-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Duschechka

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание крючком люблю свою родину.лошадей. природу мне нравится познавать и учиться новому в рукодели на вилке спицами.

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Мир_вязальщиц_ЛиРу НАШ_САД Я_-_МАСТЕРИЦА ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.07.2013
Записей: 5818
Комментариев: 43
Написано: 5899

Выпекание медовика на растительном масле

Четверг, 29 Декабря 2022 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпекание медовика на растительном масле

Медовик — один из самых простых тортов, которые готовят дома мамы и бабушки. Кроме классического рецепта появилось много вариаций, хозяйки всё чаще экспериментируют с кремом и по-разному выпекают коржи. Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить медовик в домашних условиях со сгущенкой.

как приготовить медовик рецепт

Читать далее

Рубрики:  Выпечка

Французский узелок: восхитительные идеи

Суббота, 05 Января 2019 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский узелок: восхитительные идеи

Французский узелок — простой и в то же время один из самых эффектных приемов в вышивании.

Французский узелок – это приём, позволяющий сделать вышивку объёмной. Применяется он очень давно, впервые появившись ещё в Древнем Китае.

Рё (1)_ (700x673, 469Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

>Хворост «Пахлава медовая»

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост «Пахлава медовая».



Читать далее...
Рубрики:  Выпечка
Кулинария

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком

5177462_419586 (700x525, 213Kb)

Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным вкусом! Советую непременно приготовить и насладиться этим чудом.

Ингредиенты для ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком":

Рецепт ""Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком":

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовим тесто.
Я замесила его в ХП, Вы можете сделать ручками.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовое тесто разрезаем на кусочки размером с грецкий орех.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовим масляную смесь: растопленное сливочное масло, соль, сухой чеснок смешать как следует.
Каждый шарик обмакивать в масло и укладывать в форму для кекса.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Посыпаем слой шариков тертым сыром.
Сыра берите на свой вкус, можно присыпать чуть-чуть, а можно и обильно.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Выкладываем второй слой шариков в масле.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Снова посыпаем тертым сыром и ставим на полчаса на расстойку в теплое место.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Вот так они поднялись, наши красавцы.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем до готовности.
Я минут через 15 после начала выпечки прикрыла форму фольгой, чтобы сыр не сгорел, а в конце сняла фольгу и подрумянила хлеб посильнее.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Запах во время выпечки умопомрачительный - на весь дом пахнет топленым маслом и чесноком... )))
Время выпечки зависит от духовки, у меня пекся хлебушек около 30-35 минут.

"Обезьяний" хлеб с сыром и чесноком ингредиенты Готовый хлеб выкладываем на тарелку, любуемся и периодически отдергиваем руку, жадно тянущуюся за кусочком :-D
Едят такой хлеб, отламывая янтарные кусочки...
Приятного аппетита!

5177462_419576 (640x480, 172Kb)

 

Рубрики:  Выпечка

>Рецепт немецкого макового творожника

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт немецкого макового творожника

Этот пирог хвалить долго не придется-фантастическая нежная начинка все скажет сама за себя. Пирог получается большой и высокий,а обилие мака, и хрустящая корочка делает его невероятно вкусным.

 

Читать далее..

Рубрики:  Выпечка

красивая выпечка 9

Суббота, 16 Января 2016 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красивая выпечка 9

bread:
bread ♥ love:
Bread art:
Ukranian Wedding Bread:
Isolated Ukrainian festive bakery Holiday Bread 8

 

Cesto di #pane al forno completamente commestibile #Edible large basket, #bread, #tutorial:
Cinnamon Wreath Bread - my mom made these, but they were called Swedish Tea Rings:
Ukrainian Wedding Cake:
Ukrainian Wedding Bread Design:

 

Ukrainisches festliches Brot 3

 

Cool Bread:
Happy Bread:
Щипка сол,шепа захар и 100 грама любов...от Ралица Маринова: Пита " Слънчоглед ":
http://2.bp.blogspot.com/-R5tG1iWUwjk/VkGRECXSfgI/AAAAAAAAAs0/C1YTBdv8rlw/s1600/IMG_20151109_101035.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

        

 

 









 

Рубрики:  Выпечка

Картофельные лепешки

Среда, 13 Января 2016 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные лепешки

    Картофельные лепешки
    — вполне могут заменить хлеб.
    В теплом виде особенно вкусно.
    Готовятся из простого картофельного пюре
    (не важно свежего или вчерашнего) с добавление дрожжей.
    Посыпаются кунжутом и выпекаются в духовке.
    Оказывается, простые рецепты — самые вкусные.
    Блюда из картофеля
    Список продуктов,
    вошедших в состав картофельный лепешек:
    — картофельное пюре — 400 г
    — яйцо — 2 шт.
    — дрожжи (быстрорастворимые) — 10 г
    — молоко — 50 мл
    — соль
    — мука — 3-4 ст.
    — семя кунжута — 30 г
    — масло растительное — 30 мл

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  Выпечка

ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения The_blond_goddess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ С ПЕЧЕНЬЕМ ОРЕО

8T19tS75WXQ-horz (700x481, 123Kb)
Для приготовления нам нужно:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
- 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога,
- 200 г растопленного белого шоколада,
- 150 г сливок 33%,
- 2 шт мелко раскрошенного печенья орео,
- 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- взбитые сливки и клубника для украшения.

Приступаем к приготовлению:

Печенье с маслом измельчить в блендере, пока масса не станет похожей на мокрый песок. Утрамбовать ею дно разъемной формы или кондитерского кольца. Поставить в холодильник на 20 минут.
Желатин замочить в 4 ст л холодной кипяченой воды на время указанное на упаковке.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  Выпечка
Кулинария

Рецепт теста и оформление Штрулей от Валентины Цуркан

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт теста и оформление Штрулей от Валентины Цуркан

Дрожжевое тесто на штрули, штрудель....      Nelli_Petrovna

4906393_Nelli_Petrovna1__ (700x490, 429Kb)

4906393_Shtryli (700x449, 320Kb)

 

Рубрики:  Выпечка

>ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОДЪЕМА И ВЫПЕЧКИ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В МОЛОКЕ.

Среда, 02 Сентября 2015 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ СПОСОБ ПОДЪЕМА И ВЫПЕЧКИ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В МОЛОКЕ...

 
Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

 

Предлагаю вашему вниманию интересный  способ  подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.

Выпечка получается изумительная.

Кто не пробовал, обязательно попробуйте. Смотрим мастер-класс:  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке
 
Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

     
    Делаем   любое сдобное дрожжевое  тесто на ваше усмотрение.

 Выкладываем на лист с высоким бортиком. Я выкладываю на лист   бумаги, т.к. мне лень потом отмывать лист, только бортики должны  совпадать с высотой бортов формы, а то молоко при выпечке подтекает под   бумагу.

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

  
   

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

 

  И   заливаем ТЁПЛЫМ СЛАДКИМ МОЛОКОМ или сливками.

Я в молоко добавила ложку   сметаны. На половину высоты булочек(у меня примерно 1 см, т.к. булочки   высотой около 2х см), поливаем прямо поверх булочек. Яйцом смазывать не   надо.

Косички сразу забыла полить, поэтому потом просто кисточкой  смазала этим же молоком.  
  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

  
   

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

 

  
   Накрываем   плёнкой (у меня стеклянный лист от духовки) и ставим в тёплое место.

Я  ставлю на плиту, а духовка в это время уже включена градусов на 100.  
  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

  
   

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

 

  
   Перед выпечкой булки выросли в 2.5 раза, а молоко частично впиталось.  
  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

    

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

 

     Ставим   в духовку, температура 200 градусов.

Молоко начинает кипеть практически   сразу.

Пока молоко не выкипело булки остаются бледными, и продолжают   подниматься.

Не бойтесь запаха пригорелого молока, булки не горят!!!  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

   Но как только молоко выкипело, буквально за 5 мин булки зарумяниваются и можно вынимать.  

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке
Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

   Края пропечены как надо!

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке
да и дно не пригорело, а подрумянилось  
Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке

   При нажатии выпечка восстанавливает форму на 100%, при этом тесто нежное и воздушное. Приятного аппетита!

Изумительный способ подъема и выпечки дрожжевого теста в молоке
 
Рубрики:  Выпечка

Печенье «Бабочки»

Суббота, 22 Августа 2015 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Бабочки»

Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.

 

Рубрики:  Выпечка

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Вторник, 18 Августа 2015 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Лучшие рецепты домашней выпечки из творога

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты домашней выпечки из творога

3925311_iz_tvoroga (700x416, 517Kb)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Выпечка

Сочники

Четверг, 09 Июля 2015 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники

00 (604x340, 55Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Выпечка

Пасхальные куличи. Рецепт

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ladydv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные куличи. Рецепт

пасха (618x339, 192Kb) Пасхальные куличи. Рецепт. Кулич пасхальный очень нежный воздушный . По этому рецепту получается очень вкусный пасхальный кулич.

Мастер-класс здесь.

Рубрики:  Выпечка

Пасха ... рецепты со всего света

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасха ... рецепты со всего света


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Домашние медовые пряники

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние медовые пряники от Ларисы Третьяковой

Домашние медовые пряники от Ларисы Третьяковой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  Выпечка

Пасхальные рецепты от Анастасии Скрипкиной.

Пятница, 10 Апреля 2015 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка

зочные и простые рецепты Шарлотки

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочные и простые рецепты Шарлотки...

Шарлотки... (344x276, 33Kb)

Простой рецепт шарлотки № 1

Для шарлотки понадобится:

Яблоки – 10 шт. (яблоки должны быть сочными, на вкус - кисло-сладкими)
Сахар – 200-250 гр.
Мука – 400 гр
Сода – 1ч.л. (погасить уксусом)
Соль – 0,5 ч.л.
Яйца – 8 шт.
Ваниль или корица – добавить по желанию
Подсолнечное масло – 1 ч.л. (смазать форму)
Мука или манка – 1ч.л. (посыпать форму)

Приготовление шарлотки:

Яйца взбить с сахаром.
Добавить соду, соль, ванильный сахар, корицу.
Постепенно ввести муку.
Яблоки порезать тонкими дольками.
Смазать форму маслом, посыпать мукой или манкой, выложить яблоки и залить их тестом.
Выпекаем в течение 30-40 минут в заранее нагретой духовке на (180°С).

Вот еще более простой рецепт шарлотки № 2
Продолжение!
Рубрики:  Выпечка

Шоколадное салями

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное салями

Шоколадное салями5320643_012 (625x469, 116Kb)

Ингредиенты:

  • кунжут -100 гр.
  • темный шоколад - 100 гр.
  • сахар - 2,5 ст. л.
  • вода - 1 ст. л.
  • мед - 2,5 ст. л.
  • грецкие орехи - 100 гр.
  • медовые хлопья - 50 гр.
  • сливочное масло - 125 гр.

Приготовление:

  • Кунжут обжарить без масла на антипригарной сковороде.
  • Нагреть в маленькой кастрюле воду и сахар до получения густого карамельного сиропа.
  • Добавить в сахар мед, размягченное масло и кусочки шоколада.
  • Держать на маленьком огне помешивая, пока все не растопиться и не получиться однородная масса.
  • Снять с огня (не кипятить), добавить хлопья, нарубленные орехи и кунжут.
  • Хорошо перемешать.
  • Когда смесь остынет, слепить колбаску, завернуть в фольгу или бумагу для выпечки.
  • Отправить на ночь в холодильник.
Рубрики:  Выпечка


 Страницы: [4] 3 2 1