-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dushka_li

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.12.2010
Записей: 19197
Комментариев: 77762
Написано: 100733


Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Пятница, 23 Марта 2012 г. 13:14 + в цитатник
Огромная благодарность автору: natapit


Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!



Ингредиенты:

тесто:
500 гр.муки
2 желтка
1 пачечка сухих дрожжей 9 гр.
100 гр.сахара
цедра 1/2 крупного лимона
120 гр.растопленного тёплого сл.масла
240мл.тёплого молока
1/2 ч.л.соли

начинка:
500 гр.мелкозернистого творога
ваниль
цедра 1/2 крупного лимона
2 желтка
3 ст.л.сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
30 гр.растопленного сл.масла.
вишня без косточек-400гр.
1 яйцо+1ст.л воды взбить-для покрытия сверху
немного сахарной пудры для посыпки готовых подушечек.

Приготовление:

смешать дрожжи с мукой.добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.муки не добавлять.месить 5 минут.
скатать шарик и поместить в миску.сверху накрыть большей миской.создав эффект теплицы/это мой любимый способ для быстрого созревания теста/.


поставить в тёплое место.тесто должно увеличится в два раза.


начинка:
творог протереть через сито.добавить желтки ваниль.крахмал.сахар.масло.цедру и всё тщательно перемешать до однородной массы.
подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
раскатать на присыпанном столе мукой прямоугольник приблизительно 30х40 и толщиной 1/2 см. и разделить его ножом на 12 частей.
в средину каждого квадрата поместить 1 ч.л.начинки и 3-4 вишенки обваляных в крахмале.
лепим сначала 2 противоположных конца по диагонали смачивая лепящий конец водой.затем два других.


расположить подушечки на противне застеленном пекарской бумагой и поставить расстаиваться накрыв полотенечком.минут 25.


смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке при 190" 25 минут.
готовые подушечки накрыть полотенцем.дать отдохнуть минут 10 и посыпать сахарной пудрой.




Рубрики:  Десерты/Печенье, пирожное
ПОМОЩЬ ДНЕВНИЧКУ
Кулинарная книга
Помощь дневнику
Метки:  

Процитировано 1298 раз
Понравилось: 149 пользователям

Bonito11   обратиться по имени Пятница, 23 Марта 2012 г. 13:20 (ссылка)
Вкусно)))Вкусно)))Вкусно)))Вкусно)))Пробую уже в выходные - спасибо)))))
Ответить С цитатой В цитатник
морозная_вишня   обратиться по имени Пятница, 23 Марта 2012 г. 13:37 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЕваАня   обратиться по имени Пятница, 23 Марта 2012 г. 18:52 (ссылка)
СПАСИБО!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tala22   обратиться по имени Пятница, 23 Марта 2012 г. 20:03 (ссылка)
Что-то новенькое и точно вкусное!!!! Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Пятница, 23 Марта 2012 г. 20:22 (ссылка)
Очень аппетитно выглядят. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
nadlaki   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 00:17 (ссылка)
Соблазнительные булочки! да еще с вишней!
Ответить С цитатой В цитатник
Smile557780   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 00:55 (ссылка)
За долгую жизнь столько рецептов накопилось!! Но за этот - спасибо, уже чувствую, какая вкусняшка...
Ответить С цитатой В цитатник
Vilata   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 01:15 (ссылка)
нравится - аппетитно, красиво, вкусно. (конец фигуре).
завтра попробую сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Radeia   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:07 (ссылка)
Благодарю за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
tatyana73   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
galushka40   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 06:03 (ссылка)
Чудо булочки! Попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Ират   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:06 (ссылка)
Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Окина-сан   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 08:51 (ссылка)
И забрали,и в тетрадку записали,спасибо,будем печь.
Ответить С цитатой В цитатник
Leticia20   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 09:00 (ссылка)
Что делается? А как же диета?
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:02 (ссылка)

61850794_146 (470x470, 119Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
NatalieM_osinka   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Anna-Bon   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 11:22 (ссылка)
ухххх! какая вкуснятина!! спасибоооооо!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
larisa037   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 13:13 (ссылка)
Не могу пройти мимо, что бы не соблазниться. Спасибо, беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
ЗУБАНЬ   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 13:38 (ссылка)
СОБЛАЗНИТЕЛЬНО!!! СПАСИБО!!! Поделюсь прекрасным рецептиком из инета http://belonika.livejournal.com/307571.html#cutid1
Ответить С цитатой В цитатник
Павлова_Тамара   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 14:52 (ссылка)
Спасибочки.
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Карпенко   обратиться по имени Вкусные булочки! Суббота, 24 Марта 2012 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую в ближайшее время.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
фотик31   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 18:49 (ссылка)
.
0_71800_de21473_M (240x167, 30Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Наткина_улыбочка   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 20:50 (ссылка)
Спасибо, выглядит вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Авабюл   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 20:54 (ссылка)
Вкусно!Спасибо за рецепт.Пробую на выходные.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
JALINA   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 20:56 (ссылка)
Спасибо. Нельзя не попробовать)))

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
maksimilian125   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 21:06 (ссылка)
очень вкусно выглядят, явозьму себе тоже
Ответить С цитатой В цитатник
Ленуссик   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:20 (ссылка)
Только что процитировала про борьбу с животиком, а тут ваши булочки! Борьба будет серьезной, решено- забираю с благодарностью! Спасибо!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
ikko4ka   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо! будем печь...
Ответить С цитатой В цитатник
Black_Cati   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 00:52 (ссылка)
Аппетитненько! Беру себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку