-Ðóáðèêè

 -Âèäåî

 -

Ðàäèî â áëîãå
[Ýòîò ðîëèê íàõîäèòñÿ íà çàáëîêèðîâàííîì äîìåíå]

Äîáàâèòü ïëååð â ñâîé æóðíàë
© Íàêóêðûñêèí

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Drops1

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 6) âÿçàëî÷êè Âÿæåì_ñïèöàìè_è_êðþ÷êîì Ñåêðåòû_çäîðîâüÿ Âÿçàíèå Òîëüêî_äëÿ_æåíùèí OSINKA_CLUB
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 2) OSINKA_KNITTING Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 19.02.2011
Çàïèñåé: 10482
Êîììåíòàðèåâ: 161
Íàïèñàíî: 10718


Òîðò “Ìåäîâèê

Ñóááîòà, 15 Ñåíòÿáðÿ 2012 ã. 13:59 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dama_Madama Òîðò “Ìåäîâèê”

Òîðò

Áîëüøå òîðòîâ, âêóñíûõ è ðàçíûõ. Âîçìîæíî è ýòîò òîðòèê íàéäåò ñâîèõ ïî÷èòàòåëåé ñâîåé ïðîñòîòîé è âêóñîì.

Ïîìíèòå, êàê ìíîãî ëåò íàçàä ãîòîâèëè ñàìûé ïðîñòîé òîðò? Âñåãî 2 èíãðèäèåíòà áûëî – êðóãëûå âàôåëüíûå êîðæè è áàíêà âàðåíîé ñãðóùåíêè. Âîò è âåñü òîðò. Ýòîò ðåöåïò íåìíîãî åãî íàïîìèíàåò, òîëüêî êîðæè ìû ïå÷åì ñàìè.

Ó êàæäîé õîçÿéêè òåïåðü â çàïèñÿõ õðàíèòñÿ ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ãîðÿ÷èõ áëþä, âêóñíîé âûïå÷êè, ðàçëè÷íûõ äåñåðòîâ è åùå ìíîãî äðóãîãî. Íàäåþñü, ÷òî äàííûé ðåöåïò òàêæå ïîïàäåò â Âàøè êóëèíàðíûå êíèãè. Èòàê…

Ðåöåïò òîðòà «Ìåäîâèê»

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
3.5 ñòàêàíà ìóêè; 125 ãð ìàðãàðèíà; 2 ñò.ë. ìåäà; 2 ÿéöà; 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ; 1 ñòàêàí ñàõàðà.
Äëÿ êðåìà:
1 áàíêà âàðåíîãî ñãóùåííîãî ìîëîêà; 300 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
ñàõàðíàÿ ïóäðà; ãðåöêèå îðåõè.

Êëàäåì â áîëüøóþ ìèñêó ìàðãàðèí ñ ñàõàðîì è ïîìåùàåì åå íà âîäÿíóþ áàíþ. Çàòåì äîáàâëÿåì ìåä è íàãðåâàåì, ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè, äî ðàçìÿã÷åíèÿ ìàðãàðèíà. Ïîñëå ÷åãî âçáèâàåì ìàðãàðèí ñ ñàõàðîì è ìåäîì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà, íå ñíèìàÿ ìèñêó ñ âîäÿíîé áàíè. Äîáàâëÿåì ðàçðûõëèòåëü è ïîìåøèâàåì, ïîêà ìàññà íå óâåëè÷èòñÿ â îáúåìå è íå ïîáåëååò.

Ìèñêó ñíèìàåì ñ âîäÿíîé áàíè è îñòóæàåì ïîëó÷åííóþ ñìåñü äî òåìïåðàòóðû 60-65°. Çàòåì äîáàâëÿåì ÿéöà è õîðîøî âçáèâàåì.

Âñûïàåì òåïåðü ïðîñåÿííóþ ìóêó è çàìåøèâàåì ìÿãêîå òåñòî, ïîñëå ÷åãî ðàçäåëÿåì åãî íà 6 ðàâíûõ ÷àñòåé.

Ðàñêàòûâàåì îäíó ÷àñòü òåñòà íà ëèñòå ïåðãàìåíòà â òîíêèé êðóãëûé ïëàñò. Çàòåì îáðåçàåì åãî ïî øàáëîíó äèàìåòðîì 20-22 ñì è íàêàëûâàåì âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Êîðæ ïå÷åì â äóõîâêå (îêîëî 180°Ñ) â òå÷åíèè 5 ìèíóò. Îñòàëüíûå êîðæè ïå÷åì òî÷íî òàêæå. Èç îáðåçêîâ òåñòà ìîæíî èñïå÷ü åùå îäèí êîðæ). Ñêëàäûâàåì ãîòîâûå êîðæè ñòîïî÷êîé è íàêðûâàåì.

×òîáû ïðèãîòîâèòü êðåì, âçáèâàåì äî ïûøíîñòè ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Çàòåì, íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, äîáàâëÿåì ïîðöèÿìè âàðåíóþ ñãóùåíêó è âçáèâàåì äî ñîñòîÿíèÿ îäíîðîäíîãî êðåìà.

Ïðîñëàèâàåì ïðèãîòîâëåííûì êðåìîì âñå êîðæè, noñûïàåì âåðõ òîðòà ñàõàðíîé ïóäðîé è óêðàøàåì ãðåöêèìè îðåõàìè, õîòÿ ïðè óêðàøåíèè òîðòà ìîæíî ïðîÿâèòü ñâîþ ôàíòàçèþ.


http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-dese...mpaign=Feed%3A+mnogoedy%2FufCz
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó