Напоминаньем дней ушедших,
Живущих рядом где-то,
Зазеленел в лесу орешник
К концу весны, к началу лета.

Нам не найти тропинок прежних,
Тепло сменилось на прохладу.
Но тянет ветки к нам орешник,
И ничего уже не надо.

Мы дни торопим в вечной спешке,
Но память путаем напрасно.
Вернул друг другу нас орешник,
И это всё-таки прекрасно.
Лариса Рубальская

Третий день за окном
Ветер листья кружит,
А со мною третий день
Девочки не дружат.

Как мне им объяснить,
Что со мной случилось,
Что я первая из них
В мальчика влюбилась?

Сколько раз мне это всё
Снилось.

Возраст любви и Амур-пострел
Тут как тут, рядышком,
Возраст любви и одна из стрел,
В сердце попала вдруг.

Возраст любви, он ко всем придёт,
Разве с ним справишься?
Возраст любви и подруг моих
Не обойдёт.

Если я расскажу,
Что мне ночью снится,
То подруги на меня
Перестанут злиться.

А пока мой секрет
Пусть секретом будет,
А девчонки за спиной
Пусть жужжат, судят,
А девчонки пусть жужжат,
Судят…
Лариса Рубальская

Томас Кинкейд - художник, несущий свет! Кинкейд родился в 1958 году в
маленьком тихом городе Placerville в Калифорнии. Он с детства
интересовался живописью и посвятил своё творчество выражению идей о
доме, семье, вере и внутренней гармонии на холсте.
Томас Кинкейд: картины и удивительная биография
Бьюсь об заклад,
вы уже много раз видели картины этого художника. Да-да, просто вы не
знали, что сказочные рождественские домики на пазлах и новогодних
открытках – дело рук американца Томаса Кинкейда. Про Томаса даже кино
сняли в 2008 году. В кино этом, конечно, как и в шутке: есть доля шутки,
но все остальное правда. Про то, как паренек из маленького городка в
Калифорнии стал одним из самых знаменитых и точно самым продаваемым
художником в США. Кто-то даже не поленился подсчитать, что в том или
ином виде картины Кинкейда есть в каждом двадцатом доме в штатах. Хотя
бы и в виде все тех же пазлов и открыток. А это вам не шуточки.


Что ж, давайте узнаем побольше об истории этого художника и посмотрим на картины.

Другие,
"серьезные" художники к художествам мистера Томаса относятся несерьезно
(Что ж им еще остается, таким серьезным, но неконкурентноспособным?. А
вот публике нравится. Причем причины у других мастеров и критиков
картины Кинкейда не любить, а у зрителей – любить очень – одни и те же.
Просто он выделился среди всех художников: вместо того, чтобы изливать
на холст душу и писать картины-послания, он давал людям мечту – место,
где им бы очень хотелось жить. Послание, правда, на картинах все-таки
тоже есть.ТОМАС КИНКЕЙД "БЛАГОСЛОВЕНИЯ ОСЕНИ"

УТРО В МАЛЕНЬКОМ ГОРОДКЕ


Читать далее...

вкусно-нежный пирог с зеленым луком, курицей и сырной корочкой.

Ингредиенты:
Зеленый лук — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Сметана — 150 г
Мука — 1 стакан
Куриная отварная грудка — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сода — щепотка
Соль — 0,5 ч. л.

Приготовление:
1. Зеленый лук измельчить ножом.
2. Отварную куриную грудку мелко порезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Яйца взбить миксером, добавить: соль, сметану, муку, разрыхлитель и соду.
4. К взбитой смеси подмешать зеленый лук и куриную грудку.
5. Выпекать в разогретой до 180 г духовке, пока не начнет зарумяниваться. Достать из духовки и посыпать тертым сыром. Поставить опять в духовку и выпекать до готовности (пока сыр не зарумянится).

Приятного аппетита!

Пирог с яблоками! Просто пирожное!

Любите пироги, как пирожное, тогда этот рецепт для вас! А я все еще пеку пироги с яблоками! Обожаю!

ДЛЯ ТЕСТА

125 г сливочного масла или маргарина "пышка"
3 яйца
200 г муки
1 щепотка соли
125 г сахарного песка
1 пакетик ванильного сахара
3 ч.л разрыхлителя
3 ст.л. сливок
600 г яблок
50 мл лимонного сока

ДЛЯ ЗАЛИВКИ

200 г сметаны
2 яйца
75 г сахарного песка
1 ст.л сахарной пудры

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 гр.
2. Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар тщательно растереть в миске.
3. Ввести в эту массу по одному яйцу.
4. Муку просеять с разрыхлителем.
5. Муку и сливки постепенно ввести в яичную смесь.
6. Форму смазать жиром или подсолнечным маслом, выложить в неё тесто и разровнять.
7. Яблоки очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину.
8. Нарезанные яблоки сбрызнуть лимонным соком и выложить на тесто, слегка вдавив в него. Выпекать 12 мин.
9. Готовим заливку: смешать сметану, яйца, сахар.
10. Пирог достать из духовки и полить заливкой. Выпекать ещё 50 мин.
11. Готовый пирог достать из духовки и дать немного остыть.
12. Пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Куриные шарики в соусе

Ингредиенты:
-филе курицы- 500 грамм (у меня филе индейки)
-яйцо- 1 шт.
-лук- 1 шт.
-панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
-сливки жирные- 200 мл
-сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
-чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
-соль- перец по вкусу
-зелень по вкусу
-сливочное масло для смазывания формы для запекания

Приготовление:
Филе слегка отбить, мелко порезать. Добавить мелко шинкованный лук. Посолить- поперчить. Яйцо взбить вилкой в пену, добавить к филе, массу размешать. Присыпать панировочными сухарями и хорошенько еще раз размешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить "шарики" филе. Я делаю "шарики столовой ложкой.

Запекать при 175 С 15-20 минут.Тем временем приготовить соус: сыр натереть на средней терке. Смешать со сливками, выдавить через пресс чеснок и размешать. Добавить зелень по вкусу.Вынуть форму с шариками из духовки, залить соусом и поставить для дальнейшего запекания еще на 15-20 минут. Вкусно и очень ароматно, как в горячем, так и холодном виде!
Приятного аппетита!

Мы не всегда можем лицезреть белые сугробы за окном или наладиться снегопадом в новогоднюю ночь. Но в этом нам всегда помогут фильмы. "Зимой холодно тем, у кого нет тёплых воспоминаний". Из к\ф "Незабываемый роман" "Зима на Олухе длится почти весь год, она держится обеими руками и не отпускает. И единственное спасение от холода — это те, кого ты держишь у сердца". Из к/ф "Как приручить дракона" "Говорят, что здесь зимой бывает так холодно, что смех застывает в горле и душит человека насмерть". Из к/ф "Игра престолов" "— Зима очень долгая, правда? — Она кажется долгой, но не будет вечной". Из м\ф "Бэмби"

Цитаты о зиме зарубежных писателей Возможно, не все писатели видели настоящую зиму - русскую. Не каждый смог прочувствовать на себе сибирские морозы. Поэтому взгляды мастеров слова на это время года зачастую расходились. И все же каждому из них удалось передать свое зимнее настроение. "Зима также приносит ленивые ветры, которым невдомек, зачем огибать человеческие тела, когда можно пройти прямо сквозь них". Терри Праттчет "Прохлада и спокойствие мне вполне по душе. Вот только зимой с прохладой получается некоторый перебор". Ватари Ватару "Видишь ли... столько самого разного случается лишь зимой, а не летом, и не осенью, и не весной. Зимой случается всё самое страшное, самое удивительное...". "В зиме есть что-то вероломное". В.Гюго "Для глупца старость – бремя, для невежды – зима, а для человека науки – золотая жатва". Вольтер

В минуты, когда все живое погружалось словно в зимний сон, писатели наслаждались тишиной и покоем. Зимняя эйфория - непередаваемое ощущение. По всему телу бегут мурашки, мороз пронзает изнутри, а в голове нет никаких мыслей. В голове нет ничего, кроме песен музы. "Зима – честное время года". И.А. Бродский "Можно любить зиму и нести в себе тепло, можно предпочитать лето, оставаясь осколком льда". С. Лукьяненко "Зима убивает жизнь на земле, но приходит весна, и всё живое родится вновь. Но трудно было поверить, глядя на пепелища недавно живого города, что и для него наступит когда-нибудь весна". Е. Дворецкая Тексты любимых песен с поисковым расширением Яндекса Установите расширение и находите текст песен с главной страницы браузера Узнать больше "Когда сильный мороз, люди становятся теплее друг к другу". М. Жванецкий "Если беды не воспринимать как беды, то бед нет. И зима — не беда". О. Робски Почему бы и не писать, если есть желание. Особенно в сказочное зимнее время. Творите во что бы то ни стало. "Тепло ничуть не лучше холода, и наоборот. Чтобы растить цветы, лучше тепло, чтобы кататься на коньках, лучше холод!" Олег Рой "Вслед за холодной зимой всегда приходит солнечная весна; только этот закон и следует в жизни помнить, а обратный — предпочтительнее позабыть". Леонид Соловьев "Точный прогноз обещает: возможно, будет солнце и даже весна. Но на душе отчего-то тревожно — может, просто я верить устал". И. Бортник

В те дни, когда мир повелевается снежной стихии, поэты берутся за свою работу - творить. Они вдыхают морозный воздух, черпая вдохновение из всего, что их окружает. "Зато зимы порой холодной Езда приятна и легка. Как стих без мысли в песне модной, Дорога зимняя гладка". А.С. Пушкин "И белому мертвому царству, Бросавшему мысленно в дрожь, Я тихо шепчу: «Благодарствуй, Ты больше, чем просят, даешь»". Б.Л. Пастернак "Снежинки — это небесные саламандры". М.И. Цветаева "Но наше северное лето, Карикатура южных зим". А.С. Пушкин "Вот так же отцветем и мы И отшумим, как гости сада… Коль нет цветов среди зимы, Так и грустить о них не надо". С.А. Есенин

Мело, мело по всей земле Во все пределы. Свеча горела на столе, Свеча горела. Как летом роем мошкара Летит на пламя, Слетались хлопья со двора К оконной раме. Метель лепила на стекле Кружки и стрелы. Свеча горела на столе, Свеча горела. На озаренный потолок Ложились тени, Скрещенья рук, скрещенья ног, Судьбы скрещенья. И падали два башмачка Со стуком на пол. И воск слезами с ночника На платье капал. И все терялось в снежной мгле Седой и белой. Свеча горела на столе, Свеча горела. На свечку дуло из угла, И жар соблазна Вздымал, как ангел, два крыла Крестообразно. Мело весь месяц в феврале, И то и дело Свеча горела на столе, Свеча горела. Б. Пастернак (1946) Анализ стихотворения "Зимняя ночь" Теплые объятия домашнего очага, мягкий приглушенный свет.

Читать далее...

Предвозвещенный трубным ревом неба, Приходит снег и, словно не снижаясь, Летает над землей, и белый воздух Скрывает даль, реку, леса, холмы, Завесил домик фермера за садом. Пути нет в поле, нарочный задержан, Разлучены друзья, лишь домочадцы Сидят перед огнем, заключены В уединенье буйством снежной бури. Пойдем посмотрим, что построил ветер. Добывши мрамор из каменоломен Невидимых, неистовый искусник, Воздвиг он сотни белых бастионов Вокруг столбов, деревьев, у дверей. Так быстро мириадом рук рабочих Волшебные постройки он воздвиг, О цифрах и расчетах не заботясь; Отделал белым мрамором курятник, И в лебедя преобразил терновник, И фермеру назло между двух стен Проход замуровал, а у ворот Вознес на вышке стрельчатую башню. Потом, игрой пресытясь, он исчезнет, Как будто не был, и под ярким солнцем Оставит изумленному искусству Для подражанья в камне на века Ночное зодчество своих безумств, Причудливую лепку снежной бури. Ральф Уолдо Эмерсон

