Коптильня своими руками

Для изготовления коптильни нам понадобилось:
 Кастрюля большая – 1 шт. 
 Мангал, купленный когда-то на том же рынке и благополучно заржавевший 
 2 кирпича 
 Старая решетка 
 Металлическая пельменница 


И что теперь делать со всем этим странным набором? Все просто. Ставим мангал. В него кладем кирпичи.



На кирпичи ставим кастрюлю.



В кастрюлю ставим разломанную решетку (в качестве опоры).



На нее пельменницу.



И вуаля – коптильня готова, можно начинать.



 Что нам еще понадобится?

Понадобится, во-первых, щепа. Я б рекомендовала яблоневую. Ольховая на любителя – придает кисловатый привкус. Одного пакетика хватит надолго – на одно копчение нужна буквально горсточка (щепа должна совсем чуть-чуть прикрывать дно коптильни).

Важно: Для уменьшения количества вредных веществ щепу предварительно вымачивают. Дым из нижнего слоя, просачиваясь через влажный верх, оставляет на нем вредные составляющие.



 Если насыпать больше – во-первых, перебор с дымом отразится на вкусе блюда (появится неприятная горечь). А во-вторых, несоблюдение пропорций наносит вред здоровью (возможны проблемы с желудком и поджелудочной железой).

Категорически не рекомендую покупать щепу на вышеупомянутом рынке – стоит она в 5, а то и в 7 раз дороже, чем в магазине.

Если Вы предпочитаете этот продукт не покупать, а добывать собственноручно, стоит запомнить несколько вещей – а именно – какая щепа чем славится. Осина придает копченостям довольно нежный привкус. Дуб – приятный стойкий аромат. Береза – на любителя – аромат приятный, но привкус несколько дегтярный (важно! Она должна быть без коры – иначе копченость будет безвозвратно загублена). Идеально для копчения подходит древесина фруктовых деревьев – слива, груша, яблоня. А вот смолистая древесина не подходит категорически! Сосна, пихта, ель придают продукту горький привкус.

Некоторые для более интересного вкуса добавляют к щепе можжевельник, мяту, вишневые и смородиновые листья.

Помимо щепы нам понадобится любое топливо – уголь, дрова. А лучше и то, и другое – для поддержания постоянного жара и небольшого огня под нашей конструкцией.

Итак – чудо технологической мысли сооружено. Теперь настал черед самого главного – готовки! В этом вопросе Вашей фантазии будет, где разгуляться – всех вариантов и не перечесть.

Как убрать брыли на лице?

Каждая женщина хочет чувствовать себя молодой и красивой. Но возрастные изменения портят внешний образ.
Провисание в нижней части лица (брыли) рано или поздно появляются у каждой женщины. И это естественно. Законы гравитации тянут нашу кожу к земле, в результате с каждым годом снижается тургор и эластичность тканей, кожа начинает увядать, изменяется овал лица.
Читать далее

детское платье спицами

Читать далее...

Гимнастика для шеи творит чудеса!В ЧЕМ ПОЛЬЗА ПРИСЕДАНИЙ?

Гимнастика для шеи творит чудеса! Всего четыре упражнения, которые кажутся банальными на первый взгляд, при регулярном выполнении помогут подтянуть кожу шеи, нормализовать сон и даже избавиться от болей в шейном отделе позвоночника. Гимнастика для шеи поможет снять напряжение и в будущем избавит вас от трат на дорогостоящие лифтинг-процедуры. И не забывайте, от того, в каком состоянии находятся мышцы шеи и грудной клетки, зависит состояние женского бюста, так что не ленитесь, найдите несколько минут в день для женского здоровья и красоты! Гимнастика для шеи Встаньте и выпрямите спину, голову держите ровно, макушка смотрит вверх (исходное положение). Руки, сцепленные в замок, положите на макушку, голову немного наклоните вперед, а затем, оказывая сопротивление руками, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, досчитайте до 30 и расслабьтесь, повторите ещё раз. Один раз сделайте упражнение перед зеркалом, вы увидите, как работают мышцы шеи и станет понятно, почему эти упражнения столь эффективны. Примите исходное положение, огибая голову сверху, положите ладонь левой руки на правое ухо. Немного наклоните голову к левому плечу и, оказывая сопротивления рукой, стремитесь вернуть голову в первоначальное положение, считайте до 30 и расслабьтесь, сделайте упражнение ещё раз и повторите для другой стороны. Сядьте на стул, упритесь руками в сиденье, спина должна быть ровной. Затем прогните спину, откиньте голову максимально назад и досчитайте до 30. Вернитесь в исходное положение, а затем повторите упражнение ещё раз. Примите исходное положение, как в первом упражнении. Поверните голову влево и смотрите через плечо, считайте до 30, вернитесь в исходное положение, сделайте упражнение ещё раз и поменяйте сторону. Вот и вся гимнастика для шеи, просто до безобразия , а эффективно — чрезвычайно! Ваша задача не лениться и выполнять упражнения регулярно, каждый день, награда – гибкая, красивая шея. В ЧЕМ ПОЛЬЗА ПРИСЕДАНИЙ? Сохрани, чтобы не потерять 📌 🔹Приседания прорабатывают самые крупные мышцы тела. В работу включаются все мышцы ног и спины. 🔹 Для занимающихся силовым спортом, приседания одно из главных упражнений для развития силы и массы мышц всего тела. 🔹 Приседания с правильной техникой укрепляют мышцы спины и формируют правильную осанку. 🔹 Приседания улучшают кровообращение в области таза, стимулируют и усиливают обмен веществ. 🔹 Укрепляя мышцы ног, вы становитесь активнее и подвижнее. http://ladyshelan.ru/gimnastika-dlya-shei/

Серия сообщений "гимнастика,":

Часть 1 - КАК УЛУЧШИТЬ ПАМЯТЬ
Часть 2 - ГИМНАСТИКА ДЛЯ КОЛЕННЫХ СУСТАВОВ
Часть 3 - Гимнастика для шеи творит чудеса!В ЧЕМ ПОЛЬЗА ПРИСЕДАНИЙ?
Часть 4 - Если вы в своей квартире, лягьте на пол, три... четыре. Упражнения, укрощающие аппетит
Часть 5 - Ежедневные упражнения для вечной молодости
...
Часть 20 - 5 простых и эффективных упражнений йоги
Часть 21 - Гимнастика, которую нужно делать каждый день.
Часть 22 -

Техника «Вакуум в животе»

Подкачиваем пресс, сидя на стуле!

Чем отбелить белые гардины? 5 полезных советов для стирки

http://www.delatsami.com/novye-idei-dla-vasego-dom...rdiny5poleznyhsovetovdlastirki
Что делать, если любимые гардины из тюля пожелтели? Синтетические ткани
со временем желтеют на солнце,
а наши гардины все лето закрывали окно. Кроме того, белые гардины могут посереть от табачного дыма или от загрязненного воздуха на кухне.

Стиральный порошок из хозяйственного мыла! Порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в тысячу раз лучше!

Порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в 1000 раз лучше!

* 5 кусков хозяйственного мыла натираем на терке:
читать дальше

Торт «Дамские пальчики»


Этот рецепт бережно хранится на первом листе пожелтевшей от времени тетрадки. Его мы всегда пекли на Новый год. Не было ничего более праздничного для меня, чем эта белоснежная горка. Откуда этот рецепт в нашей семье взялся уже никто и не помнит. Быстро и просто готовить, потрясающий нежный вкус!

Рецепт

Шаль

https://www.facebook.com/1423686727951730/photos/p...85547081765694/?type=1&theater

1.

Связать узор

Как убрать брыли на лице?

Каждая женщина хочет чувствовать себя молодой и красивой. Но возрастные изменения портят внешний образ.
Провисание в нижней части лица (брыли) рано или поздно появляются у каждой женщины. И это естественно. Законы гравитации тянут нашу кожу к земле, в результате с каждым годом снижается тургор и эластичность тканей, кожа начинает увядать, изменяется овал лица.
Читать далее

14 восьмитысячников мира

Далее

ФИЛЬМЫ ДЛЯ ВАС...

