масла
Начинка:
2 стакана молока
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара (30 г)
1 стакана сахара (или 3/4)
3 ст ложки крахмала
----------------------------------------
стакан 250 мл
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Шоколадные пирожные по мотивам “а-ля sacher”

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Шоколадные пирожные по мотивам “а-ля sacher”




Очень заинтересовал меня рецепт торта “А-ля Sacher”. Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!

Продукты:

шоколад “Люкс” 125 г
масло сливочное 62 г
яйцо 3 шт.
сахар 60 г
джем малиновый 100 г
ром 3 ст. л.
альметте или маскарпоне 50 г
сахарная пудра 2 ст. л.
сливки 33% 100 г
глазурь:
шоколад 100 г
сливки 75 г

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Английская классика: шоколадный торт "Банберри"

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Английская классика: шоколадный торт "Банберри"



Неординарный шоколадный торт от мамули Дж. Оливера

Почему неординарный - потому что у него невероятная структура и готовится он очень оригинальным способом, при этом, я вас уверяю, торт очень простой, но вкус у него невероятный! Я решила включить этот рецепт в конкурс, так как считаю, что народным и национальным рецепт становится именно тогда, когда он живет на кухне и становится любимым в обычной семье! Этот рецепт стал коронным одной обычной англичанки - значит от олицетворяет культуру это страны.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для торта:

3 яйца
200 г муки
1 ч ложка разрыхлителя
1 апельсин
50 г шоколада (горького)
50 г какао-порошка
150 г сливочного масла + немного смазать форму
150 г сахара
400 мл молока

Для соуса:

3 ст ложки сахара
3 ст ложки какао-порошка
2 ст ложки сметаны
50 г сливочного масла
-------------------------------------------------------------------------------
2 формы стеклянные или металлические, одна из которых может поместиться в другой и обе формы можно ставить НА плиту

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Варенье "Апельсиновые завитушки" с имбирем

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Варенье "Апельсиновые завитушки" с имбирем



Проходя в супермаркете мимо полочек с баночками с джемами, конфитюрами и вареньем, я обратила внимание на баночку с апельсиновым вареньем, точнее вареньем из апельсиновых корочек в виде завитушек. Очень симпатичные завитушки))) Ну, конечно, мне стало интересно приготовить такую красоту самой! Закупила апельсины, нашла рецепт и принялась готовить. Должна сказать, что вам потребуется примерно 4-5 дней. Варить-то его быстро, а вот подготовка требует времени. Но, в результате, вы получите пару баночек апельсиновых цукатов в сиропе к чаю, к десертам или выпечке. А если в качестве украшения такую завитушку водрузить на пирожное, то оно будет очень кокетливо выглядеть)

Ингредиенты

Апельсины - 3 шт.
Сахар - 300 гр.
Вода - 400 мл.
Имбирь свежий - небольшой кусочек.
Сок лимона - 50 мл.

Приготовление
Рубрики:  Кулинария/консервирование/заготовки

Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Яблочные пирожки из сырного теста (Для яблочного флешмоба)



Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую...например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! в нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так! угощайтесь)

Нам понадобится:

Для теста:

110-120 г сыра (обычного типа "Российского" или "Голландского")
150 г сливочного масла или маргарина
1/4 ч.л. соли
260 г муки
5 ст ложек ледяной воды
Для начинки:
400 г яблок
1-2 ст.ложки лимонного сока
щепотка мускатного ореха
30 г ванильного сахара
1/2 ч.л. корицы
2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков
немного сахара для обсыпки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Торт на сковороде

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Торт на сковороде

QkZk4GzaCGc_1__lightbox (604x453, 235Kb)

Тесто:
1 б.сгущёнки,
1 яйцо,
1 ч.л. соды (гасить),
мука 470-500 гр.

Заварной крем:

молоко 500 мл,
2 яйца,
1 ст.сахара,
ванильный сахар 1 пакетик,
мука 2 ст.л.,
масло сливочное 200 гр

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Торт Нежное облако

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Торт Нежное облако

__lightbox (604x449, 251Kb)

3 яйца
0,5 стакана сахара
2 ст ложки муки
2 ст ложки крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
Сметанно-творожная масса:
250 г творожной массы
250 г 20% сметаны
0,5 стакана сахара
200 г чернослива
30г желатина
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Картошка по-бомбейски

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картошка по-бомбейски
Индийская кухня

6_-30A3e7i8_lightbox (600x400, 59Kb)

1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль

1. Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
2. Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили.
3. Прогреть специи на слабом огне. Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
4. Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут

источник



Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария/гарниры

Торт Листопад

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Торт Листопад

Торт Листопад 045 (497x640, 155Kb)

Давно я присмотрела тортик, заинтересовал генуэзский бисквит с белым шоколадом,ну и крем очень понравился...только вот обилие сливок на поверхности не очень люблю. Безусловно мой торт "по мотивам" и претерпел некоторые изменения...а кому интересен он в первоначальном виде,можете его найти на Кулинаре под названием "Белый трюфель".

Приступим...

Продукты для генуэзского бисквита:
6 яиц комнатной температуры
160 гр сахара
130 гр муки
1 ч.л. разрых.
15 гр крахмала
50 гр белого шоколада
50 гр сл.масла

Я захотела три коржа,т.к. побоялась,что не разрежу на три части получившийся бисквит...поэтому выпекла еще один корж из половины данных продуктов!!! И не пожалела об этом,после пропитки коржи стали тоньше и торт получился нормальной высоты как и хотелось мне.

Пропитка для бисквита:

50 мл апельсинового сиропа от цукатов
разведенного в 200 мл кипяченой воды
3 ст.л. ликера Амаретто

Крем:

250 гр белого шоколада
250 мл сливок 35%
200 гр творога(мелкозернистый в пачке) 18%
10 гр желатина
100 мл молока
100 гр апельсиновые цукаты (опционально)
100 гр сливовые или абрикосовые зерна (опционально)

Ганаш для покрытия торта:

200 гр белого шоколада
100 мл сливок
50 гр слив. масла

Трюфельная крошка:

1 ст. сахара
1/2 ст. воды
25-30 гр какао

Сварить помаду из сахара и воды,до образования шарика,уваривать в течение 15 минут. После убрать с огня,немного взбить , как только масса начнет белеть добавить какао. Застывающую помаду раскрошить на мелкую крошку.

Шоколадные листики:

50 гр темного шоколада
10-15 листиков от растений

Процесс:
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Голландский рулет Голландская кухня

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Голландский рулет Голландская кухня

_QeyZs_lightbox (604x453, 81Kb)

- упаковка слоёного теста
- ветчина; помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.

Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
Выкладываем начинку полосой посередине теста: сначала сыр, потом все остальное и снова сыр.
Посыпаем перцем и совсем немного травами.
Сворачиваем рулет и аккуратно перекладываем на противень.
Смазываем рулеты сырым яйцом - для золотистого цвета, и обильно посыпаем травами - для аромата.
Выпекать до готовности.

источник



Franzuzhenka
Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

У Вас кашель?

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кашель бывает разным, но вот как его вылечить и быстро, получается не у всех. Хочу Вас познакомить с одним народным средством, которое используется в моей семье и применяется как для взрослых, так и для детей. Это яичная микстура. Она очень эффективна. Используя ёё, Вы сможете быстро вылечить не только кашель, но и бронхит, трахеит, ларингит. Эта микстура  быстро готовится в домашних условиях, а вот, как её приготовить, смотрите ниже:

Для приготовления эффективной яичной микстуры нужно сначала прокипятить стакан молока. Потом добавить в него по столовой ложке сливочного масла и меда. Туда же  добавьте хорошо взбитый яичный желток и совсем немного соды, где то 1/4 чайной ложки. Если Вам ничего не помогает, а кашель замучил, то не поленитесь и сделайте это средство. Вреда оно Вам никакого не нанесёт.



И как бы Вы не были заняты, всё же надо постоянно следить за своим здоровьем. Ведь та или иная болезнь может оставить после себя  непредсказуемые осложнения. Вы знаете и многие уже посещали, существуют отличные медицинские центры, пусть они и платные, но Вам там смогут сделать все необходимые обследования. Вот взять хотя бы этот http://kz-med.ru/ . В таких центрах работают  квалифицированные специалисты со всей республики, которые имеют большой опыт и стаж работы.  Стоит всё же довериться таким врачам и будьте здоровы!

 

Рубрики:  Доктораааа

Нежнейший печёночный паштет с сыром.

