Бывает такое,купишь дыню,а она не вкусная,и есть не хочется и выбросить жалко.
На это случай есть замечательный рецепт обалденно вкусного варения.
Мы его готовим как десерт.

Пальчики оближешь!
 На 1 дыню весом 1-1,5 кг,нужно взять 2больших банана,800гр сахара,2лимона,1стакан водки
 Очищенную от кожуры,семян дыню нарезаем кусочками,засыпаем сахаром,накрываем салфеткой и оставляем на ночь.
 Выжимаем в смесь   сок одного лимона, перемешиваем, и варим  на слабом огне полчаса.Второй лимон нарезаем   очень тонкими кружочками.
 Очищенные бананы также  нарезаем кружочками.Добавляем фрукты к дыне и варим на среднем огне — до мягкости.Как только все фрукты размякнут,увеличиваем огонь и продолжаем варить,до загустения.
 Снимаем  с огня, удаляем пенку и  охлаждаем
 Если вы хотите варенье закатать,то делайте это так:
 Расфасуйте  в подготовленные банки, накройте  круглыми пористыми салфетками, смоченными в водке, и только затем закатайте крышками.
 Варенье из дыни готово!

  Приятного аппетита!