Торт Черный лес (Foret noire)



Оригинальное название этого торта — Шварцвальдский вишневый торт. Появился он, как следует из названия, в Германии(горный массив в земле Баден-Вюртемберг на юго-западе Германии).
Торт этот не только очень вкусный, но и красивый благодаря сочетанию черных шоколадных коржей, белоснежных взбитых сливок и красных вишен. Его бисквитные коржи пропитываются киршвассером (настойка на вишнях вместе с косточками), а между ними прокладывается вишневая начинка.

Читать рецепт

Трюфели растительные от Евгении Тяпниной


Орехи грецкие — 150 г
Финики — 150 г
Какао — 6 столовых ложек
Миндаль — 15 штук


Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу. Перемолоть грецкие орехи в муку. Финики измельчить в пюре. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.
Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао. Угощаем, дарим и наслаждаемся сами :)

Новогодняя закуска "Елочка"

Воображению на кухне самое место, и этот новогодний рецепт тому подтверждение.

Итак, чтобы приготовить такую нарядную закуску понадобится

• 500 г ветчины
• 170 г сливочного сыра Филадельфия, который можно заменить на сливочный или йогуртовый Алметте, подойдет Рама бонжур без добавок
• Сыр ломтиками
• 1 / 2 чашки болгарского красного перца, нарезать тонкими полосками
• 6 яичниц со шпинатом диаметром 15 см (или столько же блинчиков со шпинатом)

Приготовление:

Нарезать ветчину и сыр полосками 1,5 см в ширину. Подготовить яичницу со шпинатом (можно испечь блинчики со шпинатом, такой вариант тоже подойдет).
Яичницу или блинчик смазать сливочным сыром, на сливочный сыр уложить по две полоски ветчины, сыра и красного перца, всего 6 полосок. Скрутить рулетиком. Завернуть в пищевую пленку и положить на полчаса в морозильную камеру. Потом нарезать рулетики медальонами шириной 2,5 см.

Разложить медальоны на плоском блюде в виде елочки, так как вы видите на фото.
Украсить верхушку елочки красным и желтым болгарским перцем.

Бактус

Источник: http://www.craftworld.ru/forum/index.php?topic=1543.msg124247#msg124247





Схема: http://www.craftworld.ru/forum/index.php?topic=1543.msg124247#msg124247

12 идей как красиво хранить разные мелочи.

Источник: http://www.meblirovka.com.ua/gallery/item/47

Загляни сюда 

ПРОВАНСКИЙ СТИЛЬ В ИНТЕРЬЕРЕ

                                                   ПРОВАНСКИЙ СТИЛЬ В ИНТЕРЬЕРЕ

Прованс – это не только мой любимый стиль в интерьере, это – море света, запахов, нежнейших оттенков и  натуральной деревенской простоты.

 

Лавандовые поля, красноватого, охристого оттенка суглинковые земли, живые розовые цветы на водоемах – зимующие в этих краях фламинго, дивный аромат простой, но очень вкусной прованской кухни – сардинки, жаренные с чесноком в прованском масле, – это все  мой солнечный Прованс.

Прованс богат на краски-здесь испокон веков добывают охру и выращивают вайду,натуральный синий краситель.

Прованский стиль легко приживается в абсолютно любой  комнате: хорош он  в спальне,  в гостиной, и уж тем более на кухне.

 

В Провансе много солнца: оно нещадно выбеливает стены домов и «выпивает» всю яркость красок с обоев в комнатах, поэтому палитра дома в прованском стиле – это неяркие, приглушенные, выгоревшие природные оттенки: лавандовый, оливковый, охристый, желтый, оранжевый, или просто молочно-сливочный.

 

Прованский дом залит солнечным светом.Очень ценятся в прованском доме старые и старинные вещи и мебель,которые имеют возраст и свою историю.

Потертый столик или комод,доставшийся по наследству,занимает в интерьере почетное место.

 

Очень важна фактура стен: в исконно прованских домах стены грубо оштукатурены. Декоративная штукатурка – вещь красивая,  но  сложная в исполнении и довольно дорогая. Альтернативой ей могут стать обои с подобным эффектом – благо, выбор их на рынке представлен более чем солидный.

