Очень простой и очень вкусный салат. Количество ингредиентов вы можете варьировать на свой вкус, в зависимости от того, что любите больше. В жаркие летние дни мы едим его просто с картофельным пюре — и мяса не надо... А по весне зелень можно заменить молодыми побегами одуванчиков, крапивы или щавеля.

Ингредиенты:
150 г вареной колбасы
1 плавленый сырок
4 яйца
1-2 свежих огурца
8-15 редисок
1 пучок зеленого лука
1 пучок зелени
Сметана или майонез, соль


Приготовление:

Колбасу нарезать кубиками:


Вареные яйца крупно нарубить, сыр натереть на терке:


Лук и зелень измельчить:


Огурцы и редис нарезать четвертушками:


Немного подсолить и смешать со сметаной или майонезом:


Подавать сразу:


Приятного аппетита!

Источник