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нежнейший печёночный паштет с сыром - это не только красивое  и вкусное блюдо для праздничного стола, но оно ещё и хорошо идёт на каждый день к завтраку. Любители печени смогут его оценить по достоинству. Этот паштет хорошо сочетается с любым хлебом , так что бутербродик с таким паштетом, будет съедаться с удовольствием.


5.-Pashtet-Nezhnost-s-sirom (400x269, 48Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/фуршет/бутеры

Кабачки ещё остались? Тогда готовим вкусное блюдо.

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кабачки ещё остались? Предлагаю Вам приготовить наивкуснейшее блюдо . Его даже с удовольствием  поприветствуют на праздничном столе. Готовится не сложно. Очень понравился вариант подачи соуса, как видите на картинке, с огурцов сделаны соусники. Очень красиво смотрится. Знакомьтесь с рецептом.


Безымянный3 (494x413, 484Kb)  
 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо/курица/индейка

Рулет куриный с омлетом.

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рулет куриный с омлетом - отличное блюдо не только на каждый день, но и к праздничному столу. Готовится он не сложно, но времени немного займёт. Получается очень вкусно! Попробуйте!


14640 (500x334, 117Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/мясо/курица/индейка

Удачный вариант приготовления селёдки.

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Да, по этому рецепту всегда селёдочка получается отличной. Самый простой набор ингредиентов, даст намного вкуснее селёдку, чем в магазине. Попробуйте! Хотя многие может и знакомы с этим рецептом, а вот для тех, кто не знаком с ним, обязательно рецепт добавьте в свои закладочки.


Безымянный (644x227, 408Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/фуршет/бутеры

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Учимся разделывать быстро рыбу.

Цитата

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:04 + в цитатник
Просмотреть видео
4432 просмотров


А умеете ли Вы разделывать быстро  рыбу? Это не сложно, если овладеть такими навыками. Рыба в меню бывает у каждого и, наверное, не раз в неделю, так что, процесс разделки, может быть многим интересным и полезным. 

14f50782df3c (500x375, 96Kb)

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Кулинария/мясо/курица/индейка

Комментарии (0)

Чудесная приправа.Лимонный перец

Четверг, 24 Октября 2013 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лимонный перец – это смесь тщательно подобранных ингредиентов. Блюда с его использованием получают остроту перца и кисловатый привкус лимона. Благодаря лимонной ноте эта смесь является великолепной приправой для разных сортов рыб. Ею можно приправлять как свежую рыбу (перед тепловой обработкой), так и готовую к употреблению (жареную, отварную или на гриле). Лимонный перец является также исключительным дополнением к жареному мясу (стейки), печеному, на гриле, а также соусам «дрессинг» и «винегрет».

Ингредиенты:
цедры 5-7 лимонов
полстакана перца горошком 
1/3 стакана крупной морской соли 

В блендере слегка взбейте перец, затем добавьте соль и цедру. Взбейте до однородной максимально мелкой консистенции. Высыпьте смесь на противень и оставьте сушиться на пару часов (или на ночь). 
После взбейте повторно в блендере. Храните в герметичном контейнере. 
Рубрики:  Кулинария/соусы/ заправки/намазки

Мастер классы

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LarisaGorik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Серия сообщений "МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Мастер-класс. Мозаика
Часть 2 - Искусственный бонсай
Часть 3 - Сумка за 5 минут
Часть 4 - Скоростное валяние бусин- видео мастер-класс
Часть 5 - Делаем цветы в горшках
Часть 6 - Мастер-класс по декупажу
Часть 7 - Мастер-класс по декорации бутылки
Часть 8 - Мастер-класс: бутылка декорированная кожей
Часть 9 - Ваза. Мастер Бо
Часть 10 - Как самому сделать рисованный витраж
Часть 11 - МК - декупаж для начинающих
Часть 12 - Мастер-класс «Декорируем тарелку из стекла»
Часть 13 - Мастер класс по росписи стекла
Часть 14 - Видео-уроки по рисованию
Часть 15 - Розы из ткани
Часть 16 - Нежный букет фиалок
Часть 17 - Как из пластики DECOCLAY вылепить розу
Часть 18 - сплести и вышить
Часть 19 - ФРАНЦУЗСКАЯ ТЕХНИКА ПЛЕТЕНИЯ ЦВЕТКА ИЗ БИСЕРА
Часть 20 - ЦВЕТЫ ИЗ ОРГАНЗЫ
Часть 21 - Aтласный мешочек с вышитым сердцем
Часть 22 - Украшение из роз: мастер-класс
Часть 23 - Бумажные розы за 5 минут
Часть 24 - Витраж "Турчанка". Мастер-класс
Часть 25 - Розы из шнура - плетем сами!
Часть 26 - Оплетаем шарик- это может пригодиться!
Часть 27 - Подушка "собачка"
Часть 28 - Панно с атласными розами
Часть 29 - делаем барельеф
Часть 30 - Багет из газет
Часть 31 - ДЕЛАЕМ СВЕЧИ САМИ
Часть 32 - Мастер класс - цветы из салфеток
Часть 33 - Мастер класс - декорированние
Часть 34 - Мастер класс - бисероплетение
Часть 35 - Мастер класс - бисероплетение (2)
Часть 36 - Мастер класс - бисероплетение (3)
Часть 37 - Мастер класс - бисероплетение (4)
Часть 38 - Моим милым народным очумельцам,посвящается
Часть 39 - YouTube - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой
Часть 40 - Цветочная бутылка.МК
Часть 41 - Мастер класс декупаж на свечах
Часть 42 - Декупаж пластикового горшка. Мастер-класс с фот
Часть 43 - Декорируем бутылку.МК
Часть 44 - Видео мастер-класс. Одношаговый кракелюр, декупаж салфеткой
Часть 45 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 46 - Много видео мастер-классов по бисероплетению
Часть 47 - "ГОРЯЧИЙ" процесс варки мыла
Часть 48 - МК "Подсвечники "Лето"
Часть 49 - Декупаж.Мастер класс
Часть 50 - Магические превращения(мастер класс)
Часть 51 - ДЕРЕВО ИЗ ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКИ
Часть 52 - бисероплетение
Часть 53 - Свечи и цветы из бисера
Часть 54 - Как оформить полотенце в подарок
Часть 55 - Свечи для праздника
Часть 56 - Шарфик из цветочных мотивов: расшифровавка схем
Часть 57 - Основы ндебеле
Часть 58 - мастер класс по конфетной елочке
Часть 59 - Турецкий жгут (мастер-класс)
Часть 60 - Мастер-класс. Фиалка
Часть 61 - Всякие разные мастер-классы по рукоделию
Часть 62 - Делаем маленькие звездочки счастья
Часть 63 - Мастер-класс "Сакура"
Часть 64 - Канзаши - японские шпильки
Часть 65 - Нетканый гобелен, или вышивка петлей
Часть 66 - ШЬЁМ ПОДУШКИ
Часть 67 - Делаем кисточку.
Часть 68 - One Stroke. Моя голубая мечта. Ссылки на МК
Часть 69 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 70 - Навеска бусин на леску – мастер-класс
Часть 71 - Часы с ракушками – мастер-класс
Часть 72 - Реставрация старого стула - мастер-класс
Часть 73 - Светильник своими руками
Часть 74 - Шьём подушки сами!
Часть 75 - Как мой садик свеж и зелен..
Часть 76 - "Склеенная посуда два века живёт!"
Часть 77 - Как сделать рыбу
Часть 78 - бонсай
Часть 79 - Мастер-класс листья из фимо
Часть 80 - Сумка- пакет, легко и просто
Часть 81 - Мастер класс
Часть 82 - БУСЫ
Часть 83 - Мастер-класс «Декорируем деревянный браслет»
Часть 84 - Как сделать оригинальное ожерелье из бумаги
Часть 85 - Сумки в стиле пэчворк
Часть 86 - Рукодельницам уроки шитья
Часть 87 - Двухшаговое кракле
Часть 88 - Дизайн. Мозаики
Часть 89 - Подарки к Новому году
Часть 90 - Делаем бумагу из листьев
Часть 91 - Цветок на подушке
Часть 92 - Детские подушкки
Часть 93 - Пушистый плед
Часть 94 - Учимся рисовать в технике-один мазок
Часть 95 - Кландайк узоров, аж 2500 тысячи!!!!
Часть 96 - Мастер-класс - кракелюр на тарелке
Часть 97 - МК - роспись. имитация камня
Часть 98 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 99 - Тарелка в японском стиле
Часть 100 - МК - декупаж. ламинирование
Часть 101 - МК. Декорируем коробку
Часть 102 - Техника узелкового батика
Часть 103 - Для тех кто не умеет вязать крючком.но хочет!
Часть 104 - ссылки на уроки по работе с пластикой
Часть 105 - В этом блоге очень много ссылок на мастер-классы
Часть 106 - Candle Cluster
Часть 107 - Как создаются свечи
Часть 108 - Школа Рукоделия Баунти
Часть 109 - Инструкция по батику
Часть 110 - Мастер-класс по декупажу на ёлочных шариках
Часть 111 - Роспись зубочисткой или иглой Автор - Анна Маслова.
Часть 112 - Мастер-класс по декупажу с кракелюром
Часть 113 - мой мастер-класс по батику. шарф
Часть 114 - Секрет изготовления подарочной бумаги
Часть 115 - Мастер-класс по декупажу на основе клея ПВА
Часть 116 - Украшение для сумочки
Часть 117 - Техника ШАББИ
Часть 118 - Мастер-класс "Техника миллефиори"
Часть 119 - Как из запекаемой пластики вылепить простой листик
Часть 120 - Кулон в технике Калейдоскоп. Полимерная глина
Часть 121 - Мастер-класс. Кабинет мыловарения
Часть 122 - горячий батик
Часть 123 - декоративные страсти,Красная ваза
Часть 124 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 125 - Декоративные страсти
Часть 126 - Декоративные страсти,Жемчужн ая лампа
Часть 127 - Декоративные страсти с Маратом Ка - Бочка-зонтичница
Часть 128 - интерьер
Часть 129 - МАСТЕР-КЛАСС Юлии Воронцовой(г.Киев) "МОРСКОЙ ДЕКОР
Часть 130 - Декупаж от Марата Ка
Часть 131 - Мозайка
Часть 132 - мастер- класс. Мозаика
Часть 133 - о художественной росписи в интерьере
Часть 134 - Декупаж на обуви
Часть 135 - декупаж. мастер- класс
Часть 136 - Мастер-класс по росписи бокалов
Часть 137 - мастер- класс по росписи сумки
Часть 138 - Мыло - своими руками "Вишня в шоколаде"
Часть 139 - мыло-страсти- видео- лучше один раз увидеть... принципы работы с мыльной основой
Часть 140 - Оригинальный цветок
Часть 141 - Мастер-класс: Японский экран (роспись по ткани)
Часть 142 - Роспись шелка в технике „холодный батик”. Мастер-класс
Часть 143 - Витражная техника.
Часть 144 - Batik painting lessons
Часть 145 - Как я расписываЮ БАТИК.
Часть 146 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 147 - Мастер-класс по созданию оригинальных свечей
Часть 148 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 149 - Урок Боба Росса
Часть 150 - Декоративные свечи своими руками – мастер-класс
Часть 151 - Лампа настольная в стиле шебби шик. Мастер-класс
Часть 152 - роспись окна!!!
Часть 153 - Видео-МК по разным видам рукоделий
Часть 154 - Сумочка
Часть 155 - Холодный фарфор
Часть 156 - Декупаж кухонной доски-видео
Часть 157 - Инструкция по батику
Часть 158 - Куча МК
Часть 159 - Мастер-класс по росписи кружки с листьями
Часть 160 - Часы с ракушками – мастер-класс
Часть 161 - гурманствую... или мыльные дубли.
Часть 162 - Глицериновые (гелевые) свечи
Часть 163 - Как создаются свечи
Часть 164 - АКЦЕНТ НА ЦВЕТок
Часть 165 - Цветочный шарик
Часть 166 - Делаем цветок -МК
Часть 167 - Цветы из ткани
Часть 168 - Прямоугольные сумки
Часть 169 - Декоративные страсти от Марата Ка
Часть 170 - Газетное деревце
Часть 171 - Цветочная веточка.
Часть 172 - РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК ИЗ ОРЕХОВ
Часть 173 - РАМКА ИЗ ПОТОЛОЧНОГО ПЛИНТУСА "ПОД СТАРИНУ"
Часть 174 - РАМКИ ИЗ РАКУШЕК И БИТОГО СТЕКЛА
Часть 175 - РАМКА-ДОМИК И РАМКА-СЕРДЕЧКО ИЗ ПОЛОСОК ЦВЕТНОЙ БУМАГИ
Часть 176 - Декор цветочных горшков
Часть 177 - Поделка из салфеток "Виноградная кисть"
Часть 178 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 179 - ДЕРЕВЦЕ С КРУГЛОЙ КРОНОЙ
Часть 180 - «Одежда» для окошка
Часть 181 - "Розарий " из ткани (мастер-класс)
Часть 182 - Корзинка плетеная из газеты
Часть 183 - Как сделать помпоны. Быстро и легко
Часть 184 - Оригинальное рукоделие. Мастер-класс от Larusi
Часть 185 - Сладкое вязание Марты Стюарт
Часть 186 - Глициния /кисти/ из бисера
Часть 187 - самодельные штампы из ластиков
Часть 188 - Фимо.Урок декора столовых приборов- "Чашки-ложки"
Часть 189 - Вязание турецкого жгута
Часть 190 - Новогоднее украшение интерьера handmade
Часть 191 - БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ -интересный материал
Часть 192 - МК от Donna Dewbe
Часть 193 - МК от Donna Dewbe
Часть 194 - МК от Donna Dewbe
Часть 195 - МК от Luz Angela
Часть 196 - МК - розы одним мазком
Часть 197 - МК - картина за одну минуту
Часть 198 - Spray paint artist
Часть 199 - Картина за пять минут
Часть 200 - Вышивка лентами .Продолжение
Часть 201 - БИСЕР
Часть 202 - Мастер-класс по марморированию тарелок
Часть 203 - мастер-класс по наклеиванию салфетки
Часть 204 - Подушечка с описанием
Часть 205 - Инструкция по батику
Часть 206 - Мастер-класс по декупажу с кракелюром
Часть 207 - Мастер-класс по декупажу на основе клея ПВА
Часть 208 - Декоративные страсти
Часть 209 - Декоративные страсти,Жемчужн ая лампа
Часть 210 - Декоративные страсти с Маратом Ка - Бочка-зонтичница
Часть 211 - декупаж. мастер- класс
Часть 212 - Роспись витражными красками по стеклянным изделиям
Часть 213 - Скелетирование листьев
Часть 214 - Изготовление прозрачной свечи
Часть 215 - Ангелы
Часть 216 - Домашнему мастеру на все руки. Лампочка превращается..
Часть 217 - Искусство росписи по шелку (для начинающих)
Часть 218 - Мастер классы по изготовлению искусственных цветов
Часть 219 - Цветочный ковёр
Часть 220 - Декоративные страсти,Стол с мозаикой
Часть 221 - Без заголовка
Часть 222 - Бумажные складки
Часть 223 - Делаем цветок -МК
Часть 224 - Декоративная подставочка
Часть 225 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 226 - Пледы. Мастер-класс
Часть 227 - ПРОСТО УЗЕЛКИ...
Часть 228 - Мастер-класс декор двери, декупаж
Часть 229 - Рисуем солью
Часть 230 - Рисуем на манной крупе
Часть 231 - Поделки из глины
Часть 232 - МК Шипучие шарики для ванны
Часть 233 - МАСТЕР-КЛАСС КРЕСЛО ИЗ ШИН
Часть 234 - Брошь из бумаги
Часть 235 - мастер-классы
Часть 236 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 237 - Свеча-мозайка
Часть 238 - Уроки пэчворка
Часть 239 - Уроки пэчворка
Часть 240 - Уроки пчворка
Часть 241 - Уроки пэяворка
Часть 242 - Уроки пэчворка
Часть 243 - Уроки пэчворка
Часть 244 - Уроки пэчворка
Часть 245 - Уроки печворка
Часть 246 - Мастер-класс по декупажу
Часть 247 - Декупаж
Часть 248 - Обратный декупаж на стекле
Часть 249 - Дверь, ведущая в лес
Часть 250 - Отделка обоями. Из журнала Сам себе мастер 2002 года
Часть 251 - Как сверлить стену без пыли
Часть 252 - Как сделать пуфик
Часть 253 - Рисуем на стенах цветы
Часть 254 - Поделки из глины
Часть 255 - Мозаика своими руками
Часть 256 - Объемный трафарет
Часть 257 - Перенос рисунков
Часть 258 - Технология росписи фреской по сырой штукатурке
Часть 259 - Подушка-Роза
Часть 260 - Мастер-класс по витражной росписи
Часть 261 - Сумка, сшитая в технике "Apple Core" - английское шитье по бумаге
Часть 262 - Скользкая история (классная статья!)
Часть 263 - шипящие "бомбочки"
Часть 264 - Рисуем картину в стиле «Батик»
Часть 265 - Посмотрите для вдохновения
Часть 266 - Немного об украшении окон..
Часть 267 - Обратный декупаж (МАСТЕР-КЛАСС)
Часть 268 - Роспись кашпо
Часть 269 - Роспись шкатулки
Часть 270 - Из коробки -сундучок
Часть 271 - еще один стол
Часть 272 - Марат Ка -Декор столика
Часть 273 - Папье-маше(мастер-класс)
Часть 274 - Вот такая идея с картонной тарелкой!
Часть 275 - Оригинальные картины из зерен
Часть 276 - Как покрасить холодильник
Часть 277 - МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ БОКАЛОВ
Часть 278 - ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ
Часть 279 - Мозаика из опилок
Часть 280 - Фантазийные цветы из бисера и ниток мулине
Часть 281 - Хотите добавить шарма своему дому? Сделайте ширму.
Часть 282 - Настольный светильник из посуды
Часть 283 - Цветы из капрона - журнал
Часть 284 - Цветы из капрона
Часть 285 - Мозаика из яичной скорлупы
Часть 286 - Декорируем бутылку под новый год
Часть 287 - МК Натальи Новиковой. Чудо-хлебница
Часть 288 - Цветок из проволоки и ниток
Часть 289 - Цветы из шпагата
Часть 290 - berlingos мастер класс
Часть 291 - Цветы в технике ганутель. Часть 1
Часть 292 - Ганутель-цветы
Часть 293 - Мастер-класс по созданию вот такого шарика
Часть 294 - бутылка - светильник
Часть 295 - Мастер-классы по вышивке гладью
Часть 296 - МК по вышивке бисером картин
Часть 297 - Стиль шебби-шик. Шиканём?
Часть 298 - Сумка от Ренаты
Часть 299 - Вазочка из деревянных тарелочек
Часть 300 - МК декор тарелки ;Чёрно-белая роза
Часть 301 - Очарование возраста (или как состарить предмет)
Часть 302 - Очень просто
Часть 303 - Декорация бутылок
Часть 304 - Секреты от Королевы Мыла- видео
Часть 305 - листья из пластики
Часть 306 - Холодный фарфор
Часть 307 - Ювелирное яблоко из мозаики, мастер-класс
Часть 308 - Декоративное панно из мозаики ;Цветы, мастер-класс
Часть 309 - Японский экран (роспись кистью по ткани), мастер-класс
Часть 310 - техника декорирования гипсовым бинтом
Часть 311 - Мозаика из яичной скорлупы по фотографии
Часть 312 - Puzzle для сада: делаем мозаику
Часть 313 - Часы из старой сковороды
Часть 314 - Роспись тюли в технике «холодный батик». мастер-класс.
Часть 315 - Мастер-классы по вышивке гладью
Часть 316 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 317 - Донателла Чиотти: Украшения из шелковых лент
Часть 318 - Приемы работы с соломой. Плетение соломенных лент
Часть 319 - Новая одежда для старого шкафа
Часть 320 - Как добиться эффекта состаренных стен
Часть 321 - Сумка Маковое поле
Часть 322 - Как наклеить салфетку на картон
Часть 323 - Французский шарик - диванная подушка
Часть 324 - Диванная подушка-плетенка
Часть 325 - Абажуры своими руками.
Часть 326 - Абажуры, светильники своими руками
Часть 327 - Красота!Очень много МК по рукоделию
Часть 328 - «Апельсиновые розы»
Часть 329 - И ещё один способ декора.
Часть 330 - Не каменщик, но живописец
Часть 331 - РОСПИСЬ
Часть 332 - Двухцветное мыло с люфой
Часть 333 - Многоуважаемый стул
Часть 334 - Bead Unique - скачать
Часть 335 - Коробки, обтянутые тканью
Часть 336 - Солёное тесто
Часть 337 - Пошаговый урок создания трех классных подарков!
Часть 338 - Мастер-класс: манекен для бус
Часть 339 - Простой способ декорирования бутылки.МК
Часть 340 - Мастер-класс по созданию мыла своими руками
Часть 341 - СТОЛ С МОЗАИКОЙ.
Часть 342 - ИЗ ЛЕНТОЧЕК.
Часть 343 - Цветы из ткани, лент, тесьмы.
Часть 344 - ИЗ ПЛАСТМАССОВЫХ БУТЫЛОК
Часть 345 - Видео мастер классы на любой вкус
Часть 346 - Гобелен из опилок Мастер-класс от Baxmypka
Часть 347 - Лепка из силикона
Часть 348 - Изготовление холодного фарфора-мастер класс
Часть 349 - Холодный фарфор мастер-класс
Часть 350 - Лепка из холодного фарфора..
Часть 351 - Гелевые свечи -МК
Часть 352 - Розы из мыла
Часть 353 - Делаем сами картинку из ниток. Мастер-класс
Часть 354 - Энкаустика. Урок 2 Техника рисования утюгом
Часть 355 - Рожденственский венок из пластиковых бутылок
Часть 356 - Декорирование бутылки туалетной бумагой.Мастер-класс.
Часть 357 - Мозаика из яичной скорлупы - технология работы
Часть 358 - Лоскутная техника «Пуфики» (ускоренный вариант)
Часть 359 - Подставка под что угодно
Часть 360 - Техника " БУРРАЖ "
Часть 361 - Зеленое мыло с красивой текстурой. Подробный мастер-класс по мыловарению!
Часть 362 - Декоративные страсти с Маратом Ка.
Часть 363 - Делаем цветы и фрукты из силикона
Часть 364 - Розы для души и душа- мастер класс от Рябины
Часть 365 - Поднос с керамическими плитками.
Часть 366 - Типичные ошибки при варке мыла
Часть 367 - YouTube - Сами себе мыловары. Часть 1-я
Часть 368 - Мастер-класс с использованием техники жатой бумаги
Часть 369 - Айсинг и всё о нем- украшаем новогодние торты
Часть 370 - Очередной мастер-класс по декупажу
Часть 371 - Основные виды полимерной глины и особенности работы с ней
Часть 372 - Техники работы с полимерной глиной. Миллефиори
Часть 373 - Мастер-классы в инете
Часть 374 - КАК Я СОЗДАВАЛА ГАРДИНЫ-ЖАЛЮЗИ!
Часть 375 - декор лампы под старину…. состаренная бронза с патиной
Часть 376 - Мастер-класс по изготовлению цветов для скрапбукинга
Часть 377 - Монотипия! мастер-класс!
Часть 378 - стильные штучки для интерьера
Часть 379 - Очередной журнал по интерьерному рукоделию. Со схемами
Часть 380 - МАСТЕР-КЛАСС №2 ПО РОСПИСИ КОНТУРАМИ
Часть 381 - Имитация мозаики. МК
Часть 382 - Мастер-класс по декорации бутылок. Марморирование, декор из самоотвердевающей массы
Часть 383 - Мастер-класс № 1 по росписи контурами в технике "Point-to-Point"
Часть 384 - Мастер-класс по созданию мраморного фона
Часть 385 - Шторы. Мастер-класс (часть 2) по изготовлению ламбрекена
Часть 386 - Шторы. Мастер-класс по изготовлению ламбрекена
Часть 387 - Видео мастер-классы с Маратом Ка..
Часть 388 - Бутылочки ,наполненные цветным песком...мастер-класс
Часть 389 - Идея декора абажура
Часть 390 - Он-лайн мастер-класс (Георгин) [глина + руки мастера]
Часть 391 - Перевод картинок на пластику. Из ЖЖ
Часть 392 - «Бездонные антресоли» с Еленой Теплицкой
Часть 393 - Украшаем стены кухни гипсовыми медальонами
Часть 394 - Делаем бар из старого чемодана. Мастер-класс
Часть 395 - Светильник из засушенных цветов. Мастер-класс
Часть 396 - Смешные "кухонные" рожицы из овощей.
Часть 397 - Настенная роспись "Рыбки". Мастер-класс
Часть 398 - Фиолетовая ваза. Мастер-класс
Часть 399 - Журнальный столик "Морское дно". Мастер-класс
Часть 400 - Декалькомания мастер класс
Часть 401 - Декор зеркала с помощью гречки!
Часть 402 - Декорируем крышу зеленью...
Часть 403 - Декупаж на обуви...
Часть 404 - Декорируем торт сахарной мастикой мастер-класс
Часть 405 - Торт " С днем рождения дочка" Мастер-класс
Часть 406 - Декупаж деревянного пола
Часть 407 - Мастер-класс по изготовлению панно "Ирис"
Часть 408 - Подушка вышитая лентами
Часть 409 - Подборка видео по лепке из полимерной глины
Часть 410 - Еще раз о мягких пуфиках
Часть 411 - Красим крупу.
Часть 412 - Витражная ширма
Часть 413 - Мастер-класс. Матирование стекла
Часть 414 - Как слепить мак
Часть 415 - мыльные кексы
Часть 416 - Как сделать яичное кракле для декупажа и не только
Часть 417 - МК мыло
Часть 418 - Формы своими руками
Часть 419 - Арт - Текстиль.(Часть вторая.Подготовка ткани к работе)
Часть 420 - Рецепт клея для цветов,накрахмаливание и желирование тканей
Часть 421 - Книга Софи Желфи Волшебный лоскут
Часть 422 - Мастер-классы по украшениям для торта часть 1
Часть 423 - Картина, выложенная бисерной плиткой.
Часть 424 - Огород на городском подоконнике
Часть 425 - ПАННО В ТЕХНИКЕ "ПЭЧВОРК БЕЗ ИГЛЫ". МАСТЕР-КЛАСС
Часть 426 - Арт-текстиль(Часть третья.Создаём новую ткань.Вариант II)
Часть 427 - Цветочный столик
Часть 428 - Как сшить диванную подушку с лепестками
Часть 429 - Роспись по соли
Часть 430 - Вышивка лентой.14 видеоуроков
Часть 431 - Оригинальные тёртые свечи ручной работы
Часть 432 - Ви део и ссылки на изготовление цветов из холодного фарфора или мастики
Часть 433 - Техника росписи Двойной мазок МК Сирень
Часть 434 - Накроватный столик своими руками за 15 минут
Часть 435 - Мастер-классы Т. Кудрявцевой » Роспись по стеклу
Часть 436 - М.К от О.Погодиной
Часть 437 - МК - матирование зеркала
Часть 438 - Цветущий пень
Часть 439 - Как самому сделать рисованный витраж. (Занятие третье)
Часть 440 - Мастер-класс Декупаж. Тени красками.
Часть 441 - Декупаж и состаривание. МК.
Часть 442 - Уникальный мастер-класс Елены Ильичевой.Видео
Часть 443 - Мастер-класс по декупажу на бутылках
Часть 444 - МАСТЕР-КЛАССЫ
Часть 445 - МК - ламинирование распечаток для декупажа
Часть 446 - Кракелюр без кракелюра
Часть 447 - Немного рукодельного. Золочение
Часть 448 - печать на холст
Часть 449 - Мастер-класс по обратному декупажу стекляной пепельницы журнальной вырезкой
Часть 450 - Скоростные шестиугольники
Часть 451 - Вышитое панно "Маки"
Часть 452 - Кофейные сердечки от Елены Коган -мк
Часть 453 - Цветы из сахарной мастики. МК
Часть 454 - пошаговое украшение тортов карамелью
Часть 455 - М.К. Розы из органзы.
Часть 456 - Подушки, валики, пуфы: шьем сами
Часть 457 - цветы из ткани
Часть 458 - Ви део и ссылки на изготовление цветов из холодного фарфора или мастики
Часть 459 - Декор старого буфета. Мастер-класс от Татьяны Кудрявцевой
Часть 460 - Картины из бумажной бечёвки.
Часть 461 - МК Роза из бумаги
Часть 462 - Видео мастер класс по вышивке лентами от Татьяны Улановой
Часть 463 - Делаем старинные рыцарские гравюры
Часть 464 - Кракелюр на ПВА. Мастер-класс
Часть 465 - Чехлы на стулья. 5 вариантов
Часть 466 - Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
Часть 467 - Композиция из шпагата и проволоки. Веревочные снеговики
Часть 468 - лепим лягушку и гриб
Часть 469 - Ковер своими руками
Часть 470 - Чудеса из пластиковых пакетов
Часть 471 - Мастер-класс. Матирование стекла
Часть 472 - ДЕКУПАЖ. Фамильный сервиз
Часть 473 - как разрезать ниткой стеклянную бутылку(фото и видео)
Часть 474 - Роспись кружки и декор зеркала из икея
Часть 475 - ещё МК по мыльным камням
Часть 476 - Урок простого декупажа
Часть 477 - Мастер-класс по росписи стекла и фарфора Юлии Варнавской
Часть 478 - Декупаж на пластике
Часть 479 - АХ ЭТИ РОЗЫ... Мастер-класс от gella...
Часть 480 - Идея для интерьера
Часть 481 - Одношаговое кракле
Часть 482 - Тепличка_Пирамида
Часть 483 - Декор ваз
Часть 484 - Чудо – горшочки для цветов “вверх тормашками
Часть 485 - Мастер-класс росписи шкафа Шейби-шик
Часть 486 - Ваза из старой автомобильной покрышки
Часть 487 - Уникальный мастер-класс Елены Ильичевой
Часть 488 - Декор для стен из остатков обоев
Часть 489 - Как сделать диван на кухню
Часть 490 - Комнатное растение в вазе. Мастер-класс
Часть 491 - Оригинальные тёртые свечи ручной работы
Часть 492 - ВАЗЫ КАМЕННЫЙ ВЕК МК!!!
Часть 493 - Видео мастер-классы с Маратом Ка...
Часть 494 - Шторы из бусин
Часть 495 - Скопились газеты......
Часть 496 - Декор для дома своими руками:подвесные полки
Часть 497 - Как сделать декор из веревки
Часть 498 - Вышивка бисером
Часть 499 - Пуговички
Часть 500 - АБАЖУР ИЗ НИТОК
Часть 501 - ваза из жидких гвоздей
Часть 502 - Великолепный бумажный декор для дома от дизайнера Lindsay
Часть 503 - Подсолнух из... кукурузы!
Часть 504 - Настольные фонтанчики - своими руками
Часть 505 - Сиреневые дали... вышитые лентами
Часть 506 - Рисуем на стенах цветы
Часть 507 - Цветы из ткани (безумно красивая книга)
Часть 508 - Холодный фарфор - видео-МК
Часть 509 - Мятая ваза из пластиковой бутылки
Часть 510 - «Море идей» и морская вечеринка!!!
Часть 511 - Папье-маше Ссылки
Рубрики:  Рукоделие

