Цитата сообщения I_Redhead Закуска "Гуси лебеди".

Закуска "Гуси лебеди".
Такая оригинальная закуска станет вкусным украшением вашего праздничного стола.
Берем помидоры средней величины, желательно помясистее, хорошенько моем и разрезаем пополам. Чайной ложечкой вынимаем из них немного мякоти.
Готовим начинку: очищенные вареные креветки мелко режем, добавляем натертый сыр, мелко порезанный укроп, заправляем майонезом и перемешиваем. Майонеза берем ровно столько, чтобы начинка не получилась жидкой.
Полученной смесью наполняем помидоры и украшаем целой креветкой в виде лебединой шейки.