Òåñòî ðàçðåçàåì íà 7 ÷àñòåé è ðàñêàòûâàåì êàæäûé, ïðèñûïàÿ ìóêîé, ïî ðàçìåðàì ïðîòèâíÿ (äóõîâêà îáû÷íîé ïëèòû). Âûïåêàåì êàæäûé êîðæ ïðè 180 Ñ äî ðóìÿíîñòè.

Äëÿ êðåìà ñìåøèâàåì íåìíîãî ìîëîêà ñ ÿéöàìè, âàíèëèíîì è ìóêîé.
Îñòàëüíîå ìîëîêî ñ ñàõàðîì äîâîäèì äî êèïåíèÿ, ïîìåøèâàÿ.
Çàòåì ñîåäèíÿåì îáå ñìåñè, ìåøàÿ õîðîøåíüêî, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.

Âàðèì êðåì íà íåáîëüøîì îãíå äî çàãóñòåíèÿ. È ïîìíèì î òîì, ÷òî ïîòîì, îñòûâàÿ, îí ñòàíåò åù¸ íåìíîãî ãóùå. Äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ êðåìà æäàòü íå îáÿçàòåëüíî. Íåìíîãî îñòûë è ìîæíî ìàçàòü òåïëûì (áûñòðåå ïðîïèòàåòñÿ).

Îäèí êîðæ îòêëàäûâàåì îòäåëüíî. Åãî ïîòîì áóäåì èçìåëü÷àòü äëÿ ïîñûïêè ãîòîâîãî òîðòà.
Ñìàçûâàåì âñå êîðæè êðåìîì.

Ñàìûé âåðõíèé êîðæ íå ñìàçûâàåì. À ñâåðõó êëàäåì äðóãîé ïðîòèâåíü è ñäàâëèâàåì êîðæè. Îñòàâëÿåì êîðæ ïðîïèòûâàòüñÿ.
Ïðîïèòàííûé òîðò èç øåñòè êîðæåé ðàçðåçàåì íàïîïîëàì è êëàäåì äðóã íà äðóãà, ïðîñëîèâ êðåìîì.

Ñìàçûâàåì òîðò ñî âñåõ ñòîðîí êðåìîì è ïîñûïàåì èçìåëü÷åííîé êðîøêîé îò ñàìîãî ïåðâîãî êîðæà.