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Автор: Rina - http://rina-homechef.com/?p=5550

 Для любителей цитрусовых цукатов и, для тех у кого есть время и терпение! Рецепт был подсмотрен в блоге «Гид вкуса с Еленой Лагодой». Рецепт немного изменен, но суть не поменялась.  Цвет и вкус потрясающий у этого варенья, в общем смотрите сами…Сформированные в виде спиральки апельсиновые корки смотрятся потрясающе в выпечке да и просто в прозрачной баночке или розетке, поданной на стол. И разумеется варенье само по себе тоже очень вкусное!

Варенье-из-апельсиновых-корок-Завитушки4 (480x480, 71Kb)

На банку 300 мл:

3 шт. апельсина
300 мл воды
300 гр сахара
50 мл лимонного сока

При желании можно добавить имбирь - 10 г

     

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/консервирование/заготовки

Как сделать кожаный шнур

Четверг, 17 Октября 2013 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кожаные шнуры в бижутерии всегда выглядят эффектно. Но, к сожалению, не всегда есть возможность быстро найти готовые.  Хотя это не проблема - хороший кожаный шнур вполне возможно сделать самому.

Итак, нам понадобятся:

- Кусок натуральной кожи. Лучше всего мягкой, но не очень тонкой. 

- Ножницы - надежные, острые, удобные. 

- В качестве вспомогательных инструментов - линейка и что-то рисующее: тонкий фломастер, стержень от шариковой или гелевой ручки.  Неплохо, если бы чернила легко смывались водой.

Кожаный шнур своими руками

Где взять кожу и сколько ее надо?

Кожи понадобится небольшой кусок, примерно с ладошку. Но можно и меньше. Оптимально - примерно 15-20 см диаметром, круглой формы. У меня таких больших кусков нет, я делала из меньших.

Подойдут любые обрезки, распоротые кожаные вещи - перчатки, кошельки-сумки, старые юбки-куртки (в том числе из кусочков), голенища от обуви... Главное, выбирайте кожу не очень грубую и толстую, но и не слишком тонкую и мягкую - она может порваться. Кусок должен быть однородным, без сильных проплешин и других неровностей. Впрочем, попробуйте из того, что есть.
 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мастерская

Джутовый ажур от Веры Пушиной

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Абажур - сплошной Ажур. Очередной шедевр из джута от Веры Пушиной (Дубовцевой)

ИСТОЧНИК

Всем большой привет! Хочется поделиться новой своей работой. Это снова светильник, но с Абажуром. Для основания использовала бутылку из под вина ( она мне давно глаза мозолила), я ее взяла да расписала витражными красками. А верх- абажур сделала естественно из джута. используя свою любимую технику "Веревочную филигрань".Дорогие друзья. сегодня писать много не буду, очень тороплюсь,а фото пожалуйста смотрите и пишите.Очень буду рада любым отзывам.  

original (1) (525x700, 105Kb)

Вот эта бутылка будет основанием  

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/мастерская

Ажурный светильник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/мастерская

Джутовая филигрань - шкатулка. Автор Людмила Пыхова

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

      Джутовая филигрань становится очень популярной среди рукодельниц. Предметы интерьера, выполненные в технике филигрань из джутового шнура, гармонично вписываются в интерьер и могут стать красивым и дорогим подарком. Учитывая доступность джута - основного материла для такого творчества, технику джутовой филиграни могут освоить абсолютно все желающие.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/коробочки

Комплекс для кошки своими руками. Автор Наталья Ложкова.

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



     Хочу поделиться с Вами приобретённым навыком, как сделать игровой комплекс для кошки своими руками. Аналогичный комплекс можно, конечно, приобрести в магазине, но построить самим будет на много дешевле и душе приятней, затем любоваться своим творение. К тому же, те комплексы для кошек, которые что продаются, тоже строят такие же мастера как мы с Вами!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке

Рубрики:  Рукоделие/мастерская

Спящий малыш+МК (баночка для хранения бирочки малыша из роддома)

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/холодный фарфор

Оригинальный домик - рамка для фотографий. Мастер-класс

Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 17:35 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Оригинальный домик-рамка для фотографий. Мастер-класс

3862163_domik (500x348, 69Kb)

+ читать дальше
Рубрики:  Рукоделие/скрапбукинг

Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда_Бойцова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вчера открыли баночку горького перца, маринованного на зиму.  В этом году я впервые закатавала маринованный горький перец, хотя и ранее отзывы слышала хорошие. Просто меня удивляло, как можно есть эту гремучую смесь горечи и кислоты. В общем, в рецепте я не разочаровалась. Оказывается, это не просто съедобно, но и очень вкусно. Горький перец получается достаточно острым, кисленьким и хрустящим.  

Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец
 

читать рецепт полностью

Если любите горькие приправы и закуски, попробуйте Рецепт острой закуски из горького перца на зиму

 

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму":
как летом потопаешь, там зимой и полопаешь
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
...
Часть 5 - Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные
Часть 6 - Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму
Часть 7 - Горький перец на зиму. Рецепт - маринованный горький (стручковый) перец
Часть 8 - Консервированный щавель. Рецепт. Заготовки - щавель на зиму
Часть 9 - Консервированный перец. Рецепт обжаренного перца на зиму
...
Часть 33 - Консервированный зеленый горошек на зиму. Рецепты с фото
Часть 34 - Компот из вишни. Рецепт с фото. Вишня в собственном соку. Заготовки на зиму
Часть 35 - Горький перец на зиму. Рецепты с фото - 2
Рубрики:  Кулинария/консервирование/заготовки

5 уроков от Алисы в Стране Чудес

Среда, 28 Августа 2013 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Helina-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



№1. Решите, куда вы хотите идти.

– Скажите, пожалуйста, куда мне отсюда идти?
- А куда ты хочешь попасть? – ответил Кот.
– Мне все равно… – сказала Алиса.
– Тогда все равно, куда и идти, – заметил Кот.

Есть ли у вас цель? Если вы точно знаете чего именно вы хотите достигнуть, вам легче будет выбрать путь. Если вы не знаете куда идти, вы так и будете блуждать кругами. Сначала определите направление, а уже после начинайте движение. И помните: никто кроме вас не может знать какой путь вам подойдет. Сделайте этот выбор сами и начинайте действовать.

№2. Перестаньте тратить силы зря
“Знаешь ли, приходится бежать со всех ног, чтобы только остаться на том же месте!” Красная королева.
Королева права, иногда люди прилагают огромные усилия лишь для того, чтобы не позволить своей жизни измениться. Это происходит, потому что мы слишком быстро ко всему привыкаем и начинаем бояться что-либо менять. Но задумайтесь на минуту – все ли вам нравится в вашей жизни? Не приходило ли вам когда-нибудь в голову, что вы затрачиваете слишком много времени и сил для того, чтобы удержаться на привычном и удобном вам месте? Может, если вы что-то поменяете, ваша жизнь станет лучше и намного проще?

№3. Верьте в то, что кажется невозможным
- Не может быть! - воскликнула Алиса. - Я этому поверить не могу!
- Не можешь? - повторила Королева с жалостью. - Попробуй еще раз: вздохни поглубже и закрой глаза.
Алиса рассмеялась.
- Это не поможет! - сказала она. - Нельзя поверить в невозможное!
- Просто у тебя мало опыта, - заметила Королева. - В твоем возрасте я уделяла этому полчаса каждый день! В иные дни я успевала поверить в десяток невозможностей до завтрака!

Множество людей уверенны в том, что некоторые вещи невозможны, лишь потому что они никогда не пытались поверить в них. “Я никогда не стану писателем” – думает кто-то, при этом не попытавшись написать ни строчки. Но если бы так подумал тот же Льюис Кэрролл, мы бы никогда не прочитали столь увлекательную, интересную и гениальную книгу, как “Алиса в Стране чудес”. Если у вас есть мечта, вы должны сделать все возможное и невозможное, чтобы достичь ее. Главное – верить в себя.

№4. Меняйтесь, но оставайтесь при этом самими собой
“Нет, вы только подумайте! Какой сегодня день странный! А вчера все шло, как обычно! Может это я изменилась за ночь? Дайте-ка вспомнить: сегодня утром, когда я встала, я это была или не я? Кажется, уже не совсем я! Но если это так, то кто же я в таком случае? Это так сложно …” Алиса.
Кто вы? Действительно ли вы знаете кем вы являетесь? Вы уверены в этом на 100%? Многие люди не могут определиться с ответами на эти вопросы. Это происходит потому, что каждый день в нашей жизни что-то меняется. Меняются события, окружающая среда, люди, отношения, работа, проблемы, а вместе с ними меняемся и мы сами. В этом нет ничего страшного, ведь перемены - это признак прогресса, а их отсутствие говорит о том, что личность не развивается. Не бойтесь проснуться одним человеком и лечь спать уже совершенно другим. Главное, при этом оставаться самим собой.

№5. Следите за своими словами и мыслями
– Тогда ты должна сказать, что ты имеешь ввиду, – продолжил Мартовский Заяц.
– Я и говорю, – поспешно сказала Алиса; – по крайней мере, я и имею ввиду то, что я говорю, – это одно и то же, знаете ли.
Достаточно ли точно ваши слова передают то, что вы имеете ввиду. Наверняка, не всегда. Общение – это очень сложная штука. Иногда чуть неверная интонация, не совсем правильно подобранные слова или не к месту употребленное выражение могут исказить смысл того, что вы хотели сказать до неузнаваемости. Именно поэтому прежде чем начать говорить, вы должны хорошо подумать. Говорите то, что имеете ввиду, а не противоположные вещи. В то же время, не менее важно иметь ввиду то, что вы говорите. Слова должны вылетать из ваших уст не просто для того, чтобы вылететь оттуда, а для того, чтобы передать какую-то вашу мысль. Иначе говоря, не болтайте впустую.