 

Второй вариант декора стен – неяркие, как бы выцветшие тканевые обои в мелкий цветочный рисунок, что тоже очень характерно для прованского стиля: таким декором провинциалы-провансальцы когда-то добивались схожести их жилищ с интерьерами домов зажиточных горожан-буржуа.

 

Прованскому стилю присущи простота,лаконичность форм,легкие силуэты и нарядность.

 

С помощью  дерева оформляется потолок – декоративные балки не только добавят интерьеру  прованский колорит, но и помогут придать более правильную форму нашим, как правило, вытянутым комнатам. Для балок лучше всего использовать лайтбрус – легкий и не уступающий по прочности  натуральному дереву материал. При всем своем внешнем сходстве с натуральным деревом лайтбрус лишен тех недостатков, которые характерны для бруса из массива. Например, он прекрасно сохраняет форму при перепадах температуры и механических воздействиях.

 

Текстиль также играет немаловажную роль, как, в принципе, и в практически любом интерьере. В данном случае актуальны диванные обивки в мелкий цветочек, подушки, холщовые коврики и дорожки на полу, панно в стиле пэчворк.Достаньте из антесолей и сундуков кружевные, вязанные крючком салфетки,наволочки и скатерти – они все найдут свое место на комодах, прикроватных тумбочках, чайных столиках и уютных диванах.

 

На предметах из текстиля прованцы обычно используют много вышивки. Самые распространенные сюжеты – лимоны, оливки, подсолнухи, цикады и прочие растительные принты.

 

Пол в жилых комнатах лучше всего сделать деревянным – трещинки, потертости и выбеленности в фактуре дерева приветствуются. Огромный выбор ламината и линолиума подходящих расцветок поможет вам с наименьшими затратами и трудом добиться нужного результата.

 

Кованые вещи могут стать настоящей изюминкой комнаты в прованском стиле.Каминные решетки, изголовья кроватей, подсвечники, ножки столиков, рамки для фотографий идеально впишутся в интерьер.

Кухню в Провансе принято устраивать в восточной стороне,чтобы ранним утром  за завтраком любоваться из окна восходом солнца.В прованском доме человек в течении дня как бы следует за ходом солнца.

Ужинают в Провансе, как правило, на западной открытой террасе дома,уставленной керамическими горшками с цветами.

Шарму на кухне добавляют баночки с  "бабушкиным"вареньем,старинные кухонные приборы,маленькие медные весы с гирями и бутылка хорошего француского вина.

 

Мебель должна выглядеть так, как будто она вам досталась от любимой бабушки (а лучше от прабабушки) – состаренная, со сколами и трещинками. Можно и в самом деле реанимировать и реставрировать найденные на чердаке комоды и серванты. Новая же мебель “доводится до ума” тоже довольно просто: ее надо хорошенько ошкурить и запатинировать подходящей по цвету морилкой.

 

Комод в прованском стиле украшен кованными ручками.

 

Прованский стиль невозможно представить без тарелок из расписной глины и ваз с композициями сухих цветов.

 

Основа прованского стиля-печать старины,неброскости и милого  очарования.

В  таком мягком кресле уютно проводить промозглый зимний вечер.

 

Интерьер ванной комнаты в оформлен прованском стиле.

 

В противовес теплоте дерева  и плетенной мебели применяют  легкую,почти невесомую ковку в предметах интерьера,обычно черного или белого цвета. Современная и очень комфортная кушетка в прованском стиле.

 

Розы и лаванда-любимые цветы у  прованцев.К ним они испытывают особенное,почти трепетное отношение.

 Цветы имееют важное значение в прованском стиле – их должно быть много: начиная с отделки, заканчивая множеством живых, цветущих растений на подоконниках, на полу, на стеллажах. Горшки растений, которые будут стоять на полу, можно оформить с помощью кованых кашпо на изящных ножках.

 

Я люблю прованский стиль за его функциональность и простоту:плитка на полу и ставни на окнах спасают от жары,кованную и плетенныю мебель удобно переносить из дома в сад и обратно,льняные чехлы защищают мягкую мебель от загрязнений.

Интересный факт:Ван Гогу, кстати, больше всего понравился мягкий свет, делающий все провансальские пейзажи удивительно «вкусными». Он всячески заманивал в гости Гогена: «Приезжай, — писал художник художнику, — у предметов здесь такие линии!» Затем на местные холмы зачастили Синьяк, Сутин, Пикассо и Шагал. К интерьерам постоялых дворов у них никаких требований не было, за обед они расплачивались картиной. В 50-е на фоне лавандовых полей разворачивались любовные драмы Ива Монтана и Симоны Синьоре, творческие искания Марселя Карне и Жака Превера.

Блог для вдохновения для оформления вашего дома в прованском стиле A Heart in Provence.

Источник:интернет

Серия сообщений " ДИЗАЙН И РЕМОНТ":
Часть 1 - Maria da Luz
Часть 2 - vintagemelodies / Melody
...
Часть 6 - ВНУТРИ ДОМА
Часть 7 - МАГИЯ ФИОЛЕТОВОГО ЦВЕТА В ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 8 - ПРОВАНСКИЙ СТИЛЬ В ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 9 - ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА
Часть 10 - БИБЛИОТЕКА-ЛЕСТНИЦА
...
Часть 33 - ПОЛ ИЗ МОЗАИКИ
Часть 34 - Диван своими руками
Часть 35 - Романтические спальни для юных барышень

Серия сообщений " ИНТЕРЬЕР":
Часть 1 - ВНУТРИ ДОМА
Часть 2 - МАГИЯ ФИОЛЕТОВОГО ЦВЕТА В ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 3 - ПРОВАНСКИЙ СТИЛЬ В ИНТЕРЬЕРЕ
Часть 4 - ИДЕИ ВАШЕГО ДОМА
Часть 5 - БИБЛИОТЕКА-ЛЕСТНИЦА
...
Часть 15 - Фотографии на углу стены
Часть 16 - seaside rose garden
Часть 17 - Диван своими руками

Рождественский коттедж от Carolyn

Блог

 

Чудесно, уютно, тепло и празднично от Carolyn.

ДАЛЕЕ

Дом, в котором живет лето

 

дизайн летнего дома

идеи для дачи

Закуски с баклажанами

Готовим баклажаны
 

Фаршированные баклажаны по-египетски	Баклажаны, фаршированные мясом
Баклажаны фаршированные	Баклажаны фаршированные
Баклажаны, тушенные со свежими помидорами	Баклажаны, запеченные с овощами
Баклажаны, фаршированные грибами	Баклажаны соте
Баклажаны с орехами	Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
Баклажаны с орехами	Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны жареные с чесноком и зеленью	Баклажаны с куриным филе
Баклажаны со сладким перцем	Баклажаны с сыром и помидорами
Баклажаны соленые	Баклажаны слоеные
Баклажаны с сыром	Баклажаны, запеченные с картофелем
Баклажаны с фасолью и морковью	Баклажаны, запеченные с сыром

Позавтракаем?

НЕМЕЦКИЙ ПАНКЕЙК (GERMAN PANCAKE)

Пухлые, мягкие, с круглыми румяно-коричневыми ободками, опадающими над золотистой, лоснящейся маслом воронкой, в которую - словно в блюдце - так удобно накладывать всяческую вкусную всячину, от яблочных ломтиков в нежном карамельном соусе до взбитых сливок со свежей малиной или клубникой. Немецкие панкейки едят с пылу с жару, прямо из духовки.

Читать далее

http://i-lara.livejournal.com/223452.html

Видео мастер-классы по выпечке кулича, пасхи, кулебяки

Миндально-апельсиновое печенье

Читать далее...

Перчатки.

Читать далее...

Поперечный жакет

Читать далее...

Какие витамины нам нужны? (здоровое питание)


Про витамины нам рассказывают с раннего детства. Все понимают, что витамины для здоровья необходимы каждому, но какие именно витамины, зачем, в каких количествах? Как нужно питаться, чтобы не возникали серьезные нарушения здоровья, связанные с дефицитом витаминов в организме?

Десять лет назад недостаток витаминов и минералов рассматривался лишь, как небольшая проблема, однако сейчас очевидно, что их дефицит дает тяжелые последствия для трети населения Земли. Даже небольшой недостаток витаминов и минералов может привести к проблемам развития организма и миллионам смертей. Еженедельно в мире не менее тысячи женщин умирают от анемии, вызванной недостатком железа, а недостаток йода во время беременности приводит к рождению 20 миллионов умственно неполноценных детей.

В естественном состоянии витамины можно найти в продуктах, а это означает, что здоровое питание приобретает значение первоочередной важности.

Быстрая утомляемость и постоянная усталость говорят о нехватке витаминов B3, E, марганца, калия. Это значит, что в меню следует добавить орехи, зелень, свеклу, зеленый горошек, цитрусовые, бананы и семечки подсолнуха.

Если у вас бессонница, не хватает витаминов группы В, калия и кальция. Разнообразьте свое меню салатными листьями, цитрусовыми и бананами, бобами, изюмом, сушеными дольками дыни, говяжьей печенью и почками, свежей рыбой, неочищенным рисом и другими злаками.

Частые кровотечения из носа могут быть, если в вашем организме не хватает витаминов С, К и Р. Попробуйте есть побольше помидоров, капусты, зеленого перца, смородины, цитрусовых, йогурты и, конечно же, пейте рыбий жир.

У вас катастрофически быстро портятся зубы? Это может быть, если очень не хватает витамина D. Тогда в меню обязательно должны присутствовать все тот же рыбий жир, печень, сливочное масло и другие молочные продукты, а также рыба, соя, арахис, грецкие орехи, семечки.

Частые простудные заболевания возникают при нехватке витаминов А и В5. Начинайте есть больше моркови и других желто-оранжевых овощей, листовой салат, рыбу, сметану, сливочное масло, бобы и дыню.

Несмотря на то, что грамм жира в два раза калорийнее того же количества белков или углеводов, диетологи пришли к единодушному мнению, что совсем исключать жиры из рациона питания не стоит, достаточно лишь сократить их количество. Жиры необходимы для поддержания здоровья кожи, иммунной системы, да и всего организма в целом. Они помогают лучше усваиваться некоторым витаминам, находящимся в овощах и фруктах. Даже если вы съедите много салата, не приправленного маслом, пользы от него будет меньше, чем от небольшой порции, но с маслом.

Полки аптек ломятся от изобилия витаминов во всех видах. Но пользу правильного питания трудно переоценить. Так что ваше здоровье – в ваших руках, а где искать витамины, вы знаете!
http://health.wild-mistress.ru

Великолепный ретро сайт!

Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ! Советские фильмы, телеспектакли (МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Современника, и др.), мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит, что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники) советская оперетта, опера, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть. Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад... Из блога Натали

Новогодние и зимние мультфильмы - 55 шт.

Фурошики - сумка за минуту. Мастер-класс

Фурошики
Слово "фурошики" буквально переводится как

"банный коврик" и представляет собой
квадратный кусок ткани, который использовался

для заворачивания и переноски предметов любых

форм и размеров.
В старину в японских банях (фуро) было принято

ходить в лёгких хлопковых кимоно, которые

посетители приносили с собой из дома. Купальщик

также приносил специальный коврик (шики), на котором стоял, пока раздевался. Переодевшись в "банное" кимоно, посетитель оборачивал свою одежду ковриком, а после бани заворачивал в коврик мокрое кимоно, чтобы донести его до дома. Таким образом, коврик для бани превратился в многофункциональную сумку.

Фурошики вошли в быт японцев давно. Сохранились древние свитки периодов Камакура-Муромати (1185 - 1573 гг.) с изображениями женщин, несущих на головах упакованные в ткани связки одежды.

Первоначально для изготовления фурошики использовали любые ткани с любым узором. Однако в эпоху Эдо (1603 - 1867 гг.) определенная расцветка фурошики уже могла обозначать принадлежность аристократической семье или определенному магазину.

Легкость сворачивания и прочность стали определяющими в подходе к выбору ткани для фурошики. Толстые ткани уступили место более тонким и прочным. Постепенно большинство фурошики стали изготавливать из хлопковых тканей. Сегодня фурошики делают из хлопка, шелка и смешанных тканей, со стороной 40-80 см.

Фурошики очень удобен в применении: ткань принимает форму предмета, который вы заворачиваете, а ручки позволяют легко перенести груз. Кроме того, подарок, завернутый не в жесткую бумагу, а в мягкую, многослойную ткань, приобретает особую выразительность

Как использовать фурошики:

- для заворачивания корзины, тарелки или арбуза:

       

 

- для заворачивания бутылки:

   

- для заворачивания подарка:

 

Вот еще несколько схем для оформления упаковки в технике фурошики:

Носки в стиле энтерлак