Журчанье сладких нот От падающих вод Зовёт в луга, где пух семян летает. Бриз лёгкий с высоты Кружит через кусты В поблекший сад, где розы увядают. В жнивье, лишь скрылась мгла, Поют перепела, В местах укромных кеклик бьёт крылами. Сверкают на реке Стрекозы в тростнике, Где пауки корпят над кружевами. На стены сада день, Сникая, бросил тень, На виноград, чья гроздь пурпурной стала. Туман жемчужный лёг Вдоль неба на восток, Где круглая луна пылает ало. Ах, скоро на холмы Придут ветра зимы, И ласточек вожак торопит в стаю, Пока не выпал снег, Искать цветущий брег Прекрасного, с погодой тёплой, края. Задев пыльцу, пчела Опять нектар нашла, Забытый сентябрём в цветах последних, Печально голубки Воркуют от тоски, Припомнив счастье дней увядших летних. Сверчок трещит с утра, «Стой, летняя пора!» Глаза скосила белка на каштаны. И гуси чередой Над пенистой водой Спешат на юг от хмурого бурана. Сквозь кедры ветерок Благоуханный тёк, Помедлив у висков моих небрежно, В игривости своей Подобный ласке дней, Когда меня любовь коснулась нежно. И с листопадом пусть Ко мне приходит грусть, Вдвойне приятно памятное лето, В осеннем сне моём Грядущим летним днём Красоты настоящего согреты. Джордж Арнольд

Когда березы клонятся к земле Среди других деревьев, темных, стройных, Мне кажется, что их согнул мальчишка. Но не мальчишка горбит их стволы, А дождь зимой. Морозным ясным утром Их веточки, покрытые глазурью, Звенят под ветерком, и многоцветно На них горит потрескавшийся лед. К полудню солнце припекает их, И вниз летят прозрачные скорлупки, Что, разбивая наст, нагромождают Такие горы битого стекла, Как будто рухнул самый свод небесный. Стволы под ношей ледяною никнут И клонятся к земле. А раз согнувшись, Березы никогда не распрямятся. И много лет спустя мы набредаем На их горбатые стволы с листвою, Влачащейся безвольно по земле — Как девушки, что, стоя на коленях, Просушивают волосы на солнце… Но я хотел сказать,— когда вмешалась Сухая проза о дожде зимой,— Что лучше бы березы гнул мальчишка, Пастух, живущий слишком далеко От города, чтобы играть в бейсбол.

Читать далее...

Пора туманов, зрелости полей, Ты с поздним солнцем шепчешься тайком, Как наши лозы сделать тяжелей На скатах кровли, крытой тростником, Как переполнить сладостью плоды, Чтобы они, созрев, сгибали ствол, Распарить тыкву в ширину гряды, Заставить вновь и вновь цвести сады, Где носятся рои бессчетных пчел, - Пускай им кажется, что целый год Продлится лето, не иссякнет мед! Твой склад - в амбаре, в житнице, в дупле. Бродя на воле, можно увидать Тебя сидящей в риге на земле, И веялка твою взвевает прядь. Или в полях ты убираешь рожь И, опьянев от маков, чуть вздремнешь, Щадя цветы последней полосы, Или снопы на голове несешь По шаткому бревну через поток. Иль выжимаешь яблок терпкий сок За каплей каплю долгие часы... Где песни вешних дней? Ах, где они? Другие песни славят твой приход. Когда зажжет полосками огни Над опустевшим жнивьем небосвод, Ты слышишь: роем комары звенят За ивами - там, где речная мель, И ветер вдаль несет их скорбный хор. То донесутся голоса ягнят, Так выросших за несколько недель, Малиновки задумчивая трель И ласточек прощальный разговор! Джон Китс

Темно в сознанье, на душе несладко, Как будто зелий, сонных трав запас Я поглотил стремглав и без остатка, В Реке забвенья после растворясь... О нет, не мучим завистью к тебе я, Но счастлив от восторга твоего: Что ты, о Нимфа певчая лесов, Под музыку Морфея И листьев изумрудных колдовство Заливисто поёшь о лете вновь. О, хоть глоток вина из винограда, Настоянного в старых погребах С букетом Флоры, звучною балладой, Весельем, солнцем, танцами в лугах! О, к чаше, затаившей Юга пламя И Вдохновенья чистый зов благой, К её кайме искристых пузырьков Припасть скорей устами! Так алчу я испить и в лес ночной К тебе умчаться от своих оков,

Читать далее...