Важно осознавать себя в жизни. Осознавать то, о чем ты думаешь, осознавать то, что ты говоришь, осознавать то, что ты пишешь (очень актуально для общения на форумах)))) Учитесь себя чувствовать, учитесь себя знать. Ведь, кто знает себя, может познать всех и вся.

С уважением ко всем...
Марина5947 http://forblabla.com/
Из просторов интернета,совсем немного исправлено и дополнено)))
Рубрики:  жизнь

Столичный хлеб

Среда, 21 Августа 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор рецепта mariana_aga. большое ей спасибо! хлеб просто бесподобный! 


Фото

Источник: Рецепт (с моими небольшими изменениями) 
За день до выпечки подкормить стартер (закваску) 80 гр ржаной муки и 80-90 мл воды.Оставить на ночь, затем готовим  опару. 
Опара :132 грамма ржаной обдирной муки ,114 грамм спелой ржаной закваски 
100-110 мл воды ,поставить примерно на 3 часа.  Опара увеличилась в 3 раза.

Фото

Тесто 
Всю опару + 102 грамма ржаной обдирной муки ,300 грамм пшеничной муки 1 сорта 
9 грамм соли ,0,5 ч.л. сухих дрожжей ,2 ст.л. сахара ,270-300 мл воды 
дальше все как обычно. тесто на растойку, затем сформировать в шар. дать расстояться и печь при темп 180 град.печь можно как подовым методом, так и в форме.

Рубрики:  Кулинария/выпечка не сладкая

Изучаем немецкий через мультик "Mazzy'

Среда, 14 Августа 2013 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Beatric [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



По этой ссылке:

http://de-fremdsprache.com/index.php/video/multfil...gondoland-deutsch-von-bbc.html

Смотрите и запоминайте.Легко и весело проходит обучение.

Сама знаю,как сложно запоминаются слова.А мультик смотришь и нечаянно что то остается в памяти.

Детей таким образом обучать,одно удовольствие.

 

МультимедиаМультфильмыBig Muzzy in Gondoland. deutsch von BBC
 

Серия сообщений "Языковед":
иностранные языки,немецкий,об иностранных языках
Часть 1 - Для тех кто пытаеться изучить немецкий
Часть 2 - Русско-немецкий разговорник онлайн
Часть 3 - Изучаем немецкий через мультик "Mazzy'
Рубрики:  НЕМЕЦКИЙ

Баклажаны, как грибы

Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Оказывается, из обычных баклажан можно получить жаренные грибы, Да, да не отличишь. Знакомьтесь с рецептом и пока у нас сезон подходит баклажан или уже у кого то подошёл, то в отвал наедаемся такой вкуснятины - баклажаны, как грибы.

collage_photocat (700x700, 370Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/консервирование/заготовки

А вот Вам и кабачки под грибочки!

Четверг, 08 Августа 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А вот Вам  и кабачки под грибочки! Да, да почти грибочки. Очень напоминают вкус маринованных грибов. Кабачки, как всегда, у всех имеются, так что попробуйте и этот рецептик. Закуска получается супер.

collage_photocat (700x700, 263Kb)

 

Читать далее

 

 


Полезные заметки
Не можете сделать свой выбор, кому можно доверить ремонт Вашего жилого помещения?  NewStroy  к Вашим услугам.  Они помогут Вам подобрать дизайн квартиры, который будет изысканным и комфортным.  На страницах этого портала http://newstroy.com.ua/ , Вы сможете ознакомиться  со всеми предложениями и  даже подобрать новую квартиру в новостройках.  Обратившись в эту компанию , Вы сделаете свой правильный выбор. Высококачественный ремонт по самым выгодным ценам, Вам обеспечен. Вы получите тот самый желанный результат, которого ждали.

Безымянный (410x85, 8Kb)

Рубрики:  Кулинария/консервирование/заготовки

жаркое из цыпленка с молодым картофелем в мультиварке

Четверг, 08 Августа 2013 г. 08:56 + в цитатник
1 цыпленок
6-7 клубней молодого картофеля
1 шт. моркови
1 шт. репчатого лука
соль, перец
вода
оливковое масло
зелень для украшения


1. Хорошо промыть и высушить тушку цыпленка. Нарезать на куски.


2. Молодой картофель очистить от молодой шкурки. залить водой.


3. Морковь и лук нарезать на полосочки.


4. Кусочки цыпленка сложить в мультиварку, налить оливковое масло. В мультиварке включить режим выпечка на 10 минут.


5. Вот что должно получиться. Туда же добавить нарезанный лук и морковь и опять же в мультиварке включить режим выпечка на 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.


6. Молодой картофель нарезать на дольки.


7. Добавит к цыпленку с овощами и налить немного воды 50-80 мл. В мультиварке включить режим тушение на один час.


8. Во как должно у получится, дольки картошечки останутся целыми, кусочки цыпленка чуть подрумянятся, но сохранят свою нежность, мясо тает во рту. Готовое блюдо можно посыпать свежей зеленью.

Обратите внимание
Молодого цыпленка можно заменить и обычной курочкой, но тогда ее стоит отдельно подольше потушить. Я в это блюдо не добавляю чеснок, так как моя дочь очень любит такую картошечку, но вы можете добавить в конце приготовления.



1.
2___i6cv06p2sduoto7zt27m-400x350 (400x350, 64Kb)

1.
3___qto3wtz7mfomx5kmw2o1-400x350 (400x350, 55Kb)

2.
4___9bir3waz1wvby97uomj2-400x350 (400x350, 71Kb)

3.
5___hh8hqyksk3ncddtm24bi-400x350 (400x350, 79Kb)

4.
6___86sf31uq8ihvt7ftwwxt-400x350 (400x350, 86Kb)

5.
8___ebu2bkjy3zraj24r79gt-400x350 (400x350, 73Kb)
Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

Ачма в мультиварке

Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Готовила сегодня ачму,очень вкусно получилось,верхняя корочка хрустящая,внутри мягенькая...Для приготовления нужно взять:
лаваш тонкий
250 г сыра адыгейского или сулугуни
0,5л кефира
2 яйца
50гр сливочного масла
зелень Далее
P7080509 (700x525, 255Kb)

Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

Пирог с грибами в мультиварке

Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.

Пирог с грибами в мультиварке1/3414243_153873 (640x483, 102Kb)


Этот необыкновенно вкусный пирог из моего любимого творожного теста я готовлю в мультиварке, но, конечно, можно его приготовить и в духовке give_rose   

Читать далее...
Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

Паштет из куриной печени в мультиварке

Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Несколько дней тому назад, моя читательница Татьяна, спрашивала у меня про рецепт  паштета из куриной печенки для мультиварки, и я пообещала поделиться рецептом. Татьяна, с удовольствием выполняю вашу просьбу и выставляю рецепт.
Печеночный паштет очень нежный и вкусный. 
По этому рецепту можно приготовить паштет из говяжьей или свиной печени.
По желанию, в него можно добавить морковку или грибы (обжарить вместе с луком).
Вместо мускатного ореха можно добавить свои любимые специи. 
Читать далее...
Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

йогурт в мультиварке

Четверг, 01 Августа 2013 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

Малосольные огурчики

Среда, 24 Июля 2013 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Бакланова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Малосольные огурцы без рассола в маринаторе

Сообщение Яна » 16 авг 2010, 22:19

Изображение

Идею приготовления взяла у Люси с форума "say7.info".

Продукты

1 кг огурцов
3 - 4 зубчика чеснока
небольшой пучок укропа
1 ст. л. соли

Приготовление

030.JPG
У огурцов отрезать кончики.
031.JPG
Чеснок мелко порезать. Не давить!
032.JPG
Укроп порезать. Всё сложить в контейнер маринатора, предварительно вынув пластину. Посолить, встряхнуть. Крышку закрыть и откачать воздух.
033.JPG
Прокрутить 3 цикла по 9 минут. Затем оставить в маринаторе на 30 минут. После этого огурцы готовы.
034.JPG
Потом огурцы можно переложить в любой пищевой контейнер.
035.JPG
Накрыть крышкой и хранить в холодильнике.
Аватар пользователя
Яна
 
Сообщений: 19162
Зарегистрирован: 28 окт 2008, 11:12
Откуда: г.Москва
Моя мультиварка: Panasonic, Maruchi, Redmond, Oursson, Stadler Form
  • /www.multivarka.ru/forum/styles/prosilver/imageset/icon_contact_www.gif" target="_blank">http://www.multivarka.ru/forum/styles/prosilver/imageset/icon_contact_www.gif); float: left; width: 20px; height: 20px; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;">
 

Серия сообщений "-Рецепты для маринатора":
Часть 1 - Буженина домашняя
Часть 2 - Маринованные кабачки
Часть 3 - Маринованная рыбка
Часть 4 - Маринованная капуста
Часть 5 - Малосольные огурчики
Часть 6 - Вкусный шашлык
Часть 7 - Утилизация куринных ног и перцев
...
Часть 26 - >Курица в томатном соусе в маринаторе
Часть 27 - грибы маринованные в маринаторе
Часть 28 - Малосольные огурчики - варианты приготовления
Рубрики:  готовим в гаджетах

Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Скумбрия горячего копчения (аэрогриль)

Всего 30 минут – и на Вашем столе вкусное копченое чудо!...
Потребуется:
Скумбрия (у меня были 2 тушки)
Соль крупная (у меня морская)
Куркума – 1 чайная ложка
Препарат для копчения «Жидкий дым» (у меня «Костровок»)
Растительное масло
Набор «Прованские травы»
Приготовление:
1. Рыбу разделать (удалить внутренности, отрезать голову), промыть, просушить.
2. Смешать 2 столовые ложки морской соли с куркумой, травами, добавить 1-2 колпачка коптильной приправы и обмазать рыбу. Я переложила рыбу в пакет (хвосты отрезала) и уже в пакете перетерла рыбу со смесью.



3. Сложить рыбу в пакете ровно, пакет туго закрыть (замотать). Я перетянула пакет банковскими резинками для тугости. Убрать в холодильник на 2-3 дня (я мариновала ровно сутки, этого для меня оказалось достаточным).
4. Затем рыбу из пакета вынуть, обмазать подсолнечным маслом (можно нанести на рыбу дополнительно еще жидкого дыма, но я этого делать не стала, так как аромат копчености был и так сильным). Рыба к копчению готова.

Копчение:
1. Влить в миску воды, жидкого дыма, насыпать стружку, все хорошо перемешать и переложить на дно гриля, покрыть стружку стимером. Аэрогриль включить для прогревания (вместе со стружкой).
2. На среднюю решетку выложить рыбу, температура 80 градусов, скорость вентилятора средняя, время 30 минут. За эти 30 минут копчения рыбу можно смазать подсолнечным масло (я смазывала 2 раза через 10 минут, переворачивая ее щипцами). Всё. Рыба готова.
3. Рыбу вынуть, завернуть в фольгу (рыба чуточку теплая) и оставить до полного остывания, затем можно переложить в холодильник. Если рыбу нарезать теплой, она будет расслаиваться, чтобы этого не произошло, ее и охлаждаем.


Отсебятина:
Рыбка получилась… даже слово не подберу. Просто чудесная, волшебно чудесная рыбка!
Муж доволен несказанно: самое то! В меру соленая, жирненькая, нет навязчивого запаха копчения – только легкий аромат
Форум Вкусняшки Олечка-Самара
Рубрики:  готовим в гаджетах/АГ

Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения feodora3368 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



                   Рецепт "Комплексный обед в аэрогриле"

Комплексный обед в аэрогриле ингредиенты           Девочки, как и обещала, показываю приготовление в аэрогриле комплексного обеда. Ниже будут фотографии, я только кратко опишу, что и как. Так готовить можно все, что угодно, причем одновременно.  Так как специальную посуду из жаропрочного стекла (желательного тонкого) найти в магазинах практически невозможно, я использую для этого обычные стеклянные банки. В аэрогриль вмешается 6-7 банок по 0,5 л на 1 решетку, и на второй уровень столько-же, значит, и обед может состоять из 12 разных блюд (в этом случае готовите с расширительным  кольцом). Одновременно можете готовить и молочную кашу (рис, пшено) с разными наполнителями (изюм, курага, тыква), и овощи, и картофель, и супы, топленое молоко, короче, все, что пожелают ваши домочадцы. Единственное условие: заливать банки нужно очень горячей водой (я наливаю из только что закипевшего электрочайника).

          Кроме того, я перестала делать разные зажарки. Вкус поменялся в лучшую сторону (попробуете – поймете, почему я так говорю). Изумительно получаются в аэрогриле каши, рассыпчатые, ароматные. А про топленое молоко и говорить нечего, за 2 часа такое молочко - на рынке такого нет! Короче, смотрите, если кому понадобиться такой способ приготовления  - я буду только рада!

          1.  В 1-й банке у меня каша гречневая с куриными крылышками и сливочным маслом;
          2.  Во 2-1 банке - овощное рагу (с куриными крылышками): (картошка, помидоры, морковка, перец болгарский, кабачок, лук репчатый, зелень);
          3.  В 3-й банке - тушеный картофель.

 

Комплексный обед в аэрогриле  

 

фото Комплексный обед в аэрогриле  

 

Комплексный обед в аэрогриле Курица Все овощи моем, чистим, нарезаем произвольно и укладываем в банки, добавляем специи, на дно каждой банки предварительно выкладываем кусочки курицы (мяса, фрикаделек, рыбы).

 

Комплексный обед в аэрогриле Картофель При приготовлении каш нужно соблюдать следующие пропорции: крупа должна быть насыпана только до половины банки. Если готовите молочную кашу, не бойтесь, молоко не убежит!
Если делаете тушеную капусту, ее предварительно перетрите ладонями (чуток соли и сахара добавьте), когда она утушится - уменьшиться  в объеме, поэтому перетрите и уложите в банку плотно.
Теперь в отношении соли: так как первоначально посолить достаточно (в смысле не пересолить!) вам будет сложновато, делайте на глаз (сколько бы соли положили в данное количество еды, столько и кладите), а пару раз приготовив - вы уже будете это знать.

Овощи разложены. Заливаем их горячей водой, закрываем фольгой (сделайте в фольге пару отверстий для выхода пара, это обязательно) и ставим в аэрогриль. В зависимости от количества баночек – на 1-2 уровня, время 40-50 минут, скорость и температура самые высокие.

 

Комплексный обед в аэрогриле Через 20 минут после включения аэрогрилягриля в банках начинается «бурное» кипение, как  воздушный компрессор в аквариуме! И после того, как все приготовилось, дайте банкам постоять  в аэрогриле около 10 минут (крышку гриля поднимите).  

Приятного аппетита!

P.S.  рядом с грилем стоять не нужно (я успела за эти 50 минут перемыть посуду  и протереть в кухне полы). Ничего не пригорит и не убежит!

Этот рецепт нашла на   http://www.povarenok.ru/recipes/show/33310/   у  мастера кухни Fghtkmrf-2007  Спасибо ей за него, вот буду пробовать-расскажу Вам что получилось.

Серия сообщений "аэрогриль":
Часть 1 - Я купила себе АЭРОГРИЛЬ.
Часть 2 - Комплексный обед в АЭРОГРИЛЕ.
Часть 3 - Аэрогриль : Скумбрия горячего копчения.
Часть 4 - Свинина с овощами в аэрогриле
...
Часть 17 - Буженина в микроволновке
Часть 18 - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"!!!
Часть 19 - Говядина в сметанном соусе в горшочке
Рубрики:  готовим в гаджетах/АГ

Очень вкусная "Печень с грибами в сырной подливе

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения maKnika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"

Много раз готовила это блюдо на плите,а в этот раз попробовала и  в мультиварке(у меня REDMOND 4502).Получается очень,очень вкусно!!!

4663906_11 (640x480, 56Kb)

РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Блюда из субпродуктов":
Часть 1 - Очень вкусная "Печень с грибами в сырной подливе"
Часть 2 - Куриные сердечки с картофелем (в мультиварке)
Часть 3 - Куриная печень под луковой "шубкой", в сметано-грибном соусе
Часть 4 - Тушёный картофель с печёнкой и зеленью (в мультиварке)
Часть 5 - Печень с картошкой запечённые в горшочке
Рубрики:  готовим в гаджетах/мультя

Приготовление мандаринового ликёра.

Понедельник, 22 Июля 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Соберёмся на девичник или как? Для встречи с своими  подружками можно приготовить отличный мандариновый ликёр. Этот ликёрчик можно делать круглый год, так как мандарины у нас в продаже постоянно. Приготовление мандаринового ликёра очень простое. Он получается лёгким, ароматным, можно сказать- это  женский напиток.

DSCF9399 (450x600, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/напитки


Поиск сообщений в dzera
Страницы: 22 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь