Готовится он без всяческих ухищрений. А получается, особенно если добавить грецких орехов, просто ах.

Ингредиенты:

• 300-400 гр. вишни без косточек;
• 170 гр. масла или маргарина;
• 3 яйца;
• 170 гр. сахара;
• 150 гр. муки;
• 3 ст. л. какао;
• 100 гр. грецких орехов;
• пакетик разрыхлителя;
• ванилин.

Масло растираем с сахаром и желками.

Белки взбиваем до бела.

Белки соединяем с массой из желктов, сахара и масла.

Добавляем муку, разрыхлитель, ванилин и какао. Взбиваем.

Мельчим грецкие орехи, половину добавляем в тесто.

Выкладываем тесто в смазанную маслом форму (лучше использовать разъемную). Сверху выкладываем вишню и вторую половину орехов.

Печем при 180 градусаха до готовности. Вишенки спрячутся внутрь пирога.

Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.

http://www.kastrulki.ru/sladkaya-vypechka/shokoladnyjj-pirog-s-vishnejj/