Ты счастлива, — и я бы должен счастье При этой мысли в сердце ощутить; К судьбе твоей горячего участья Во мне ничто не в силах истребить. Он также счастлив, избранный тобою — И как его завиден мне удел! Когда б он не любил тебя — враждою К нему бы я безмерною кипел! Изнемогал от ревности и муки Я, увидав ребенка твоего; Но он ко мне простер с улыбкой руки — И целовать я страстно стал его. Я целовал, сдержавши вздох невольный О том, что на отца он походил, Но у него твой взгляд, — и мне довольно Уж этого, чтоб я его любил. Прощай! Пока ты счастлива, ни слова Судьбе в укор не посылаю я. Но жить, где ты… Нет, Мэри, нет! Иль снова Проснется страсть мятежная моя. Глупец! Я думал, юных увлечений Пыл истребят и гордость и года. И что ж: теперь надежды нет и тени — А сердце так же бьется, как тогда. Мы свиделись. Ты знаешь, без волненья Встречать не мог я взоров дорогих: Но в этот миг ни слово, ни движенье Не выдали сокрытых мук моих. Ты пристально в лицо мне посмотрела; Но каменным казалося оно. Быть может, лишь прочесть ты в нем успела Спокойствие отчаянья одно. Воспоминанье прочь! Скорей рассейся Рай светлых снов, снов юности моей! Где ж Лета? Пусть они погибнут в ней! О сердце, замолчи или разбейся! Джордж Гордон Байрон (2 ноября 1808 г.) Перевод А. Плещеева

Хочу я быть ребенком вольным И снова жить в родных горах, Скитаться по лесам раздольным, Качаться на морских волнах. Не сжиться мне душой свободной С саксонской пышной суетой! Милее мне над зыбью водной Утес, в который бьет прибой! Судьба! возьми назад щедроты И титул, что в веках звучит! Жить меж рабов — мне нет охоты, Их руки пожимать — мне стыд! Верни мне край мой одичалый, Где знал я грезы ранних лет, Где реву Океана скалы Шлют свой бестрепетный ответ! О! Я не стар! Но мир, бесспорно, Был сотворен не для меня! Зачем же скрыты тенью черной Приметы рокового дня? Мне прежде снился сон прекрасный, Виденье дивной красоты… Действительность! ты речью властной Разогнала мои мечты. Кто был мой друг — в краю далеком, Кого любил — тех нет со мной. Уныло в сердце одиноком, Когда надежд исчезнет рой! Порой над чашами веселья Забудусь я на краткий срок… Но что мгновенный бред похмелья! Я сердцем, сердцем — одинок! Как глупо слушать рассужденья — О, не друзей и не врагов! — Тех, кто по прихоти рожденья Стал сотоварищем пиров. Верните мне друзей заветных, Деливших трепет юных дум, И брошу оргий дорассветных Я блеск пустой и праздный шум. А женщины? Тебя считал я Надеждой, утешеньем, всем! Каким же мертвым камнем стал я, Когда твой лик для сердца нем! Дары судьбы, ее пристрастья, Весь этот праздник без конца Я отдал бы за каплю счастья, Что знают чистые сердца! Я изнемог от мук веселья, Мне ненавистен род людской, И жаждет грудь моя ущелья, Где мгла нависнет, над душой! Когда б я мог, расправив крылья, Как голубь к радостям гнезда, Умчаться в небо без усилья Прочь, прочь от жизни — навсегда! (1807)Джордж Гордон Байрон Перевод В. Брюсова