Торт «Киевский» - Нежный! Воздушный! Хрустящий! Тающий во рту!

Сбылась моя детская мечта! Я сделала киевский торт, рецептом (по ГОСТу СССР) которого с удовольствием делюсь сегодня, и можно сказать, что это рецепт настоящего киевского торта. У меня он получился очень похожим на оригинал.

 

Поэтому, для кого это произведение кулинарного искусства тоже было очень желанным, даже не сомневайтесь. Обязательно делайте. Полученный результат вас обязательно порадует. Скажу без лишней скромности: мне даже показалось, что шоколадный крем был вкуснее, чем у магазинного сегодняшнего, и очень напоминал вкус того, что я ела в детстве.

Из своего советского детства я помню, что у меня всегда была мечта: съесть больше одного куска такого тортика: он появлялся в доме только тогда, когда были гости, и больше одного кусочка мне никогда не доставалось… Была в те времена легенда, что его рецепт по ГОСТу СССР «Киевский торт» хранится в секрете нашей киевской кондитерской фабрикой им. К. Маркса, и что даже продав на него лицензию владельцы рецепта чего-то не договаривают.

Скорее всего так оно и было, потому что в те времена мы с сестрой пытались найти какие-то похожие рецепты, но увы, это было все не то, и оправдывалось это «секретом фирмы».

 

Но времена меняются, фабрика уже давно поменяла свое название, и теперь, к счастью, мы знаем, как приготовить киевский торт в домашних условиях. Есть в этом рецепте и экономический смысл: я видела где-то в публикациях, что прожиточный минимум в Украине составляет 6 киевских тортов. А если делать самому, то стоимость его будет дешевле, безусловно. А тот факт, что вы смогли сделать его сами, возведет вас в глазах ваших домочадцев в ранг Кулинара с большой буквы. Попробуйте!

СУПЕРВУЛКАНЫ, СПОСОБНЫЕ ВЕРНУТЬ ПЛАНЕТУ В ВЕЧНУЮ ЗИМУ

С древних времен извержения вулканов служили причиной катастрофических изменений условий на Земле. Время от времени, под тучами пепла и потоками лавы исчезали целые города и цивилизации. Чаще всего за такими ужасными событиями стояли так называемые супервулканы.

«Супервулкан» – термин хоть и не научный, но довольно удачно подобранный – в теории, извержение одного супервулкана может привести к гибели всего живого на планете. Мощность супервулкана может в несколько раз превышать мощность всех вместе взятых обычных земных вулканов. Извержение такой силы чревато выбросами в атмосферу огромных туч пепла, что неизбежно приведет к понижению средней температуры, а реки кипящей лавы и кислотные дожди довершат начатое.

Мы расскажем о десяти самых мощных супервулканах на Земле, которые в любой момент могут устроить на планете самую настоящую ядерную зиму. 

Йеллоустоунский вулкан

Самый большой в Северной Америке супервулкан расположен на территории Йеллоустоунского национального парка. Вулкан не извергался уже более 600 тысяч лет и, по словам вулканологов, не так давно начал проявлять признаки активности. Если этот гигант все-таки пробудится от спячки, в лучшем случае, его мощности хватит, чтобы устроить на планете еще один Ледниковый период. В худшем – извержение Йеллоустоунского супервулкана разбудит все остальные активные вулканы на Земле и вызовет настоящий апокалипсис.

Читать далее...

Город среди вулканов . Петропавловск-Камчатский.


О Камчатке здесь:
«Великолепие, неповторимая красота и очарование». Камчатка..






в исполнении Игоря Демарина

Петропавловск-Камчатский – форпост России на Камчатском полуострове, город с уникальной историей и еще более уникальным местоположением. Город находится на берегу Авачинской бухты Тихого океана, являясь при этом базой российского тихоокеанского флота.Петропавловск-Камчатский является одним из самых старых городов Дальнего Востока.Первые казаки прибыли сюда еще в 1697 году. Здесь они основали острог и заложили лабазы. Более сорока лет на Камчатку не пребывали новые русские, пока в 1740 году экспедиция под руководством Алексея Чирикова и Витуса Беринга на двух кораблях «Святой апостол Павел» и «Святой апостол Петр» не прибыла осваивать Камчатскую землю. Имена кораблей в итоге дали имя острогу. Он стал Петропавловском.

ЦЕРКОВНЫЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ И ПОСТЫ 2016 ГОДА, ПАСХА КАЛЕНДАРЬ.

Календарь церковных праздников



Большие православные церковные праздники 2016 года календарь, переходящие с непостоянной датой и непереходящие с постоянной датой, однодневные и многодневные посты, постные дни, Сплошные седмицы, дни поминания умерших, родительские дни.

По церковному календарю Вы можете точно узнать когда будет в 2016 году Пасха православная, дата, какого числа Троица, Пасха, Великий Чистый четверг и Благовещение, Рождество, Покров Пресвятой Богородицы, Страстная неделя, Вознесение, Преображение Господне, когда День Святой Троицы, Прощеное и Вербное воскресенье.

Когда начинаются и заканчиваются православные посты, с какого числа начинается Великий пост, Петров, Успенский и Рождественский пост.

Церковные православные праздники 2016 года

• Светлое Христово Воскресение (Пасха ) - 1 мая 2016 года

Все праздники в январе

• 7 января - Рождество Христово
• 7 – 17 января – Святки (11 дней) поста нет
• 14 января - Обрезание Господне
• 18 января - Навечерие Богоявления Господня (Крещенский сочельник)
• 19 января - Крещение Господне (Богоявление) молитвы
• 25 января – Татьянин день. День памяти великомученицы Татьяны.

Февраль

• 15 февраля - Сретение Господне

Читать далее...

молодость вашего лица - от вас только желание...

Если у вас много денег, вы любите риск и не боитесь ножа хирурга, то – можно рискнуть и вернуть молодость лицу. Раз, и ещё раз. Пока кожа не кончится. Или хирург не ошибется.

Но, есть путь другой. Не так больно и рискованно. Гарантированно (это не рекламный пост. Результаты я наблюдаю почти ежедневно). От вас – только желание.

И ваше лицо реально станет моложе. В результате – отличный тонус мышц лица, подтянутая кожа, уменьшение объемов.

Как этого достичь?

Читайте и применяйте

Интересная резинка спицами

Описанная резинка хороша не только для шапочек. Она может быть и отделкой к различным трикотажным изделиям для улицы.

Техника вывязывания красивой резинки.

Набираем петли количеством кратным 5 (кроме кромочных). Нужно учесть, что образец содержит нечетное число «пятерок», и всё описание ориентировано на такое количество. Если у вас таких групп получается четное число, то нужно будет делать сдвиг на одну петлю. Поэтому лучше сначала провяжите образец (в примере 17 петель), чтобы понять рисунок, а потом выполняйте его на своем изделии.

Первую кромочную снимаем не провязывая, последнюю вяжем изнаночной.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

 

ТЕХНОЛОГИЯ "ГЛИНОЧУРКА"

Скорей всего эта техника как способ строительства домов была придумана от бедности, но так как она  простая и красивая (для строительства такого дома необходим минимум: знаний, умений и людей) — стала популярной.  Дерево подойдет любое упавшее из близлежащего леса не нужен большой диаметр и ровные длинные бревна, не нужна умелая точная подгонка. В переводе с английского «cordwood» — поленница, топливная древесина.Стены cordwood-дома складываются из пеньков и поленьев как кирпичи и скрепляются раствором из «чегоподрукупопадется», глины или просто земли с добавлением песка или соломы. Есть несколько типов кладки с воздушным промежутком, с заполнением промежутка утеплителем и без промежутка. С угловыми столбами и без них. Иногда в кладку вставляют разноцветные бутылки. Можно выкладывать узоры. Кроме домов, эту технологию можно использовать для строительства оригинальных межкомнатных стен и декоративных фасадов. Читайте далее…